氯苯氧乙酸钠是什么东西

6-苄基腺嘌呤（6-BA）是一种植物生长调节剂，曾在豆芽生产中被广泛使用。添加于植物生长培养基的细胞分裂素。为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量，从而违规使用。长期食用非法添加此物的食品，对人体健康会造成一定危害。残留量非常低的话，不足以危害身体的时候，

4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）又称防落素、保果灵，是一种植物生长调节剂。主要用于防止落花落果、抑制豆类生根等。是中枢神经兴奋药甲氯芬酯的中间体，对人体有一定积累毒性。残留量非常低的话，不足以危害身体。

《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（2015年 第11号）中规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。

在农业生产中，防止落花落果是一项重要的工作，采用植物生长调节剂不但省工省时，而且保花保果效果显著，今天，小编就给大家详细介绍一种常用的保花保果药剂的使用方法，供大家参考。

一、防落素简介

对氯苯氧乙酸钠：简称为PCPA或4-CPA。其他名称：对氯苯氧乙酸、防落素、番茄灵、丰收灵、坐果灵、促生灵等，是果树和蔬菜生产过程中施用较为广泛的植物生长调节剂，主要作用是提高作物的坐果率，促进幼果的生长发育。

二、作用机理

对氯苯氧乙酸钠是一种具有生长素活性的苯氧类植物生长调节剂。属生长素类，能促进生长，阻止离层形成，促其座果。防止番茄等茄果类蔬菜落花落果，抑制豆类生根，促进果实发育，形成无籽果实，提早成熟，增加产量，改善品质等。应用时比2，4-D安全，不易产生药害。

三、适用作物

主要用于茄子、辣椒、番茄、黄瓜、西瓜等瓜果蔬菜类作物。

四、配制方法

市售的防落素一般是98%防落素的纯品，使用时取1克防落素要先用酒精或高浓度的烧酒溶解，再加水稀释到所需要的浓度。

五、使用方法

1、茄子：在茄子开花当天，用浓度为25-30毫克/升防落素+0.1%磷酸二氢钾混合药液点花柄或喷花，连续2次，每次间隔1周。即可达到防止落花的目的。

2、番茄：当花穗有2-3朵花开放时，用浓度为25-30毫克/升防落素+0.1%磷酸二氢钾混合药液喷洒花穗，如果花穗上的花数增多，可以对后期开的花在补喷1次。同一田块的不同植株和不同花穗，可每隔3-5天喷1次，以花朵喷湿为度。即可达到防止落花的目的，促进果实膨大。

3、辣椒：用浓度为25-30毫克/升防落素+0.1%磷酸二氢钾混合药液点花1次，可达到保花保果的目的，促进辣椒果实生长。

4、西瓜：在开花当天，用浓度为20毫克/升防落素+0.1%磷酸二氢钾混合药液点花柄。即可防治西瓜落果。

5、黄瓜：在幼瓜开花当天，或花后1-2/天，用浓度100-200 毫克/升的防落素喷幼瓜，可防止化瓜，促进果实生长。

6、四季豆：当二花穗始花时，每隔3-5天，用2-5 mg/kg的防落素喷花，可明显提高品质和产量注意整个花期前后都要喷洒，才能持续结荚，中途停用会影响产量。

7、豌豆：开花期间，每隔4-5天用2-3 毫克/升的防落素喷花1次，可提高产量。

8、大白菜：在收获前10-15天用25-35毫克/升的防落素药液在晴天下午喷洒，可以有效防止大白菜贮存期间脱帮，并且有保鲜作用。

六、注意事项

1、使用时只能喷花，不能喷茎、叶。

2、喷洒时间宜选晴天早晨或傍晚，在高温、烈日下或阴雨天喷洒就容易产生药害。

绿豆芽，无根豆芽，黄豆芽，豆芽菜等。

豆芽相关标准食品安全国家标准，抽检判定依据标准：

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB22556豆芽卫生标准

豆芽检测项目：

1、食品污染物：铅，镉，总砷，总汞，铬GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

2、食品添加剂：二氧化硫

3、食品中非法添加物：6-苄基腺嘌呤国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）、4-氯苯氧乙酸钠

