乙酸钙燃烧后剩下的黑色固体是什么

流行的钙强化剂种类很多，如碳酸钙、活性钙、磷酸钙、生物钙、醋酸钙、乳酸钙、葡萄酸钙、柠檬酸钙、苏糖酸钙、天冬酸钙、甘氨酸钙等。如果老年人服用糖酸钙，要消耗大量的胃酸，容易照成食欲不振。乳酸钙水溶性较好，不依赖于胃酸，也不刺激肠胃，具有吸收利用率高等特点。还有就是醋酸钙无需胃酸的分离，可直接被机体吸收，具有迅速补钙的功效。所以，老年人可以选择乳酸钙和醋酸钙来补钙。醋骨汤中钙浓度显著高于其他不加醋的三组骨汤或肉汤，也高于鲜牛奶中的钙含量。况且，醋酸钙的水溶性较高，有报道称醋酸钙的生物利用率与全脂奶粉中的钙接近。因此醋骨汤是含钙量较为丰富的膳食钙源。醋酸钙化学式(CH3COO)2Ca·H2O，分子量176.2。俗名醋石，别名乙酸钙。白色针状晶体或结晶性粉末，微有乙酸气味。溶于水，微溶于乙醇。加热时醋酸钙分解为碳酸钙和丙酮。跟硫酸等反应生成醋酸。用于制丙酮、醋酸及印染业。工业上用木醋液反应，蒸干滤液，再经重结晶制得醋酸钙。用纯醋酸跟纯碳酸钙反应可制得纯醋酸钙。

乙酸钙是钙的乙酸盐，具有特殊气味的白色至棕色或灰色晶体。 乙酸钙的常用名是醋酸钙。无水乙酸钙的吸湿性非常好，因此常见的乙酸钙都以一水合（Ca(CH3COO)2.H2O的形式存在。

如果在饱和乙酸钙溶液中加入醇的话，会生成一种半固态、可燃的胶体，很某些像罐装燃料产品，例如Sterno。“加利福尼亚雪球”其实就是将乙酸钙和乙醇混合。产生的胶体颜色是白色的，堆起来就像雪球一样。

醋酸氯钙石是五水合氯化乙酸钙，它被认为是一种矿物质但往往是因为人类活动而产生的。

用途

在肾脏疾病中，血液中磷酸浓度可能升高（高磷酸盐血）并导致一些关于骨的问题。在日常饮食中可以摄入醋酸钙来与多余的磷酸结合。此方法的副作用是肚子疼。

化学式(CH3COO)2Ca·H2O，式量176.2。（一般教学中用：Ca（COOCH3)2.俗名醋石，别名乙酸钙。白色针状晶体或结晶性粉末，微有乙酸气味。溶于水，微溶于乙醇。加热时醋酸钙分解为碳酸钙和丙酮。跟硫酸等反应生成醋酸。用于制丙酮、醋酸及印染业。工业上用木醋液(木材干馏产物)跟消石灰反应，蒸干滤液，再经重结晶制得醋酸钙。用纯醋酸跟纯碳酸钙反应可制得纯醋酸钙。

部分碳酸盐，如碳酸钙，加热分解成氧化钙和二氧化碳

部分硝酸盐和亚硝酸盐，硝酸钾加热分解为亚硝酸钾和氧气。

类似的还有高氯酸钾。

部分碱，氢氧化钙加热分解为水和氧化钙。

所有的有机金属盐。乙酸钙加热分解为碳酸钙，丙酮。

盐类水合物。胆矾加热分解为硫酸铜和水。

CH3COO-

+

H2O

=========

CH3COOH

+

OH-

醋酸钙溶液在加热蒸发结晶得不到醋酸钙固体，是有一个课外知识的，溶液蒸发时却不易得到，醋酸钙固体一般用冷却热饱和溶液法制取，因为醋酸钙会分解，生成丙酮气体与碳酸钙

（CH3COO）2Ca=====加热=====CaCO3+CH3COCH3↑（沸点50度）

物质存在与不存在是看它有没有发生双水解与分解，碳酸铝，碳酸铁不存在的原因是发生双水解，生成的氢氧化铝或氢氧化铁，水，二氧化碳不能重新反应生成碳酸铝或碳酸铁，所以双水解反应不可逆，判断物质不存在。

而氢氧化钙是中强碱中较强的碱，水解后可以重新反应得到醋酸钙，反应可逆所以醋酸钙存在

分子量：176.18

化学品描述：

白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至 160℃ 分解成 CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。

（CH3COO)2Ca==加热== CH3COCH3+CaCO3

用途：螯合剂；抑霉剂；稳定剂；缓冲剂；增香剂；防腐剂；营养强化剂； pH 值调节剂；加工助剂。

毒性：

1 ． ADI 不作限制性规定（ FAO/WHO ， 1994 ）。

2 ． GRAS(FDA, §181.29, §182.6197, §184.1185, 1994) 。

包装储运：

20kg/ 复合纸袋。或按用户要求。储存于干燥，清洁，阴凉，通风处。运输时，轻装轻卸，不得与有害，有毒和易污染物品混合装运，严防雨淋，曝晒。

醋酸钙机乙酸钙，无水醋酸钙的吸湿性非常好，因此常见的醋酸钙都以一水合（Ca(CH3COO)2.H2O，CAS [5743-26-0]）的形式存在。白色松散细粉，

无臭，味微苦，易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮，易溶于水，微溶于乙醇。

性状

白色松散细粉。无臭。味微苦。易吸潮。加热至160℃分解成CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。 （CH3COO)2Ca==加热== CH3COCH3+CaCO3

制法

由碳酸钙或氢氧化钙分别和乙酸（醋酸）作用而制得

CaCO3+2CH3COOH====(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑

Ca(OH)2+2CH3COOH====(CH3COO)2Ca+2H2O

毒性

1 ． ADI 不作限制性规定（ FAO/WHO ， 1994 ）。 2 ． GRAS(FDA, §181.29, §182.6197, §184.1185, 1994) 。

【它不是化学危险品。】