什么是扎装净瓶白片

平板玻璃主要分为三种：即引上法平板玻璃(分有槽/无槽两种)、平拉法平板玻璃和浮法玻璃。由于浮法玻璃由于厚度均匀、上下表面平整平行，再加上劳动生产率高及利于管理等方面的因素影响，浮法玻璃正成为玻璃制造方式的主流。平板玻璃按其用途可分为窗玻璃和装饰玻璃。根据国家标准《普通平板玻璃》（GB4871—1995）和《浮法玻璃》（GB11614—89）的规定，玻璃按其厚度可分为以下几种规格：引拉法生产的普通平板玻璃：2mm、3mm、4mm、5mm四类。浮法玻璃：3mm、4mm、5mm、6mm、8mm10mm、12mm七类。引拉法生产的玻璃其长宽比不得大于2.5，其中2、3mm厚玻璃尺寸不得小于400mm×300mm，4、5、6mm厚玻璃不得小于600mm×400mm。浮法玻璃尺寸一般不小于1000mm×1200mm，5、6mm最大可达3000mm×4000mm。

一、平板玻璃

平板玻璃是指未经其他加工的平板状玻璃制品，也称白片玻璃或净片玻璃。按生产方法不同，可分为普通平板玻璃和浮法玻璃。平板玻璃是建筑玻璃中生产量最大、使用最多的一种，主要用于门窗，起采光（可见光透射比85%90%）、围护、保温、隔声等作用，也是进一步加工成其他技术玻璃的原片。

平板玻璃按其用途可分为窗玻璃和装饰玻璃。根据国家标准《普通平板玻璃》（GB4871—1995）和《浮法玻璃》（GB11614—89）的规定，玻璃按其厚度可分为以下几种规格：

引拉法生产的普通平板玻璃：2mm、3mm、4mm、5mm四类。

浮法玻璃：3mm、4mm、5mm、6mm、8mm10mm、12mm七类。

引拉法生产的玻璃其长宽比不得大于2.5，其中2、3mm厚玻璃尺寸不得小于400mm×300mm，4、5、6mm厚玻璃不得小于600mm×400mm。浮法玻璃尺寸一般不小于1000mm×1200mm，5、6mm最大可达3000mm×4000mm。

按照国家标准，平板玻璃根据其外观质量进行分等定级，普通平板玻璃分为优等品、一等品和二等品三个等级。浮法玻璃分为优等品、一级品和合格品三个等级。同时规定，玻璃的弯曲度不得超过0.3%。

普通平板玻璃以标准箱、实际箱和重量箱计量，厚度2mm的平板玻璃，每10m为1标准箱；对于其他厚度规格的平板玻璃，均需进行标准箱换算。实际箱是用于运输计件娄的单位。玻璃的厚度不同每实际箱的包装量也不一样。实际箱按同厚度累计平方数乘以厚度系数即可得出标准箱数。重量箱是指2mm厚度的平板玻璃每一标准箱的重量，其他厚芳的玻璃可按一定的系数进行换数。

平板玻的用途有两个方面：3～5mm的平板玻璃一般是直接用于门窗的采光，8～12mm的平板玻璃可用于隔断。另外的一个重要用途是作为钢化、夹层、镀膜、中空等玻璃的原片。

二、安全玻璃

安全玻璃是指与普通玻璃相比，具有力学强度高、抗冲击能力强的玻璃。其主要品种有钢化玻璃、夹丝玻璃、夹层玻璃和钛化玻璃。安全玻璃被击碎时，其碎片不会伤人，并兼具有防盗、防火的功能。根据生产时所用的玻璃原片不，安全玻璃具有一定的装饰效果。

（一）钢化玻璃

钢化玻璃又称强化玻璃。它是用物理的或化学的方法，在玻璃表面上形成一个压应力层，玻璃本身具有较高的抗压强度，不会造成破坏。当玻璃受到外力作用时，这个压力层可将部分拉应力抵销，避免玻璃的碎裂，虽然钢化玻璃内部处于较大的拉应力状态，但玻璃的内部无缺陷存在，不会造在成破坏，从而达到提高玻璃强度的目的。

钢化玻璃是平板玻璃的二次加工产品，钢化玻璃的加工可分为物理钢化法和化学钢化法。

物理钢化玻璃又称为淬火钢化玻璃。它时将普通平板玻璃在加热炉中加热到接近玻璃的软化温度（600℃）时，通过自身的形变消除内部应力，然后将玻璃移出加热炉，再用多头喷嘴将高压冷空气吹向玻璃的两面，使其迅速且均匀地冷却至室温，即可制得钢化玻璃。这种玻璃处于内部受拉，外部受压的应力状态，一旦局部发生破损，便会发生应力释放，玻璃被破碎成无数小块，这些小的碎片没有尖锐棱角，不易伤人。

化学钢化玻璃是通过改变玻璃的表面的化学组成来提高玻璃的强度，一般是应用离子交换法进行钢化。其方法是将含有碱金属离子的硅酸盐玻璃，浸入到熔融状态的锂（Li＋）盐中，使玻璃表层的Na＋或K＋离子与Li＋离子发生交换，表面形成Li＋离子交换层，由于Li＋的膨胀系数小于Na＋、K＋离子，从而在冷却过程中造成外层收缩较小而内层收缩较大，当冷却到常温后，玻璃便同样处于内层受拉，外层受压的状态，其效果类似于物理钢化玻璃。

钢化玻璃强度高，其抗压强度可达125MPa以上，比普通玻璃大4～5倍；抗冲击强度也很高，用钢球法测定时，0.8kg的钢球从1.2m高度落下，玻璃可保持完好。

钢化玻璃的弹性比普通玻璃大得多，一块1200mm×350mm×6mm的钢化玻璃，受力后可发生达100mm的弯曲挠度，当外力撤除后，仍能恢复原状，而普通玻璃弯曲变形只能有几毫米。

热稳定性好，在受急冷急热时，不易发生炸裂是钢化玻璃的又一特点。这是因为钢化玻璃的压应力可抵销一部分因急冷急热产生的拉应力之故。钢化玻璃耐热冲击，最大安全工作温度为288℃，能承受204℃的温差变化。

由于钢化玻璃具有较好的机械性能和热稳定性，所以在建筑工程、交通工具及其他领域内得到广泛的应用。平钢化玻璃常用作建筑物的门窗、隔墙、幕墙及橱窗、家具等，曲面玻璃常用于汽车、火车及飞机等方面。

使用时应注意的是钢化玻璃不能切割、磨削，边角不能碰击挤压，需按现成的尺寸规格选用或提出具体设计图纸进加工定制。用于大面积的玻璃幕墙的玻璃在钢化上要予以控制，选择半钢化玻璃，即其应力不能过大，以避免受风荷载引起震动而自爆。

根据所用的玻璃原片不同，可制成普通钢化玻璃、吸热钢化玻璃、彩然钢化玻璃、钢化中空玻璃等。

（二）、夹丝玻璃

夹丝玻璃也称防碎玻璃或钢丝玻璃。它是由压延法生产的，即在玻璃熔融状态下将经预热处理的钢丝或钢丝网压入玻璃中间，经退火、切割而成。夹丝玻璃表面可以是压花的或磨光的，颜色可以制成无色透明或彩色的。

夹丝玻璃的特点是安全性和防火性好。夹丝玻璃由于钢丝网的骨架作用，不仅提高了玻璃的强度，而且当受到冲击或温度骤变而破坏时，碎片也不会飞散，避免了碎片对人的伤害。在出现火情时，当火焰延，夹丝玻璃受热炸裂，由于金属丝网的作用，玻璃仍能保持固定，隔绝火焰，故又称为防火玻璃。

根据国家行业标准JC433-91规定，夹丝玻璃厚度分为：6、7、10mm，规格尺寸一般不小于600mm×400mm，不大于2000mm×1200mm。

目前我国生产的夹丝玻璃分为夹丝压花玻璃和夹丝磨光玻璃两类。夹丝玻璃可用于建筑的防门窗、天窗、采光屋顶、阳台等部位。

（三）夹层玻璃

夹层玻璃是在两片或多片玻璃原片之间，用PVB（聚乙烯醇丁醛）树脂胶片，经过加热、加压粘合而成的平面或曲面的复合玻璃制品。用于夹层玻璃的原片可以是普通平板玻璃、浮法玻璃、钢化玻璃、彩色玻璃、吸热玻璃或热反射玻璃等。

