含锌物料中的可溶锌率怎么解释?
就是在物料中可溶锌的含量占物料中的最大值,比如说转窑氧粉,其中可溶锌成分的多少就是其可溶锌率,可溶锌就是物料中含有可以溶解的锌,但要和水溶锌分开,水溶锌可以在水的溶液中,一定温度条件下直接溶于水,可溶锌不一定能直接溶于水,但可以在酸性条件下由固体状态变为溶液状态,但是水溶锌也是可溶锌。这样子理解明白吗?
1.海产品中以牡蛎含锌最为高。 2.植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等, 3.水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。 4.中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。 5. 富含锌的食物主要有动物的瘦肉,据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。 锌是人体所必需的微量元素之一,素有“生命之花”之称。锌不仅与癌肿、冠心病、精神病、遗传性疾病、风湿热的防治以及抗衰老有密切的关系,同时又是美肤驻颜不可缺少的营养素。正常成人体内锌的总量不过2—3克,而其中有10%—15%存在于皮肤中。由此也可推知锌对美肤驻颜的重要用.
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含锌的主要化合物见网址:http://www.doc88.com/p-645586005907.html
锌与各种酸反应都可以生成锌盐
锌的名称“zinc”来源于拉丁文Zincum,意思是“白色薄层”或“白色沉积物”。化学符号是Zn,原子序数是30,相对原子质量为65。锌是一种银白色略带淡蓝色金属,密度为7.14克/立方厘米,熔点为419.5℃。在室温下,性较脆;100~150℃时,变软;超过200℃后,又变脆。锌的化学性质活泼,在常温下的空气中,表面生成一层薄而致密的碱式碳酸锌膜,可阻止进一步氧化。当温度达到225℃后,锌剧烈氧化。锌在空气中很难燃烧,在氧气中发出强烈白光。焰色反应:发出蓝绿色火焰,因为锌表面有一层氧化锌,燃烧时冒出白烟,白色烟雾的主要成分是氧化锌,不仅阻隔锌燃烧,会折射焰色形成惨白光芒,所以实验室燃烧锌块没有蓝绿色火焰。锌易溶于酸,也易从溶液中置换金、银、铜等。锌的氧化膜熔点高,但金属锌熔点却很低,所以在酒精灯上加热锌片,锌片熔化变软,却不落下,正是因为氧化膜的作用。锌是一种常用有色金属,是古代铜、锡、铅、金、银、汞、锌等7种有色金属中提炼最晚的一种,是第四常见的金属,仅次于铁、铝及铜。锌能与多种有色金属制成合金,其中最主要的是锌与铜、锡、铅等组成的黄铜等,还可与铝、镁、铜等组成压铸合金。锌主要用于钢铁、冶金、机械、电气、化工、轻工、军事和医药等领域。
其他有关锌与锌的化合物用法以及作用见百度百科:http://baike.baidu.com/link?url=YOGUWF3QpLVtb6BH52f15zpGTl1pfe081rdWGLWvOl45VhsSHzH6xDu3tUI_ZYgBr6HhDYyWeEqnFMWqFmJCF_#7
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锌(瘦猪牛肉、肝、蛋、奶制品、莲子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海带、虾类、海鱼、红小豆、荔枝、栗子、瓜子),但过量可导致贫血等症状并且会影响铜的摄入量,而铜与人体的身高密切相关。补锌食谱:土豆瘦肉泥(土豆煮熟刮成泥,瘦牛羊猪肉剁成泥,搅拌均匀后加入排骨汤蒸十分钟即成补锌佳品)。一个炒鸡蛋加上1/2片全麦面包能提供约1毫克锌;;半杯原味酸奶或者牛奶中各含有1毫克锌;85克红肉含有5毫克锌。食物“杂”,不挑食,不偏食,也不容易缺锌。下面这个表中,列出了一些含锌丰富的食物。单位:锌(mg/100g)生蚝(71.20)、海蛎肉(47.05)、小麦胚粉(23.40)、山核桃(12.59)、沙鸡(10.60)、牡蛎(9.39)、口蘑(9.04)、香菇(8.57)、蚌肉(8.50)、乌梅(7.65)、芝麻(6.13)、猪肝(5.78)、牛肉(4.05)、鲤鱼(2.08)另外,标准粉含锌1.64(mg/100g),富强粉(俗称“白面粉”)含锌0.97(mg/100g)。看来,只要宝宝吃的主食别太偏“白面粉”;副食经常吃些菌藻类、牛肉、鱼、猪肝、豆类;再给芝麻酱多派些用场;偶尔再吃些鲜贝类,宝宝所需要的锌也就够用了。儿童对锌元素的需求量大约每天每公斤体重0.3~0.6毫克.猪、牛、羊等畜肉每克中含锌20-60微克,鱼与其他海产品中也都在15微克以上。牛奶及乳制品中则较少。故以奶类为主食的婴幼儿,应注意添加含锌量较多的辅食。
