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无水乙醇和食用酒精的区别无水乙醇和食用酒精是一种

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2022-12-31 14:58:48

无水乙醇和食用酒精的区别无水乙醇和食用酒精是一种

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现代的紫菜
跳跃的铃铛
2025-12-06 19:04:51

无水乙醇和食用酒精,化学组成都是乙醇,来源不一样,纯度不一样

无水乙醇为工业制备,如用木材废品等发酵而来

食用酒精为粮食制备,如高粱,糯米等

无水乙醇由于来源不洁净,制备工艺相对简单,成本也比较低廉,所以得到的成品可能含有有毒成分,常见甲醇(又称木精,很容易由木料发酵获得),可致失明

食用酒精由于来源为粮食,可以食用,制备过程相对复杂,成本较高,获得的成品可食用性强

无水乙醇制备后经过蒸馏等精制方法,含醇量在99%以上(还有1%水\甲醇等),通常所说的酒精为90%以上乙醇,医用消毒酒精为70%乙醇.

食用酒精一般发酵后不精制,成本太高,所以有50度已经是很高的了,其他成分均为粮食产物,具有一定的保健作用

酿酒应用粮食获得食用酒精,不良商贩为降低成本,用工业酒精代替食用酒精加水勾对.有的更黑心,用工业不合格的低价乙醇代替,含有较多甲醇,以降低成本.

成本计算,一般食用酒精的价格至少是粮食的10倍以上,即1公斤粮食获得0.1公斤食用酒精,这是不加制作成本的,而且不同粮食的价格也有很大差异

无水乙醇的价格是1公斤8元左右

含杂质多(甲醇多)的乙醇价格在1公斤4-5元

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2025-12-06 19:04:51

酒精一般分为工业级酒精、食品级酒精、医用级酒精、试剂级酒精

价格依次升高

工业酒精中含有甲醇和铁类的杂质,一般呈现铁黄色

食品级酒精一般含量90%以上,可以兑水勾兑成白酒直接饮用

医用级酒精一般含量95%以上,使用时加水稀释到75%作为皮肤消毒剂

试剂级酒精一般含量99.5%以上,为实验室化学分析用

超帅的跳跳糖
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2025-12-06 19:04:51
工业酒精:即工业上使用的酒精,也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产,合成的一般成本低,甲醇含量高,所以价格便宜;酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%,甲醇含量低于0.01%,价格比较贵。(甲醇(Methanol,dried,CH4O)系结构最为简单的饱和一元醇,CAS号有67-56-1、170082-17-4,分子量32.04,沸点64.7℃。又称“木醇”或“木精”。是无色有酒精气味易挥发的液体。人口服中毒最低剂量约为100mg/kg体重,经口摄入0.3~1g/kg可致死。用于制造甲醛和农药等,并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。通常由一氧化碳与氢气反应制得。)

食用酒精(Edible Alcohol)又称发酵性蒸馏酒,主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精,其风味特色分为色、香、味、体四个部分,也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量,不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。

所以工业酒精和食用酒精是有区别的,食用工业酒精会中毒的。

等待的信封
外向的鸡
2025-12-06 19:04:51
人们常说的工业酒精实际就是无水甲醇,从专业角度讲应是乙醇,由于一些人的愚昧无知误以为酒精就一定是我们喝的酒的成分--乙醇,殊不知化工市场上的甲醇常称为工业酒精,其含量是纯度99%以上的甲醇,如果以此作为兑酒原料能不出事吗?如果是工业乙醇即便是兑酒短期内也不一定出现那么严重的后果,因为只要是达到国标的工业乙醇对甲醇含量也是有指标要求的,只是没有食品级酒精要求那么高。勾兑甲醇是因为愚昧,不懂,否则任何人都不会用有剧毒的甲醇去对酒的,我想决不会是因为成本的原因,而是将甲醇(工业酒精)和乙醇混为一谈,误用所致。

活泼的小猫咪
温婉的导师
2025-12-06 19:04:51
不能。

次氯酸消毒液主要成分是次氯酸,有较强的氧化性和漂白的作用,并且有高效率的杀菌功能,同时安全性也比较高,正常来说,是不能将次氯酸消毒液直接喷在衣服上的,有可能会造成衣服脱色。

吃外,次氯酸消毒液的缺点就是稳定性较差,如果保存不当的话会导致次氯酸消毒液分解变成水,同时还会具有一定的腐蚀性,不能直接接触人体皮肤,不然会对皮肤粘膜造成损伤。

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