干贝,冷水贝和温水贝的区别是怎样的，哪种好,哪种营养价值高，肉质好,价值高

洗洁精的生产方法综述

生产洗洁精的方法很多，代表性的方法有几种：

第一种：30年前的传统方法：

一、基本配方：AES+磺酸+片碱+6501+638+盐+香精+防腐剂+水=洗洁精，当活性物净含量达到15%以上就是国标配方。

1、优点是：大品牌基本上是用这个配方，并自己进行改良。

2、缺点是：成本过高，低价位的除油不强、稠度不高、泡沫不多。

二、改良配方：

第一种改良配方：AES+全能乳化剂+AES伴侣增稠剂+盐+香精+防腐剂+水=洗洁精

第二种改良配方：磺酸+片碱+四合一增稠剂+盐+香精+防腐剂+水=洗洁精

第二种：十年前的方法：

粉状洗洁精+水+香精+防腐剂=洗洁精，

1、优点是：简单方便，新手喜欢。

2、缺点是：粉状活性物泡沫少，二次起泡差，除油不强。

3、改良方法：没有改良的必要，直接淘汰。

第三种：三年前的方法：

固体洗洁精+水+香精+防腐剂=洗洁精，

1、优点是：简单方便，新手喜欢。

2、缺点是：不能自由调整兑水比例，低价位的除油不强。

3、改良方法：添加全能乳化剂和浓缩高泡精，达到增加除油能力和高发泡的目的。

第四种： 简易方法：

洗洁精母液+水=洗洁精，

1、优点是：简单方便，新手喜欢。特别适合于自用。

2、缺点是：成本固定，品质固定，不能随意调整。

3、改良方法：不好改良，添加物质会打乱配方。

第五种：不用盐增稠的洗洁精配方

很多人不会用盐调稠，可以选择这个配方，但不是我们的推荐配方，给大家多一个参考。

一、洗洁精配方：速溶耐酸碱透明增稠粉+浓缩高泡精+全能乳化剂+香精+防腐剂+水+拉丝粉

二、变化成洗车液、洗手液、沐浴露配方：速溶耐酸碱透明增稠粉+浓缩高泡精+香精+防腐剂+水+拉丝粉

三、变化成洗发水配方：

1、低价位洗发水配方：速溶耐酸碱透明增稠粉+浓缩高泡精+香精+防腐剂+水+拉丝粉

2、高价位洗发水配方：速溶耐酸碱透明增稠粉+浓缩高泡精+香精+防腐剂+水+拉丝粉+保湿柔亮剂+特效去屑乳

四、变化成洗衣液配方：

洗衣液配方：速溶耐酸碱透明增稠粉+洗衣液核心母料+全能乳化剂+香精+防腐剂+水+拉丝粉+双氧水

第六种：最新的洗洁精配方

推荐配方一：主要针对生产0.5元以上一斤的洗洁精配方

洗洁精核心母料+全能乳化剂+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精

推荐配方二：主要针对生产0.3元以下一斤的洗洁精配方

洗洁精浓缩膏+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精

推荐配方三：主要针对生产0.3元至0.5元一斤的洗洁精配方

洗洁精精华膏+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精

第七种：如何生产浓缩洗洁精

一、浓缩洗洁精核心母料44公斤+盐6公斤=50公斤浓缩洗洁精

二、1公斤浓缩洗洁精兑10公斤水=11公斤洗洁精

三、浓缩洗洁精帮助你实现真正的远距离销售的。

第八种：洗洁精乳化剂生产配方

洗洁精乳化剂母料10公斤+磺酸7公斤+水30公斤+防腐剂50克=洗洁精乳化剂

第九种：洗洁精增稠剂生产配方

洗洁精增稠剂母料+水+防腐剂=洗洁精增稠剂

第九种：自创配方：

洗洁精乳化剂+洗洁精增稠剂+AES+水+香精+防腐剂+盐+638=洗洁精

1、 生产具体比例视需要偏重稠度、除油能力和发泡性能来定。培训前自己要试验定出不同价位的比例。调整比例原则如下：

2、 如果偏重稠度则洗洁精增稠剂比例高一些，适合于生产偏低价位的。

3、 如果偏重除油能力则洗洁精乳化剂比例高一些，适合于生产重油污型的。

4、 如果偏重发泡性能则AES比例高一些，适合于生产通用型的

5、 参考比例：洗洁精乳化剂、洗洁精增稠剂、AES先各按三分之一比例来试验，然后在自己试验的基础上进行微调。

第十种:强力清洗与强力护手二合一的洗洁精生产配方

离子洗洁精核心母料+水+防腐剂+香精+盐=离子洗洁精

洗洁精最新生产技术说明

第一、配方

推荐配方有4个，共同的优点是：

一、三大历史性的创新突破

1、突破低价位洗洁精用盐不能增稠的超极极限：过去无论用什么配方，当生产成本在0.4元一斤以下的洗洁精，用盐增稠稠度无法达到理想状态，用洗洁精浓缩膏即使即使生产0.2元一斤的洗洁精，用盐增稠，稠度仍然非常好。

2、突破低价位洗洁精原料完全为活性物的超极极限：过去无论用什么配方，为了高稠不得不使用增稠粉，而增稠粉只能增稠，没有任何洗涤效果，属无效成本，无效成本越高就会挤占越多的活性物成本，这样的结果就是：有效活性物少、泡沫少、消泡快、除油差、去污弱。用洗洁精核心母料\浓缩膏\精华膏\离子洗洁精核心母料将使你的用洗洁精原料完全是活性物，没有无效成本。

3、提高低价位洗洁精洗涤效果1-3倍的超极极限：在0.4元一斤以下的洗洁精，增稠粉占一半甚至70%的成本，价位越低，增稠粉占成本的比重越高，也就是说无效成本占据了一半甚至70%的成本，在这种情况下把一半甚至70%的无效成本转化为活性剂，那么提高低价位洗洁精洗涤效果1-3倍是明显的。

二、生产的洗洁精有如下特点：

1、清澈透明，如矿泉水。

2、稠度仍然非常稳定。

3、低成本的洗涤效果比其他配方的产品高一倍以上。

4、自然拉丝，拉丝效果好。水溶液不滑，不腻毛巾。

5、除油去污强，起泡速度快，泡沫丰富持久，二次发泡率好。

6、耐硬水，不伤手，PH值为中性。环保无磷。

7、不受水质限制。

三、不需要自己调PH值。PH值为中性。

推荐配方一：主要针对生产0.5元以上一斤的洗洁精配方

洗洁精核心母料+全能乳化剂+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精

生产洗洁精实用配比（参考，比例可以自己调整）

1、生产0.5元一斤配方：每百斤用量：洗洁精核心母料4公斤+全能乳化剂1.5公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度能与瓶装相当。

2、生产0.6元一斤的配方：每百斤用量：洗洁精核心母料4.5公斤+全能乳化剂2公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度超过瓶装。

3、其他价位的配方比例自己计算，配方比例调整原则：先定盐、洗洁精核心母料、防腐剂、香精的成本，最后定全能乳化剂的用量。

推荐配方二：主要针对生产0.3元以下一斤的洗洁精配方

洗洁精浓缩膏+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精

生产特别低价的洗洁精实用配比（参考，比例可以自己调整）

1、生产0.15元一斤配方：每百斤用量：洗洁精浓缩膏1.8公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度起堆。

2、生产0.2元一斤配方：每百斤用量：洗洁精浓缩膏2.4公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度起堆很好。

3、生产0.25元一斤配方：每百斤用量：洗洁精浓缩膏3公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度接近瓶装。

4、生产0.3元一斤配方：每百斤用量：洗洁精浓缩膏3.7公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度与瓶装差不多。

5、其他价位的配方比例自己计算，每百斤用量=水+洗洁精浓缩膏

推荐配方三：主要针对生产0.3元至0.5元一斤的洗洁精配方

洗洁精精华膏+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精

生产洗洁精实用配比（参考，比例可以自己调整）

1、生产0.3元一斤配方：每百斤用量：洗洁精精华膏3.2公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度起堆很好。

2、生产0.4元一斤配方：每百斤用量：洗洁精精华膏4.3公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度接近瓶装。

3、生产0.5元一斤配方：每百斤用量：洗洁精精华膏5.4公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度与瓶装相当。

4、生产0.6元一斤的配方：每百斤用量：洗洁精精华膏6.5公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度超过瓶装。

5、其他价位的配方比例自己计算，配方比例调整原则：先定盐防腐剂、香精的成本，最后定洗洁精精华膏的用量。

6、每百斤用量=水+洗洁精精华膏

推荐配方四：生产护手型的离子洗洁精实用配比（参考，比例可以自己调整）

1、生产0.3元一斤配方：每百斤用量：离子洗洁精核心母料3公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度起堆。

