菊花里面有没有茶叶酸

生活广义上指人的各种活动，包括日常生活行为、学习、工作、休闲、社交、娱乐等。下面跟着我来看看菊花茶的功效及食用方法吧！希望对你有所帮助。

菊花茶的功效

1.强身健体

从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花也不例外，菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高，其中8种氨基酸还是我们人体迫切需要但自身有无法自己合成的。此外，菊花还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，所以常喝菊花茶不仅能改善我们的体质，增强我们的体能，还能提高我们的免疫力，使我们青春常在。

2.抗癌美容

菊花茶还含有许多类黄酮物质，经研究证明，这些物质对我们体内的自由基有很强的.清除作用，同时有很强的抗氧化性。其中自由基的移除可以防止癌细胞的产生，而抗氧化性则能使我们身体的细胞衰老减缓，使他们长期保持生命活力。所以常喝菊花茶不仅能美容养颜，延年益寿，还能起到很好的防癌效果。特别是炎热的夏天，饮用菊花茶不仅能降火解暑，还能滋养肌肤哦。

营养成分分析表明，菊花中含有氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、挥发油、菊甙、腺嘌呤、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力所以常喝菊花茶对我们的免疫力有很大的提升作用，中老年朋友常喝菊花茶可以让你们原理病痛的折磨，对于体弱多病的人来说，菊花茶也是保健的绝佳之选。

菊花茶的食用方法

泡泡菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。

若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘甜。

需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。

杭白菊未开放的花蕾叫作胎菊，10月末第一批采摘质量最好的就是名副其实的胎菊，胎菊也是杭白菊症状的最上品的种类。花蕾全部开放之后采摘下来的其实就是杭白菊。

严格的而言真真正正的降血糖胎菊和杭白菊都不容易具有降低血糖的这一功效，这关键或是由于胎菊和杭白菊尽管说都带有黄酮类化合物、多糖类的成分，具备一定的清热去火、疏肝理气清目等相关的功效，对降低胆固醇和心血管十分有益，也是合适于糖尿病人来实现食用。

可是一定要具有降血糖的功效，到现在为止，没有相关的权威性直接证据确认具备降血糖的这一功效。因此借助食用胎菊或是是杭白菊进而来做到降血糖，这也是不可靠的。

最先大家表明一点，针对降血糖而言，除了药品、注射胰岛素了之外，这实际上便是生活习惯的更改，例如：饮食搭配动能的操纵、适当的健身运动、开心的情绪等互相融合。糖尿病人更为主要的我觉得是搞好对身体血糖值的管理方法，而管理血糖值是综合型十分强的，例如：除了药品、还需要膳食操纵、健身运动及其自身的检测和教学。

杭白菊的作用与功效：

杭白菊，诸位别说了，这也是胎菊长出以后的制成品通过干燥生产加工进而制造而成的。与胎菊略有不同的便是杭菊要比胎菊柔和一些，在镇定、净心层面比胎菊强一些，可是大概功效实际上类似。

杭白菊的相关药理学作用：

杭白菊除了带有多种多样的维他命和矿物等相关的营养元素以外，还带有黄酮类化合物、多糖类、桂皮醛、绿原酸等多种多样的生物体活性成分，具备一定性的抑菌、抗氧化、消除生物体本身身体内的氧自由基、降血脂、降血糖及其抗心血管疾病等相关的作用。

1、抗氧化：

氧自由基与本身人体内产生的变老、癌病及其多种多样的免疫系统疾病都是有一定的关联，杭白菊制作的多酯类化合物、黄酮类化合物、多糖类、萜类、内酯和含糖量成分可以降低胆固醇，具备一定性的抗氧化功效。

2、降血脂、降血糖：

有相关的研究统计显示，杭白菊降血糖基本原理可能是与其说带有的铬元素和黄酮类有一定的关联。一个是杭白菊制做比较丰富的铬元素可与硫酸、半胱氨酸等产生葡萄糖水耐糖量因素，推动甘精胰岛素与蛋白激酶互相融合，提升糖的运用。

