如何用化学方法鉴别甲酸，乙酸与草酸

加入氢氧化钙,生成白色沉淀的是草酸.（草酸钙沉淀）

加入新制的银氨溶液水浴加热,有银镜产生的是甲酸（甲酸有醛基）没有银镜的是乙酸

（用新制的氢氧化铜加热也可以）

酰脲生成反应，有沉淀生成的,是丙二酸。

化学（chemistry）是自然科学的一种，主要在分子、原子层面，研究物质的组成、性质、结构与变化规律，创造新物质（实质是自然界中原来不存在的分子）。

世界由物质组成，主要存在着化学变化和物理变化两种变化形式（还有核反应）。

不同于研究尺度更小的粒子物理学与核物理学，化学研究的原子 ~ 分子 ~ 离子（团）的物质结构和化学键、分子间作用力等相互作用，其所在的尺度是微观世界中最接近宏观的。

因而它们的自然规律也与人类生存的宏观世界中物质和材料的物理、化学性质最为息息相关。作为沟通微观与宏观物质世界的重要桥梁，化学则是人类认识和改造物质世界的主要方法和手段之一。

化学是一门以实验为基础的自然科学。门捷列夫提出的化学元素周期表大大促进了化学的发展。如今很多人称化学为“中心科学”，因为化学为部分科学学科的核心，如材料科学、纳米科技、生物化学等。

化学是在原子层次上研究物质的组成、结构、性质及变化规律的自然科学，这也是化学变化的核心基础。

可以用银镜反应鉴别甲酸，银镜现象 。

乙酸可以通过其气味进行鉴别。若加入氯化铁（III），生成产物为深红色并且会在酸化后消失，通过此颜色反应也能鉴别乙酸。乙酸与三氧化砷反应生成氧化二甲砷，通过产物的恶臭可以鉴别乙酸。

草酸钙难溶。

草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高，由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。

乙酸在常温下是一种有强烈刺激性酸味的无色液体.

乙酸的熔点为16.5C (289.6 K).沸点118.1C (391.2 K).纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体,所以无水乙酸又称为冰醋酸.

含有二分子结晶水的无色柱状晶体，是植物特别是草本植物常具有的成分，多以钾盐或钙盐的形式存在。秋海棠、芭蕉中以游离酸的形式存在。

草酸又名乙二酸，是最简单的二元酸。

晶体受热至100.1℃时失去结晶水，成为无水草酸。无水草酸的熔点为189.5℃，能溶于水或乙醇，不溶于乙醚。实验室可以利用草酸受热分解来制取一氧化碳气体。在人尿中也含有少量草酸，草酸钙是尿道结石的主要成分

草酸,即乙二酸,HOOC-COOH .

乙酸,又称醋酸,CH3COOH,

食酸中就有醋酸,

而菠菜中有比较多的草酸,草酸钙是沉淀,所以不要把菠菜和豆腐一起煮,浪费营养,

还有，甲酸特有银镜反应，其他没有；

草酸有络合金属离子的特点；

草酸的化合物很多会沉淀；

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酸性强弱不同，跟金属反应速度就不同，从冒泡速度就可以看到了

(2)草酸与冰醋酸都有中和残碱的功能，但是过酸使用草酸不如冰醋酸。草酸过酸后必须漂洗干净，否则草酸有腐蚀性，这种腐蚀作用也可以使衣物发黄，并损伤衣物，刷洗地毯用草酸过酸，由于是挂晾，地毯边缘和边穗沉积的化学药剂较多，边穗清洗晾干仍然发黄，用冰醋酸过酸可以避免这一问题。衣物用冰醋酸过酸不用漂洗可直接脱水晾干。

(3)冰醋酸具有固色作用，可预防搭色、洇色还可追色草酸不具备此功能。