食品接触材料测试汇总，测试项目有多少

一般食品接触材料分为陶瓷和塑料，金属，纸质品，橡胶制品其检测项目也不同。

硅橡胶制品：全面迁移测试，过氧化值测试，有机锡化合物测试，感官测试

橡胶制品：全面迁移测试，甲醛溶出量测试，芳香胺迁移测试，亚硝胺含量，感官测试

纸制品：五氯苯酚测试，抗菌成分迁移测试，甲醛含量测试，乙二醛释出量测试，带颜色的纸制品-附加偶氮染料测试等等

带不粘涂层制品(不粘锅)：全面迁移测试，苯酚溶出量测试，甲醛溶出量测试，芳香胺溶出量测试，六价铬溶出量测试，三价铬溶出量测试，PFOA全氟辛酸铵测试，感官测试

金属、合金及电镀制品：重金属溶出量(铅、镉、铬、镍)测试， 感官测试

PP塑料制品：全面迁移测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试，感官测试

烘焙纸制品：外观，热稳定性，抗菌成分迁移测试，多氯联苯测试，甲醛溶出量测试，感官测试

Wood 木制品：五氯苯酚测试，甲醛释出量测试，感官测试

陶瓷、玻璃、搪瓷制品：与食品接触部分铅镉溶出量测试，杯过附加铅

一般塑料制品：全面迁移，感官测试

PVC塑料制品：全面迁移测试，氯乙烯单体测试，过氧化值测试，感官测试

三聚氰氨树脂制品 ：全面迁移测试，甲醛溶出量测试，感官测试

PE塑料制品：全面迁移测试，过氧化值测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试，感官测试

PS、ABS、SAN、Acrylic 塑料制品：全面迁移测试，过氧化值测试，有机挥发物总量，感官测试

PA、PU塑料制品：全面迁移测试，过氧化值测试，芳香胺迁移测试，感官测试

PET 塑料制品：全面迁移测试，锌含量测试，铅含量测试，全面迁移测试，过氧化值测试

不同的材质检测项目是不一样的,要区分材质。一般有以下几种材质：

1、一般塑料制品：全面迁移，感官测试

PVC塑料制品：全面迁移测试，氯乙烯单体测试，过氧化值测试，感官测试

PE塑料制品：全面迁移测试，过氧化值测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试

PP塑料制品：全面迁移测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试，感官测试

2、硅橡胶制品：全面迁移测试，有机挥发物总量，过氧化值测试，有机锡化合物测试

橡胶制品：全面迁移测试，甲醛溶出量测试，锌含量测试，铅含量测试，芳香胺迁移测试，亚硝胺含量，感官测试

3、纸制品：五氯苯酚测试，重金属(铅、镉、汞、六价铬)释出量，抗菌成分迁移测试，甲醛含量测试，乙二醛释出量测试，带颜色的纸制品-附加偶氮染料测试

烘焙纸制品：外观，热稳定性，抗菌成分迁移测试，多氯联苯测试，甲醛溶出量测试，感官测试

4、带不粘涂层制品(不粘锅)：全面迁移测试，苯酚溶出量测试，甲醛溶出量测试，芳香胺溶出量测试，六价铬溶出量测试，三价铬溶出量测试，PFOA全氟辛酸铵测试，感官测试

5、金属、合金及电镀制品：重金属溶出量(铅、镉、铬、镍)测试， 感官测试

6、Wood 木制品：五氯苯酚测试，甲醛释出量测试，感官测试

陶瓷、玻璃、搪瓷制品：与食品接触部分铅镉溶出量测试，杯过附加铅

一般有以下几种检测方法：

1、物理测试：感官测试，尺寸，包装层数，包装空隙率   

2、化学测试：全面迁移测试，特殊迁移测试，蒸发残渣，高锰酸钾消耗量，脱色试验，重金属（以Pb计），金属元素溶出量，荧光物质，双酚A，三聚氰胺，甲醛，游离酚，邻苯二甲酸酯(塑化剂)，氯乙烯，乙苯，苯乙烯等  

3、微生物测试：抗菌性测试，菌落总数，霉菌与酵母菌，志贺氏菌，溶血性链球菌，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，大肠埃希氏菌等

