冰醋酸怎样不结冰需要多少热量
16摄氏度以上,两千焦。冰醋酸一般指乙酸,在一般环境条件下,需要温度保持在16摄氏度以上才不结冰,需要至少两千焦的热量。乙酸在自然界分布很广,比如在水果或者植物油中,乙酸主要以酯的形式存在。
纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.6 °C (62 °F) ,凝固后为无色晶体.尽管根据乙酸在水溶液中的离解能力它是一个弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用.乙酸是一种简单的羧酸...
冰醋酸,分子式:CH3COOH。广泛存在于自然界,它是一种有机化合物,是典型的脂肪酸。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,乙酸是规定的一种酸度调节剂。纯乙酸在16.6℃以下时能结成冰状的固体,所以常称为冰醋酸。所以取出来之前先用热水或吹风机加热溶解后倒出来可以了。
我们吃的食醋含乙度酸约为3%,白醋为乙酸知勾兑而成,酸度够,口感差。
【冰乙酸】即无水乙酸,有机化合物。其在低温时凝道固成冰状,俗称冰醋酸。凝固时体积膨胀可能导致容器破裂。闪点39℃,爆炸极限4.0%~16.0%,空气中最大允许浓度版不超过
25mg/m3。纯的乙酸在低于熔点时会冻结权成冰状晶体,所以无水乙酸又称为冰醋酸。
看看你那个冰乙酸的纯度是多少
60.06g/乙酸纯度=所需要称量的冰乙酸的质量
1000g-所需称量的冰乙酸的质量=所需水的质量
将以上量的乙酸溶解到水里,得到的就是1mol/L的溶液了,当然需要配置的量很大的时候,冰乙酸和水的质量可以同倍数的放大或者缩小
冰乙酸与乙酸是一个东西,乙酸又名冰乙酸。
乙酸(冰乙酸)化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
乙酸在自然界分布很广,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。
扩展资料
文艺复兴时期,人们通过金属醋酸盐的干馏制备冰醋酸。16世纪德国炼金术士安德烈亚斯·利巴菲乌斯就把由这种方法产生的冰醋酸和由醋中提取的酸进行了比较。
因为水的存在,导致了醋酸的性质发生很大改变,以至于在几个世纪里,化学家们都认为这是两个截然不同的物质。直到法国化学家阿迪(Pierre Adet)证明了这两种物质的主要成分是相同的。
参考资料来源:百度百科-乙酸