夹层玻璃的层数有2、3、5、7层，最多可达9层，对两层的夹层玻璃，原片的厚度常用的有（mm）：2＋3、3＋3、3＋5等。夹层玻璃的结构，如图8-1所示。

夹层玻璃的透明性好，抗冲击性能要比一般平板玻璃高好几倍，用多层普通玻璃或钢化玻璃复合起来，可制成防弹玻璃。由于PVB胶片的粘合作用，玻璃即使破碎时，碎片也不会飞扬伤人。通过采用不同的原片玻璃，夹层玻璃还可具有耐久、耐热、耐湿等性能。

夹层玻璃有着较高的安全性，一般用于在建筑上用作高层建筑门窗、天窗和商店、银行、珠宝的橱窗、隔断等。

（四）钛化玻璃

钛化玻璃也称永不碎铁甲箔膜玻璃。是将钛金箔膜紧贴在任意一种玻璃基材之上，使之结合成一体的新型玻璃。钛化玻璃具有高抗碎能力，高防热及防紫外线等功能。不同的基材玻璃与不同的钛金箔膜，可组合成不同色泽、不同性能、不同规格的钛化玻璃。钛化玻璃常见的颜色有：无色透明、茶色、茶色反光、铜色反光等。

三、节能型玻璃

传统的玻璃应用在建筑物上主要是采光，随着建筑物门窗尺寸的加大，人们对门窗的保温隔热要求也相应的提高了，节能装饰型玻璃就是能够满足这种要求，集节能性和装饰性于一体的玻璃。节能装饰型玻璃通常具有令人赏心悦目的外观色彩，而且还具有特殊的对光和热的吸收、透射和反射能力，用建筑物的外墙窗玻璃幕墙，可以起到显著的节能效果，现已被广泛地应用于各种高级建筑物之上。建筑上常用的节能装饰玻璃有吸热玻璃、热反射玻璃和中空玻璃等。

（一）吸热玻璃

吸热玻璃是能吸收大量红外线辐射能、并保持较高可见光透过率的平板玻璃。生产吸热玻璃的方法有两种：一是在普通钠钙硅酸盐玻璃的原料中加入一定量的有吸热性能的着色剂；另一种是在平板玻璃表面喷镀一层或多层金属或金属氧化物薄膜而制成。

吸热玻璃有灰色、茶色、蓝色、绿色、古铜色、青铜色、粉红色和金黄色等。我国目前主要生产前三种颜色的吸热玻璃。厚度有2、3、5、6mm四种。吸热玻还可以进一步加工制成磨光、钢化、夹层或中空玻璃。

吸热玻璃与普通平板玻璃相比具有如下特点：

⒈吸收太阳辐射热。如6mm厚的透明浮法玻璃，在太阳光照下总透过热为84%，而同样条件下吸热玻璃的总透过热量为60%。吸热玻璃的颜色和厚度不同，对太阳辐射热的吸收程度也不同。

⒉吸收太阳可见光，减弱太阳光的强度，起到反眩作用。

⒊具有一定的透明度，并能吸收一定的紫外线。

由于述特点，吸热玻璃已广泛用于建筑物的门窗、外墙以及用作车、船挡风玻璃等，起到隔热、防眩、采光及装饰等作用。

（二）热反射玻璃

热反射玻璃是有较高的热反射能力而又保持良好透光性的平板玻璃，它是采用热解法、真空蒸镀法、阴极溅射法等，在玻璃表面涂以金、银、铜、铝、铬、镍和铁等金属或金属氧化物薄膜，或采用电浮法等离子交换方法，以金属离子置换玻璃表层原有离子而形成热反射膜。热反射玻璃也称镜面玻璃，有金色、茶色、灰色、紫色、褐色、青铜色和浅蓝等各色。

热反射玻璃的热反射率高，如6mm厚浮法玻璃的总反射热仅16%，同样条件下，吸热玻璃的总反射热为40%，而热反射玻璃则可高达61%，因而常用它制成中空玻璃或夹层玻璃，以增加其绝热性能。镀金属膜的热反射玻璃还有单向透像的作

平板玻璃是指用拉引法生产的平板状玻璃

没有技术玻璃这一说，

艺术玻璃是指通过雕刻、沥线、彩色聚晶、乳玉、凹蒙、物理暴冰、磨沙乳化、热熔、贴片等其它组合形式，使玻璃拥有花纹、色彩、图案、造型等各类效果，给人以美的感受。

平板玻璃的其它产品：磨砂玻璃，有色玻璃，压花玻璃（因平板玻璃的平整度差，不适合做成其它的深加工产品，我们会用浮法玻璃，浮法玻璃是以溶化的玻璃浮在锡床上，靠自重和表面张力的作用而形成表面平滑、不走像的玻璃，浮法玻璃的深加工产品有钢化玻璃、镀膜玻璃、吸热玻璃、夹层玻璃、中空玻璃、压花玻璃、LOW-E玻璃、防火玻璃）

艺术玻璃的其它产品有：

月牙镶花、热熔壁饰玻璃、热熔叠纹玻璃、热熔冰山玻璃、热熔浮雕玻璃、热熔网格玻璃、热熔水泡玻璃、热熔树皮纹玻璃、热熔水波纹玻璃、热熔城墙玻璃、热熔冰雪柱、热熔工艺品、宝石花玻璃、彩晶玻璃、水晶嵌花玻璃、水晶彩玻璃、精彩玻璃、珍金玻璃、冰裂玻璃、银影闪光玻璃、银影闪彩玻璃、银影闪晶玻璃、冰蒙玻璃、冰雕玻璃、玄彩玻璃、罗马雕玻璃、彩釉玻璃等

玻璃（硅酸盐类非金属材料）

玻璃是一种透明的半固体，半液体物质，在熔融时形成连续网络结构，冷却过程中粘度逐渐增大并硬化而不结晶的硅酸盐类非金属材料。普通玻璃化学氧化物的组成（Na2O·CaO·6SiO2），主要成分是二氧化硅。广泛应用于建筑物，用来隔风透光，属于混合物。另有混入了某些金属的氧化物或者盐类而显现出颜色的有色玻璃，和通过特殊方法制得的钢化玻璃等。有时把一些透明的塑料（如聚甲基丙烯酸甲酯）也称作有机玻璃。应用编辑

有石英玻璃、硅酸盐玻璃、钠钙玻璃、氟化物玻璃、高温玻璃、耐高压玻璃、防紫外线玻璃、防爆玻璃等。通常指硅酸盐玻璃，以石英砂、纯碱、长石及石灰石等为原料，经混和、高温熔融、匀化后，加工成形，再经退火而得。广泛用于建筑、日用、医疗、化学、电子、仪表、核工程等领域。通性编辑

玻璃是一种无规则结构的非晶态固体（从微观上看，玻璃也是一种液体），其分子不像晶体那样在空间具有长程有序的排列，而近似于液体那样具有短程有序。玻璃像固体一样保持特定的外形，不像液体那样随重力作用而流动。

各向同性

玻璃的分子排列是无规则的，其分子在空间中具有统计上的均匀性。在理想状态下，均质玻璃的物理、化学性质（如折射率、硬度、弹性模量、热膨胀系数、导热率、电导率等）在各方向都是相同的。

无固定熔点

玻璃由固体转变为液体是一定温度区域（即软化温度范围）内进行的，它与结晶物质不同，没有固定的熔点。软化温度范围Tg~T1，Tg为转变温度，T1为液相线温度，对应的黏度分别为1013.4

dPa·s、104~6dPa·s.

