硝酸与乙醇混合将产生的正确现象
混合时放出大量的热，使温度急剧升高，生成的黄色液体即硝基乙烷。
1、硝酸：
（1）含义：是一种具有强氧化性、腐蚀性的强酸。化学式:HNO3。熔点:-42℃，沸点:78℃，易溶于水，常温下纯硝酸溶液无色透明。硝酸不稳定，遇光或热会分解而放出二氧化氮，分解产生的二氧化氮溶于硝酸，从而使外观带有浅黄色 ，应在棕色瓶中于阴暗处避光保存，也可保存在磨砂外层塑料瓶中(不太建议)，严禁与还原剂接触。
（2）物理性质：纯硝酸为无色透明液体，浓硝酸为淡黄色液体(溶有二氧化氮)，正常情况下为无色透明液体。有窒息性刺激气味。浓硝酸含量为68%左右，易挥发，在空气中产生白雾，是硝酸蒸汽与水蒸汽结合而形成的硝酸小液滴。露光能产生二氧化氮而变成棕色。有强酸性。能使羊毛织物和动物组织变成嫩黄色。
2、乙醇：
（1）含义：乙醇（英语：Ethanol，结构简式：CH3CH2OH）是醇类的一种，是酒的主要成份，所以又称酒精，有些地方俗称火酒。化学式也可写为C2H5OH或EtOH，Et代表乙基。乙醇易燃,是常用的燃料、溶剂和消毒剂，也用于制取其他化合物。工业酒精含有少量甲醇，医用酒精主要指浓度为75%左右的乙醇，也包括医学上使用广泛的其他浓度酒精。乙醇与甲醚是同分异构体。
（2）物理性质：乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。
CH2-CHOHCHOH-CH2+HIO4=CH3CHO+CH3CHO+HIO3+H2O，乙二醇＋高碘酸＝2乙醛＋碘酸＋水乙醛在硝酸银的氨溶液会发生银镜反应，有白色银沉淀，但没有氨溶液应该不会发生银镜反应。
CH3CHO+2{Ag(NH3)2}(离子)+2OH(离子)=CH3COO-+NH4(离子)+2Ag(白色沉淀)+3NH3+H2O银镜反应。
扩展资料：
与乙醇相似，主要能与无机或有机酸反应生成酯，一般先只有一个羟基发生反应，经升高温度、增加酸用量等，可使两个羟基都形成酯。如与混有硫酸的硝酸反应，则形成二硝酸酯。酰氯或酸酐容易使两个羟基形成酯。
乙二醇在催化剂（二氧化锰、氧化铝、氧化锌或硫酸）作用下加热，可发生分子内或分子间失水。乙二醇能与碱金属或碱土金属作用形成醇盐。
通常将金属溶于二醇中，只得一元醇盐；如将此醇盐（例如乙二醇一钠）在氢气流中加热到180～200°C，可形成乙二醇二钠和乙二醇。此外用乙二醇与2mol甲醇钠一起加热，可得乙二醇二钠。
通用化学名： 聚乙二醇PEG、乙二醇聚氧乙烯醚
聚乙二醇
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
中文名称: 聚乙二醇
中文同义词: α-氢-ω-羟基(氧-1,2-乙二基)的聚合物聚氧化乙烯(PEO-LS)聚乙二醇400木钉,木栓聚乙二醇聚乙二醇 12000聚乙二醇 6000聚乙二醇 2000
英文名称: Poly(ethylene glycol)
CH3CH2OH+HNO3—→CH3CH2ONO2+H2O
无色液体，有甜香气味。熔点-112℃，沸点87.5～87.7℃，相对密度 1.106。极易燃烧，遇高温易爆炸。微溶于水，溶于乙醇和乙醚。用乙醇和发烟硝酸或浓硝酸作用，或用乙醇和硝酸尿素、硝酸作用制得。用作硝化试剂，或应用于香料、染料、药物等有机合成中，也可用作液体火箭推进剂。
以硝酸铋、偏钒酸铵为原料，采用乙二醇溶剂热法，在反应温度为180度，反应时间为10小时，的条件下制备钒酸铋光催化剂，探索其最佳pH。
硝酸铋加入到乙二醇中，超声搅拌后溶液呈白色浑浊状，而另一份同样的硝酸铋加入到乙二醇中，滴加几滴浓硝酸，超声搅拌后白色沉淀会消失。
如果是乙二醇与乙二酸的反应，则如下：
COOH CH2OH COOCH2