6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠相关介绍：

4-氯苯氧乙酸俗称防落素，是农业生产中常用的植物生长抑制剂，可以促进植物体内的生物合成和生物转移。4-氯苯氧乙酸钠(4-CPANa)应用十分广泛，在豆芽生产中，它可以促进豆芽下胚粗大，减少根部萌发，加速细胞分裂。2015年4月13日，国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会发布《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）》，6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质作为低毒农药登记管理并限定使用范围，目前豆芽生产过程中使用上述物质的安全性尚无结论。生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠等物质，豆芽经营者不得经营含有4-氯苯氧乙酸钠等物质的豆芽。豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠超标问题，主要因素可能是培育过程中的违规使用。

如何选择好的豆芽：

催生的豆芽较正常豆芽更长、更白，有时长出绿叶也不生根，看上去鲜嫩水灵，容易卖上价。同时豆子发芽时可以吸收更多的水分，从而提高豆芽的产量，而植物激素的加入量却得不到控制，所以在选购豆芽时要学会辨别：

一看豆芽秆，自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而毒豆芽的芽秆粗壮发水，色泽灰白。

二看豆芽根，自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而毒豆芽根短、少根或无根。

三看豆粒，自然培育的豆芽，豆粒正常，而毒豆芽豆粒发蓝。

四看折断豆芽秆的断面是否有水分冒出，无水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是毒豆芽。若是在无法判断豆芽是否“加料”时，建议在吃豆芽时尽量把豆皮去掉，因为在生产“加料”豆芽时，前期会使用较浓的“药品”泡制豆子，所以豆皮内“藏”的“药品”残渣会多一些。为了自己和家人的健康，购买豆芽请到正规大型超市，自己DIY也是不错的选择。

其中，5批次食用农产品不合格，分别是:福鼎市鼎家佳超市销售的鲜鸡蛋(进货日期为2022年4月23日)被检出甲硝唑不合格；石狮市梁商业有限公司销售的白鲫鱼(2022年5月16日购买)，被检出恩诺沙星不合格；漳州投资区良兴商场有限公司购物广场分店销售的豆芽/黄豆芽(2022年5月17日购买)中检出4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不合格；晋江润德商业有限公司销售的石蟹(2022年5月18日购买)，检出镉(以Cd计)不合格；福建福州永辉超市有限公司伍肆北路超市销售的三眼蟹(2022年5月18日购买)，检出镉(以Cd计)不合格。

甲硝唑是一种抗生素和抗原昆虫剂。恩诺沙星属于喹诺酮类合成抗菌药物。根据食品安全国家标准《食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)，甲硝唑是一种兽药，可用于治疗，但不能在动物性食品中检出。恩诺沙星在鱼皮+鱼肉中的最大残留限量为100μg/kg。

4-氯苯氧乙酸钠又称防落素、保果灵，是一种植物生长调节剂，主要用于防止花、果脱落，抑制豆类生根等。中国食品药品监督管理总局农业部国家卫生计生委《关于禁止在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》(2015年第11号)规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。

镉(以Cd计)是最常见的重金属污染物之一。根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2017)，鲜活和冷冻水生动物甲壳类中镉的限量为0.5mg/kg。镉超标可能是水产品养殖过程中镉在环境中的富集。

另一批次调味品不合格，即开平市贺威翔食品厂2022年1月1日生产的美味酱油(酿造酱油)被检出总氮不合格，销售单位为福建金恒盛农产品有限公司

总氮包括有机氮和无机氮，是影响酱油风味的指标。总氮的含量将直接影响酱油的风味和营养成分。根据《酿造酱油》(GB/T 18186-2000)的规定，一级高盐稀发酵酱油中总氮含量应不低于1.30g/100mL。

针对抽检不合格食品，福建省市场监督管理局已要求当地市场监管部门依法查处不合格食品生产经营者，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行停止销售、下架、召回、公告等法定义务，有效防控食品安全风险。 福建省市场监督管理局公布2022年第一次“你令我检”专项抽检信息不合格样品信息。 (免责声明:以下信息仅指本次抽检标称生产厂家相关食品的生产日期/批号和检验项目) “你点我查”专项抽检不合格食品(食用农产品)信息表 抽样编号序号标称制造商/来源名称标称制造商/来源地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称规格型号商标生产(加工、采购、检疫)日期不合格项目

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