介稳性

玻璃态物质一般是由熔融体快速冷却而得到，从熔融态向玻璃态转变时，冷却过程中黏度急剧增大，质点来不及做有规则排列而形成晶体，没有释出结晶潜热，因此，玻璃态物质比结晶态物质含有较高的内能，其能量介于熔融态和结晶态之间，属于亚稳状态。从力学观点看，玻璃是一种不稳定的高能状态，比如存在低能量状态转化的趋势，即有析晶倾向，所以，玻璃是一种亚稳态固体材料。

渐变性可逆性

玻璃态物质从熔融态到固体状态的过程是渐变的，其物理、化学性质的变化也是连续的和渐变的。这与熔体的结晶过程明显不同，结晶过程必然出现新相，在结晶温度点附近，许多性质会发生突变。而玻璃态物质从熔融状态到固体状态是在较宽温度范围内完成的，随着温度逐渐降低，玻璃熔体黏度逐渐增大，最后形成固态玻璃，但是过程中没有新相形成。相反玻璃加热变为熔体的过程也是渐变的。分类编辑

按工艺

热熔玻璃：浮雕玻璃、锻打玻璃、晶彩玻璃、琉璃玻璃、夹丝玻璃、聚晶玻璃、玻璃马赛克、钢化玻璃、夹层玻璃、中空玻璃、调光玻璃、发光玻璃。

陈设工艺品这一块越来越多人关注，其中有很大一部分的工艺品造型由玻璃制造。

按生产

玻璃简单分类主要分为平板玻璃和深加工玻璃。平板玻璃主要分为三种：即引上法平板玻璃（分有槽/无槽两种）、平拉法平板玻璃和浮法玻璃。由于浮法玻璃具有厚度均匀、上下表面平整平行，再加上劳动生产率高及利于管理等方面的因素影响，浮法玻璃正成为玻璃制造方式的主流。而特种玻璃则品种众多，下面按装修中常见的品种一一说明：一、普通平板玻璃

1、3--4厘玻璃，mm在日常中也称为厘或者个。们所说的3厘（个）玻璃，就是指厚度3mm的玻璃。这种规格的玻璃主要用于画框表面。

2、5--6厘玻璃，主要用于外墙窗户、门扇等小面积透光造型等等。

3、7--9厘玻璃，主要用于室内屏风等较大面积但又有框架保护的造型之中。

平板玻璃图

4、9--10厘玻璃，可用于室内大面积隔断、栏杆等装修项目。

5、11--12厘玻璃，可用于地弹簧玻璃门和一些活动人流较大的隔断。

6、15厘以上玻璃，一般市面上销售较少，往往需要订货，主要用于较大面积的地弹簧玻璃门和外墙整块玻璃墙面。二、深加工玻璃

为达到生产生活中的各种需求，人们对普通平板玻璃进行深加工处理，主要分类：1、钢化玻璃。它是普通平板玻璃经过再加工处理而成一种预应力玻璃。钢化玻璃相对于普通平板玻璃来说，具有两大特征：（1）前者强度是后者的数倍，抗拉度是后者的3倍以上，抗冲击是后者5

倍以上。

（2）钢化玻璃不容易破碎，即使破碎也会以无锐角的颗粒形式碎裂，对人体伤害大大降低。

2、磨砂玻璃。它也是在普通平板玻璃上面再磨砂加工而成。一般厚度多在9厘以下，以5、6厘厚度居多。

3、喷砂玻璃。性能上基本上与磨砂玻璃相似，不同的改磨砂为喷砂。由于两者视觉上类同，很多业主，甚至装修专业人员都把它们混为一谈。

4、压花玻璃。是采用压延方法制造的一种平板玻璃。其最大的特点是透光不透明，多使用于洗手间等装修区域。

5、夹丝玻璃。是采用压延方法，将金属丝或金属网嵌于玻璃板内制成的一种具有抗冲击平板玻璃，受撞击时只会形成辐射状裂纹而不至于堕下伤人。故多采用于高层楼宇和震荡性强的厂房。

6、中空玻璃。多采用胶接法将两块玻璃保持一定间隔，间隔中是干燥的空气，周边再用密封材料密封而成，主要用于有隔音隔热要求的装修工程之中。

7、夹层玻璃。夹层玻璃一般由两片普通平板玻璃（也可以是钢化玻璃或其他特殊玻璃）和玻璃之间的有机胶合层构成。当受到破坏时，碎片仍粘附在胶层上，避免了碎片飞溅对人体的伤害。多用于有安全要求的装修项目。

8、防弹玻璃。实际上就是夹层玻璃的一种，只是构成的玻璃多采用强度较高的钢化玻璃，而且夹层的数量也相对较多。多采用于银行或者豪宅等对安全要求非常高的装修工程之中。

9、热弯玻璃。由优质平板玻璃加热软化在模具中成型，再经退火制成的曲面玻璃。样式美观，线条流畅，在一些高级装修中出现的频率越来越高。

10、玻璃砖。玻璃砖的制作工艺基本和平板玻璃一样，不同的是成型方法。

其中间为干燥的空气。多用于装饰性项目或者有保温要求的透光造型之

中。

11、玻璃纸。也称玻璃膜，具有多种颜色和花色。根据纸膜的性能不同，具有不同的性能。绝大部分起隔热、防红外线、防紫外线、防爆等作用。

12、LED光电玻璃。光电玻璃是一种新型环保节能产品，是LED和玻璃的结合体，既有玻璃的通透性，又有LED的亮度，主要用于室内外装饰和广告。

13、调光玻璃：通电呈现玻璃本质透明状，断电时呈现白色磨砂状不透明，不透明状态下，可以做为背投幕。

成分

玻璃通常按主要成分分为氧化物玻璃和非氧化物玻璃。非氧化物玻璃品种和数量很少，主要有硫系玻璃和卤化物玻璃。硫系玻璃的阴离子多为硫、硒、碲等，可截止短波长光线而通过黄、红光，以及近、远红外光，其电阻低，具有开关与记忆特性。卤化物玻璃的折射率低，色散低，多用作光学玻璃。

氧化物玻璃又分为硅酸盐玻璃、硼酸盐玻璃、磷酸盐玻璃等。硅酸盐玻璃指基本成分为SiO2的玻璃，其品种多，用途广。通常按玻璃中SiO2以及碱金属、碱土金属氧化物的不同含量，又分为：①石英玻璃。SiO2含量大于99.5%，热膨胀系数低，耐高温，化学稳定性好，透紫外光和红外光，熔制温度高、粘度大，成型较难。多用于半导体、电光源、光导通信、激光等技术和光学仪器中。

②高硅氧玻璃。也称vycor玻璃，主要成分为SiO2含量约95%~98%，含少量B2O3和Na2O，其性质与石英玻璃相似。

③钠钙玻璃。以SiO2含量为主，还含有15%的Na2O和16%的

CaO，其成本低廉，易成型，适宜大规模生产，其产量占实用玻璃的90%.可生产玻璃瓶罐、平板玻璃、器皿、灯泡等。

④铅硅酸盐玻璃。主要成分有

SiO2

和

PbO，具有独特的高折射率和高体积电阻，与金属有良好的浸润性，可用于制造灯泡、真空管芯柱、晶质玻璃器皿、火石光学玻璃等。含有大量

PbO的铅玻璃能阻挡X射线和γ射线。

⑤铝硅酸盐玻璃。以

SiO2和Al2O3为主要成分，软化变形温度高，用于制作放电灯泡、高温玻璃温度计、化学燃烧管和玻璃纤维等。

⑥硼硅酸盐玻璃。以

SiO2和B2O3

为主要成分，具有良好的耐热性和化学稳定性，用以制造烹饪器具、实验室仪器、金属焊封玻璃等。硼酸盐玻璃以

B2O3为主要成分，熔融温度低，可抵抗钠蒸气腐蚀。含稀土元素的硼酸盐玻璃折射率高、色散低，是一种新型光学玻璃。磷酸盐玻璃以

P2O5为主要成分，折射率低、色散低，用于光学仪器中。

（1）普通玻璃（Na2SiO3、CaSiO3、SiO2或Na2O·CaO·6SiO2）

（2）石英玻璃（以纯净的石英为主要原料制成的玻璃，成分仅为SiO2）

（3）钢化玻璃（与普通玻璃成分相同）

（4）钾玻璃（K2O、CaO、SiO2）

（5）硼酸盐玻璃（SiO2、B2O3）

（6）有色玻璃在（普通玻璃制造过程中加入一些金属氧化物。Cu2O——红色；CuO——蓝绿色；CdO——浅黄色；Co2O3——蓝色；Ni2O3——墨绿色；MnO2——蓝紫色；胶体Au——红色；胶体Ag——黄色）

（7）变色玻璃（用稀土元素的氧化物作为着色剂的高级有色玻璃）

（8）光学玻璃（在普通的硼硅酸盐玻璃原料中加入少量对光敏感的物质，如AgCl、AgBr等，再加入极少量的敏化剂，如CuO等，使玻璃对光线变得更加敏感）

（9）彩虹玻璃（在普通玻璃原料中加入大量氟化物、少量的敏化剂和溴化物制成）

（10）防护玻璃（在普通玻璃制造过程加入适当辅助料，使其具有防止强光、强热或辐射线透过而保护人身安全的功能。如灰色——重铬酸盐，氧化铁吸收紫外线和部分可见光；蓝绿色——氧化镍、氧化亚铁吸收红外线和部分可见光；铅玻璃——氧化铅吸收X射线和r射线；暗蓝色——重铬酸盐、氧化亚铁、氧化铁吸收紫外线、红外线和大部分可见光；加入氧化镉和氧化硼吸收中子流。