2、生产0.4元一斤配方：每百斤用量：离子洗洁精核心母料4公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度很好。

3、生产0.5元一斤配方：每百斤用量：离子洗洁精核心母料5公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度接近瓶装。

4、生产0.6元一斤的配方：每百斤用量：离子洗洁精核心母料6公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度和瓶装差不多。

5、其他价位的配方比例自己计算，配方比例调整原则：先定盐防腐剂、香精的成本，最后定离子洗洁精核心母料的用量。

6、每百斤用量=水+离子洗洁精核心母料

洗洁精核心母料、洗洁精浓缩膏、洗洁精精华膏和离子洗洁精的区别

1、 稠度：洗洁精浓缩膏最高，洗洁精核心母料次之，洗洁精精华膏再次之,离子洗洁精核心母料最后。

2、 发泡：洗洁精核心母料最高，离子洗洁精核心母料次之,洗洁精精华膏再次之，洗洁精浓缩膏最后。

3、 除油去污：洗洁精精华膏最高，离子洗洁精核心母料次之,洗洁精核心母料再次之，洗洁精浓缩膏最后。

4、 透明度：离子洗洁精核心母料,洗洁精核心母料、洗洁精浓缩膏、洗洁精精华膏都是一样，象矿泉水一样透明。

5、 护手:离子洗洁精核心母料第一,洗洁精浓缩膏，洗洁精核心母料，洗洁精精华膏次之。

第二、生产方面

一、生产洗洁精的设备和用具。

1、大规模生产用大型电机搅拌机（需要专门定做看容积大小和材质等定价）。反应釜、其他搅拌工具。

2、小规模生产用电钻搅拌机（在电动工具店销售）。市场另售价在180--250元。

3、地秤：能秤100公斤就行，市场另售价在120元。

4、电子秤：用于下料计量。市场另售价在120元。

5、塑料桶：常规是能装10—20--40--50—100斤的，这是在销售中周转使用，应该向使用者收取押金（自定）。可以批发些二手桶来用。具体用多少公斤的看当地情况定。

6、运输工具：小货车、摩托车、电动小货车、请人拉等，只要能低成本就行。

7、加工场地：以一楼为首选，以偏辟的房租便宜的上下货方便的为主，场地可大可小。

二、生产流程：（做试验的请到超市买搅蛋器来搅拌，也可以自己用细铁丝自制工具搅拌）。

1、生产流程：先将所有原料放入水中，搅拌完全溶化后加盐增稠就成了。盐的比例需要自己预先试验确定。

2、如何保质：保质要结合你需要的保质期、防腐剂的含量、水质的干净程度、生产工具与包装物的清洁程度、四季气候的变化等各种因素来综合确定，没有统一指标，需要自己在工作中总结。

3、特别说明：1）、每百斤用量=水+原料。2）、盐可选择食用盐工业盐均可，比例需要自己调，盐多了会变水，

4、如何调盐的比例

1）、初定盐比例：先做一公斤产品小试，方法是：用手指捏（不要用勺子）一点点盐，一点点的少少放，放一次搅拌溶解后再放第二次。当稠度产生后，连续放三次盐都不能提高稠度就说明盐比例够了。使用的盐要先计量，确定一公斤产品用盐比例，然后放大到生产所需比例。

2）、确定盐比例：从一公斤产品用盐比例放大到生产所需比例，会存在一定的计量误差，需要再次进行调整，调整方法：将生产的洗涤溶液打一公斤出来，加盐比例调整到最稠状态，就知道最终的盐比例是多少。

3）、调整盐比例：更换盐品种（食用盐、工业盐、盐水、粗盐）、变化水重量、调整配方、调整成本、调整原料，涉及这几种情况之一，都要重新调整盐比例。

4）、参考比例：按水总重量的0.4--3%之间来调。

5）、注意事项：盐过多会变成水，水溶液变白。

三、洗洁精生产中常见问题及解决方案

1、泡沫过多难消：是搅拌过浅、水过少形成的，常规过夜自然消。

2、水溶液过滑：拉丝粉放多了，所以会滑，减少拉丝粉用量。

3、保质期不长：你寻找这几个原因：周转桶、生产工具、包装的细菌传染，防腐剂含量、水质好坏、气候变化、温度高低都会影响保质期

4、稠度差一点：添加适量的AES伴侣增稠剂，注意也有可能是盐比例不对，首先要排出盐比例不对的情况下才能添加。

5、出现沉甸现象：是均质搅拌太马虎。多搅几下，放点水质清澈剂能减少沉甸现象。

6、如何在车间消毒：在生产车间应该装一个紫光灯来灭菌。

7、去油不好：添加全能乳化剂。

8、泡沫不多：添加浓缩高泡精。

9、变质：忘了放防腐剂、防腐剂放得太少和细菌交叉感染等几方面情况，自己找原因补救，防腐剂春夏秋冬都要放，冬天少放夏天多放。

10、变稀了：变质了会先变稀，然后变臭，是细菌感染的问题。需加强生产车间的灭菌工作。也可能是使用过程中的细菌感染的问题。

11、水质要求：保质二个月以上的要求用去离子水生产，否则水中金属离子会使活性剂的效果减弱。去离子水是需要水处理器生产。

12、不清澈不透明：少量加点水质清澈剂。

13、防护要求：生产需要自备胶手套，避免高浓度原料的脱脂作用对皮肤的脱脂，不要用手直接去搅拌原料。

14、几天就变稀：是放盐的的速度过快，底部的盐未溶化，但上面已经稠了，过几天底部的盐溶化后总体盐就过量了，盐量过就会变成水。

15、拉丝不够：添加拉丝粉，每百斤水放10至20克拉丝粉，不要超量。

16、生产成成品后发现稠度不够如何补救：加点AES伴侣增稠剂，马上加马上稠。

17、盐放多了如何补救：做一份同样份量的洗洁精，不要放盐，与之混合后重新调盐比例。

18、如何生产黄色的洗洁精：加柠檬黄色素，每百斤水放一克。

19、如何避免果冻状：有二个方法：一是洗洁精浓缩膏和洗洁精核心母料少放点，增加全能乳化剂的用量，二是盐少放点。

20、如何增加厚度：添加638、拉丝粉、速溶胶粉，选那种合适自己试验确定。

EDTA称作胺羧络合剂，这是一大类物质，主要分子特点是胺基通过亚甲基与羧基相连。  这类化合物的发现比较早，具体时代我暂时没查到，但是可以确定的是二十世纪三十年代就已经广泛的合成，并且用作水处理剂。对其络合能力的研究应该就更早了。但是真正用于容量分析，还是四十年代瑞士化学家施瓦岑巴赫（G. Schwarzenbach，以前也译成许伐辰巴赫）做出的贡献，还有芬兰化学家林邦（A. Ringbom）在理论方面的发展。  这类物质的合成主要是基于曼尼希缩合，在胺基上连接烷基，进而与羧基相连，因此查一下曼尼希反应的历史应该能找到相关的发展过程。（我是有机学渣，合成方面不确定说的对不对，请有机大神指正。）  类似的氨羧络合物还有很多，比如：  胺基三乙酸（TEA）  异丙基二胺四乙酸（iPDTA）  乙二胺四丙酸（EDTP）  环己烷二胺四乙酸（DCTA）  二乙醚二胺四乙酸（EEDTA）  乙二醇二乙醚四乙酸（EGTA）  分子式就懒得画了，可以百度。  胺基上除了可以连羧基，还可以是磷酸基，比如乙二胺四甲叉磷酸，这是目前还在广泛应用的一种水处理剂。  上面说的这些都有很强的络合能力，但是使用最广泛的还是EDTA。其次是EGTA，在钙镁的测定方面有比较好的应用。  一般分析化学教材对络合滴定讲解的比较浅显，对这方面感兴趣可以看一些相关的专著。

专家们推测，当乙肝病毒进入感染者血中，首先形成乙肝病毒与聚合人血清白蛋白的复合物。当复合物中的聚合人血清白蛋白上找到肝细胞膜上的受体结合后，乙肝病毒就借助结合位点这座桥梁窜入肝细胞内。

研究发现，聚合人血清白蛋白结合位点具有特异性。只有对乙肝病毒易感的人和黑猩猩的聚合人血清白蛋白可与乙肝表面抗原结合；一些非易感动物如猪、羊、马、猫、鼠等，虽然血中和肝上均有聚合人血清白蛋白成分，但都不能与乙肝表面抗原结合。

