酒精的执行标准问题

乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是最常见的一元醇。

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。

乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

乙醇与二甲醚（即甲醚）互为官能团异构体。

酒精的国家标准（GB394—81）指 标 名 称指 标优级 一级 二级 三级 四级外观 透明，液体色度（号） ≤ 10气味 无异臭酒精（容量）% ≥ 96.0 95.5 95.0 95.0 95.0硫酸试验，号 ≤ 10 15 100 —— ——氧化试验，分钟 ≥ 30 25 15 2 ——醛（以乙醛计） ≤ 0.0004 0.0010 0.0030 —— ——杂醇油（以异丁醇异戊醇），% ≤ 0.0004 0.0025 0.0100 0.0400 ——甲醇，% ≤ 0.06 0.12 0.16 0.25 ——酸（以乙酸计），% ≤ 0.0015 0.0015 0.0020 0.0020 ——酯（以乙酸乙酯计），% ≤ 0.0025 0.0038 —— —— ——不挥发物 ≤ 0.0020 0.0020 0.0025 0.0025 ——注：%——g/100mL（酒精含量除外）2. 医药酒精的各种理化指标必须达到国家执行标准的“二级”或二级以上。食用酒精的各种理化指标必须要达到国家执行标准的“一级”和优级。理化指标达到“三级”和“四级”的俗称“工业酒精”。也就是就说食用酒精可以作为医用酒精，而医用酒精和工业酒精则不能食用，否则会闹出人命的。3.平时我们常接触到的消毒酒精浓度是75%（体积比）它是制药厂从酒精厂或糖厂购买后自行稀释为75度的。4. 他们的生产成本和销售价格也不一样，食用酒精最贵、医用酒精次之、工业酒精最便宜。所以经常有不法商贩用医用酒精或工业酒精勾兑成食用酒来销售。5.它们的生产工艺都必须经过：原料---蒸煮（用糖蜜为原料不用蒸煮）---糖化---发酵---蒸馏---检验---成品

浓硫酸跟酒精反应，在140℃下反应生成乙醚，在较高的温度下反应，生成乙烯。

可以在冷凝管中通入冷冻盐水，冷凝管中开始有乙醚冷凝下来。冷凝管无物料滴下来，即可认为反应结束。

脱水反应，条件是140度，浓硫酸（做催化剂和吸水剂）

CH3CH2-OH + HO-CH2CH3 → CH3CH2OCH2CH3 + H2O

此外还可使乙醇脱水碳化（将浓硫酸较快地加入酒精中便可发生）

CH3CH2OH+2H2SO4（浓）=加热=2SO2↑+5H2O+2C ↓

C+2H2SO4(浓)=加热=CO2↑+2SO2↑+2H2O

消去反应，条件是170度，浓硫酸（做催化剂和吸水剂）

CH2HCH2OH →CH2=CH2 ↑+ H2O

反应，产生硫酸一乙酯和硫酸二乙酯。

这也是硫酸加热脱水的第一部反应。

C2H5OH+H2SO4=C2H5O-SO3H+H2O

2C2H5OH+H2SO4=C2H5O-SO2-OC2H5+2H2O

这是酯化反应，直接反应，不需要条件。

加热会碳化，消去。

C2H5O-SO3H=加热→H2SO4+CH2=CH2↑

扩展资料

这个实验有两中结果：

一种是加热到170度左右时候,会生成乙烯和水!其中浓硫酸是催化剂和脱水剂,现象就是有气体产生! 如果温度控制不好的话，过高就会使浓硫酸的氧化性增大，让酒精炭化，溶液变黑。

现象主要有无色气体生成。因为是有机反应，所以，副反应很多。

另一种是在140度左右，会生成乙醚和水。

这两个反应都是脱一个水。但是前一个是一个乙醇分子在分子内脱去一个水分子，后面的是2个乙醇分子在间脱去一个水。

参考资料来源：百度百科-化学反应

参考资料来源：百度百科-浓硫酸

参考资料来源：百度百科-乙醇

项目单位 国家标准

外观 透明液体

气味 纯正微甜

口味 无异味

色度 号 ≤10

乙醇(v/v)%,20 o C (v/v)% ≥95.5

硫酸试验 号 ≤10

氧化时间 分 ≥30

醛（以乙醛计） mg/L ≤3

甲醇 mg/L ≤50

正丙醇 mg/L ≤35

异丁醇+异戊醇 mg/L ≤2

酸（以乙酸计） mg/L ≤10

酯(以乙酸乙酯计) mg/L ≤18

不挥发物 mg/L ≤20

重金属 mg/L ≤1

稀硫酸不会，但浓的会，

浓硫酸和酒精反应（浓硫酸的氧化性和脱水性）C2H5OH+2H2SO4=2C+2SO2+5H2O 继而C会跟浓硫酸反应C+2H2SO4=CO2+2SO2+2H2O

(1)乙醇脱水生成乙烯，浓H2SO4是催化剂：C2H5OH ——H2SO4、170℃—→ CH2=CH2 ↑ + H2O(2)乙醇脱水生成乙醚：2C2H5OH ——H2SO4、140℃—→ C2H5OC2H5 + H2O(3)乙醇和浓H2SO4直接酯化生成硫酸二乙酯：2C2H5OH + H2SO4 ——△—→ C2H5O-SO2-OC2H5 + 2H2O

（1）配制乙酸、乙醇和浓硫酸的混合液的操作步骤是，先将乙酸和乙醇混合，然后将浓硫酸沿器壁缓缓倒入，并不断搅拌；

故答案为：先将乙酸和乙醇混合，然后将浓硫酸沿器壁缓缓倒入，并不断搅拌；

（2）浓硫酸在酯化反应中的作用是催化剂和吸水剂；

故答案为：催化剂和吸水剂；

（3）乙酸和乙醇沸点低，加热温度过高，乙酸和乙醇易挥发；

故答案为：防止乙酸和乙醇的挥发；

（4）将产生的蒸气通入盛有饱和碳酸钠溶液的试管中不能伸入溶液中，防止因加热不均发生倒吸，；

故答案为：导管口不能伸入液面下； 防止因加热不匀发生倒吸；

你好

要区分好溶解的概念：

1.氯化钠易溶于水，是真的溶解于水，形成溶液，没有化学变化

2.金属钾钙，钠等溶于水，其实不是溶于水，是发生了化学反应，生成了新的溶于水的物质

来看酒精，酒精和水是能相互溶解的，它们都是极性分子化合物，极性溶解极性的，非极性溶解非极性的，也就是通常所说的“结构相似相溶”

浓硫酸也是极性分子组成的液体，自然能和水，酒精相互溶解。这里有个问题是酒精和浓硫酸是会发生化学反应的，生成了新的物质，所以一般不能说浓硫酸溶解了酒精或者是酒精溶解了浓硫酸。

酒精与浓硫酸混合在常温下就会发生酯化反应生成硫酸氢乙酯（C2H5OSO3H）．

通常说的浓硫酸的酒精溶液是在实验室做制取乙烯的实验当中用的，先配好浓硫酸的酒精溶液，放一会儿，然后，将混合溶液加热，能够快速生成乙烯，实验的副产品较少。

总之，可以说浓硫酸溶于水，一般不说浓硫酸溶于酒精因为他们发生了化学反应，生成了新物质。。

当然，如果不是学术，只是生活当中的说，也未尝不可。