（11）微晶玻璃（又叫结晶玻璃或玻璃陶瓷，是在普通玻璃中加入金、银、铜等晶核制成，代替不锈钢和宝石，作雷达罩和导弹头等）。

（12）玻璃纤维（由熔融玻璃拉成或吹成的直径为几微米至几千微米的纤维，成分与玻璃相同）

（13）玻璃丝（即长玻璃纤维）

（14）玻璃钢（由环氧树脂与玻璃纤维复合而得到的强度类似钢材的增强塑料）

（15）玻璃纸（用粘胶溶液制成的透明的纤维素薄膜）

（16）水玻璃（Na2SiO3）的水溶液，因与普通玻璃中部分成分相同而得名）

（17）金属玻璃（玻璃态金属，一般由熔融的金属迅速冷却而制得）

（18）萤石（氟石）（无色透明的CaF2，用作光学仪器中的棱镜和透光镜）

代表一种一往无前的孤寒气和决绝的孤勇，优雅而款款大方。

玉兰花外形极像莲花，但并不同。盛开时，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的观赏价值；再加上清香阵阵，沁人心脾，实为美化庭院之理想花卉。花开时异常惊艳，满树花香，花叶舒展而饱满，但花期短暂，但开放之时特别绚烂。

玉兰原产中国中部各省，现北京及黄河流域以南均有栽培。古时多在亭、台、楼、阁前栽植。现多见于园林，厂矿中孤植，散植，或于道路两侧作行道树。北方也有作桩景盆栽。玉兰另有药用价值。

扩展资料

2016年上海植物园：玉兰花“性子急” 开花期“刷纪录”

白玉兰1986年被选定为上海市市花，在上海的气候条件下，通常与早花梅花品种一起，同为报春的指示植物。受小气候的影响，上海植物园这株白玉兰花期比园内其他白玉兰要早一周以上，一般在3月5—8日开花，可说是上海植物园白玉兰中的“急性子”。

曾因早春温度骤升，提前一周于2月26日开花，创下当时的历史纪录。2016年猴年新春，这株白玉兰再次任性地在2月14日前就迫不及待地开花了，又一次刷新了上海植物园物候观测纪录，成为上海植物园最早开花的白玉兰。

与此同时，2016年白玉兰的花期比去年整整提早了半个多月，这在同一物种的花期物候上也是前所未有的。

玉兰开花主要是受到早春气温的影响，作用于花蕾上的有效积温，不同于气象记录上的有效积温。由于猴年春节长假期间的连续升温，三天内的有效增温相当往年半个月左右的积温。如此大幅度的升温，使得本已形成的花芽迅速膨大，促使花朵“破壳而出”。

