乙酸,甲酸,苯酚鉴别
苯酚具有特殊气味（与浆糊的味道相似）。置露空气中或日光下被氧化逐渐变成粉红色至红色，在潮湿空气中，吸湿后，由结晶变成液体。也可用溴（生成白色沉淀2，4，6－三溴苯酚，十分灵敏）及FeCL3 （生成［Fe(C6H5O)6]3-络离子呈紫色）检验．
甲酸乙酸都是酸，但是甲酸相比于乙酸含有醛基，可以用银镜反应或者是氢氧化铜悬浊液检验区别。
基本原理：
第一步，加入碳酸氢钠溶液，能产生气泡的是苯甲酸，不产生气泡的是乙醇和对甲苯酚。
第二步，加入氯化铁溶液，显紫色的是对甲苯酚，不显紫色的为环乙醇。
两种试剂，两个步骤，即可渐变完成，比较简便。
1、先加碳酸钠，得到苯酚钠和苯甲酸钠溶液以及苯甲酸乙酯——分液，油层为苯甲酸乙酯
2、分液得到的水层在下层，从漏斗口流出以后，通二氧化碳，则得到苯酚和苯甲酸钠混合液，苯酚为油层，分液得到苯酚和水层的苯甲酸钠溶液。
3、苯甲酸钠溶液中加盐酸，得到苯甲酸和氯化钠溶液——分液得到苯甲酸（油层在上层）
上层液体再用氢氧化钠溶液混合振荡，分液，水层中通CO2得苯酚悬浮液，过滤得乙酸；有机层洗涤干燥后得苯甲醇。
1.加入FeCl3,显紫色的为苯酚
2.银镜试剂,不反应的为乙酸和甲醇,其中使紫色石蕊变红的为乙酸
反应的为甲醛,乙醛和甲酸,其中使紫色石蕊变红的为甲酸
3.碘仿反应(高中好像有这个,不懂baidu查),反应的为乙醛
苯酚和乙酰乙酸乙酯都会和三氯化铁显色（都具有烯醇结构），但是苯酚会和浓溴水产生白色沉淀而乙酰乙酸乙酯没有这个反应，据此鉴别
2。分别滴入浓溴水，生成白色沉淀的是苯酚，另一溶液为乙酸
3。分别滴入新制氢氧化铜悬浊液中，悬浊液变澄清的是乙酸，另一溶液为苯酚
4。分别滴入酸性高锰酸钾溶液中，酸性高锰酸钾溶液褪色的是苯酚，另一溶液为乙酸
5。分别加入碳酸钙或者碳酸钠、碳酸氢钠溶液中，能产生气泡的是乙酸，另一溶液为苯酚
水相70度蒸馏出甲醇（沸点64，乙酸为118，苯甲酸微溶于水）
然后加硫酸浓缩和加热并收集馏分，蒸出物收集乙酸，结晶沉淀为苯甲酸