此外一方面则是，杭白菊制做带有十分丰富的黄酮类化合物很有可能还会继续抑止脂类的过氧化及其非酶糖化的危害、维护胰腺β体细胞、提升甘精胰岛素生物体的生成，对操纵糖尿病患者可以带来一定的功效。

3、维护身体的心血管：

依据相关的研究数据信息证实，杭白菊植物甾醇可以软化血管、提升冠状动脉总流量、提升心脑耐氧气不足工作能力，对维护心血管有一定的益处。

那麼杭白菊和胎菊究竟哪一个降血糖？

有多种的研究对不一样开花期的杭白菊制作的关键活性成分和矿物元素实现了相关的测量，依据结果显示，二种不一样开花期杭白菊的感官质量、矿物和关键活性成分存有明显的差别。整体上边的胎菊的感官质量好于朵菊（全菊期采收），并且其各关键矿物和活性成分的占比也显着高过朵菊。这实际上也就表明胎菊的药用价值作用确实好些于杭白菊。

因此需要根据喝杭白菊或胎菊来降血糖这实际上也是不太可能的，只有作为一种日常喝的饮品来提升对身心健康的协助功效。

胎菊的作用与功效：

胎菊实际上便是没有对外开放的杭菊，这实际上也就是杭菊初开的嫩叶，通过生产加工制作而成的。因为包含的桂皮醛、黄酮类化合物、多糖类成分，因此具备散风清热解毒、疏肝理气明目地功效，一般全是与枸杞子作为最好的配搭。

1、随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。

2、别放冰糖。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。

3、学会科学搭配。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。

4、忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用

菊花茶的功效与作用及禁忌的

菊花茶的功效与作用及禁忌的，很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚，在夏天的时候喝菊花茶是非常好的，有着清热下火的功效，我为大家整理好了菊花茶的功效与作用及禁忌的的相关资料，一起来看看吧。

功效作用

菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒、蒸晒、烘培等工序制作而成。菊花茶性微寒，有散风清热、清肝明目、平抑肝阳、清热解毒等作用。

1、疏风散热

菊花味辛疏散，体清达表，气清上浮，微寒清热，有疏散肺经风热的作用，但发散表邪之力不强。常饮用菊花茶可治风热感冒，或温病初期时温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症状。

2、平抑肝阳

菊花性寒，入肝经。常饮用菊花茶可以清肝热、平肝阳，常用于治疗肝阳上亢、头痛眩晕等症状。

3、清肝明目

菊花辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目。喝菊花茶可以清肝明目，配伍其他中药泡水喝可用于治疗肝经风热，肝火上攻所致的目赤肿痛。

4、清热解毒

菊花茶味苦性微寒，能清热解毒，可治疗疮痈肿毒。不过比野菊花茶清热解毒的效果要弱。

5、抗氧化、抗衰老

菊花茶中含有的黄体酮类化合物有清除自由基的能力，有着较强的抗氧化活性，并且菊花茶的抗氧化活性与黄体酮类化合物的含量息息相关，因此常喝菊花茶具有抗氧化、抗衰老的作用。

6、抗病毒

菊花茶具有一定的抗病毒作用。菊花能够在不同程度上抑制骨髓灰质炎病毒、麻疹病毒、单纯疱疹病毒等。如果菊花里有效成分达到一定的浓度还可以有效抑制流感病毒，更甚至于对艾滋病病毒有一定的抑制作用。

营养价值

菊花茶中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力。菊花花瓣中含有多种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素。

1、清肝明目

菊花枸杞茶是一款中医组方茶，两者搭配在一起对眼睛有很好养护作用，菊花能够清肝明，而枸杞可以补肾益精，一清一补，标本兼治，具有良好的平衡作用，对于久坐于电脑桌前的办公人员而言，菊花枸杞茶养眼也养身，是十分有效的茶饮。

