为什么先加乙醇，再加浓硫酸
首先，任何液体与浓硫酸混合时，都是浓硫酸向另外一种液体中加， 边加还要边搅拌，让产生的热及时散逸，防止事故发生。 至于说先让乙醇与浓硫酸混合，因为 纯醋酸比较贵， 又容易挥发 所以最后才加纯醋酸的，尽量减少它的损失 追问： 那么乙醇会稀释浓硫酸吗？ 回答： 浓硫酸的作用是催化剂，脱水剂，反应中加的足够多， 乙醇是无水乙醇，只是混合，等到加入乙酸再加热就开始反应 了 不必考虑所谓的稀释问题
因为浓硫酸与乙醇混合时放热（乙醇里有少量水，并且乙醇能和浓硫酸形成氢键而放热），所以像水稀释浓硫酸一样先加乙醇后加浓硫酸，考虑到乙酸比乙醇价格昂贵，所以尽可能让乙酸少挥发（稀释放热会导致挥发），所以冷却后再加乙酸。
1、乙酸乙酯的制取：先加乙醇，再加浓硫酸（加入碎瓷片以防暴沸），最后加乙酸， 然后加热（可以控制实验）。
2、乙酸和乙醇的酯化反应制乙酸乙酯的方程式：
乙酸乙酯又称醋酸乙酯，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，是一种用途广泛的精细化工产品。具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂
乙酸乙酯对空气敏感，吸收水分缓慢水解而呈酸性。乙酸乙酯溶水(10%ml/ml)；能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶；能溶解某些金属盐类（如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等）反应。
扩展资料：
为有利于乙酸乙酯的生成，可采取以下措施：
1、制备乙酸乙酯时，反应温度不宜过高。
2、最好使用冰醋酸和无水乙醇。同时采用乙醇过量的办法。
3、起催化作用的浓硫酸的用量很小，但为了除去反应中生成的水，浓硫酸的用量要稍多于乙醇的用量。
4、使用无机盐Na2CO3溶液吸收挥发出的乙酸。
参考资料来源：百度百科——乙酸乙酯
第二，乙醇比乙酸便宜,先加乙醇,加入浓硫酸后,乙醇部分挥发,避免乙酸浪费
要先加乙醇，然后缓缓加浓硫酸，要特别等到溶液冷却后再加乙酸
是因为经济原则，乙醇和乙酸就容易挥发，而乙酸的挥发程度比乙醇强，而且乙酸比乙醇昂贵
这个问题我高中那会也考虑过，最后问老师才得到这个答案哦！
先加乙醇是因为密度最小..
如果第二个加的是乙酸..那么乙酸就会立即和乙醇缓慢反应...
因此第二个要加浓硫酸..为的是充分收集乙酸乙酯。。。
加入浓硫酸后..等热量散尽..就可以加乙酸..加了之后就可以在浓硫酸催化下快速反应……
