钠和乙醇、乙酸反应剧烈程度
1、钠和乙醇：
钠和乙醇反应现象：钠与酒精反应较柔和,也生成气体H2
二者反应没有钠和水反应剧烈，放热少，钠粒达不到熔点，不熔化。我们做实验时发现乙醇和钠反应一会后钠漂起来了是浮在液面上
2、钠和乙酸：
无水乙酸和金属钠反应：生成乙酸钠和氢气
2CH3COOH+2Na=2CH3COONa+H2
（羧酸不易直接还原，钠不能直接还原羧基）
乙酸溶液…理论上讲，活泼碱金属钠应先和酸性较强的乙酸反应，再与酸性较弱的水反应。
钠与水反应的现象：
1.钠浮在水面上
2.钠在水面上迅速游动,并有轻微的嘶嘶声
3.钠融成一个小球
4.反应后溶液中滴入酚酞,变红
5.生成的气体可点燃,有爆鸣声
钠与乙醇反应的现象：
1、钠下沉（钠的密度比乙醇的大）
2、有气泡出现,但无爆鸣声（有气体产生,虽然该气体为氢气,但由于被乙醇隔绝,不与空气接触,不与氧气反应,故没有爆鸣声,1mol乙醇中的1mol-OH羟基上的氢参加了反应）
3、反应结束后,试管壁变热,但钠不熔化（反应放热,但热量没达到钠的熔点,反应慢,放热,羟基上的氢不如水活泼）
4、反应结束后往试管滴加酚酞,溶液变红（证明反应生成碱性物质（乙醇钠））2H3CH2OH+2Na==2H3CH2ONa+H2（气体）也叫取代反应（Na取代H）氧化反应（加氧去氢都叫氧化反应,生成H2）
钠与乙酸反应的现象：迅速反应,产生无色气体,溶液为无色
Na和乙醇反应也生成氢气,现象为有气体冒出,但是反应速率相对于前者来说是非常缓慢的,因此通过反应时产生气体的速率就应该可以来鉴别出两者.
Na和苯也反应生成氢气,速率和乙酸相当,因此不能鉴别乙酸和苯.
乙酸有活性羧基；
而乙酸乙酯刚好是乙醇的羟基与乙酸的羧基反应之后的产物，它已经没有活性基团了。
所以不能和钠反应
有机物之间的反应一般直接看官能团
