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酒石酸的结构式

爱笑的钢笔
自信的雨
2022-12-31 11:33:18

酒石酸的结构式

最佳答案
美好的白开水
美丽的小蘑菇
2026-01-26 01:21:03

结构式:HOOCCHOHCHOHCOOH。

酒石酸(tartaric acid),即,2,3-二羟基丁二酸,是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。

酒石酸最大的用途是饮料添加剂。也是药物工业原料。在制镜工业中,酒石酸是一个重要的助剂和还原剂,可以控制银镜的形成速度,获得非常均一的镀层。

扩展资料:

酒石酸最大的用途是饮料添加剂。然后是药物工业原料。在当代有机合成中是非常重要的手性配体和手性子,可以用来制备许多著名的手性催化剂,以及作为手性源来合成复杂的天然产物分子。酒石酸也是一种抗氧化剂,在食品工业中有所应用。生化试验中可利用其作为除氧剂。

右旋酒石酸存在于多种果汁中,工业上常用葡萄糖发酵来制取。左旋酒石酸可由外消旋体拆分获得,也存在于马里的羊蹄甲的果实和树叶中。

外消旋体可由右旋酒石酸经强碱或强酸处理制得,也可通过化学合成,例如由反丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得。内消旋体不存在于自然界中,它可由顺丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得。

酒石酸与柠檬酸类似,可用于食品工业,如制造饮料。酒石酸和单宁合用,可作为酸性染料的媒染剂。酒石酸能与多种金属离子络合,可作金属表面的清洗剂和抛光剂。

参考资料来源:百度百科-酒石酸

最新回答
鳗鱼大炮
漂亮的星月
2026-01-26 01:21:03

首先一个物质不可能有两个CAS号,

酒石酸泰乐菌素这个物质我没有接触过,但是查资料发现这个应该是一个混合物

泰乐菌素 A、B、C 和 D 酒石酸盐的混合物。 所以他应该没有CAS号

74610-55-2是泰乐菌素的CAS号,有的可能用在酒石酸泰乐菌素上了

出现两个CAS号的情况也有,就是两种相识的物质,我接触到的都是水合物类的物质,比如一个物质的一水合物有个CAS号,但是介绍他是时也会把他不带水的物质的CAS号写上

呆萌的发夹
灵巧的灰狼
2026-01-26 01:21:03
基本信息:

中文名称

(1S,2S)-(-)-1,2-环己二胺D-酒石酸盐

中文别名

酒石酸(1S,2S)-(-)-1,2-环己烷二胺酯1S,2S-环己二胺-D-酒石酸盐(1S,2S)-(-)-1,2-环己二胺

D-酒石酸盐1S,2S,环已二胺酒石酸盐(1S,2S)-(-)-1,2-二氨基环己烷-D-酒石酸盐

英文名称

(1S,2S)-(-)-1,2-Diaminocyclohexane

L-Tartrate

英文别名

(1S,2S)-cyclohexane-1,2-diamine,(2S,3S)-2,3-dihydroxybutanedioic

acid

CAS号

67333-70-4

加拿大海关编码(HS-code):2922500090

概述(Summary):HS:

2922500090

Other

amino-alcohol-phenols,

amino-acid-phenols

and

other

amino-compounds

with

oxygen

function.

烂漫的微笑
虚心的斑马
2026-01-26 01:21:03
酒石酸钾钠 | 产品英文名 Potassium sodium tartrate | 产品别名 罗谢尔盐 | 分子式 C4H4KNaO6-4H2O | 产品用途 用于医药、试剂、制镜业 | CAS号 6381-59-5 | 毒性防护 本品无毒。 | 包装储运 用内衬塑料袋,外套纸箱包装。按一般化学品规定贮运。 | 物化性质 四水物为白色结晶粉末。密度1.79g/cm3。熔点70~80℃。100℃时失去三分子结晶水,130~140℃时变为无水物,220℃开始分解。溶于0.9份水中,几乎不溶于乙醇。

甜蜜的小鸭子
舒适的鸭子
2026-01-26 01:21:03

D-酒石酸

中文别名 D-2,3-二羟基琥珀酸右旋葡萄酸D-2,3-二羟基丁二酸

英文别名 D(-)-Dihydroxysuccinic acidUnnatural tartaric acidD-(-)-Tartaric acidD-tartatic acid

分子式(Formula): C4H6O6

分子量(Molecular Weight): 150.09

CAS No.: 147-71-7

独特的夏天
现实的路人
2026-01-26 01:21:03

酒石酸结构式:HOOCCHOHCHOHCOOH。

酒石酸,即2,3-二羟基丁二酸,是一种羧酸,化学式为C4H6O6。存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子。也是葡萄酒中主要的有机酸之一。

作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添加剂,也是药物工业原料。

用途:

酒石酸常用于制药物、媒染剂和鞣剂等,也常用作拆分外消旋碱性化合物的试剂。它也是食品添加剂中的酸味剂,酸感优于苹果酸、乳酸等。它的几种盐都有重要应用,例如实验室中用酒石酸钾钠配制斐林试剂,用于鉴定有机分子结构中醛基官能团。

它的钾钠盐又叫罗谢尔盐,其晶体在压力作用下发生极化而使两端表面产生电势差(压电效应),借此可以制成压电元件,用于无线电和有线电广播的受话器和拾音器。医疗上将酒石酸锑钾(俗称吐酒石)用于治疗血吸虫病。

以上内容参考:百度百科-酒石酸

害怕的眼神
舒适的绿草
2026-01-26 01:21:03
中文名称:

酒石酸长春瑞滨

中文同义词:

长春瑞宾双酒石酸盐酒石酸长春瑞滨长春瑞滨酒石酸长春瑞宾长春瑞滨酒石酸酯(盐)洒石酸长春瑞宾

英文名称:

Vinorelbine

tartrate

CAS号:

125317-39-7

分子式:

C53H66N4O20

分子量:

1079.11

酒石酸长春瑞滨

性质

熔点

181-183°C

储存条件

2-8°C

溶解度

H2O:

10

mg/mL

form

powder

color

off-white

CAS

数据库

125317-39-7(CAS

DataBase

Reference)

酒石酸长春瑞滨

用途与合成方法

化学性质

白色或类白色粉末或结晶性粉末,无臭。

用途

抗肿瘤药。

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