欧盟法规

EU laws and regulations

钢/不锈钢材料 Steel/stainless steel materials

铝材料 Aluminum materials

瓷釉部分 Enamel part

有有机涂层的铸铁材料 Cast iron materials with orgnic coating

钛材料 Titanium materials

木质材料 Woody materials

硅材料 Silicone materials

橡胶材料或不粘镀层产品 Rubber materials or non-viscous products of coatings

德国法规

German laws and regulations

聚氯乙烯 PVC

橡胶 Rubber

苯乙烯聚合物 Styrene polymerization

特氟纶涂层Teflon Coating

通用塑料 General plastics

金属 Metals

木产品 Wooden products

尼龙 Nylon

陶瓷/玻璃/搪瓷 Ceramic/Glass/Enamelled Ware LFGB 30&31

美国法规

Amerian laws and regulations

烯烃共聚物 OLEFIN COPOLYMER

聚乙烯 PE

聚丙烯 PP

聚苯乙烯 PS

树脂聚合物涂料 Resinous and Polymeric Coating

苯乙烯类塑料ABS

尼龙Nylon

聚对苯二甲酸乙二醇酯PET (Polyethylene Terephthalate)

乙烯-乙酸乙烯酯共聚物 EVA

聚碳酸酯 PC

陶瓷、玻璃、搪瓷 Ceramic Glass &Enamel Product

橡胶/硅橡胶 Rubber

纸/纸板 Paper/Paper Board CFR title 21

法国法规

French laws and regulations

包装用非镀层钢Non-Coated Steel For Packaging(Black Plate)

玻璃、水晶、玻璃陶瓷-彩釉产品 Glass – crystal – glass ceramic – enamelled objects

铝和铝合金 Aluminum and aluminum alloy

塑料 plastic

陶瓷、珐琅 Ceramics and enamelled or decorated ceramics

橡胶 Rubber

锌 Znic

钢和不锈钢 Steel and stainless steel with metallic coating

纸和纸板 Paper and Paperboard

铸铁 Cast Iron DGCCRF 2004-64

检测联系：0532-80981603

百检食品接触材料检测标准：

GB 9685-2016 食品安全标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准

GB 4806.1-2016 食品安全标准 食品接触材料及制品通用安全要求

GB 31604.1-2015 食品安全标准 食品接触材料及制品迁移试验通则

GB 5009.156-2016 食品安全标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则

GB 31603-2015 食品安全标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范

GB 31604.8-2016 食品安全标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定

GB 31604.9-2016 食品安全标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定

GB 31604.2-2016 食品安全标准 食品接触材料及制品 高锰酸钾消耗量的测定

GB 9683-1988 复合食品包装袋卫生标准

GB/T 28118-2011 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋

GB/T 23509-2009 食品包装容器及材料 分类

感官指标

二氧化硫浸出量（以SO2计）

五氯苯酚残留量

五氯苯酚、三氯苯酚迁移量：

（模拟液：水,3%乙酸，10%乙醇，95%乙醇。模拟液、样品测试温度和时间需要客户根据实际使用情况提供）

从食品接触材料、纺织服装及鞋包、婴童玩具、饰品及配饰、电子电器、家居生活产品、化妆品及日化产品等领域的测试到产品认证与工厂审核。RTS瑞易检测并将协助企业从产品研发、材料挑选、生产流程到进入市场等各个环节提供服务。为电子商务等行业的供应链上下游提供全面服务。确保产品的质量与安全，满足不同的国家的法规及要求，使其产品顺利进入当地市场。"还有不明白的话你也可以百度下。

因为食品接触材料是直接与食物进行或长或短的接触，比如塑料制品中可能会残留有毒单体、裂解物品或者老化产生的有毒物质，也有可能残留生产过程中的有毒添加剂，粘合剂等等。

有害物质的残留会通过食物进入人体从而影响人们的身体健康，引发各种疾病等等。

所以食品接触材料需要对残留物、以及非挥发性物质的迁移总量进行检测，只有经过检测安全的材料才能够安全上市。

一般比较常接触的食品接触材料法规是我们中国自己的食品接触材料法规GB4806,其它比较出名的有美国FDA、欧盟EC 1935/2004、德国LFGB、法国DGCCRF、日本JFSL 370、意大利 D.M.21/03/73、英国SI 898等等。

下面我们以中国食品接触材料检测、欧盟食品接触材料检测和美国食品接触材料检测这三种法规为例，详细的说下食品接触材料检测所检测的项目以及各种不同种类的食品接触材料的具体检测法规。

食品接触材料检测项目：

1、常规项目

感官要求

总迁移量

高锰酸钾消耗量

重金属（以Pb计）

2、特定迁移

铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）等重金属迁移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂（邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的迁移量/残留量

3、微生物指标

大肠菌群

致病菌（志贺氏菌/沙门氏菌/金黄色葡萄球菌/溶血性链球菌）

霉菌

4、其它项目

荧光性物质

脱色试验

干燥失重

灼烧残渣