2、清热解毒

菊花的清热以及散风功能是较为出色的，不仅如此，虚火过往的人也可以经常饮用菊花茶，在加入枸杞后也能够有效的减轻菊花茶的寒性，达到良好的清热解毒的功效。

3、美容养颜

枸杞具有补肾生精、补血补气的功效，而菊花则能够平肝明目，体质虚弱的女性可以经常饮用枸杞菊花茶，既能够有效的保护眼睛，也能够强身健体，使脸色更加红润。

虽然枸杞菊花茶具有许多功效和作用，但并不是每一个人都适合饮用，枸杞菊花茶的注意以及禁忌事项主要有以下几种：

1、胃寒的人要少喝枸杞菊花茶

中医认为，菊花的性寒凉，若是脾胃虚寒的.人经常饮用枸杞菊花茶，则会导致腹泻等不适，加重胃寒症状。

2、枸杞菊花茶不宜加糖调味

虽然菊花能够清热解毒，但是为了使茶的口感更好，许多人经常会有加糖块习惯。一般而言，养生茶是不适合加糖、加蜂蜜等进行调味的，否则将会破坏其功效，体热的人喝了之后也容易加重不适症状。

3、不宜喝隔夜的枸杞菊花茶

菊花当中含有丰富的黄酮素，隔夜了的枸杞菊花茶容易被氧化，从而释放出有害的物质，用隔夜的枸杞菊花茶会对身体造成伤害，长期饮用更是不可。

由于每一个人的体质不同，在饮用枸杞菊花时，菊花和枸杞的用量比例以及饮用的时间、方法都有所差异，对于枸杞菊花茶的禁忌事项也要稍加注意，只有喝对方法才能够达到良好的养生功效。此外，单独以菊花或是枸杞泡水同样无法长时间单一的饮用，结合体质进行调养是最合适不过的了，选择有方法，健康才能长相伴。

菊花起源于中国，在我国种植广泛，有2000多年的栽培史，3000多个品种，菊花药食同源，其味甘苦、性微寒，有消炎解毒、清热散风、清肝明目等功效，菊花茶是以菊花为原料，经过阴干、生晒、蒸晒、烘培等工序制作而成的花草茶，早在唐朝就有喝菊花茶的习惯。菊花茶确实非常 健康 ，无糖、无盐、无脂肪，可以说是零卡路里的饮品，如果不加冰糖、蜂蜜、水果和水果干之类配料 ， 尤其适合高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等人群长期饮用，随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求越来越高，菊花茶的保健功能也越来越受到重视。

营养成分分析表明，菊花含有17种氨基酸，其中脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸含量较高，此外，菊花中还含有维生素C、维生素B等水溶性维生素，以及铜、铁、锌、硒等微量元素，长喝菊花茶有什么好处呢？今天孙药师就为大家一一介绍：

1.补充水分：水是生命之源，是维持人体生理功能和新陈代谢所必需的，我国膳食营养指南推荐， 健康 的成年人每日的饮水量应维持在1500-1700ml，相比于白开水的索然无味，菊花茶口感清香，味道独特，不仅可以补充水分，而且还能陶冶身心，让每天喝够8杯水成为可能。

2.预防疾病：菊花茶中富含类黄酮等多酚类物质，具有抗氧化作用，可有助于清除体内的自由基，抑制血压升高，降低胆固醇，此外，菊花茶属于无糖、无脂肪、无热量饮品，与不喝菊花茶的人相比，常喝菊花茶有助于降低高血压、糖尿病、高脂血症、冠心病、肾结石、恶性肿瘤等疾病的风险，这也暗示着菊花茶中的某些成分，可能具有预防疾病的作用。

3.减肥：菊花茶中富含多酚类物质，这些物质可降低淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等消化酶的活性，增加大肠中脂肪类物质的排泄量，轻度增加基础代谢率，有助于减肥，此外，餐前喝一杯菊花茶，可增加饱腹感，降低食欲，减少食物的摄入量，适合肥胖人群。

总之，菊花茶是一种 健康 饮品，无糖、无脂肪、无热量，适合“三高”人群长期饮用，菊花茶中富含氨基酸、维生素、微量元素以及类黄酮等多酚类活性成分，长期喝菊花茶有助于补充水分、预防疾病和减肥。

菊花中的营养物质主要有氨基酸，腺嘌呤，水苏碱，黄酮类物质，胆碱，菊甙，维生素，矿物质，菊色素，小蘖碱以及挥发油等等物质，菊花的花瓣中的氨基酸种类有17种，而其中含量较高的是谷氨酸，天冬氨酸，脯氨酸。菊花的营养丰富，那么具体有哪些的功效与作用呢？

