如何化学性质鉴别乙醛 乙酸 乙醇 乙胺
Cu(OH)2：新制的悬浊液。
变澄清的蓝色溶液的是乙酸；
无明显现象的是乙醇；
得到绛蓝色溶液的是乙胺；
加热后有Cu2O生成的是乙醛。
测PH值。或者用PH试纸。酸性的是乙酸，碱性的是乙胺。剩下中性的是乙醇、溴乙烷跟乙醛。
各取少量于试管中，分别加入银氨溶液，分层的是溴乙烷；不分层的然后水浴加热，有银镜生成的是乙醛，剩下的就是乙醇
2、其余的加金属钠,放出气泡的是乙醇,另外几种无现象.
3、无现象的试剂中加入托伦试剂,有银镜的是乙醛.无现象的是乙醚和丙酮.
4、无现象的两种物质中加入饱和的亚硫酸氢钠溶液,有沉淀的是丙酮,无现象的是乙醚.
1、辨别气味：乙醇俗称酒精，散发酒精的气味；乙醛具有辛辣、醚样气味。稀释后具有果香、咖啡香、酒香、青香。
2、加热：乙醇沸点为78.4摄氏度，乙醛沸点为20.8摄氏度。同时分别加热乙醇和乙醛，两者沸腾的时间和温度不同。
3、用氧化铜辨别：乙醇可以被氧化铜氧化生成乙醛，氧化铜被还原生成铜，颜色从黑色变成紫红色；而乙醛和氧化铜不反应。
4、用银氨溶液辨别：银氨溶液可以和乙醛发生银镜反应，而不能和乙醇反应产生任何现象。
如：加入金属钠，没有变化的是乙醛，有气体生成的是乙醇和乙酸；加入碳酸钠后加热，看到气体生成的是乙酸，没有变化的是乙醇。
再如：加入银氨溶液，发生银镜反应的是乙醛，不反应的是乙醇和乙酸；或者加入斐林试剂，看到砖红色沉淀生成的是乙醛，不反应的是乙醇和乙酸，或者加入品红亚硫酸试剂，由无色变成紫红色的是乙醛，不反应的是乙醇和乙酸；或者加入碘的氢氧化钠溶液，加热，发生碘仿反应的是乙醛和乙醇，不反应的是乙酸，等等，有太多的鉴别方法了。