另外还发现e抗原阳性患者的血清中，聚合人血清白蛋白受体的量特别多，而乙肝e抗体阳性患者血清中就缺乏聚合人血清白蛋白受体；聚合人血清白蛋白受体与乙肝病毒的感染性有关。测定血中聚合人血清白蛋白受体的数量目前已作为乙肝病毒在患者体内复制是否活跃的标志；测定慢性肝炎患者血中的聚合人血清白蛋白受体可判断慢肝是否活动，是否有急性发作的旁证。

什么是乙肝病毒DNA、DNA聚合酶,它们阳性表示什么？

乙肝病毒核心中的基因组是由乙肝病毒脱氧核糖核酸分子（HBV-DNA）及脱氧核糖核酸聚合酶（简称DNA聚合酶，或DNA-P）组成。乙肝病毒DNA和DNA聚合酶主宰乙肝病毒复制，即无性繁殖。所以他们阳性就表示有乙肝病毒颗粒存在，并且复制活跃，传染性强。

乙肝病毒的脱氧核糖核酸是由一长一短的方向相反的两条脱氧核糖核酸链组成，两条链严格配对联在一起形成环状，短链有一缺口，故此处只有一条链。现代分子生物学研究证明，HBV-DNA有3200对核苷酸，在形成核酸链的过程中，核苷酸对的结合有严格的规律性，当病毒开始复制时，由DNA聚合酶首先把短链缺少的部分补足，和长链一样，然后两链分开形成单股，这单股的脱氧核糖核酸链可以作为模板，它的每一个核苷酸都按照配对规律配上新的核苷酸，从而形成新链，于是就复制出新的乙型肝炎病毒DNA。目前可采用聚合酶链反应（PCP）技术检测HBV-DNA，其特异性强，灵敏度高，已广泛应用于临床，而DNA聚合酶的检测方法仍不够理想。

乙型肝炎病原是一种什么样的病毒？

乙型肝炎病原是一种去氧核糖核酸病毒。它与土拨鼠肝炎病毒、地松鼠肝炎病毒和鸭肝炎病毒同属嗜肝去氧核糖核酸病毒族。这类病毒具有感染的种族特异性，彼此不发生交叉感染。如乙肝病毒只对人、猩猩及恒河猴有易感性，能在猩猩体内传代，各种组织培养尚未成功。鸭肝炎病毒只能感染鸭，对人及其他动物无传染性。

在电子显微镜观察下该病毒有3种不同形态。

①小球形颗粒：直径为22nm。

②管形颗粒：直径与小球形颗粒相同，长度为200～700nm。

③大球形颗粒：即丹氏（Dane）颗粒或完整的乙肝病毒，直径为42nm。

乙肝病毒以双层结构，由7nm外膜和27nm的内核组成。不管是小球形、管形、丹氏颗粒的外膜均由表面抗原组成，不含核酸。丹氏颗粒外层为表面抗原衣膜，内容直径为27nm的双链去氧核糖核酸核心，呈均一的20面体，被称为独特的乙肝核心抗原（HBcAg）。从中可分离出核酸，即病毒的基因组成。

由于乙肝病毒形态的特殊性，决定它的外膜还可与丁型肝炎病毒相组配；在感染人的过程中它既可呈急性病变，又可持续迁延形成慢性感染。病毒的基因一旦整合到人的肝细胞中去，又可成为原发性肝癌的原因。

随着科技发展和研究的深入，乙肝病毒结构和致病原理及至今未明的奥秘正在被陆续揭开，未搞清的问题我们将在后面解答。

乙型肝炎病毒

1963年Blumberq在两名多次接受输血治疗的病人血清中，发现一种异常的抗体，它能与一名澳大利亚土著人的血清起沉淀反应。直到1967年才明确这种抗原与乙型肝炎（简称乙肝）有关，1970年在电子显微镜下观察到HBV的形态，1986年将其列入嗜肝DNA病毒科。

一、生物学性状

（一）形态与结构

1．大球形颗粒：亦称Dane颗粒，它是一种由一个囊膜和一个含有DNA分子的核衣壳组成的病毒颗粒，直径约42nm。核衣壳为20面体对称结构。游离的核衣壳只能在肝细胞核内观察到。血中Dane颗粒浓度以急性肝炎潜伏期后期为最高，在疾病起始后则迅速下降。 Dane颗粒表面含有 HBsAg ，核心中还含有双股有缺口的DNA链和依赖DNA的DNA多聚酶。目前认为Dane颗粒即完整的HBV。

HBV DNA的两链长短不一，长链（L）完整，为负链，长度恒定，约3200个核苷酸。短链（S）为正链，长度可变，约为长链长度的50～100%，链的增生按5′-3′顺序进行。在不同分子中短链3′端的位置是可变的，而短链和长链的5′端位置固定点为粘性末端，通过250～300个核苷酸碱基配对，以维持DNA分子的环状结构。在粘性末端两侧，两链5′端各有一个由11个bp组成的直接重复序列 (Direct repeat DR)-5′TTCACCTCTCC，该DR位于第1824个核苷酸者称DR1，位于第1590个核苷酸者称DR2，在病毒复制中起作用。

2．小形球颗粒：直径约22nm的小球形颗粒是HBV感染后血液中最多见的一种。它由HBsAg，即病毒的囊膜组成。化学组成为脂蛋白，可按其特有的密度与正常血清蛋白部分分离。在此颗粒中未检出达DNA多聚酶活性。目前认为HBV的小颗粒不是HBV，可能是它感染肝细胞时合成过剩的囊膜而游离于血循环中。

3.管形颗粒：直径约22nm，长度可在100～700nm之间。实际上它是一串聚合起来的小颗粒，但同样具有HBsAg的抗原性。

（二）基因结构

目前，已可从感染HBV病人的血清中及感染肝脏提纯的病毒核心中分离出环状双股DNA，从而确定HBV属DNA病毒。

研究Dane颗粒DNA结构发现，DNA分子含有约3，200个核苷酸。它包括两个链；一个长度固定的负链和另一长度不定的正链。由于DNA生物合成是在多聚酶作用DNA引物生长末端 3′－OH与加入的脱氧核苷酸的5'-磷酸基形成磷酸二脂键完成的，因此，链的增生按5'-3'顺序进行，而且加到链上的每种脱氧核苷酸是按模板DNA的碱基配对互补规律进行，长链在1,800或1,818核苷酸附近有一个制品。短链的5'-末端通过长达250-300个核苷酸的碱基配对而维持分子的环状结构。DNA多聚酶作用不断延长短链3′端以修补缺口。缺口可能与HBV的DNA在感染细胞内的整合有关。

目前，由于克隆化DNA完整核苷酸已经确定，现已证实HBsAg和HBcAg都是由Dane颗粒的DNA所编码，并且二类基因存在同一DNA分子上。有人比较病毒基因编码能力和病毒多少，发现HBV DNA负链能编码全部已知的HBV蛋白质，而其正链开放读码区，不能编码病毒蛋白。

HBV DNA负链有四个开放区，分别称为S、C、P及X，能编码全部已知的HBV蛋白质。S区可分为二部分，S基因和前S基因。S基因（核苷酸155～833）能编码主要表面蛋白。S基因之前是一个能编码163个氨基酸（2，848-154）的前S基因，编码Pre S1和Pre S2蛋白。C区基因包括前C基因和C基因，分别编码HBeAg和HBcAg。P区最长，约占基因组75%以上，编码病毒体DNA多聚酶。X区（核苷酸1，374～1，835）可能编码有154个氨基酸的碱性多肽，长链的裂口位于此区。

（三）HBV的抗原组成

1.HBsAg：HBsAg是由HBV的基因组所特定的，为上述三种形态的颗粒所共有。

HBsAg 抗原活性属于高浮力密度范围内的脂蛋白类。用CsCl密度梯度离心，表面抗原（小颗粒和管状颗粒）平均密度为1.20g/cm2。Dane颗粒的密度略高，为1.25g/cm2。纯化的22nm颗粒的平均沉降系数为33-54S，分子量约为24-2.5×106。

纯化的HBsAg 含有类脂质、糖类、脂质、蛋白质及糖蛋白。它由8种多肽组成，定名为P1至P8。其中至少有二种或三种多肽过碘酸Schiff试验阳性，提示存在糖类结构。用紫外分光光度计检查提取的HBsAg，显示有典型的蛋白吸收光谱。蛋白占总量的70～90%以上，广义的HBsAg 由三种蛋白组成：（1）主要表面蛋白（S蛋白，小分子HBsAg），由S基因编码的226个氨基酸组成。（2）中分子蛋白（中分子 HBsAg），由前S2、S基因编码，在S蛋白226个氨基酸的N端附加一个含55个氨基酸的 Pre S2蛋白组成，共281个氨基酸。（3）大分子蛋白（大分子HBsAg），由S，前S1和前S2 基因编码，在中分子蛋白281个氨基酸的N端附加一个含119个氨基酸的 Pre S1蛋白组成，共400个氨基酸。