但是，又由于“情人节”当日的突然降温，会减缓其他玉兰的开花步伐，如夜晚气温低于零度则会对开放的花朵造成冻害，呈现花瓣枯挂树枝的景象。

北京特产有：稻香村的糕点、月盛斋的酱肉、全聚德的烤鸭、张一元的茶叶、六必居的咸菜，布瀛斋的布鞋，馄炖侯的馄炖（带包装）、茯苓夹饼，小甘薯，怀柔甘栗，玉皇酥，糖葫芦，庞各庄西瓜 通州小楼与烧鲇鱼 大顺斋糖火烧 螺丝转 豆面糕 年糕、切糕 油茶、面茶 扒糕 芸豆卷 豌豆黄 炸回头 艾窝窝 糖火烧 炸年糕坨 冰碗 小窝头 炸糕 墩饽饽 姜丝排叉 春饼、春卷 爆肚 褡裢火烧 豆汁 焦圈 下面具体介绍： 北京的特产很丰富，游客在北京旅游购物时应首选富于东方特色和浓郁京味儿的工艺品及文物，由于是千年帝都，各地能工巧匠云集北京，使北京的工艺品比较集中的体现了中鬙华民鬙族工艺之精华。景泰兰、牙雕、玉器、雕漆被称为北京工艺品"四大名旦"；北京的面人、泥人、绢人、脸谱、风筝、剪纸也是一绝；北京的乐器也有极高制鬙作水平，不少客人选购物中国鬙民间乐器、或学弹奏或作装饰；传统的中国鬙家具近年也颇受青睐；各种密饯果脯和京味点心，及中药滋补品也很受欢迎。 北京特产之陶瓷工艺类： 许多人把在北京购鬙买文物当作旅行目的这一。的确，北京作为六朝故都，文物资源极为丰富。位于和平门的琉璃厂文化街已有500年历鬙史，是选购文物的好地方。著名的荣宝斋出鬙售历代名人字画、文房四宝。中国书店为中国最大的古旧书籍商店。 北京是景泰蓝技术的发源地，在北京的大小商店，都能看到景泰蓝的身影。大到宗庙祭器、大厅屏风和板凳桌椅，小到筷子。耳环、糖罐、牙签筒和烟具等，应有尽有。 北京补花以棉、麻、化纤、玻璃纱、生丝等为面料，用不同颜色的凤尾纱，分别剪切成各种形状的花鬙瓣、花叶，经精心粘贴，然后采用不同针法进行缝缀刺绣而成。一件补花制品通常要经过主、次30道工序才能最后完成。主要产品有台布、床鬙上用鬙品、餐垫、靠垫、围裙、袋类等。 北京补花颜色有深浅变化，制成的花朵色调和谐，自然层次清晰，富于立体感。把它贴在布底上，如浮雕般微微突起，给人一种丰富的艺术感受。 始于明代，从山东博山县传入。最初的北京料器以小型装饰物为主，如串珠、耳坠、胸饰钮扣等，也有灯具、鱼缸等大件物品。据明代刘侗、于奕正合撰的《帝王景物略》记载：“向夕而张灯，灯则烧球，料丝则夹画、堆墨等。”由此可见，那时北京正月十五灯节上就有了烧制而成的料器圆球灯，并已有经过彩绘的料丝灯。清朝康熙年间（公元1662-1722年），皇帝命工部在北京琉璃厂设置御厂，制鬙造料器供奉内廷，时称“官料”、“御琉璃”。这时，料器的制鬙作工艺已越发精细，作品观赏性增强。代表作有《十二生肖》，造型逼真，生动可爱。 北京是中国的玉器中心，一大批玉器艺术品云集在北京崇文门花市一带。北京玉器大体分作两大类，一是件活，包括玉炉、玉瓶、茶具、人物、鸟兽等，二是小活，包括戒指、项链、印章、烟斗、另针等，十分细小精致。 纯粹北京味儿的工艺精品。北京漆器主要有两种，一是雕漆，历鬙史悠久。另一种是金漆镶嵌，这也是北京的特产。两种漆器都有珠光宝气，古朴沉稳的特色，不失皇家的大气。 雕漆，始于唐代，盛于明、清，到现在有1000多年历鬙史。据史料记载，雕漆的发祥地在四川、云南一带。元、明两代才传入北京，技艺逐渐完美成熟，成为一种具有强烈地方特色的工艺美术品。明代，北京官鬙办特色的工艺作坊“果园厂”所生产的雕漆器，就已达到很高的水平，造型庄重大方，雕刻技艺圆熟遒劲，形成了风格。到了清代，雕漆又有新的发展，纹样严谨细腻，极重刻工，雍容华贵，风格与明代不同。北京雕漆与湖南湘绣、江西景德镇瓷器并驾齐驱，名扬四海，被誉为“中国工艺美术三长”。 雕漆，因工序是雕，主要原料是漆，故名。北京雕漆，是以铜、木料作胎，在胎上涂几十层，甚至几百层漆，厚达五至十八毫米。然后在漆上雕刻出山水、人物、花卉、鸟兽等花纹图案。北京雕漆工艺过程十分复杂，要经过设计、制胎、涂漆、描样、雕刻、磨光等十几道工序，各工序技艺要求都很高。其中雕刻是最主要的工序。雕刻的刀法，过去主要是平雕，现在大量的是浮雕、镂空雕、立体圆雕。 手工针织艺术品类： 北京织毯分地毯、壁毯两大类。北京地毯选毛精、织结牢、剪法平齐、柔鬙软舒适、色彩宁静、图案古雅。京式地毯一般是"八宝"，"博古"以及龙凤等图案。 在北京可以买到各种丝绸布料、内、外衣、床鬙上用鬙品、装饰品等。优质的丝绸可以在友谊商店中买到。位于永安里的秀水街市场和雅宝路市场出鬙售各种丝绸衣裙、内鬙衣、睡衣、羽绒服及床鬙上用鬙品。经营者均为个体摊商，交易方式灵活，很多人会讲英语、大部分为出口转内销商品，尺寸大多为西方尺码，已经成为海外游客的必到之处。 北京绢花，古时称“头饰花”，源始于唐代，距今已有1000多年历鬙史。相传，唐玄宗李隆基的宠妃?杨贵妃左鬓角上有块伤疤，每天都要让宫女们采摘鲜花戴在鬓角上。但是，到了冬天，鲜花调谢。一个心灵手巧的宫女用棱、绸作成假花献给贵妃。后来，这种“头饰花”传到民间，盛行一时，逐步发展成独具风格的手工艺品“绢花”。 北京绢花以造型优美，做工精细，色泽悦目，谐调、柔润，形象逼真而名扬中外。清代，北京著名艺人制鬙作的绢花曾在巴拿马万国博览会上获奖。如今品种已由原来的几十种发展到2000多种，有戏剧花、花纤、花篮、盆景等。 面人也称面塑，是一种制鬙作简单但艺术性很高的民间工艺品。面塑体积小、便于携带，又经久不霉、不裂、不变形、不褪色，因此为旅游者喜爱，是馈赠亲友的纪鬙念佳品。 北京内画壶，即鼻烟壶，一般用料器为原料，名贵的则用玉、水晶、玛瑙、翡翠制成。内画壶造型美观别致、兼有观赏和使用价值，已成为广受欢迎的旅游工艺品。世界上许多国鬙家的博物馆收藏有内画壶的珍品。 北京内画壶，即鼻烟壶，一般用料器为原料，名贵的则用玉、水晶、玛瑙、翡翠制成。制鬙作时，先将原料制成或刻成小扁瓶，用铁纱在瓶内摇磨，使内鬙壁平鬙滑并呈乳鬙白鬙色，然后用极其精细的竹签制成的纤细勾头画笔，伸进鼻烟壶内，把画稿或画样临摹在内鬙壁上，内容有书法，山水、花鸟、仕女、历鬙史故事或传说。 制鬙作内画壶需高超的技艺和艺术修养，制成一个内画壶往往需要几周或几个月的时间。制成的内画壶，造型美观别致、兼有观赏和使用价值。内画壶作为精致的小摆设、驰名中外。早在19世纪末，就作为中国传统工艺品大量行销国内外市场，以后成为古董，为人们收藏。现在，内画技艺得到进一步提高，制鬙作更加精美，已成为广受欢迎的旅游工艺品。世界上许多国鬙家的博物馆收藏有内画壶的珍品。 硬木家具也是北京传统产品，采用名贵木材制成。用料多为紫檀、红木、花梨、铁梨等坚重木材，最上乘是黄花梨木，它坚纹细，色泽明丽。而紫檀则有"木中黄金"的称誉。 北京宫灯，制鬙作工艺高超，既有实用价值，又有装饰欣赏价值。中国鬙民间风俗"上元灯节"，千家万户张灯结彩，真是“灯市千光照，花焰万枝开”。节日用的是红纱灯，此外，北京主要生产一种绢画灯，具有强烈的宫廷色彩。无论是宫灯还是纱灯，过去多为宫廷使用。当时，全国宫灯艺人云集北京，形成了以宫纱灯为主的传统特色工艺。与此同时，北京民间灯彩的制鬙作也很精美，北京灯市口曾有盛极一时的灯市。清朝末期，北京宫灯曾在巴拿马博览会上获得金牌。 北京宫灯制鬙作精美，选料细致、框架一般用红木、檀木、花梨木等贵重木料精制，加上彩绘玻璃丝纱绢的装饰，典雅华贵。红纱灯用金色云朵和流苏烘托，显得格外艳鬙丽端庄。每当吉日良辰、华灯高悬，倍增欢乐吉庆的气氛。 作为中国文化中心，书是北京"特产"之一。北京外文书店及其7个分售各种外文书刊，北京新华书店共有200多个分店，除可以买到各类图书外，还有录鬙音带、录像带、激光唱盘以及小工艺品，贺年卡等。台鬙湾的客人尤其喜欢在京购书，不仅种类多而且价鬙格便宜。 80多年以前，制笔工匠戴月轩在北京琉璃厂东口的一家笔店做工。他技艺高超，经他整修出的笔特别好。书写者使用起来与同样的湖笔相比有迥然不同之处。后来，他便在毛笔杆上刻上自己的名字出鬙售。时长日久，这家笔店的毛笔声誉大振，戴月轩三字也出了名，在许多书画家笔筒中都备有戴月轩毛笔。1916年，戴月轩和几个制笔工友正式开设了“戴月轩” 笔店，专门从浙江湖州购进湖笔半成品，精修、整理后出鬙售。 戴月轩毛笔以尖、齐、圆、健的“四德”著称，品种繁多且各有特色：山羊毛制鬙作的羊毫笔性柔鬙软；野兔毛做的紫毫笔性硬健；黄狼毛做的狼毫笔性中常。还有用羊毛、兔毛、狼毛混合制成的羊紫狼毫笔，也有用貂毫、鸡毛、制成的毛笔，都具有不同的功能和用途。另外，有些采取特殊工艺加工的精品，如乌木镶头，玉杆或玉顶，再配上锦盒包装，更是古色古香，格外珍贵。 北京“一得阁”墨汁，距今已有100多年的生产历鬙史。清朝同治年间，安徽一个姓谢名松岱的文人进鬙京赶考，名落孙山，深感研墨太费时间，耽误答卷。他当时想，如果能制出一种墨汁直接用于书写，既省时又省力，不就可以“一艺足供天下用”吗？于是经过多次试验，他终于选用油烟，再加上其他辅料，制成了同墨块效果相同墨汁。一经上市，便受到文人墨客的欢迎。同治四年，谢松岱在北京琉璃厂44号开设了第一家生产经营墨汁的店铺，店铺名称叫“一得阁”，并亲手书写牌匾，悬挂于门前。这便是“一得阁”墨汁的来历。谢氏身后无子。在他去世以后，店铺传给学徒。后来，“一得阁”声誉日臻，生产经营规模不断扩大，在天津、上鬙海、西安、郑州等大城市先后开设分号，买卖更加兴旺。 特点：具有浓度高、色泽深、墨迹光亮、写后易干、适宜拓等特点，经著名画家、书法家试墨，效果好。 工艺：“一得阁”墨汁是采用四川高色素炭黑、骨胶、冰片、麝香、苯酚为原材料，运用传统工艺精细加工而成。四川高色素炭黑色深光亮；骨胶具有托浮力，使墨着纸而不湮；冰片、麝香均为香料，清香四溢；苯酚是防鬙腐剂，使墨汁长期贮存不腐不臭，一年四季都可使用. 