用化学的方法鉴别水、苯、乙醇、乙醛、己烷
滴加三氯化铁溶液，显紫色的是苯酚。滴加新制的氢氧化铜悬浊液并加热，产生砖红色沉淀的是乙醛。剩下三种加入等量的钠，反应剧烈产生气泡的是乙酸，也产生气泡反应不太剧烈的是乙醇，无现象的是苯。
1、原理：乙醇、乙酸、苯、乙醛、苯酚各具有不同的官能团，分别为醇羟基、羧基、无官能团、醛基和酚羟基，根据各自官能团特有的性质进行分别检验。
2、(1)苯酚：遇三价铁离子变紫，通常用此方法来检验苯酚。
苯酚遇三氯化铁溶液显紫色，原因是苯酚根离子与三价铁离子形成了有颜色的配合物。
6PhOH+FeCl3=H3[Fe(OPh)6]（紫色）+3HCl
(2)乙醛：新制的氢氧化铜悬浊液并加热，产生砖红色沉淀，常用此方法来检验醛基。
CH3CHO+2Cu(OH)2= CH3COOH+Cu2O+2H2O(加热）（生成砖红色Cu2O沉淀）
(3)剩余三种用钠单质鉴别，苯不与钠单质反应。
乙醇和乙酸均能与钠单质反应产生氢气，但乙酸能电离出氢离子，乙醇不能电离，故钠与乙酸反应很剧烈，与乙醇反应较缓慢。
2CH3CH2OH+2Na=2CH3CH2ONa+H2
2CH3COOH+2Na=2CH3COONa+H2
苯酚：用氯化铁（产生紫色）或溴水（白↓）鉴别；也可直接闻出
乙烯：用溴水（褪色但无沉淀）鉴别
甲醛：用土伦试剂（即银氨溶液，产生银镜）、菲林试剂、本尼迪特试剂（都是铜络离子的碱性溶液，产生砖红色沉淀）鉴别；也可直接闻出
乙醇：几种物质中唯一与水互溶的液体。也可加酸性高锰酸钾（褪色）、I2+NaOH（产生有特殊气味和晶形的碘仿黄色沉淀）鉴定
甲苯：酸性高锰酸钾（最好加入相转移催化剂，否则需较长时间的静置，现象是褪色）
苯：剩下的一个
然后用溴水鉴别苯和己烯,溴水和苯仅仅是萃取分层,下层水层无色,上层有机层是橙色.而溴水会和己烯发生加成反应,C6H12+Br2→C6H12Br2
鉴别乙醇和甲醇可以用碘仿反应,甲醇不能发生碘仿反应,乙醇可以
C2H5OH+4I2+7NaOH→HCOONa+CHI3↓+6H2O+5NaI
甲酸钠还可以进一步被氧化成碳酸钠
2)上层是油状下层是水的是苯。
如还是无法区分出苯和苯酚，乙醇分别用蒸馏水充分搅拌,静止后
1)无分层的是乙醇，就滴入一滴三氯化铁试液，出现深紫色的是苯酚,
3)上层少量油状下层是水和晶体的是苯酚