S蛋白即狭义HBsAg，是HBV囊膜的主要表面抗原的主要成份，包括糖基化的GP27和非糖基化的P24两种形式，以二硫键相连形成二聚体，代表HBsAg的结构单位，具备完整的抗原性。如二聚体解离，则HBsAg抗原性将会明显下降。

HBsAg 能刺激机体产生相应抗体—抗HBS，它是HBV的中和抗体，具有免疫保护作用，HBsAg的检出是HBV感染的标志之一。

前S蛋白2(Pre S2)，的C端HBsAg端相连，Pre S2暴露于HBV囊膜外层，具有多聚人血清白蛋白 (Polymenized Human Serum Albumin,PHSA)的受体（PHSA-R），能与PH-SA结合。由于肝细胞表面也有PHSA-R，HBV能通过血循环中存在的PHSA的介导，吸附到肝细胞表面，最后经胞饮作用进入肝细胞内。如病人血清中检出Pre S2，表示HBV在肝细胞中复制。Pre S2有良好的免疫原性，能刺激机体产生相应抗体—抗Pre S2。此抗体出现于急性感染恢复早期，比抗HBs出现早而维持时间与抗HBs一样。抗Pre S2具有中和作用，可作为机体康复的指标之一。

Pre S1有较强免疫原性，并能增强Pre S2和HBsAg 的免疫原性；Pre S1刺激机体产生相应抗体—Pre S1。该抗体有lgM和lgG两种，其中抗Pre S1在HBV感染潜伏期，也就是在抗HBV～lgM出现前已产生，故可作为HBV早期感染的特异性指标。而抗Pre S1 lgG出现稍晚，在体内维持时间较长，具有中和作用。

HBsAg对一些促进变性的化合物，如乙醚、1：1氯仿一尿素、十二烷基硫酸钠、吐温30以及各种蛋白水解酶都很稳定。HBsAg在酸性下孵育几小时仍很稳定。在碱性下，冷冻融化不能使其灭活。表面的类脂质可能对于一些主要由蛋白组成的抗原决定簇起保护作用。

HBsAg具有几种特异性抗原组分，包括各亚型共同抗原特异决定族a,和二组互相排斥的亚型决定簇d/y和 w/r。HBsAg的主要亚型有adr、adw、ayr及ayw4种。欧美各国adr、为主，我国汉族以adr居多中区地区及我国少数民族地区以ayw为主（西藏、新疆、内蒙等）。

2．HBcAg：HBcAg存在于Dane颗粒的核心和乙型肝炎患者的肝细胞核内。 HBcAg一般从HBcAg阳性尸检肝或实验感染的黑猩猩肝脏提取。在乙型肝炎的急性期、恢复期和HBcAg携带者中常可测出抗～HBc。此抗体对病毒无中和作用。体内如发现HBcAg或抗～HBc表示HBV在肝内持续复制。

3．HBeAg：有关e抗原的本质还不十分清楚，但多数认为它是潜藏存在于Dane颗粒的核心部分。到目前为止，尚未在HbsAg阴性的血清中出现过。 HBeAg是一种溶性抗原。抗原已知有三种亚型：e1，e2及e3。由于HBeAg与DNA多聚酶在血液中的消长相符，故HBcAg的存在可作为体内有HBV复制及血清具有传染性的一种标记，血中HBsAg滴度越高，HBeAg的检出率亦愈高。有些病人可出出现HBe抗体，可能也是一种有保护作用的抗体。

（四）HBV的培养

HBV的组织培养尚未成功。虽然近年来发展了从人胚肝获得的分化脓细胞初代培养、制备半连续人肝细胞系和诊断性肝穿刺培养的成人胚组织的方法，但应用各种肝组织在体外培养HBV仍很困难。尽管用各种细胞和器官分离HBV的大胆尝试，获得一些“肝炎待定”病毒，但难以使其在组织培养中连续传代，因而还没有一个被公认是HBV。近来用提取HBV DNA进行传染及通过细胞融合来拯救病毒的途径发离HBV，仍未得到公认的结果。

南非学者（1976）报道了从一个HBsAg阳性原发性肝癌组织建立的细胞系（PLC/PRF/5）中找到HBsAg的复制。此细胞系的主要特点是能产生HBsAg 逐日上升。104/日细胞可产生500ng HBsAg ，免疫电镜显示大多数为22nm的颗粒，均为圆形，略有亚微结构。其抗原性与免疫性均与血液中的HBsAg相同。未见有Dane颗粒及管形。目前，此细胞系已用于体外研究病毒基因组表达的有用模型。

黑猩猩是HBV的易感动物，狨猴虽可感染但不如前者敏感。国外用黑猩猩研究HBV的发病机理，检测自动免疫、被动免疫的效果以及HBV疫苗的安全性。但黑猩猩的来源短缺，难以广泛应用。

（五）抵抗力

HBV对外界的抵抗力较强。对低温、干燥、紫外线和一般化学消毒剂均耐受。乙肝病毒的传染性和HBsAg的抗原性在对外界抵抗力方面完全一致。二者在37℃活性能维持7天，在-20℃可保存20年，100℃加热10分钟可使HBV失去传染病，但仍可保持表面抗原活性。HBV对0.5%过氧乙酸、5%氯酸钠和3%漂白粉敏感，可用它们来消毒。

二、HBV的致病性与免疫性

（一）传染源与传播途径

乙肝的主要传染源是病人和HBV抗原携带者。在潜伏期和急性期，病人血清均有传染性。乙型肺炎的传播非常广泛，据估计HBsAg携带者在世界上约有2亿。由于他们不显临床症状，而HBsAg携带的时间又长（数月至数年），故成为传染源的危害性要比患者更大。

HBV的传染性很强，据报道，接种0.00004ml含病毒的血液足以使人发生感染。输血或注射是重要的传染途径，也可口感染。外科和口腔手术、针剌、使用公用剃刀、牙刷等物品，皮肤微小操作污染含少量病毒的血液，均可成为传染源。通过呼血吸昆虫传染乙型肝炎亦有报道。近来有人报告在急性乙型肝炎患者和慢性HBsAg携带者唾液标本中检测到HBsAg及Dane颗粒，因此，HBsAg随唾液经口传播的途径应当重视。孕妇在妊娠后期患急性乙型肝炎，其新生儿容易感染此病。由于乙型肝炎容易感染此病。由于乙型肝炎患者和HBsAg携带者的精液、阴道分泌物均可检出HBsAg ，因此，两性接触传播乙型肝炎的可能性是存在的。

（二）致病机理与免疫性

HBV的致病机理尚未完全明了。鉴于乙肝临床类型可表现为多种多样（如急性肝炎、慢性活动性肝炎、慢性迁延性肝炎、重症肝炎及HBsAg无症状携带者），因而认为HBV的致病作用一般病毒不同。可能不是由于病毒在夺细胞内增殖而直接损害靶细胞，而很可能系通过机体对病毒的免疫反应而引起病变和症状。

1．特异性抗体：受乙肝病毒感染后，机体可产生三种抗体，抗HBs、抗HBc 及抗HBe。抗HBs一般在感染HBV后4周出现，对乙肝有保护作用。据报道，在712名医务人员中，有抗—HBs者发生乙肝的不到1%，而无抗—HBs者有11%发生肝炎。但抗HBs仅能作用于细胞外的HBV，在预防感染上较重要，而在疾病恢复时尚需细胞免疫协同作用。

抗HBc的出现反映了HBV新近感染及正在体内进行增殖，因此，它可用为HBV在体内复制的一个指标。抗HBc一般在感染后60～150天出现，往往在症状出现前或出现不久后即存在，比抗HBs出现要早31～87天，但不如抗～HBc存在持久。抗～HBc与肝中HBcAg量有关，慢性HBsAg携带者抗HBc滴度较低，慢肝活动期、肝硬化及肝癌患者则较高。滴度波动与病情呈平行关系，由于抗HBc在疾病恢复过程中不仅不升高、反而下降，因此，认为抗HBc与抗HBs不同，它与保护无关，而与病毒增殖和肝细胞损害有关。

抗Hbe能使病毒活力降低，可能有保护作用，但机制不一样。

2．免疫复合物的损伤作用：在乙型肝炎病人血循环中常可测出HBsAg—抗HBs的免疫复合物。免疫复合物可引起Ⅲ型变态反应，其中以关节炎和肾炎最为常见。在暴发性肝炎病从血中有时也可同时测HBsAg—抗HBs，这种病人预后不良，死亡率高。因此，认为免疫复合物可在肝外引起病人的一系列症状。如大量免疫复合物急性沉着于肝内，致毛细血管栓塞，则可能引起急性肝坏死而导致死亡。