菊花

菊花茶的功效与作用

1、清热解火

菊花茶性凉，有清热降火，消暑的功效，所以如果由于上火导致的便秘，痤疮，喉咙发炎，口腔溃疡等等症状可以适当的喝点菊花茶，起到缓解症状的功效。

2、明目

喝菊花茶有明目的功效，还能缓解眼睛疲劳，因此对于经常对着电脑的上班族和加班族而言，可以适当的喝些菊花茶来缓解眼部疲劳。

菊花

3、杀菌

菊花茶有一定的杀菌功效，能够帮助人体对抗病毒，例如金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，福氏痢疾杆菌，伤寒杆菌，B-溶血栓性链球菌等等，菊花茶对这些有一定的抑制功效。

4、消除眼部浮肿

熬夜过后会发现眼睛有些浮肿，或者有的人睡醒后就发现眼睛出现浮肿现象，这个时候可以用棉签蘸取菊花茶，轻轻的涂抹在眼睛浮肿的部位上，慢慢浮肿就会消除了，菊花茶有着消除浮肿的功效。

菊花茶

5、预防心血管疾病

菊花茶能够帮助扩张冠状动脉，使冠状动脉的血流量增多，因此对于高血压，高血脂，冠心病等等疾病都有一定的缓解作用。

6、抗衰老

菊花茶中含有类黄酮物质，而这种物质有很强的抗氧化功效，能够清除人体内的自由基，从而起到抗衰老的功效。

菊花

所以菊花茶也是一种保健茶，在身体允许的情况下可以适当的喝一些，尤其是对老年人而言，夏季的时候可以适当的饮用一些，但不宜多喝，还有就是体质虚寒的人也不宜多喝菊花茶。整体而言，菊花茶是适宜大部分人食用的，尤其是在夏季，秋季这两个季节比较适宜饮用。

菊花：属辛凉解表药。其功效为——疏散风热，平肝潜阳，清肝明目，清热解毒。因此，喝菊花茶对——风热感冒；肝阳上亢，头痛目眩；目赤肿痛，眼目昏花；疮疡肿毒等有预防或治疗作用。每日用量在5一10克左右。黄菊花偏于疏散风热；白菊花偏于平肝、清肝明目。

另外，据现代研究：菊花茶对金黄色葡萄球菌及多种致病性杆菌和皮肤真菌均有一定抗菌作用，对钩端螺旋体也有抑制作用。菊花制剂有扩张冠状动脉、增加冠脉血流量、提高心肌耗氧量的作用。还具有镇静、降压作用。

胃寒，泻肾火

对生活质量的要求越来越高，菊花茶的保健功能也越来越受到重视

菊花茶具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

散风清热、消炎解毒、平肝明目、抗菌、抗病毒。用于风热表证，温病初起，目赤肿痛，目暗昏花，头目眩晕。

菊花茶的药用价值：

菊花茶的药效：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。假如是上火引起的青春痘，可以通过饮用菊花茶而起到一个舒缓的作用。菊花具有清肝明目降火的作用，平常饮用对身体也很不错的。

理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

菊花茶茶品分类及其功效：

山楂菊花茶

原料：金银花、菊花各10克，山楂片12～24克。[2]

制法：将金银花、菊花、山楂片一起开水冲泡。

用法：代茶饮用。　功效：解暑抑燥。可解暑降温，解口渴，治疗冠心病、胸闷、动脉硬化、高血脂等。

现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯，普遍都有着各种上火的症状(青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等)。而年轻一代的工作生活娱乐中，往往离不开上网及长时间面对电脑。辐射和光污染更加剧了眼睛的长期疲劳，造成了视力日趋减退。　泡饮菊花茶时，取酌量杭白菊放入玻璃杯(若是饮用的人多，可用透明的茶壶)，用100度纯净水冲泡3至5分钟即可，加入冰糖或蜂蜜饮用不仅让人悦目而且口感更佳。每次冲泡不要等喝完，留下三分之一杯的汁水就要续沸水，可维持余香及更久的冲泡时间。

菊花山楂茶

取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

三花茶

菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。