北京特制八宝印泥色泽鲜艳、纯正，印迹清晰，不糊印章，不泅油，不怕日晒，不怕火烤，久放不干，永保原色。 八宝印泥采用麝香、朱砂、红宝石、珊瑚、朱胶、赤合叶、老陈蓖麻油及艾绒等8味上等名贵药材为原料制成。朱砂选用上等镜百砂；天然红宝石、珊瑚经研细和多次漂制；珍珠选用上品研制；蓖麻油经自然阳光照晒与四季冷热处置，存放20年以上，艾绒经挑选、漂制、摘绒加工等工序制成。上述材料加工后，进行配料、搅拌、研磨、检验细度、再加入精制艾绒，用石臼研砸匀细，前后达30多道工序。放入缸内存置6－10个月，使油、料浸透、回性，成为成品。 黄连选用生长7年以上的川连。就连辅料蜂蜜也是用枣花鬙蜜、荆条蜜等优质品。药的粉碎，研磨细度要求极高，成品用纯金箔包裹，蜡皮密封，可以存放百年而不变质。 选料精良，加工精细，疗效显著。治疗高烧不退、昏迷、惊厥以及脑炎、脑膜炎、中毒性脑病、脑出鬙血、败血病等重病人。 北京白凤丸，产于北京同仁堂。先将选好的药材进行蒸、炒、炙、煅处理，同时把乌鸡屠宰好；然后将宰好的乌鸡配上经过处理的人参等贵重药材密封蒸制；待蒸制好的药物脱水后，再碾为粉状，然后用精选的蜂蜜炼制成丸，最后打上蜡皮就算完成了。色泽乌黑，质地细腻，入口无渣，香味醇厚。补气养血、健身益智、滋阴润颜。对于妇女经鬙血不调、腹痛肚胀、腰酸腿软、阴虚盗汗等症状有明显疗效 北京烤鸭有“天下第一美味”之称，也是北京风味的代表作。吃烤鸭的最佳去处当是北京前门外、和平门、王鬙府鬙井的“全聚德烤鸭店”。这家店创建于130年前，如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起，那又要上推30年。 全聚德烤鸭的制鬙作方法是挂炉烤制。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上。然后是掌握火候。火欠则生，火过则黑。烤好的鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，皮脆肉嫩。 烤完的鸭子被厨师切成薄薄的片状，每一片上面又要有瘦又要有肥；然后摆在桌面上，旁边是面饼，大葱，面酱等简单而味美的配料。将酱涂于饼上，再放入鸭片和大葱，用手卷成筒状，便可食用。吃烤鸭不多用筷子，用手的时候反而较多。 北京鬙城中善制烤鸭的另一个大店，是位崇文门外的便宜坊。便宜坊开业于1855年，比全聚德还早9年。 全聚德以挂炉烤鸭闻名，便宜坊以焖炉烤鸭著称。挂炉与焖炉的． 将鸭脱骨去内脏，不能弄鬙破鸭皮。再将脱鬙去骨的鸭子抹上糖稀，晾一天。然后将虾仁丁、海参丁、五花肉丁、干贝丁、冬笋丁、鲜豌豆、火腿丁、水发香菇丁等，用鸡蛋、精盐、味精、香油、酱油、料酒、葱姜末找好口，喂好馅，装入鸭内。用八成酌油炸至枣红色。放在容器里加入葱姜、大料、盐、味精、黄酒、高汤，上屉蒸熟即可。 形似葫芦，色泽枣红，清香咸鲜，鸭肉软烂。 白片肉，又称"白煮肉"、"白肉"，起于清代。满族入关后从宫中传到民间。据《梵天庐丛录》载："清代新年朝贺，每赐群臣吃肉，其间不杂他味，煮极烂，切为大脔，臣下拜受，礼至重也，乃满鬙洲皆尚此俗。"《清稗类钞》亦载有："满鬙洲贵家有大祭祀或喜庆，则设食肉之会。无论旗汉，无论识与不识，皆可往。食愈多，则主人愈乐。肉皆白煮，无酱油，甚嫩美。"开业于清乾隆六年（1741）的北京砂锅居（原名"和顺居"）二百多年来一直出鬙售白片肉，久著声誉。清袁枚曾说："此是北人擅长之菜，南人效之终不能佳。" 将去骨的新鲜猪通脊肉或五花肉切成宽约13厘米的条，再切成长20厘米的块，刮洗干净，皮朝上入锅加清水，盖上锅盖，用大火烧沸，转用小火煮2小时。撇去浮油，捞出晾凉，撕去肉皮，切成长约12厘米、厚0.15厘米的大薄片，整齐地码在盘内即成。随上酱油、蒜泥、腌韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油等调料，由食客自行选用。用猪肉加工煮制而成。成菜片薄如纸，粉鬙白相间，肥而不腻，瘦而不柴，蘸上诸味吃，风味独特。 清朝道光初年。北镇城内有个杨老汉带着两个儿子做加工肉制品的生意。开始他们经验极少，对猪蹄的制鬙作只限于用花椒大料作调料，一般的烀制，销路不畅。后来用老汤、香油、酱油、盐、八角、花椒、生姜做调料，经过烀制后再用白糖熏制，这样加工的猪蹄，不仅色泽好，而且味道适口，杨家的熏猪蹄很快就名扬全城，后来用松香拔毛、喷灯烧毛等新技术，在原调料基础上，又增鬙加了肉桂、陈皮、丁鬙香、茴香等中药做调料。使猪蹄具备了香气浓郁的特点，使北镇烹猪蹄更胜经过选料、拔毛、喷烧、修割、投料、煮沸、熏烤、涂油。五香气味浓郁，色泽枣红肉质雪白，皮筋熟嫩，咸淡适口，油而不腻。 桂花陈酒，在中国已有3000多年的酿造历鬙史。清朝初期潘荣陛所撰《帝京岁时纪胜》一书中曾记载，其酒“于八月桂花飘香时节，精选待放之朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒味香甜醇厚，有开胃、怡神之功……”。 北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒，以多年陈酿的上等白葡萄酒为基酒，配以桂花为香料，是一种高级无药料的滋补饮料酒。色泽金黄，晶莹明澈，有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香，香气协调馥郁，酒味芳鬙香醇厚，微酸微甜，酸甜适口，满口生香，回味绵长，饮后幽雅宜人，有舒筋活血、增鬙加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。 莲鬙花白酒属于高级滋补酒，是北京地区历鬙史最悠久的著名佳酿之一，酒性柔和，芳鬙香宜人。该酒始于明朝万历年间，据近人徐珂编《清稗类钞》中记载：“瀛台种荷万柄，青盘翠盖，一望无涯。孝钦后每令小阉采其蕊，加药料，制为佳酿，名莲鬙花白。注于瓷器，上盖黄鬙云缎袱，以赏亲信之臣。其味清醇，玉鬙液琼浆，不能过也。”到了清代，莲鬙花白酒的酿造采用万寿山昆明湖所产白莲鬙花，用它的蕊入酒，酿成名符其实的“莲鬙花白酒”，配制方法为封鬙建王朝的御用秘方。1790年，京都商人获此秘方，经京西海淀镇“仁和酒店”精心配制，首次供应民间饮用。1959年，北京葡萄酒厂搜集到失传多年的莲鬙花白酒御制秘方，按照古老工艺方法，精心酿制成功。莲鬙花白酒以昌平酒厂生产的优质高梁酒为基酒，加入当归、熟地、黄芪、砂仁、何首乌、广木香、、丁鬙香、川芎、牛膝等20多种名贵中药材，进行蒸、炼、调配，入瓷坛密封，陈酿而成。 菊鬙花白酒是北京仁和酒厂酿制的具有原清宫御膳佳酿风格的高档健身酒。1982年，北京仁和酒厂根据清朝御酒坊提供的祖传清宫秘方酿制出了菊鬙花白酒，精选优质杭白菊、人参杞子沉香等20余种名贵药材，经纯正优质白酒秘法酿制蒸炼而成，具有酒体晶透，香气高雅、柔和甜润的特色。 选顶花带刺鲜黄瓜，洗净入缸。一层黄瓜一层盐，上面压重石。连续1周每天翻缸1次，1－2周就可腌好。将腌好的黄瓜取出，放入清水中浸泡5小时以上，中间换水2次。然后取出稍压水分，装进布袋，放入黄酱中腌制，每天早中、晚各打扒1次。春、冬季5天出缸，夏、秋季3天出缸。出缸后沥干酱汁，放入面酱中继续腌制，每天早、中、晚各打扒1次。春、冬季5天出缸，夏、秋季4天出缸。脆中带甜，盐中有味，百吃不厌。 北京酥糖为群酥之冠，是中国三大名糖（上鬙海奶糖、广州水果糖、北京酥糖）之一，其中以红虾酥糖为上乘佳品。北京酥糖一向享有盛名。1981年红虾酥荣获国鬙家银质奖章。红虾酥的特点是“酥、脆、香、甜”四个字。在制鬙作上，它集中了传统工艺的精华，用料考究，一律选用优质榴花砂糖，高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”，经多次熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口，吃后不留残渣。因酥糖表面光亮，外形饱满，还镶有白褐相间的条纹，宛若一只虾的中断，故名“红虾”。此糖在各大食品店有售。 硬面饽饽是过去北京小吃中夜间供应的一种面食，也是常见品种。由于人们生活习惯改变、生活水平的提高，走街串巷卖小吃的减少，这种小吃也断了档。 硬面饽饽用发面，一般发到5成，兑上碱戗干面，要硬一点，揉均匀，把揉好的面搓成长条，揪成75克的小剂，包上20克红糖馅后按扁，要用花擀面杖交叉擀一下，擀出花纹后，用竹针在上面扎几个小透气孔，码入烤盘，入炉烤熟。要注意的是红糖馅的配制，比如用1.5公斤红糖，兑入干面300克、桂花100克、油50克，用手搓鬙揉均匀。 硬面饽饽的特点筋道香甜，过去均在夜间，有走街串巷的手艺人出鬙售，吆喝声在夜间传得很远。故《食品杂咏》中称：“饽饽沿街运巧腔，余音嘹亮透灯窗，居然硬面传清夜，惊破鸳鸯梦一双。” 茯苓夹饼是清朝宫廷糕点，慈禧御膳，由茯苓、芝麻、蜂蜜、桂花、花生等加工而成，早在800年前就有记载：“茯苓4两，白面2两，水调作饼，以黄蜡煎熟”。这种蜡煎的饼不好吃。到了清初，有人提出“糕贵乎松，饼利于薄”的主张，后来饼就越来越薄。乾隆时山东孔繁台家制的饼“薄若蝉翼，柔鬙腻绝伦”。到了清朝中期，人们加了甜馅，用两张饼合起来，中间夹以核桃仁、松子仁、瓜子仁等香料和蜂蜜，名曰“封糕”。形状象满月，白似雪，薄如纸，珍美甘香，风味独特。本品含有人鬙体所需的蛋白质和多种维生素，营养丰富，口味鲜美，具有滋养肝肾，补气润肠之功效，长期食用，可增强体力，养颜护肤，亦是馈赠亲友的佳品。

