明矾与浓硫酸反应属于物理变化还是化学变化
明矾是十二水合硫酸铝钾,是硫酸盐,水溶液不和硫酸反应。
但是明矾中含有结晶水,决定了化学反应存在的可能性。
明矾溶于硫酸,反应性质由硫酸的浓度决定。
如果是稀硫酸,那么明矾溶解就是物理变化。原理和明矾溶于水是一样的,但是由于有硫酸(氢离子)的存在,明矾不会水解,所以可以看作纯粹的物理变化。
如果是浓硫酸,则明矾的结晶水脱去,被硫酸吸收形成硫酸水合物,是化学变化。
明矾水溶液呈酸性,在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀。氢氧化铝胶体的吸附能力很强,可以吸附水里悬浮的杂质,并形成沉淀,使水澄清。
硫酸铁在水中水解生成氢氧化铁体胶状沉淀。氢氧化铁体胶状吸附能力很强,可以吸附水里悬浮的杂质,并形成沉淀,使水澄清。
脱水
因为明矾(十二水合硫酸铝钾KAl(SO₄)₂·12H₂O)中的水是结晶水,是固定在明矾晶体结构中的,并不是自由流动的水。对于这种结构内的水的失去,我们称为脱水。如果是自由水,我们可以说是水被吸走,也就是吸水。
十二水合硫酸铝钾,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。密度1.757g/cm3,熔点92.5℃。92.5℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水,和做食用膨胀剂,像炸麻圆、油条里都可能含有。明矾净水是过去民间经常采用的方法,它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子:(明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水,可能会引起老年性痴呆症。已不主张用明矾作净水剂了。)