3．细胞介导的免疫反应：目前认为HBV是非溶细胞性的，即不会增殖裂解被感染的细胞。因此，机体清除乙肝病毒主要依赖T细胞（Tc, T杀伤细胞）或通过抗体介导的K细胞来杀伤靶细胞，将病毒释放于体液中，以后再经抗体作用。实验研究发现，凡转为慢性肝炎者，一般T细胞数及功能较低下。因此，推测可能乙型肝炎病人T细胞功能强弱与临床过程的轻重和转归有关。Dudleuy认为，当T细胞免疫功能正常，受病毒感染的肝细胞不多时，乙肝病毒很快被细胞免疫配合体液免疫予以清除，这时，由细胞免疫所造成的急性肝细胞损伤可完全恢复。如T细胞免疫功能低下，免疫反应不足以完全破坏被病毒感染的肝细胞，或亦不能产生有效的抗HBs，或即使抗HBs却无法作用于细胞内的病毒，持续在肝细胞内的病毒可引起免疫病理反应而导致慢性持续性肝炎。如机体对病毒完全缺乏细胞免疫反应，既不能有效地清除病毒，亦不导致免疫病理反应，结果出现HBsAg 无症状携带症状。如果T细胞免疫功能过强，病毒感染的细胞又过多，细胞免疫反应可迅速引起大量肝细胞坏死，临床上表现为暴发性肝炎。但上述学说尚未被完全证实，通过进一步的研究，多数人认为细胞免疫和体液免疫相互配合发挥免疫作用。因此，抗体介导的K细胞作用已日益受到重视，并认为是杀伤靶细胞的重要免疫机制。除上述T细胞作用低下外，还有人认为慢性活动性肝炎的发生与T细胞抑制性功能低下，Tc细胞或K细胞的杀伤功能过强有关，从而造成肝细胞持续损伤。

4．自身免疫反应：HBV感染肝细胞后，一方面可引起肝细胞表面抗原的改变，暴露出膜上的肝特异蛋白抗原（Liver specific protein：；LSP），另一方面可能因HBsAg含有与宿主肝细胞蛋白相同的抗原，从而诱导机体产生对肝细胞膜抗原成份的自身免疫反应。通过研究，发现确有部分乙肝病人存在对LSP的特异抗体或细胞免疫反应。一般认为，如病人在病程中出现自身免疫反应，则可加强对肝细胞的损伤而发展成为慢性活动性肝炎。

5．乙型肝炎与原发性肝癌：近年来，关于乙型肺炎病毒感染与原发性肝癌的发生之间的关系，日益受到重视。国内外资料均提示肝炎患者的肝癌发病率比自然人群高。肝癌病人有HBV感染指示者也比自然人群高。Maupas等就HBV与原发性肝癌的密切关系作了以下论证：①乙型肝炎传染形成高度地方性的区域与原发性肝癌流行率高的地区，在地理上有相关性；②在地方性与非地方性区域，男性HBsAg慢性携带者中发生原发性肝癌的危险是相对恒定的。在此种人群中，原发性肝癌的年死亡率在250-500/10万人。粗略估计全世界HBsAg慢性携带者约1.75亿，原发性肝癌的年发生率为35万例。这就指出与HBV相关的原发性肝癌是在全世界人口中较为流行的癌症之一；③HBV感染可先于并经常伴随原发性肝癌的发生；④原发性肝癌常发生于与乙型肝炎病毒有关的慢性腩炎或肝硬化的肝；⑤在原发性肝癌患者取出的组织中存在HBV的特异性DNA及抗原；⑥有些原发性肝癌细胞系已能在培养中产生HBsAg ，并已证明HBV的DNA已能整合到这些细胞的基因组中。此外，含有HBV相似的生物化学、生物物理特性，它在其宿主可诱发肝硬化及原发性肝癌。在中国和美国的北京鸭（Anas domesticus）中已分离出一种相似的病毒。但对上述资料解释仍有不同观点：①HBV能引起致癌或促癌作用，须配合其它如遗传、内分泌、免疫与环境因素而导致肝癌；②肝癌是与HBV无关的因素引起，但这些癌细胞可能对HBV特别易感，以致持续携带病毒。

三、微生物学诊断

（一）乙肝抗原与抗体的检查法

目前已建立对HBsAg 、HBcAg 及HBeAg及其抗体系统的检测法。以放射免疫法及酶联免疫法及酶联免疫法最为敏感，其次为反向被动血凝及免疫粘附血凝法。免疫扩散与对流电泳法虽不甚敏感，但仍为我国广泛采用。三种抗原体系统中以检测HBsAg最为常用。

（二）检测乙肝抗原抗体的实际意义

1．HBsAg：血清中检测到HBsAg ，表示体内感染了HBV，因而是一种特异性标志。HBsAg阳性见于：①急性乙型肝炎的潜伏期或急性期（大多短期阳性）；②HBV致的慢性肝病、迁延性和慢性活动性肝炎、肝炎后肝硬化或原发性肝癌等。③无症状携带者。

2．抗HBs：表示曾感染过HBV，不论临床上有无肝炎症状表现，均已得到恢复，并且对HBV有一定的免疫力。

3．HBcAg与抗HBc：由于 HBcAg主要存在于肝细胞核内，并仅存在于Dane颗粒中。因此，对病人血清不能检测HBcAg，而测抗HBc。血清内抗HBc阳性反映：①新近有过HBV感染；②体内有HBV增殖；③有助于诊断急性或慢性乙型肝炎，特别是少数病例就诊时已处于急性恢复期早期，HBsAg已从血中消失，此时血中仅有抗HBc存在，因此，对恢复期患者可作病因追索。

4．HBcAg和抗HBe：HBcAg的存在常表示病人血液有感染性。 HBcAg阳性揭示病人肝脏可能有慢性损害，对预后判断有一定帮助。抗HBe阳性对病人可能有一定的保护力。

（二）检测乙肝抗原与抗体的实际用途

1．筛选供血员：通过检测 HBsAg ，筛选去除HBsAg 阳性的供血者，可使输血后乙肝发生率大幅度降低。

2．可作为乙肝病人或携带者的特异性诊断。

3．对乙肝病人预后和转归提供参考。一般认为急性乙肝患者，如HBsAg持续2个月以上者，约2/3病例可转为慢性肝炎。HBeAg阳性者病后发展成为慢性肝炎和肝硬化的可能性较大。

4．研究乙肝的流行病学，了解各地人群对乙肝的感染情况。

5．判断人群对乙肝的免疫水平，了解注射疫苗后抗体阳转与效价升高情况等。

四、防治原则

目前，乙型肝炎治疗上比较肯定的药物为α干扰素。国内外均有报道，经连续大剂量注射α干扰素半年后HBsAg转阴的例子。但最近发现，一些转阴后病人在停用干扰素后又转为阳性。其他如胸腺肽、转移因子治疗慢性肝炎虽有报道，但效果欠佳。

近来，对乙肝疫苗的研究及应用十分活跃。乙肝基因工程（酵母重组HBsAg）疫苗已大规模投入应用并取得可喜的结果。多肽疫苗、融合蛋白疫苗和基因疫苗的研制方兴未艾，相信经过多方努力，控制乙肝的愿望会成为现实。

根据用途，切花保鲜剂可以分为：一般保鲜液、水合液、脉冲液、STS脉冲液、花蕾开放液和瓶插保持液等。大部分商业性保鲜剂都含有水、乙烯抑制剂、杀菌剂、碳水化合物、生长调节剂等。

1.水水是切花保鲜剂中最重要也是基本的成分。水中的含盐量、水中特殊离子的存在和水的pH都会对瓶插寿命造成影响。自来水对切花保鲜是不利的，它与保鲜剂中的其他有效成分发生沉淀反应等，削弱保鲜物质的作用和引起溶液混浊。一般使用无离子水或纯净水，有利于完全溶解保鲜剂中各种化学成分，且可使保鲜剂活性较稳定，并不含或含少量气泡。通常采取简便经济的做法——把自来水烧开后晾凉后使用。水温在38～40℃可促进切花水分吸收，因为热水在导管中移动比冷水快。2.乙烯抑制剂乙烯是鲜切花衰老过程中最为重要的植物激素，与鲜切花衰老的关系极为密切。鲜切花衰老的最初反应之一是自动催化产生乙烯，而产生的乙烯又进一步促进衰老并导致鲜切花最终凋萎变质。过高浓度的乙烯，会使鲜切花出现各种各样的衰败症状或中毒症状，如花朵畸形、老化、不开放、叶片黄化脱落、花瓣变色、卷曲、脱落等，使鲜切花丧失商品价值。

