鉴定甲醇、乙醇、丙醇、甘油、甲醛、乙醛、苯酚、乙酸、丙酮，并解释原理。
晚上好，如果不考虑使用专业实验室材料的话，我可以推荐一下使用身边常见的物品来鉴别它们。由于苯酚属于白色固体，但有可能也是水溶液形态，所以在此我假设你的苯酚是水溶液，丙醇为正丙醇。这样鉴别的难度更大一些。快速鉴别方式因人而异，我只提出我的方法，希望能对你有所帮助吧。
首先，取一小块常见的白色泡沫，即平时包装家用电器的保护聚酯泡沫，浸入这几种透明溶液中，只有一种会迅速溶解，它是丙酮，同理也可实验用白色的PS和ABS塑料片，丙酮是一种溶解力很强的有机溶剂，只有它可以溶解聚酯和ABS，丙酮被剔除；
把所有溶液放进自己家的冰箱的冷冻室里，冻一会儿，出现絮状白色浑浊物的为甲醛。甲醛在低温状态下，会加速聚合倾向，生成聚甲醛树脂，也就是高端机械键盘所熟知的POM键帽材料，甲醛被剔除；
墙角抠一小块水泥，洗净，放入剩下的溶液中，可以观察到有大量气泡的为乙酸。乙酸的俗称就是我们常吃的白醋，即「醋酸」。乙酸与水泥混凝土中的碳酸钙成份发生化学反应，生成乙酸钙+二氧化碳+水，二氧化碳为气体，会迅速逸出水泥石块表面形成密集气泡，乙酸被剔除；
从桌上取一小瓶粘纸条的1元普通胶水，倒入剩下的溶液中，出现果冻凝胶的为乙醛。目前常见胶水主要成份均为PVA聚乙烯醇，为水溶性高分子，它主链上的羟基可以与醛基产生缩醛反应而凝胶化，之后缓慢生成不溶于水的聚乙烯醇缩乙醛树脂。乙醛被剔除；
最后，将剩下的五种溶液，取五只一次性喝水常见的塑料杯，取等体积倒入五个杯里，将五个杯子平整放于锅内加热30分钟后，取出。甲醇，乙醇，正丙醇，丙三醇（甘油）和苯酚因沸点不同，杯子内残留最少的为甲醇（65度），其次是乙醇（78度），再次为正丙醇（97度），最后是苯酚水溶液（100度）。无变化的是丙三醇（290度）。甲醇/乙醇/正丙醇/苯酚水溶液/甘油被依次剔除。最终所有溶剂被分辨完毕。
第5条的补充，假如无法区别正丙醇和苯酚水溶液，可再将这两者取少量再加热，正丙醇完全挥发干净无残余，苯酚因水分完全蒸发，会将苯酚白色晶体析出在杯底。常用的一次性水杯为PP材质，聚丙烯不受正丙醇和苯酚的溶解。苯酚于水溶液最大常用工业量为5%，可被观察到。或者，去摘一朵花坛里有颜色的小花，将花瓣浸入两种溶液中，变色的为苯酚，不变色的为正丙醇，因花瓣里的花青素遇到苯酚会变色。
以上皆建立在「实验者从未接触过并对它们的化学特性毫不知情」的条件下适用，所有溶剂均为分析纯，甲醛乙醛含量为40%水溶液，苯酚为5%医药消毒级，其余含量为99.5%，容许丙酮含水不超过5%的偏差值。
原理：苯酚遇三氯化铁溶液显紫色，原因是苯酚根离子与Fe形成了有颜色的配合物。苯酚是一种具有特殊气味的无色针状晶体， 有毒，是生产某些树脂、杀菌剂、防腐剂以及药物（如阿司匹林）的重要原料。也可用于消毒外科器械和排泄物的处理， 皮肤杀菌、止痒及中耳炎。
熔点43℃，常温下微溶于水，易溶于有机溶剂；当温度高于65℃时，能跟水以任意比例互溶。苯酚有腐蚀性，接触后会使局部蛋白质变性，其溶液沾到皮肤上可用酒精洗涤。小部分苯酚暴露在空气中被氧气氧化为醌而呈粉红色。遇三价铁离子变紫，通常用此方法来检验苯酚。
苯酚有腐蚀性，接触后会使局部蛋白质变性，其溶液沾到皮肤上可用酒精洗涤。小部分苯酚暴露在空气中被氧气氧化为醌而呈粉红色。遇三价铁离子变紫，通常用此方法来检验苯酚。
扩展资料：