1+ 1 ===(浓H2SO4加热）===1 +2H2O
COOH CH2OH COOCH2
此外，也有可能
COOH CH2OH
1+ 1 ===(浓H2SO4加热）=== HOOC-COOCH2-CH2OH+H2O
COOH CH2OH
(1表示连接 C-C键）
正丁醇与仲丁醇会被氧化成深的蓝绿色，仲稍慢些，叔丁醇无反应，为黄色。
常见氧化剂：
1、高锰酸钾（KMnO4）
高锰酸钾氧化性强，可以将伯醇、醛、芳环侧链的烷醇、醛、芳基氧化成酸，由于在酸性条件下氧化选择性差，多在中性或碱性中使用。
2、二氧化锰（MnO2）
二氧化锰是较温和的氧化剂，可将芳环侧链的甲基氧化为醛。
3、三氧化铬（CrO3）
三氧化铬的吡啶络合物是比较缓和的氧化剂，可将伯醇氧化为醛，而不破坏碳碳双键和其它基团。
扩展资料：
3.正丙醇
工业上生产正丙醇是用乙烯、一氧化碳和氢在高压及加热下，用钴为催化剂进行反应得到醛，此反应称羰基合成（oxo synthesis），醛进一步在催化剂作用下还原为醇，这是在工业上生产醛和醇的极为重要的方法。
上法也可用于生产高级醛，不过常生成两种异构体，醛可进一步还原为醇。
4.乙二醇
最重要的二元醇是乙二醇，或称1,2-乙二醇，俗名甘醇。
乙二醇的工业生产方法是由环氧乙烷加压水合或酸催化下水合制得。
加压水合要求用加压设备及高温，但后处理方便，因此用得很广泛；而酸催化水合虽然不需要压力设备，反应温度也较低。
但从产品中除去硫酸是相当麻烦的。用上述二法制取乙二醇，总产率均超过90%（按环氧乙烷计），同时都有副产品一缩二乙二醇和二缩三乙二醇，前者可作为溶剂，液压制动设备的工作液体，织物的修饰和染色，后者可作为溶剂及增塑剂。
5.甘油
最重要的三元醇是1,2,3-丙三醇，俗名甘油，是在严格冷却条件下，将甘油滴入浓硝酸与浓硫酸的混合酸中反应形成的。
甘油的工业生产方法是用丙烯在高温下氯化，得3-氯丙烯，然后与次氯酸反应，得1,3二氯-2-丙醇及2,3-二氯-1-丙醇的混合物，在碱性条件下，经环化得3-氯-1,2-环氧丙烷，再水解得甘油。
参考资料来源：百度百科-氧化反应
参考资料来源：百度百科-醇
分别加入新制的氢氧化铜,丙三醇会跟新制的氢氧化铜反应生成鲜艳的蓝色溶液（甘油铜）,乙二醇与氢氧化铜反应生成绛蓝色的絮状物。
氢氧化铜是一种蓝色絮状沉淀，难溶于水，受热分解，微显两性，溶于酸、氨水和氰化钠，易溶于碱性甘油溶液中，受热至60-80℃变暗，温度再高分解为黑色氧化铜和水。
潮湿的氢氧化铜缓慢地分解成氧化铜，颜色变黑。氢氧化铜在干燥时加热到185°C才会分解。
氢氧化铜与氨水反应生成深蓝色的铜氨溶液，含有[Cu(NH₃)₄]络离子，但在稀释后重新变成氢氧化铜。这使氢氧化铜可以用来生产人造丝。
扩展资料：
由煤制合成气经草酸酯加氢制取乙二醇的三个主要反应为：
1、氧化、酯化反应：2CH₃OH+2NO+ 1/ 2O₂→2CH₃ONO+H₂O
2、CO偶联反应：2CO+2CH₃ONO→（COOCH₃）₂+ 2NO
3、草酸酯加氢反应：（COOCH₃）₂+ 4H₂→ HOCH₂CH₂OH+ 2CH₃OH
总的化学方程式：2CO+4H₂+ 1/2O₂→ HOCH₂CH₂OH+H₂O
与酸发生酯化反应，如与苯二甲酸酯化生成醇酸树脂。与酯发生酯交换反应。与氯化氢反应生成氯代醇。甘油脱水有两种方式：分子间脱水得到二甘油和聚甘油；分子内脱水得到丙烯醛。甘油与碱反应生成醇化物。
与醛、酮反应生成缩醛与缩酮。用稀硝酸氧化生成甘油醛和二羟基丙酮；用高碘酸氧化生成甲酸和甲醛。与强氧化剂如铬酸酐、氯酸钾或高锰酸钾接触，能引起燃烧或爆炸。甘油也能起硝化和乙酰化等作用。
参考资料来源：百度百科——氢氧化铜
参考资料来源：百度百科——丙三醇
参考资料来源：百度百科——乙二醇