食物合锌量表(百万分比浓度)
大米 18.O 瘦猪肉 29
标准粉 20.8 猪肝 42.9
富强粉 12.5 茱萸 26.3
玉米面 21.5 墨斗鱼 82.2
小米 25.0 虾皮 84.0
红小豆 22.4 紫菜 86.3
肉干 174.6 绿豆 28.7
黄豆 36.1 芝麻 36.2
花生米 39.2
茄子 1点 西红柿 2.3
扁豆 3.9 胡萝卜 17.1
青椒 8.2
12岁儿童补锌能够提高智力:锌是人体不可缺少的微量元素,补锌可以促进儿童身体及智力发育。而美国专家日前进一步指出,年龄为12岁至13岁儿童补锌最有利于提高其智力,此时补锌等于补智。锌对蛋白质合成起重要作用。之前科学家研究认为,缺锌可引起食欲减退、如吃土、吃墙皮等异食癖、免疫功能减低;严重缺锌可导致认知行为改变,影响智力
发展。但是与此同时,科学家发现如果补锌需要选区儿童适当的发育年龄。来自美国北达科他州的健康专家通过对209名12至13岁的儿童进行调查,发现每周五天摄入含有10到20微克锌元素,这样坚持10到12周。最后发现,这些接受实验的儿童学习领悟能力、注意力、记忆力、解决问题的能力,协调能力都比其他的儿童要高。“补锌不可以滥补,”健康专家警示说。人体内的微量元素都有一定的含量和比例,既不可少,也不可多。若补锌过多,可使体内的维生素C和铁的含量减少,抑制铁的吸收和利用,从而引起缺铁性贫血。主要食品:瘦牛肉 猪肉 羊肉 鸡心 鱼 牡蛎 蛋黄 脱脂奶粉 小麦胚芽 芝麻、南瓜子 枫糖浆 啤酒酵母 芥末粉。补给须知:锌的摄取量增加时,维生素A的摄取也要增加。锌和维A是最佳搭档,维A可以促进锌的吸收。
锌为多种酶的成分,参与一系列生理过程。缺乏时雏鸭生长缓慢,羽毛、皮肤发育不良,腿骨变形,蛋鸭产蛋量减少,孵化率低。
铁与铜共同参与血红蛋白的形成,铁不足时鸭发生贫血。缺铜时铁的吸收不良,种蛋在孵化中胚胎死亡多。
碘是甲状腺素的组成物质,甲状腺素对调节鸭的生长、繁殖和产蛋有极重要作用。缺碘时可引起甲状腺肿大而损害鸭的健康。
硒是动物生命活动的必需元素之一。在我国东北及西北部分地区发现土壤和饲料缺硒以致畜禽的缺硒症。在缺硒地区饲粮中添加百万分之0.1的硒可满足雏禽的需要。硒过多,超过百万分之五时,鸭的生长受阻,种蛋孵化率低,产生大量畸形胚胎。
| (1)49.9(50.0也给分) (2)≤2.2×10 -6 (3)5ZnSO 4 +10NH 4 HCO 3 =Zn 5 (OH) 6 (CO 3 ) 2 ↓+5(NH 4 ) 2 SO 4 +8CO 2 ↑+2H 2 O (4)由题意0.1 mol混合物完全分解得到ZnO、CO 2 、H 2 O的物质的量分别为0.46 mol、0.16 mol、0.3 mol 可知1 mol混合物中平均含4.6 mol Zn、1.6 mol C、6 mol H,又知1 mol A中含H为6 mol、含C为2 mol,则1 mol B中含H为6 mol、含C为1 mol;所以B的化学式可以表示为Zn x (OH) 6 CO 3 ,由化合价代数和为零得出x=4,即B的化学式为Zn 4 (OH) 6 CO 3 (其他合理解法均可) |
| (1)V=100 mL×1.5 g·mL -1 ×60%÷98 g·mol -1 ÷18.4 mol·L -1 ×1 000 mL·L -1 ≈49.9 mL。 根据溶液中有Fe(OH) 3 沉淀出现,有c 3 (OH - )×c(Fe 3 + )=K sp [Fe(OH) 3 ],将K sp [Fe(OH) 3 ]=2.6×10 -39 ,c(Fe 3 + )=2.6×10 -18 mol·L -1 代入上式得,c(OH - )=1×10 -7 mol·L -1 ;再根据溶液中没有Cu(OH) 2 沉淀出现,有c 2 (OH - )× c(Cu 2 + )≤K sp [Cu(OH) 2 ],将K sp [Cu(OH) 2 ]=2.2×10 -20 ,c(OH - )=1×10 -7 mol·L -1 代入上式得,c(Cu 2 + )≤2.2×10 -6 mol·L -1 。 (3)由于A中a=5、b=6,2a=b+2c(电荷守恒),解得c=2,由此确定A的化学式为Zn 5 (OH) 6 (CO 3 ) 2 ;再从流程图中知,加入NH 4 HCO 3 所发生的反应中反应物还有ZnSO 4 ,生成物有Zn 5 (OH) 6 (CO 3 ) 2 、CO 2 、H 2 O,还有(NH 4 ) 2 SO 4 ,最后根据观察法将反应化学方程式配平。 |