不同种类切花对乙烯的敏感程度不一样，根据其敏感性的不同一般把切花分为敏感型和不敏感型。将敏感型切花暴露于1～3毫升/升的乙烯大气中24小时就受到伤害。对乙烯不太敏感的切花如火鹤花、天门冬可以抵抗10～100毫升/升以上的乙烯。乙烯毒害较轻时表现为花朵老化稍加快，如菊花、非洲菊；或花朵变蓝或变红，如玫瑰、天竺葵和麝香石竹。毒害严重时表现为花蕾不开放，花瓣畸形或枯萎，甚至落花落叶。

由于乙烯是促进敏感型切花衰老的主要物质，抑制乙烯合成及其作用成为切花保鲜的重要措施。因此很多抑制内源乙烯生成、较少外源乙烯存在的化学药剂被添加到切花保鲜剂中。它们主要分为乙烯合成抑制剂、乙烯作用抑制剂、乙烯清洁剂等类型。

（1）乙烯合成抑制剂①吡哆醛抑制剂。在乙烯生物合成途径中，由SAM形成ACC需ACC合成酶催化，因为ACC合成酶是以吡哆醛为辅基，故吡哆醛抑制剂也是ACC合成酶的抑制剂，进而抑制乙烯的生物合成。吡哆醛抑制剂有两类：一类是乙烯基甘氨酸类似物，如氨基乙氧基乙烯基甘氨酸（AVG）、甲氨基乙烯基甘氨酸（MVG），因为价格昂贵，主要是科研上用；另一类是羟胺类似物，如氨基氧代乙酸（AOA）。

②乙烯结构类似物。乙烯结构类似物的存在相当于增加了乙烯生成化学反应中产物乙烯的浓度，因此可以抑制乙烯的生成，如2，5-降冰片二烯（2，5-NBD）、CO2、乙醇、二硝基苯烯（DNP）、顺式丙烯基磷酸（PPOH）。

（2）乙烯作用抑制剂①STS和硫酸银。为乙烯受体抑制剂，是延缓或防止衰老最有效的药物之一。实验结果表明，STS处理香石竹、满天星、勿忘我，能够推迟膜透性增加的到来，同时抑制膜流动性和ATPase活性的降低。除STS外，常用药剂还有硫酸银，但硫酸银毒性大，且Ag+易与组织上带负电荷的部分结合，致使Ag+的作用被屏蔽。

STS是目前花卉业广泛使用的一类乙烯抑制剂，生理毒性比硝酸银低，在植物体内移动性好，易于从花茎移至花冠，对花朵内乙烯合成有高效的抑制作用，且不易被固定，有效延长多种切花的瓶插寿命。由于STS易分解失效，在切花保鲜过程中应即配即用，且需放在棕色玻璃瓶或暗色塑料容器内避光放置。

②1-MCP（1-甲基环丙烯）。1-MCP是一种新型、高效、低毒的乙烯抑制剂，对切花内、外源乙烯均有拮抗作用。1-MCP比STS更安全和易于使用，被认为是STS的理想替代物，为提高切花采后寿命提供了一种新的保鲜剂。

1-MCP在切花采后处理过程中均能使用，但越早使用效果越好。通常1-MCP的使用浓度是1毫克/千克，处理过程不受时间和温度的限制。

（3）乙烯清除剂市场上销售的乙烯清除剂有很多，根据它们的理化性质，可以划分为物理吸附剂和化学反应剂两大类。

①物理吸附剂。约占市场销售品的一半，具有较多的微细孔道，表面积大的材料都可以选用。如活性炭、矿物粉、具有分子筛孔的合成树脂等。这些吸附剂的表面具有许多孔口和表面层，气态的乙烯与之相碰撞时便会被吸附在上面，但这种吸附并非永久性的吸附，乙烯很容易逸脱再回到环境中与组织接触，即吸附速度与逸脱速度相等时达到饱和状态。

②化学反应剂。常用的有高锰酸钾，二氧化氯等。其中高锰酸钾应用最多，一般与碱（常用三氧化二铝）混合制成保鲜剂在市面上销售，这种制剂虽不因沾水而降低去除能力，但有爆炸的危险，且毒性较强，操作时要十分谨慎。此外，还可以将高锰酸钾溶液吸附在纱布、棉花、蛭石等物体上后再使用。锰对环境造成污染，因此使用完毕应注意回收，妥善处理。3.杀菌剂在花瓶水中生长的微生物细菌、酵母和霉菌大量繁殖后会阻塞花茎导管，使切花吸水困难的同时还产生乙烯和其他有毒物质而加速切花衰老，缩短切花寿命。细菌还会增加切花在贮藏期对低温的敏感性作用。当保鲜液溶液中细菌浓度达到3×109个/毫升时，鲜切花在1小时内就开始出现萎蔫。因此，在保鲜液中要加入杀菌剂以控制微生物的生长。常用的杀菌剂有：

（1）8-羟基喹啉盐类是一种广谱型杀菌剂，易与金属离子结合，夺走细菌内的铁离子和铜离子。该物质可以从茎基切口处溶解到瓶插液中的鞣质失活，抑制细菌的生长，防止导管堵塞。同时它还可以降低水的pH，促进花材吸水，降低气孔开放度以减小蒸腾强度。此外，还可以抑制乙烯的生成。常用的有羟基喹啉硫酸盐（HQS）和羟基喹啉柠檬酸盐（HQC），应用质量分数为200～600毫克/升。但8-羟基喹啉盐类在一些切花中引起负作用，如它造成菊花，丝石竹、茼蒿菊叶片烧伤和花茎褐化，所以需谨慎使用。

（2）季胺化合物比8-羟基喹啉盐稳定、持久，一般对花材不产生毒害，作为杀菌剂被广泛应用，尤其在自来水或硬水中应用更为有利。

（3）噻苯咪唑（thiabendazole，TBZ）是一种广谱型杀真菌剂。常以300毫克/升的质量分数与8-羟基喹啉盐配合使用。TBZ在水中溶解度很低，可用乙醇等先进行溶解。TBZ还表现类似细胞激动素的作用，可以延缓乙烯释放，降低香石竹对乙烯的敏感性。

（4）银盐是一种广谱杀菌剂，低浓度（10～50毫克/千克）硝酸银或醋酸银（以前者为主）用于瓶插液中，高浓度（1000～1500毫克/千克）用于贮运茎端浸渗5～10分钟。硝酸银在花茎中移动性很差，只附着茎端组织上。

（5）硫酸铝是另一种广谱杀菌剂。原理是铝离子的杀菌作用外，还可使溶液酸化抑制细菌生长，稳定切花组织中的花色素苷。除了铝离子的杀菌作用外，硫酸铝能使保鲜液酸化，减少细菌生长，促进切花水分平衡。使用200～300毫克/升的硫酸铝对防止月季弯茎、唐菖蒲保鲜有效。4.碳水化合物碳水化合物是切花的主要营养源和能量来源，它能维持离开母株后的切花所有生理生化过程。它可调节细胞水分平衡和渗透势，增进鲜切花的水分平衡，保持切花花色鲜艳。蔗糖是保鲜剂中使用最广泛的碳水化合物之一，其他代谢糖如葡萄糖和果糖也有同样的效果，乳糖和麦芽糖只在低浓度时才起作用，非代谢糖如甘露糖醇和甘露糖则不起作用。

糖的适宜浓度因处理目的和切花种类而异，一般而言，短时间浸泡处理所用的预处液糖浓度相对较高，长时间连续处理所用的瓶插液浓度相对较低，催花液则介于二者之间，在瓶插液、催花液、脉冲液中蔗糖浓度依次为0.5%～2%、2%～10%、10%～20%。糖浓度过高会导致叶片和花瓣受损伤，表现为边缘焦化等症状，其中叶片更敏感。值得注意的是，糖保鲜液必须与杀菌剂一起使用，以避免微生物繁殖过多引起花茎导管的阻塞。5.植物生长调节物质生长调节剂用于花卉保鲜剂中，它们包括人工合成的生长激素和阻止内源激素作用的一些化合物，既可单独使用又可与其他成分混合使用。主要包括细胞分裂素类（BA、ZT）、赤霉素类、生长延缓剂或抑制剂类、青鲜素及多胺等物质，其中6-BA（5～50毫克/升）、GA3（10～50毫克/升）、B9（100～600毫克/升）常被用到。油菜素内酯BR（一种甾醇类激素）具有细胞分裂素的效应，10-3～10-2毫克/升可延长唐菖蒲的瓶插寿命，但10-5毫克/升则促进衰老。人工合成类似物表油菜素内酯可以用于月季保鲜。植酸对月季、芍药、美人蕉等均有良好的保鲜效果，ABA可以促进气孔关闭，降低蒸腾，从而减少失水和延缓衰老，但因它又是很强的生长抑制剂和衰老诱发因子，使用不当则适得其反。6.其他延缓切花衰老的物质（1）有机酸用于保鲜液的有机酸有柠檬酸及其盐、山梨酸、水杨酸、阿司匹林、苯酚、异抗坏血酸、酒石酸和苯甲酸，其中应用最广泛的是柠檬酸。有机酸的作用是降低水溶液的pH，促进花茎水分吸收和平衡，减少花茎的阻塞。