呃，晕。。

经查，我国现行的行政辖区内并无“落西”这个明确的具体地名。

不过，位于四川东北部米仓山南麓巴中市辖区内通（江）、南（江）、巴（州）、平（昌）三县一区的交界地带，长期流行着一首叫做《月儿落西下》的民间山歌。

由于这首典型的、具有显著华夏民族风情的山歌，流行历史长久、传播广泛，久而久之，某些人便把山歌《月儿落西下》发源地的“四不管”交界地区，泛称为“落西”。

而“落西地区”，仅仅是山歌《月儿落西下》所附带的该区域民间的称谓，并非正式的地域名称。

附《月儿落西下》歌词：

月儿落西下

序

正月闹元宵，二月把花报，三月与姐打私交，时时把心焦。

四月正栽秧，五月是端阳，六月与姐进绣房，二人好心肠。

七月是月半，八月是中秋，九月才煮重阳酒，望郎我家走。

十月下大雪，冬月来不得，腊月与姐过年节，心内如刀切。

腊月二十一，与姐下盘棋，盘盘输在姐手里，这才是怪稀奇。

腊月二十二，情哥要回去，路上盘费算我的，这是有名的。

腊月二十三，我郎要鞋穿，高点明灯连夜赶，奴也心喜欢。

腊月二十四，姐儿办年气，谷头子米是好的，丢给我郎吃。

腊月二十五，姐儿栓豆腐，冷脚冷手进灶屋，劳心又劳碌。

腊月二十六，姐儿交年烛，心想小郎看灯火，二人好痛苦。

腊月二十七，我郎要回去，看看年下也无期，不好深留你。

腊月二十八，姐把年猪杀，腊肉方方与蹄花，与郎丢在那。

腊月二十九，姐儿烤年酒，头水酒儿丢的有，望郎我家走。

腊月三十天，人人在过年，心想小郎在眼前，两眼泪涟涟。

手端白米饭，脚踏磙子喊皇天，珠泪滚滚滴碗贤，丢了我郎看。

贤郎家中坐，一心难做活，游玩好耍家中坐，心中不安乐。

手中拿把伞，衣服穿上面，一路行走不绪言，就在娘家转。

走在街沿边，钢柱铁梁担，八字狮儿排两边，姐儿住后面。

走在堂屋里，作揖叫惊喜，恭喜姑娘在屋里，作是舒服的。

情哥你请起，还要来拜你，一年四季相烦你，缺情又少见。

一礼还一礼，好象对不起，哪有男儿拜妻子，世间没此礼。

桌儿抹两抹，椅儿搭一把，小郎哥儿请喝茶，吃烟又喝茶。

板凳拖两把，情哥你请坐，倒杯香茶解口渴，六月天气热。

小郎把茶端，起身来装烟，奴去点火来吃烟，才把家常谈。

姑娘把话提，情哥走哪里，自从不到我家里，今日是稀奇。

情哥把话提，不走别处去，我在家里想念你，专门来看你。

姑娘把话谈，不知看哪个，多半今日路走错，假意来看我。

情哥把话谈，不是路走错，本是口渴找茶喝，没对爹娘说。

姑娘把话谈，爹娘不管我，哥嫂不拿我痛脚，丈夫像纸壳。

姑娘好胆大，一人在家耍，单身独自你不怕，公婆在哪家。

公婆喜人亲，丈夫们高兴，哥哥送嫂回娘家，公婆在哪家。

二人手挽手，就往绣楼走，红罗罩儿耍千秋，天长对地久。

情哥我家玩，洗手来煮饭，又提鸡子又煮蛋，任谁都方便。

腊肉煮一方，鸡蛋碗内装，大盘小碗摆席上，同劝小情郎。

（一）五香酒

劝郎酒一巡，合心有几人，不是惹子不沾身，同床共枕人。

劝郎酒二盏，情哥酒量宽，多吃几杯好翻山，路上备风寒。

劝郎酒三巡，弟兄不合心，兄弟不合把家分，不如团转人。

劝郎酒四盏，情哥要挣钱，挣下银子把家安，姐儿心喜欢。

劝郎酒五杯，情哥把杯推，恐怕路上被风吹，桌上吃了亏。

奴是你的人，酒也不多敬，恐怕后来得酒病，桌上误郎身。

送郎金褡裢，褡裢红罗缎，搭在郎身也好看，装些零碎钱。

送郎花手巾，奴也费尽心，上面绣的十样景，前朝古圣人。

（二）拾绣

一绣一天星，天子管万民，又绣文武管百姓，坐在北京城。

二绣月儿落，月落照黄河，又绣神仙连台会，洞房绣一个。

三绣包文正，坐官坐得清，日管阳来夜管阴，算得有名人。

四绣四朵莲，绣在半岩间，又绣观音和神仙，算得真神仙。

五绣得季文，外国去和番，张公庙内活神仙，何时才团圆。

六绣杨六郎，交战与孟良，又绣五人把仗打，坐在白虎岩。

七绣七仙姑，平那槐英树，又绣董永结成夫，付家把活做。

八绣八神仙，档子上终南，丢下林英送少年，少年守孤单。

九绣樊梨花，她的武艺大，又绣丁山把仗打，分赴到天涯。

十绣我二人，二人要专情，要像天上二众星，日月照乾坤。

古人绣完善，交与小郎看，挖开心子见得天，何日又团圆。

古人绣完台，问郎几时来，莫学赵巧送灯台，一去永不来。

妹儿听我的，不能约在期，五月端阳来看你，早进绣房里。

正月初七八，麻风细雨下，麻风细雨这么大，郎在我家耍。

说走就要走，伞儿拿在手，急忙收拾把路赶，没有看后头。

转来不转来，当初情何在，船下三滩搬不开，团圆二世来。

自从郎走后，姐儿天天忧，周身没得二两肉，时时心也愁。

郎走半个月，心内如刀切，犹如钢刀起了缺，时时望不得。

郎走四十天，心内如刀穿，好像雀儿飞上天，时时才伤惨。

一更鼓儿凉，身坐象牙床，象牙床上望小郎，心内如冰凉。

二更鼓儿敲，身上血脉潮，周身血脉如火烧，得了相思痨。

三更鼓儿明，梦中来交情，梦中交情分不明，犹如风送云。

四更鼓儿过，睡也睡不着，翻身起来床上坐，月儿往西落。

五更鼓儿完，与郎梦团圆，醒来不见郎的面，月儿落天边。

月儿落西下，西下想冤家，冤家不来我家耍，心内乱如麻。

冤家不来耍，奴也不怪他，写封书信儿拜上他，奴有知心话。

两脚转绣房，打开龙凤箱，银红纸儿取一张，与奴叙情肠。

纸儿折成行，墨儿按成浆，砚台放在供桌上，自写自思量。

手提羊毫笔，珠泪往下滴，眼泪汪汪写不起，自写自着急。

忍着一口气，提笔就写起，要写当初我和你，并无外心起。

（三）十写

一写郎无义，花园把奴戏，戏妇上楼抽了梯，做事不在理。

二写郎不该，当初情何在，贤妹得病是你害，望郎你不来。

三写小骄骄，骄骄不来了，骄骄过河抽了桥，丢奴谁知道。

四写小乖乖，乖乖你不来，没学赵巧送灯台，一去永不来。

五写五情哥，为妹哪些错，鞋尖脚小丢下我，不可真不可。

六写六老庚，同年共月生，你在我家耍几春，长期共朵云。

七写郎要走，必定外面有，柑子树上结石榴，那事没来头。

八写要鞋穿，不分昼夜赶，眼睛熬个亮圈圈，送郎心喜欢。

九写一双鞋，穿去又穿来，穿奴的鞋儿要记待，莫贪半文财。

十写书儿起，无人送书去，隔壁子有个小兄弟，此事拜托你。

送书托你去，奴不空慢你，做双鞋儿想谢你，盘费算我的。

缎儿八寸八，镶边鞋儿扎，镶边鞋儿满口花，萝卜来安芽。