苯酚属于酚类物质，有弱酸性，能与碱反应：PhOH+NaOH→PhONa+H₂O
苯酚Ka=1.28×10-10，酸性介于碳酸两级电离之间，因此苯酚不能与NaHCO₃等弱碱反应：PhOˉ+CO₂+H₂O→PhOH+HCO₃ˉ
此反应现象：二氧化碳通入后，溶液中出现白色混浊。
原因：苯酚因溶解度小而析出。
苯酚由于结构中有苯环，可以在环上发生类似苯的亲电取代反应，如硝化、卤代等：对比苯的相应反应可以发现，苯酚环上的取代比苯容易得多。这是因为羟基有给电子效应，使苯环电子云密度增加。
值得注意的是，苯酚的亲电取代总是发生在羟基的邻位和对位。这是羟基等给电子基团的共性。
参考资料来源：百度百科——苯酚
酸碱反应
苯酚属于酚类物质，有弱酸性，能与碱反应：
PhOH+NaOH→PhONa+H2O
苯酚Ka=1.28×10-10，酸性介于碳酸两级电离之间，因此苯酚不能与NaHCO3等弱碱反应：
PhOˉ+CO2+H2O→PhOH+HCO3ˉ
此反应现象：二氧化碳通入后，溶液中出现白色混浊。
原因：苯酚因溶解度小而析出。
显色反应
苯酚遇三氯化铁溶液显紫色，原因是苯酚根离子与Fe形成了有颜色的配合物。
6PhOH+FeCl3→H3[Fe(OPh)6]（紫色）+3HCl
取代反应
亲电取代
苯酚由于结构中有苯环，可以在环上发生类似苯的亲电取代反应，如硝化、卤代等：对比苯的相应反应可以发现，苯酚环上的取代比苯容易得多。这是因为羟基有给电子效应，使苯环电子云密度增加。
值得注意的是，苯酚的亲电取代总是发生在羟基的邻位和对位。这是羟基等给电子基团的共性。
酚羟基上的取代
酚羟基上的氢原子可以被含碳基团取代，生成醚或酯。
氧化还原
苯酚在空气中久置会变为粉红色，是因为生成了苯醌：
苯酚的氧化产物一般是对苯醌。这个反应也可以用Br2作氧化剂。
缩合反应
苯酚与甲醛在酸或碱的催化下发生缩合，生成酚醛树脂。
向四种溶液中都加入溴水，生成沉淀的是苯酚（三溴苯酚，白色沉淀），褪色的为苯乙炔和苯乙烯，不褪色的是甲苯。然后取出等量的苯乙炔和苯乙烯，向其中缓慢加入溴水，当溴水加入到一定量的时候，最先不褪色的是苯乙烯，剩下的是苯乙炔。
加溴水。甲苯、苯不能使溴水褪色。苯乙烯和苯乙炔可以是溴水褪色。不能使溴水褪色的两种液体，分别与高锰酸钾溶液反应。甲苯可以同高锰酸钾反应生成苯甲酸，使高锰酸钾溶液褪色。苯不能使高锰酸钾溶液褪色。
扩展资料：
苯酚属于酚类物质，有弱酸性，能与碱反应：
PhOH+NaOH→PhONa+H2O
苯酚Ka=1.28×10-10，酸性介于碳酸两级电离之间，因此苯酚不能与NaHCO3等弱碱反应：
PhOˉ+CO2+H2O→PhOH+HCO3ˉ
此反应现象：二氧化碳通入后，溶液中出现白色混浊。
原因：苯酚因溶解度小而析出。
参考资料来源：百度百科-苯酚
因为碳酸酸性比苯酚强，强酸制弱酸，所以反应只能到碳酸氢钠，不到碳酸
碳酸氢钠是盐，具有两性，酸性比苯酚弱
苯酚分子中，酚羟基中氧原子的孤对电子所在的P 轨道与苯环共轭大π 键的π 电子轨道相互交盖而形成一共轭体系，使氧原子上的P 电子云向苯环转移，苯环上的电子云密度增加，苯环得到活化，使得羟基邻、对位的电子云密度增大，氢原子活泼性增强，甲醛分子中，由于氧原子的吸引
在酸( 常用浓盐酸) 催化下，由于酸性催化剂抑制了苯酚的电离，降低了酚羟基氧原子孤对电子与苯环的共轭作用，使苯环电子云密度增大不多，酸的催化作用增强了甲醛和羟甲基苯酚的反应活性，当苯酚过量时，苯酚主要在两个邻位起反应，生成羟甲基苯酚，它们之间相互脱水缩合成线型酚醛树脂( 粉红色)。
