用化学方法区分甲酸和乙酸
甲酸加新制氢氧化铜加热出现砖红色（醛基的性质，生成Cu2O砖红色），乙酸则不会。
氢氧化铜可以在室温下使酰肼转化成羧酸。这可以用于合成一些带有易反应官能团的羧酸。用此法制取苯甲酸和辛酸时产率较高。
扩展资料：
甲酸，乙酸和乙醛三者本质上的区别在于其官能团。甲酸同时含有醛基与羧基，乙酸只有羧基，乙醛含有醛基。
醛基检验方法：
银氨溶液水浴加热（银镜反应）、Cu（OH）2悬浊液加热。
羧基检验方法：
羧基的检验方法，即为检验酸的通性的方法（如使石蕊变红等），检验羧基还可以用与醇类酯化的方法，但现象不一定很明显。
参考资料来源：百度百科——甲酸
参考资料来源：百度百科——乙酸
加入碳酸氢钠溶液用于鉴别乙酸,放出气体的是乙酸,加入酸性高锰酸钾溶液,如果褪色的是甲酸.由于甲酸变相含有醛基，而乙酸没有，所以可以用新制氢氧化铜悬浊液或者银氨溶液鉴别。直接加入新制氢氧化铜溶液,无明显变化为甲醛
另取余下两种试液于试管中加入氢氧化钠溶液碱化,在加入新制氢氧化铜溶液沸水浴,若出现砖红色沉淀为甲酸,无明显变化为乙酸，甲酸的酸性比乙酸强，可比较同浓度下的PH有机酸都将是弱酸，结合酸性强弱，可比较其钠盐的碱性强弱（盐类水解），碱性强的为乙酸；也可以闻气味，比较熔沸点等，有条件的话，可以试一下光谱法，气相色谱法等。甲酸又叫蚁酸，结构简式为HCOOH，是一种弱酸，但是酸性比乙酸强，在甲酸结构中除了含有一个羧基外，还有一个醛基，所以甲酸既有羧酸性质又有醛的性质，因此让甲酸和蚁酸在碱性条件下与银氨溶液反应，能产生银镜的就是甲酸，不能产生银镜的是乙酸。甲酸具有还原性，能使酸性高锰酸钾溶液褪色；而乙酸不具有还原性，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，可利用此性质将它们与乙酸区别开。新制氢氧化铜悬浊液，甲酸：有砖红色物质产生,得到蓝色溶液，新制氢氧化铜悬浊液，乙酸：没有砖红色物质产生,得到蓝色溶液 。
方法，取等测液分别于两只试管中，加入氢氧化钠调节至碱性，再加入新制的氢氧化铜悬浊液并加热，能产生砖红色沉淀则为甲酸。
方程式：:HCOOH+2Cu(OH)2+2NaOH=(加热)=Cu2O(砖红色沉淀)+Na2CO3+4H2O
加入后,形成蓝色溶液的是甲酸和乙酸.把这两个溶液加热,出现红色沉淀的
是甲酸,不出现沉淀的是乙酸.
加入Cu(OH)2后无现象的是乙醇和乙醛,加热,有红色沉淀的是乙醛,没有沉淀的是乙醇.
先用高锰酸钾，褪色的是甲酸，再用托伦试剂，反应的是甲醛，无反应的是乙酸。
加入银氨溶液发生银镜反应的是甲酸，其他无变化；加热，有气体生成能使石灰水变浑浊的是丙二酸，乙酸和丁二酸无变化；加热温度达到440℃的高温下，乙酸分解生成甲烷和二氧化碳或乙烯酮和水，有气体生成的是乙酸，丁二酸看不到现象。
扩展资料：
甲酸最早由J.-L.盖-吕萨克用草酸分解制得。
甲酸为强的还原剂，能发生银镜反应。在饱和脂肪酸中酸性最强，离解常数为2.1×10-4。在室温慢慢分解成一氧化碳和水。与浓硫酸一起加热至60~80℃，分解放出一氧化碳。甲酸加热到160℃以上即分解放出二氧化碳和氢。甲酸的碱金属盐加热至400℃生成草酸盐。
参考资料来源：百度百科-甲酸
