盐酸的生理作用是什么?
盐酸有许多生理作用
1激活胃蛋白酶原,使之变为胃蛋白酶。并且为胃蛋 白酶提供酸性环境。
2使食物中的蛋白质变性以利于消化。
3杀死随食物进入胃内的细菌
4与铁和钙形成可溶性的盐有助于对 铁和钙的吸收
5盐酸进入小肠后,可使促胰液素的释放增多↑进而 促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。
胃内盐酸的生理功能主要有以下几点:
1.使胃蛋白酶原转变为有活性的胃蛋白酶。
2.促进蛋白质的膨胀变性,加速胃蛋白酶对蛋白质的水解。
3.使胃内维持适当的酸性环境,以利胃蛋白酶的活性。
4.能杀灭细菌或抑制细菌生长。
5.盐酸进入小肠后,可促进胰液和胆汁的分泌。
盐酸的生理作用有:
①激活胃蛋白酶原,并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境。
②使食物中的蛋白质变性,而易于消化。
③杀死随食物入胃的细菌。
④与钙和铁结合,促进其吸收。
⑤盐酸进入小肠可促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。
胃酸的分泌是由壁细胞完成的。泌酸所需的氢离子来自壁细胞浆内的水。水解离产生的氢离子和氢氧根离子,凭借存在于壁细胞内分泌小管膜上的H+、K+—ATP酶的作用,氢离子被主动的转运入小管腔。壁细胞内含有丰富的碳酸苷酶,它催化细胞代谢产生的二氧化碳和由血浆摄取的二氧化碳迅速的水合成碳酸,随即解离成H+和HCO-。
扩展资料:
应用领域:
一、生活用途
1、生物用途
人类和其他动物的胃壁上有一种特殊的腺体,能把吃下去的食盐变成盐酸。盐酸是胃液的一种成分(浓度约为0.5%),它能使胃液保持激活胃蛋白酶所需要的最适合的pH值,它还能使食盐中的蛋白质变性而易于水解,以及杀死随食物进入胃里的细菌的作用。
此外,盐酸进入小肠后,可促进胰液、肠液的分泌以及胆汁的分泌和排放,酸性环境还有助于小肠内铁和钙的吸收。
2、日常用途
利用盐酸可以与难溶性碱反应的性质,制取洁厕灵、除锈剂等日用品。
二、工业用途
盐酸是一种无机强酸,在工业加工中有着广泛的应用,例如金属的精炼。盐酸往往能够决定产品的质量。
参考资料来源:百度百科-盐酸
1.使胃蛋白酶原转变为有活性的胃蛋白酶。
2.促进蛋白质的膨胀变性,加速胃蛋白酶对蛋白质的水解。
3.使胃内维持适当的酸性环境,以利胃蛋白酶的活性。
4.能杀灭细菌或抑制细菌生长。
5.盐酸进入小肠后,可促进胰液和胆汁的分泌。
胃的内容物呈酸性,这是由于胃腺分泌的盐酸(又称胃酸)所致。盐酸具有多种重要生理功用,它能激活蛋白酶原,供给胃蛋白酶所需要的酸性环境,它可使食物中的蛋白质变性而易于分解消化,它还可杀死随食物进入胃内的细菌,它进入小肠后还可以促进胰液、肠液和胆汁的分泌,有助于消化吸收。
盐酸是由胃底腺的壁细胞分泌的。胃内有大量的胃底腺,它主要由壁细胞、主细胞、颈黏液细胞、未分化细胞和内分泌细胞等组成。主细胞分泌胃蛋白酶原,这种酶原必须在酸性条件下才能转化成胃蛋白酶,发挥消化作用。颈黏液细胞分泌黏液,严密盖在胃的内壁上,构成一道防御屏障,保护胃壁不受盐酸的侵蚀和胃蛋白酶的消化。
盐酸具有强烈的腐蚀性,倘若不小心沾上一点就会把那一块皮肤烧烂。所以胃里的盐酸浓度很淡,要不早就把胃给蚀烂了。胃内盐酸有2种形式,一种是处于游离状态,称为游离酸;另一种与蛋白质结合在一起,称为结合酸。壁细胞一直在不停地加工生产盐酸,但是加工生产的速度在一天之内不是恒定不变的,也就是说生产的盐酸数量一天之内有小小的波动,在清晨5点至中午11点最少,而在下午2点至次日清晨1点最多,天天如此。