苯酚使用注意事项
苯酚具有毒性和较强的腐蚀性，不同浓度的苯酚溶液和制剂有不同的作用，使用时一定要详细阅读使用说明，或咨询专业医生。
如果高浓度苯酚误沾到皮肤上，可以用甘油或植物油清洗皮肤，或用大量水冲洗。
如果苯酚滴溅到眼中，用水或0.9%氯化钠溶液冲洗至少10～15分钟，苯酚溶液不能在皮肤上大面积使用，也不适用于大的创口，多次使用苯酚消毒，可使针织品变黄、橡胶制品变脆、油漆剥蚀等。
以上内容参考 百度百科-苯酚、百度百科-甲醛
苯酚被空气中的氧气、或高锰酸钾、重铬酸钾（酸性）甚至二氧化锰、氯酸钠（酸性）都会氧化成苯醌，苯醌则稳定，不易再被氧化。
一般来说，苯酚是不会氧化到CO₂的，而是氧化成苯醌，它是黄红色的，这就是苯酚在空气中久置（其实不久就会变色）先浅的粉红色的原因。
苯酚的物理性质
1、露置在空气中因小部分发生氧化而显粉红色。
2、熔点是43℃，常温时，苯酚在水中溶解度不大，当温度高于65℃时，能跟水以任意比互溶。苯酚易溶于乙醇，乙醚等有机溶剂。
3、纯净的苯酚是没有颜色的晶体，具有特殊的气味。
4、苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心!如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。
扩展资料
苯酚的生产工艺路线主要包括苯磺酸法、甲苯氧化法、苯直接氧化和异丙苯法。其中，苯磺酸法是早期生产苯酚的方法，反应复杂、工艺落后、原料消耗高，酸碱消耗量大、产品的生产成本较高，缺点诸多，已基本淘汰。
甲苯氧化法工艺简单，原料来源广泛，催化剂无毒，不联产丙酮，但容易结焦影响催化剂寿命和产品收率，我国没有该法的工业化装置。
苯直接氧化仅通过一步反应即得最终产物，产品收率高，环境污染小等，具有工业开发和应用前景，是一条经济的路线，但尚未完全工业化。异丙苯法具有产品纯度高、原料来源广和能耗低等优点，是现阶段最主要的苯酚生产方法。
参考资料来源：百度百科-苯酚
苯酚和硝酸的化学方程式：（浓硫酸作催化剂）
苯酚分子由一个羟基直接连在苯环上构成。由于苯环的稳定性，这样的结构几乎不会转化为酮式结构 。
酚羟基的氧原子采用sp2杂化，提供一对孤电子与苯环的6个碳原子共同形成离域键。大π键加强了烯醇的酸性，羟基的推电子效应又加强了O-H键的极性，因此苯酚中羟基的氢可以电离出来。
硝酸中的羟基氢与非羟化的氧原子形成分子内氢键，这是硝酸酸性不及硫酸、盐酸，熔沸点较前两者低的主要原因。
扩展资料：
苯酚属于酚类物质，有弱酸性，能与碱反应：
PhOH+NaOH→PhONa+H₂O
苯酚Ka=1.28×10-10，酸性介于碳酸两级电离之间，因此苯酚不能与NaHCO₃等弱碱反应：
PhOˉ+CO₂+H₂O→PhOH+HCO₃ˉ
此反应现象：二氧化碳通入后，溶液中出现白色混浊。
原因：苯酚因溶解度小而析出。
浓硝酸不稳定，遇光或热会分解而放出二氧化氮，分解产生的二氧化氮溶于硝酸，从而使外观带有浅黄色。但稀硝酸相对稳定。
反应方程式：4HNO₃=光照=4NO₂↑+O₂↑+2H₂O
4HNO₃=△=4NO₂↑+O₂↑+2H₂O
参考资料来源：百度百科——硝酸
参考资料来源：百度百科——苯酚