（2）无机盐类一些盐类，如钾盐、钙盐、镍盐、铜盐、锌盐、硼盐等常用于切花保鲜液中，这些无机盐能抑制水溶液中微生物的活动，增加溶液的渗透压和切花花瓣细胞的膨压，有利于保持切花的水分平衡，延缓切花的衰老过程，不同种类的盐对不同种类的切花保鲜效果有所差别。钙盐和钾盐混合可防止香石竹的软茎及弯茎现象，硫酸铝常被用于月季、唐菖蒲等花的保鲜液中，铝盐能促使气孔关闭，降低蒸腾作用，从而有利于维持水分的平衡。

（3）衰老延缓剂a-氨基异丁酸（AIB）（≥5摩尔/升）单独使用或与20克/升蔗糖混合使用脉冲处理代代花24小时或60毫摩尔AIB脉冲处理香石竹21～24小时，都延长了瓶插寿命。溶血磷脂乙胺醇LPE是目前最有效的天然切花衰老延缓剂，25毫克/升LPE脉冲处理金鱼草，瓶插寿命延长了2～3倍。

（4）表面活性剂为了帮助切花充分吸水和水合作用，常在保鲜剂中添加表面活性剂，据报道，阴离子型高级醇类和非离子型聚氧乙烯月桂醚最为有效。另外，吐温-20（浓度0.01%～0.10%）、中性洗衣粉等也有使用。

以上总结了曾作为花卉保鲜剂成分的各种化合物的作用和研究情况。实际生产中使用的切花保鲜剂多数是由两种以上的化学物质组合而成，绝大多数含有蔗糖和杀菌剂。由于切花开花与衰老的机理复杂多样，任何一种保鲜剂很难适用于所有切花，甚至同一种保鲜剂在同种切花的不同品种上表现的作用也有可能不同，所以，新型的切花保鲜剂不断涌现，使有些切花保鲜剂更加专业化，有些则更具有通用性。

主要有三类，它们是：

1、 氯代烃合成溶剂，最常用的是四氯乙烯（PEKCRO），它安全性好，脱脂去污能力强，但它对金属有较强的腐蚀作用，其水解主物有毒，对土壤、水质和人体造成危害。另外，它对塑料、尼龙等制品有较强的溶解作用，所以，洗涤时必须将这样的饰物（如纽扣等）取下。

2、氯氟溶剂，其典型代表为三氯三氟乙烷（CFC-113）等，它无毒，不可燃，对橡胶、多属化纤无腐蚀性，洗净度高于四氯乙烯。但此类溶剂破坏大气的臭氧层，已被禁止使用。

3、 碳氢溶剂，即石油溶剂，洗涤效果好，用此类溶剂洗完后的衣物，无四氯乙烯洗涤常有的异味，对人体和环境无污染。过去因其安全性较差，曾被淘汰，现在随着科学技术的发展，安全性已被解决，因而，越来越得到干洗业主的青睐。

扩展资料：

使用方法

将其涂在油污处,用稍湿润的软毛刷由中心逐渐向四周刷,使油污和干洗剂充分接触。然后,用温水浸湿毛刷,按同样的顺序,随蘸水随刷,以清洗油污泡沫,但切忌来回刷,或从外围向中间刷,否则易使污渍扩大或干后出现圈痕。

刷洗干净后，垫上干毛巾熨烫，即可焕然如新。液体干洗剂的用法是:用棉球或干净布蘸干洗剂,同样从油污中心向四周擦拭,再用清水擦拭干净,然后熨烫。无论膏状还是液体干洗剂,都不要兑水,也不要先把衣服浸湿,这样会降低效力。不易刷除的陈旧油漆等污渍,可蒙在盛开水的杯口上,等热气蒸发,除污效果颇佳。

参考资料来源：百度百科：干洗剂

细胞壁较厚，约20 nm～80 nm。肽聚糖含量丰富，有15层～50层，每层厚度1 nm,约占细胞壁干重的50%～80%。此外，尚有大量特殊组分磷壁酸（图2-5）。磷壁酸是由核糖醇或甘油残基经由磷酸二酯键互相连接而成的多聚物。磷壁酸分壁磷壁酸和膜磷壁酸2种，前者一端同细胞壁中肽聚糖的N-乙酰胞壁酸连接，膜磷壁酸又称脂磷壁酸(LTA)，一端与细胞膜连接，它们的另一端均游离于细胞壁外。磷壁酸抗原性很强，是革兰阳性菌的重要表面抗原；在调节离子通过粘肽层中起作用；也可能与某些酶的活性有关；某些细菌的磷壁酸，能粘附在人类细胞表面，其作用类似菌毛，可能与致病性有关。此外，某些革兰阳性菌细胞壁表面还有一些特殊的表面蛋白，如A群链球菌的M蛋白等，与致病有关。

革兰阴性菌细胞壁特殊组分

细胞壁较薄（10 nm～15 nm）,但结构比较复杂。除含有1层～2层肽聚糖（约占细胞壁干重的5%～20%）外，尚有特殊组分外膜（约占细胞壁干重的80%）。外膜位于肽聚糖层的外侧，由脂蛋白、脂质双层、脂多糖三部分组成。

脂蛋白 一端以蛋白质部分共价键连接于肽聚糖的四肽侧链上，另一端以脂质部分经共价键连接于外膜的磷酸上。其功能是稳定外膜并将之固定于肽聚糖层。

脂质双层 是革兰阴性菌细胞壁的主要结构，除了转运营养物质外，还有屏障作用，能阻止多种物质透过，抵抗许多化学药物的作用，所以革兰阴性菌对溶菌酶、青霉素等较革兰阳性菌具有较大的抵抗力。一些化学物质如乙二胺四乙酸（EDTA）、2%十二烷基硫酸钠（SDS）或45%酚水溶液可以将外膜除去，而留下坚韧的肽聚糖层。此外，外膜蛋白质还可作为某些噬菌体和性菌毛的受体。

脂多糖（LPS） 由脂质双层向细胞外伸出而成，包括脂质A、核心多糖、特异性多糖三个组成部分，习惯上将脂多糖称为细菌内毒素。①脂质A 为一种糖磷脂，由β-1′,6糖苷键联结的D-氨基葡萄糖双糖组成的基本骨架，其上的游离羟基和氨基可结合多种长链脂肪酸和磷酸基团。它是脂多糖的毒性部分和生物学活性的主要组分。为革兰阴性菌的致病物质。无种属特异性，各种革兰阴性菌内毒素引起的毒性作用大致相同。②核心多糖 位于脂质A的外层，由已糖、庚糖、2-酮基-3-脱氧辛酸（KDO）、磷酸乙醇胺等组成。经KDO与脂质A共价联结。核心多糖具有属特异性，同一属细菌的核心多糖相同。③特异性多糖 在脂多糖的最外层，是由数个至数十个低聚糖（3～5单糖）重复单位所构成的多糖链。革兰阴性菌的菌体抗原（O抗原）即为特异性多糖。各种不同的革兰阴性菌的特异性多糖种类及排列顺序各不相同，从而决定了细菌种的特异性。

阿维菌素：爱福丁、阿维虫清、虫螨光、齐螨素、虫螨克、灭虫灵、螨虫素、虫螨齐克、虫克星、灭虫清、害极灭、7051杀虫素、阿弗菌素、阿维兰素、爱螨力克、阿巴丁、灭虫丁、赛福丁、杀虫丁、阿巴菌素、齐墩螨素、剂墩霉素；