缎儿九寸九，鞋儿做待有，不知大小合不合，这要看你的脚。

打开花箱子，鞋儿取手里，不知大小一不一，书生收拣起。

送书我要去，忙儿帮到底，门朝东来门朝西，路儿有几里。

此路不多远，就在山那边，翻过岭岭就看见，房儿四合面。

当门一丘田，路儿一枝箭，地形好像一把伞，房屋金銮殿。

后园一丛竹，粉壁墙上敷，两边厢楼摆客铺，热闹象成都。

四角九檩柱，天井石板路，两边走楼晒衣服，就是小郎的屋。

书儿折两折，忙把封皮写，要写小郎亲手接，心内如刀切。

会到奴的郎，多多要拜上，拜上我郎记心上，犹如死爹娘。

拜上多拜上，姐儿把心放，我们贵客转回乡，姐儿何必忙。

信儿接过手，就往他家走，好似仁贵把主救，飞云未抬头。

走了大半天，口燥舌也干，黄桷树下把凉扇，打火吃个烟。

烟儿未吃毕，收拾又走起，不紧不觉他家里，这是有缘的。

走齐槽门口，小郎来撵狗，接客到屋打拱手，香茶来润口。

走齐堂屋里，作揖叫恭喜，恭喜小郎到屋里，书儿姐送的。

信儿接过手，情也有来义也有，年月日时都在旧，得病有好久。

打开信儿看，写的肝肠断，小郎心如钻子钻，两眼泪涟涟。

打开信儿看，写的有十条，小郎看见心不安，肝肠割断了。

梅香去打酒，银壶提在手，香茶美酒壶中有，这是素应酬。

梅香把灶转，酒儿要热煎，我请贵客坐上边，亲自来陪伴。

梅香去办饭，小郎把信看，小郎收拾要吃饭，还要把路赶。

桌儿四角方，上下条儿镶，玉龙杯筷摆两边，贵客请坐上。

每菜出一碗，羊肉味道鲜，两碗猪蹄炒仔肝，牛肉炖得烂。

两碗猪蹄筋，一碗肉白片，糖焖鱼块保宁醋，美酒上一壶。

梅香把酒斟，客人把酒饮，天远路程你费心，莫得好待承。

贵客把杯推，酒儿多了杯，满盘盛席吃不退，得罪又得罪。

梅香壶提开，抹碗端饭来，平常吃的家用菜，与我端盘来。

书生请吃饭，我也未曾劝，自己吃来自己擀，素饭多吃点。

书生丢了碗，多谢又相烦，各人收拾又请转，还要把路赶。

走齐箱儿边，小郎把衣穿，浑身穿的是绸缎，顺手拿把伞。

说走就请走，书生走前头，周身走待汗长流，并未看后头。

走齐槽门口，不见来撵狗，只有乖姐床上困，得的什么病？

伸手一把摸，心里一盘火，姐儿得病为谁个，何处拣的药。

叫声小情哥，扶起我来坐，有句话儿对你说，柜子断了脚。

把姐脸儿观，柜儿四脚断，开弓没有回头箭，夫妻要分散。

把姐细细看，毛病宜早看，有啥话作细细谈，养病心放宽。

（四）十劝

夫妻两离分，劝郎为正经，劝郎挣钱接门亲，才有后代根。

劝郎莫耍钱，莫把钱当完，怕的老来受饥寒，叶尽不老蚕。

劝郎发狠心，挣钱才为本，有穿有吃才为狠，奴家心才忍。

劝郎要至诚，花街要少行，心猿意马牢拴定，内外有精神。

劝郎少调戏，总把兰桥记，兰桥脚下波浪起，二人一路去。

劝郎要学好，莫学朱三保，三番两次把情调，发咒下阴曹。

劝郎莫贪色，莫学梁山伯，路上题诗醒不得，心里一锭墨。

劝郎色心止，莫学王公子，三万六千如水洗，长街去求乞。

劝郎要看穿，莫学薛平男，丢下妻子王宝钏，一去十八年。

劝郎要看淡，莫学陈赶潘，临安府前点状元，发咒把命短。

劝郎莫要想，莫学那杨广，杨广贪花把命丧，做事昧天良。

劝郎你早回，莫学陈仕美，前房妻子他不认，自己造下罪。

劝郎莫要忧，色心往后丢，酒色财气人人有，做事不到头。

劝郎要看透，花街少要游，水性妇人外面有，做事不过旧。

劝郎少要宜，少花钱和米，好比当初我和你，银钱当狗皮。

先年风流汉，有个赵百万，苏州贪色黑了天，做事理不端。

话儿说下场，箱内有十样，样样都在郎身上，不扯半句谎。

（五）十送

送郎一顶帽，沿沿二寸高，大红尾子双铃吊，一品男当朝。

送郎一根帕，是奴亲手扎，手脚粗糙你没骂，拿去把汗抹。

送郎一把伞，拿去作意念，见了雨伞情石断，晴雨两方便。

送郎一把扇，打开月半边，好个扇儿不团圆，夫妻要分散。

送郎一根带，带儿一丈三，带儿扎起双蝴蝶，与郎做意念。

银子一两三，与郎打烟杆，行走天下都体面，与郎丢想头。

送郎一根圈，与郎戴手杆，提笔写字放桌边，与郎面对面。

送郎一匹缎，缝件马褂穿，人前面后你才穿，多穿几十年。

送郎一把刀，金打银皮包，乌木壳儿腰中吊，做个防身宝。

送郎一匹马，金鞍银蹬踏，金丝缰绳胸前挂，郎骑走天涯。

（六）十许

话儿未说毕，毛病着了急，一头倒在郎怀里，声声喊夫妻。

阎王要我命，小郎心不忍，保佑乖姐穿衣裳，小郎心才忍。

一许名山香，二许朝王当，三许观音穿金衣，保姐病离床。

四许大红袍，五许搭金桥，六许长街打清蘸，保姐病儿好。

七许木连戏，病好就还你，保佑乖姐病脱体，时时记得你。

八许八里路，九许修祭库，十许众神一只猪，病好郎就屠。

小郎还愿心，各神二两银，各人名下各人领，我是解交人。

热水把身净，穿衣又穿裙，身上尽穿绫罗缎，色色件件鲜。

周身汗抹净，穿衣又穿裙，二匹缎子盖其身，就往中堂迎。

装棺闭了殓，清油把灯点，保佑姐儿早登仙，二世来团圆。

（七）十二月

正月是新年，人人在拜年，我的乖姐升了天，行走泪涟涟。

二月百花开，姐儿入棺材，名在灵前人不在，小郎哭哀哀。

三月是清明，担钱去祭坟，未见姐儿咽喉哽，不能把话明。

四月正栽秧，阳雀叫忙忙，姐儿田里一片荒，堂屋停架丧。

五月是端阳，堂屋搭福堂，来来往往在烧香，进出是小郎。

六月三伏天，提钱几十串，美酒美味灵前端，与姐做善念。

七月是月半，提钱五十串，小郎拿去当买办，姐魂也喜欢。

八月是中秋，姐儿把命丢，中秋月圆人未圆，早晚泪长流。

九月是重阳，先生开五方，开了五方起道场，腊月才发丧。

十月小阳春，和尚在念经，口念南海观世音，超度姐亡魂。

冬月大雪落，小郎佛堂坐，佛堂端坐独一个，苦情对谁说。

腊月梅花落，姐儿见阎罗，从此孤单我一个，永世难会合。

采录时间：2006年6月8日 采录地点：通江县诺江镇

演唱者：赵吉祥（男，74岁，识字，诺江镇千佛五社人）

搜集整理者：王沭元（县文化馆馆长）

本文续：

这首歌，具有典型的华夏名族风情，是华夏文明史中极具典型性的个例代表。

由于这首民歌“藏”进了十万大山的深山里，成功地躲过了本朝大革命的追杀。

但是，这首山歌面世后，能否还可幸运地躲藏起来、并延续下去，还有待历史的验证、还有待于现代人对于道德文明的认知度和容纳度。。。