苯酚钠这种东西溶于水吗？
苯酚钠这种东西溶于水。
苯酚钠，是一种有机化合物，化学式为C6H5ONa，为白色易潮解的针状结晶，溶于水、乙醇。可以用作防腐剂、有机合成中间体，可以用作防腐剂、有机合成中间体，在防毒面具中用以吸收光气。
但要储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。包装要求密封，不可与空气接触。应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
苯酚钠的操作注意事项：
存放苯酚钠隔离泄漏污染区的周围要设警告标志，应急处理人员戴好防毒面具，穿化学防护服。不要直接接触泄漏物，用洁清的铲子收集于干燥净洁有盖的容器中，运至废物处理场所。也可以用大量水冲洗，经稀释的洗水放入废水系统。如大量泄漏，收集回收或无害处理后废弃。
以上内容参考 百度百科—苯酚钠
不是。苯酚钠是盐类，在常温下为固体，溶于水，但是不能说是互溶，互溶是指液体间能按照一定比例相互溶解，比如苯酚在60℃时和水按任意比互溶。苯酚钠在溶液中完全电离，是一种强电解质，但水解程度较大，所以露置在空气中的苯酚钠溶液很容易变浑浊。
2，加氢氧化钠后会发生化学反应，生成苯酚钠和水，而苯酚钠是易溶于水，故会变亮。
3，苯酚钠和CO2和水会继续发生化学反应，生成苯酚和碳酸氢钠，苯酚遇水变浑浊。
4，苯酚加FeCl3后，发生化学反应，生成一种很复杂的络合物，此络合物为紫色
C6H5－OH＋NaOH ＝C6H5Na +H2O
由于碳酸酸性比苯酚强，所以通入二氧化碳又生成了苯酚，溶液变浑浊。
C6H5-ONa + CO2 + H2O --→ C6H5-OH + NaHCO3 （注意生成的是碳酸氢钠，因为苯酚的酸性比碳酸弱却比碳酸氢根强，）
再加入氢氧化钠，氢氧化钠会与苯酚再次反应生成苯酚钠，又变澄清了。
C6H5－OH＋NaOH ＝C6H5Na +H2O
苯酚分子中有羟基，羟基上的氢原子，可以发生电离，形成氢离子和苯酚根离子，所以它能和碱金属发生反应，生成苯酚钠或苯酚钾，同时放出氢气。
如果苯酚和碱类反应，比如和氢氧化钠反应，生成苯酚钠，溶液就变为澄清。苯酚钠从水溶液中结晶出来，就要冷却热的饱和溶液。
可见苯酚也显示了一定程度的酸性，俗称叫做石炭酸。但是，苯酚的酸性很弱，不能使紫色石蕊试液变红，也不能使绿色溴麝香草酚蓝试液变黄。
（这是经典的路易斯酸碱理论）。
高中程度这点也很好解释，你熟悉的NaOH溶液，由于可以大量电离出OH-，OH-可以和质子结合成稳定的水，它的结合质子能力非常强，所以NaOH碱性很强。
同理，苯酚钠可以大量电离出苯氧根离子，后者可与质子结合成稳定的苯酚（苯酚本身电离度很小），所以苯酚钠在水溶液中会呈现强碱性。至于它在水溶液中不能存在这是不准确的，毕竟水解只是少量的。
大部分有机物分子属于非极性分子，比如苯，四氯化碳等等，卤素单质分子也是非极性分子，所以互溶。
个别有机物比如乙醇乙醛，和很多无机物比如水都可以互溶
苯酚（酸）根离子（苯氧负离子）也大部分电离,离子化合物的钠盐易溶于水,
溶剂水是极性
苯是有机溶剂非极性
苯酚和钠反应的化学方程式为：2C6H5OH+2Na→2C6H5ONa+H2↑。
苯酚是一种无色或白色晶体，具有特殊气味，化学式为C6H5OH，分子量为94.11，具有弱酸性、腐蚀性和还原性，在工业和医疗中有广泛用途。苯酚和钠反应的生成物苯酚钠又叫苯氧基钠，化学式为C6H5ONa，分子量为116.09，溶于水、乙醇，可以作为防腐剂使用。
介绍：
苯酚（Phenol） 是一种有机化合物，化学式为C6H5OH，是具有特殊气味的无色针状晶体，是生产某些树脂、杀菌剂、防腐剂以及药物（如阿司匹林）的重要原料。也可用于消毒外科器械和排泄物的处理，皮肤杀菌、止痒及中耳炎。
熔点43℃，常温下微溶于水，易溶于有机溶剂；当温度高于65℃时，能跟水以任意比例互溶。苯酚有腐蚀性，接触后会使局部蛋白质变性，其溶液沾到皮肤上可用酒精洗涤。小部分苯酚暴露在空气中被氧气氧化为醌而呈粉红色。遇三价铁离子变紫，通常用此方法来检验苯酚。
以上内容参考：百度百科-苯酚
