对甲基苯甲酸和乙醇反应
苯甲酸和乙醇反应方程式为:C6H5COOH+C2H5OH=(浓硫酸 加热)=C6H5COOC2H5+H2O。
苯甲酸的化学式为C6H5COOH,它是一种针状结晶物,微溶于水。苯甲酸是弱酸,它的蒸汽有较强的刺激性。乙醇化学式为C2H5OH,俗称酒精,是一种无色易挥发,同时也易燃的无色透明液体。苯甲酸和乙醇反应需要浓硫酸和加热作催化,生成苯甲酸乙酯和水。
醛与醇之间发生羟醛缩合反应。该反应中,羰基碳正电性越大,反应越容易进行。
甲基是苯环上的邻对位致活基团。在甲基作用下,位于对位的醛基电荷密度增加,羰基碳正电性下降,使羟醛缩合反应活性下降。
因此,与乙醇反应,对甲基苯甲醛活性小于苯甲醛
2. 酮的催化加氢 酮和不饱和烃类似,在钯碳、铂、镍等催化剂作用下,很容易还原为相应的二级醇: 有些反应需加压、加温,或用特殊催化剂进行
3. 实验方案 3.1 反应条件选择 a 溶剂选择:溶剂在加氢中起着重要作用,它影响着氢化速度,也影响反应方向。这主要是因为溶剂使催化剂对被加氢物的吸附
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卢卡斯试剂是浓盐酸与无水氯化锌的混合物,在有机分析中用作伯、仲、叔醇的鉴别试剂.
对甲基苄醇(苄醇类):与卢卡斯试剂迅速反应,溶液立即变浑浊,发生相分离.
1-苯基乙醇(伯醇):室温下无可见反应,溶液不变浑浊.
第一步,加入碳酸氢钠溶液,能产生气泡的是苯甲酸,不产生气泡的是乙醇和对甲苯酚。
第二步,加入氯化铁溶液,显紫色的是对甲苯酚,不显紫色的为环乙醇。
两种试剂,两个步骤,即可渐变完成,比较简便。
物理性质
【外观】常温下为无色或淡黄色透明液体,有温柔的花香和杏仁香气味。
【沸点】(℃)204-205
106(8mmHg)
【熔点】(℃)-6
【闪点】℃(封闭式)80
【自燃点】(℃) 395
【密度】g/cm3 1.015
【折射率】nD251.542-1.548
【蒸汽压】mmHg 0.263 (25°C)
【空气中爆炸限】上限(%,V/V)5.6
下限(%,V/V)0.9
【溶解性能】微溶于水,水溶性为0.25 g/L (25℃),能与乙醇、乙醚和丙酮混溶。
【稳定性】稳定