甲苯和甲苯酸钠是同一个成分吗?
甲苯和苯甲酸钠：不是同一个成分。
甲苯：无色澄清液体。有苯样气味。有强折光性。能与乙醇、 乙醚、丙酮、氯仿、二硫化碳和冰乙酸混溶，极微溶于水。相对密度0.866。凝固点-95℃。沸点110.6℃。折光率 1.4967。闪点（闭杯） 4.4℃。易燃。蒸气能与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限1.2%～7.0%（体积）。低毒，半数致死量（大鼠，经口）5000mg/kg。高浓度气体有麻醉性。有刺激性。
苯甲酸钠（化学式：C6H5CO2Na）,E编号E211,是苯甲酸的钠盐.苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好,是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,在世界各国均被广泛使用.然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限,有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠,并对它的使用作出限制。
甲苯
苯甲酸钠
很奇怪吗？钠的活泼性排老三
追问：
二着反应生成什么产物
回答：
甲苯钠
追问：
有氢气生成？
回答：
甲苯+钠=甲苯钠+氢气
补充：
类似于乙醇和钠反应那般
两者相互也会发生反应，生成苯甲酸钠，是用于内服液体药剂的防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，用量过多会对人体肝脏产生危害，甚至致癌。
供业中甲醇钠产品有两种形式:固体和液体，固体是甲醇钠纯品，液体是甲醇钠的甲醇溶液，甲醇钠含量 27.5~31% 。
用作有机合成中的碱性缩合剂及催化剂，用于香料、染料等的合成，是维生素B1、A及磺胺嘧啶的原料。
用作医药、农药的原料，是磺胺咪啶、新诺明、磺胺增效剂等药物合成的重要原料
也用作处理食用脂肪和食用油(特别是处理猪油)的催化剂，以改变脂肪结构，使适用于人造奶油等，在最终食品中必须除去。主要用作缩合剂、强碱性催化剂以及甲氧基化剂，用于制取维生素B1及A、磺胺嘧啶等药物，少量用于农药生产。
还用作分析试剂广泛用于香料、染料等工业中。
折叠化学性质
分子量:54.0237
分子式:CH3ONa
EINECS号:204-699-5
英文名称:Sodium methoxide
英文别名:sodium methylateSodium methoxide titrantmethanol sodium salt (1:1)
白色无定形易流动粉末，无臭，溶于乙醇和甲醇。
对空气与湿气敏感，遇水迅速分解成甲醇和氢氧化钠，在126.6℃以上的空气中分解。
甲醇钠甲醇溶液为无色或微黄色粘稠性液体，对氧气敏感，易燃，易爆。极易吸潮。
不溶于苯和甲苯。有较强的刺激性和腐蚀性。
商品形态也有溶液化合物的形式。也有溶剂化合物的形态。
危险标记:20(碱性腐蚀品)36(自燃物品)
储存条件:库房通风低温干燥。
1、含量：≥99.5%；
2、外观：合格；
3、水不溶物：0.01；
4、碱度：合格；
5、氯化物：0.01；
6、硫酸盐：0.005；
7、铁：0.0005；
8、重金属（以Pb计）：0.0005
苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，用量过多会对人体肝脏产生危害，甚至致癌. 根据GB2760—1996国家卫生标准规定，在食品加工中不得使用苯甲酸钠。
“苏丹红”事件发生后，各种食品添加剂随之引起了公众的极大关注而被频频“曝光”。根据我国 GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定，在肉制品中，食品防腐剂苯甲酸和苯甲酸钠不得检出。但是有些报道，如“苯甲酸和苯甲酸钠在肉制品中是强制禁止使用的，因为有毒”，“苯甲酸含有苯，苯是致癌物质”等等，这些报道是否准确科学？本文通过介绍苯甲酸和苯甲酸钠的理化性质、防腐机理、毒性试验及其在人体内的解毒机理，以及国外对这两种防腐剂的使用情况，旨在为探讨苯甲酸和苯甲酸钠能否在肉制品中添加使用提供参考依据。
1．苯甲酸和苯甲酸钠
目前，我国食品防腐剂主要采用苯甲酸钠及山梨酸钾，由于苯甲酸钠价格便宜，被食品企业广泛使用。
物理化学性质（万素英，1998；凌关庭，2003）：
2NH3+H2SO4===(NH4)2SO4
3NH3+H3PO4===(NH4)3PO4
NH3+CO2+H2O===NH4HCO3
正解，望采纳！谢谢您的支持与理解！也感谢审核员大大辛苦付出！
NaNH2＋C6H5CH3→C6H5CH2Na＋NH3
C5H5Na＋C6H5CH3→C6H5CH2Na＋C5H6（C5H6代表环戊二烯，C5H5代表环戊二烯基）
C6H5Li＋C6H5CH3→C6H5CH2Na＋C6H6