氯氟氰菊酯：功夫、三氟氯氰菊酯、PP321等；

甲氰菊酯：灭扫利、杀螨菊酯、灭虫螨、芬普宁等；

联笨菊酯：天王星、虫螨灵、三氟氯甲菊酯、氟氯菊酯、毕芬宁；

丁硫克百威：好年冬、丁硫威、丁呋丹、克百丁威、好安威、丁基加保扶；

吡虫啉：蚜虱净、一遍净、大功臣、咪蚜胺、艾美乐、一扫净、灭虫净、扑虱蚜、灭虫精、比丹、高巧、盖达胺、康福多；

噻螨酮：尼索朗、除螨威、合赛多、已噻唑；

噻嗪酮：扑虱灵、优乐得、灭幼酮、亚乐得、布芬净、稻虱灵、稻虱净；

哒螨灵：哒螨酮、扫螨净、速螨酮、哒螨净、螨必死、螨净、灭螨灵；

双甲脒：螨克、果螨杀、杀伐螨、三亚螨、胺三氮螨、双虫脒、双二甲脒；

倍硫磷：芬杀松、番硫磷、百治屠、拜太斯、倍太克斯；

稻丰散：爱乐散、益尔散等；

二嗪磷：二螓农、地亚农、大利松、大亚仙农等；

乙酰甲胺磷：杀虫磷、杀虫灵、益土磷、高灭磷、酰胺磷、欧杀松；

杀螟硫磷：速灭虫、杀螟松、苏米松、扑灭松、速灭松、杀虫松、诺发松、苏米硫磷、杀螟磷、富拉硫磷、灭蛀磷等；

虫螨腈：除尽、溴虫腈等；

杀虫剂

苏云金杆菌：苏力菌、灭蛾灵、先得力、先得利、先力、杀虫菌1号、敌宝、力宝、康多惠、快来顺、包杀敌、菌杀敌、都来施、苏得利；

除虫脲：灭幼脲1号、伏虫脲、二福隆、斯代克、斯盖特、敌灭灵等；

灭幼脲：苏脲1号、灭幼脲3号、一氯苯隆等；

氟啶脲：抑太保、定虫隆、定虫脲、克福隆、IKI7899等；

抑食肼：虫死净；

多杀霉素：菜喜、催杀、多杀菌素、刺糖菌素；

S-氰戊菊酯：来福灵、强福灵、强力农、双爱士、顺式氰戊菊酯、高效氰戊菊酯、高氰戊菊酯、霹杀高；

氯氰菊酯：安绿宝、赛灭灵、赛灭丁、桑米灵、博杀特、绿氰全、灭百可、兴棉宝、阿锐可、韩乐宝、克虫威等；

顺式氯氰菊酯：高效灭百可、高效安绿宝、高效氯氰菊酯、甲体氯氰菊酯、百事达、快杀敌等；

氟氯氰菊酯：百树得、百树菊酯、百治菊酯、氟氯氰醚酯、杀飞克；

氯菊酯：二氯苯醚菊酯、苄氯菊酯、除虫精、克死命、百灭宁、百灭灵等；

溴氰菊酯：敌杀死、凯素灵、凯安保、第灭宁、敌卞菊酯、氰苯菊酯、克敌；

戊菊酯：多虫畏、杀虫菊酯、中西除虫菊酯、中西菊酯、戊酸醚酯、戊醚菊酯、S-5439；

敌百虫：三氯松、毒霸、必歼、虫决杀；

抗蚜威：辟蚜雾、灭定威、比加普、麦丰得、蚜宁、望俘蚜；

灭多威：万灵、快灵、灭虫快、灭多虫、乙肟威、纳乃得；

啶虫脒：吡虫清、乙虫脒、莫比朗、鼎克、NI-25、毕达、乐百农、绿园；

异丙威：灭必虱、灭扑威、异灭威、速灭威、灭扑散、叶蝉散、MIPC；

丙溴磷：菜乐康、布飞松、多虫磷、溴氯磷、克捕灵、克捕赛、库龙、速灭抗；

哒嗪硫磷：杀虫净、必芬松、哒净松、打杀磷、苯哒磷、哒净硫磷、苯哒嗪硫磷；

毒死蜱：乐斯本、杀死虫、泰乐凯、陶斯松、蓝珠、氯蜱硫磷、氯吡硫磷、氯吡磷；

硫丹：硕丹、赛丹、韩丹、安杀丹、安杀番、安都杀芬；

杀软体动物剂

四聚乙醛：密达、蜗牛散、蜗牛敌、多聚乙醛；

杀螺胺：百螺杀、贝螺杀、氯螺消；

甲硫威：灭旱螺、灭梭威、灭虫威、灭赐克；

杀菌剂

百菌清：达科宁、打克尼太、大克灵、四氯异苯腈、克劳优、霉必清、桑瓦特、顺天星1号；

多菌灵：苯并咪唑44号、棉萎灵、贝芬替、枯萎立克、菌立安；

代森锰锌：新万生、大生、大生富、喷克、大丰、山德生、速克净、百乐、锌锰乃浦；

霜脲锰锌：克露、克抗灵、锌锰克绝；

恶霜锰锌：杀毒矾、恶霜锰锌；

甲霜灵：甲霜安、瑞毒霉、瑞毒霜、灭达乐、阿普隆、雷多米尔；

霜霉威盐酸盐：普力克、霜霉威、丙酰胺；

三乙膦酸铝：乙磷铝、三乙磷酸铝、乙膦铝、疫霉灵、疫霜灵、霜疫灵、霜霉灵、克霜灵、霉菌灵、霜疫净、磷酸乙酯铝、藻菌磷、三乙基磷酸铝、霜霉净、疫霉净、克菌灵；

琥乙膦铝：百菌通、琥乙磷铝、羧酸磷铜、DTM、DTNZ；

三唑酮：粉锈宁、百理通、百菌酮、百里通；

腐霉利：速克灵、扑灭宁、二甲菌核利、杀霉利；

异菌脲：扑海因、桑迪恩、依普同、异菌咪；

乙烯菌核利：农利灵、烯菌酮、免克宁；

氢氧化铜：丰护安、根灵、可杀得、克杀得、冠菌铜；

丁戊已二元酸铜：琥珀肥酸铜、琥胶肥酸铜、琥珀酸铜、二元酸铜、角斑灵、滴涕、DT、DT杀菌剂；

络氨铜：硫酸甲氨络合铜、胶氨铜、消病灵、瑞枯霉、增效抗枯霉；

络氨铜锌：抗枯宁、抗枯灵；

抗霉菌素120：抗霉菌素、120农用抗菌素、TF-120、农抗120；

多抗霉素：多氧霉素、多效霉素、保利霉素、科生霉素、宝丽安、兴农606、灭腐灵、多克菌；

春雷霉素：加收米、春日霉素、嘉赐霉素；

盐酸吗啉胍铜：病毒A、病毒净、毒克星、毒克清；

菌毒清：菌必清、菌必净、灭净灵、环中菌毒清；

代森胺：阿巴姆、铵乃浦；

敌磺钠：敌克松、地可松、地爽；

甲基立枯磷：利克菌、立枯磷；

乙霉威：万霉灵、抑菌灵、保灭灵、抑菌威；

硫菌霉威：抗霉威、甲霉灵、抗霉灵；

多霉威：多霉灵、多霜清、多霉威；

恶醚唑：世高、敌萎丹；

溴菌腈：休菌清、炭特灵、细菌必克；

氟哇唑：福星、农星、杜邦新星、克菌星；

杀线虫剂

溴甲烷：溴代甲烷、一溴甲烷、甲基烷、溴灭泰；

硫线磷：克线丹、丁线磷；

棉隆：迈隆、必速灭、二甲噻嗪、二甲硫嗪；

除草剂

甲草胺：灭草胺、拉索、拉草、杂草锁、草不绿、澳特拉索；

乙草胺：禾耐斯、消草胺、刈草安、乙基乙草安；

仲丁灵：双丁乐灵、地乐胺、丁乐灵、止芽素、比达宁、硝基苯胺灵；

氟乐灵：茄科灵、特氟力、氟利克、特福力、氟特力；

二甲戊灵：施田补、除草通、杀草通、除芽通、胺硝草、硝苯胺灵、二甲戊乐灵；

扑草净：扑灭通、扑蔓尽、割草佳；

嗪草酮：赛克、立克除、赛克津、赛克嗪、特丁嗪、甲草嗪、草除净、灭必净；

草甘膦：农达、镇草宁、草克灵、奔达、春多多、甘氨磷、嘉磷塞、可灵达、农民乐、时拨克；

禾草丹：杀草丹、灭草丹、草达灭、除草莠、杀丹、稻草完；

喹禾灵：禾草克、盖草灵、快伏草；

稀禾定：拿捕净、乙草丁、硫乙草灭；

植物生长调节剂

荼乙酸：A-荼乙酸、NAA；

2,4-滴：2,4-D、2,4-二氯苯氧乙酸；

赤霉素：赤霉酸、奇宝、九二O、GA3；

乙烯利：乙烯灵、乙烯磷、一试灵、益收生长素、玉米健壮素、2-氯乙基膦酸、CEPA、艾斯勒尔；

丁酰肼：比久、调节剂九九五、二甲基琥珀酰肼、B9、B-995；

矮壮素：三西、西西西、CCC、稻麦立、氯化氯代胆碱；

甲哌鎓：缩节胺、甲呱啶、助壮素、调节啶、健壮素、缩节灵、壮棉素、棉壮素；

多效唑：氯丁唑；