水杨酸和苯酚怎么鉴别

水杨酸和苯酚都具有酚羟基,可以通过滴加氯化铁溶液鉴别.

没有紫色溶液出现的,是乙酰水杨酸.

水杨酸比苯酚多了羧基,可以加碳酸氢钠溶液,有气泡产生的,为水杨酸,剩下的就是苯酚.

鉴别苯酚 苯甲酸 水杨酸的方法如下：

1、将碳酸氢钠加进四种物质的溶液中,无明显现象的为苯酚,其他均有气泡。

2、加入氯化铁溶液,显紫色的为水杨酸。

3、剩下的两种物质的溶液,均加入浓硫酸,加热,反应完全后,加入氯化铁,显紫色的是乙酰水杨酸。

苯酚中只有酚羟基，苯甲酸中只含羧基，水杨酸中含酚羟基和羧基，乙酰水杨酸水解得到水杨酸,酚羟基遇到铁离子显紫色,而苯甲酸无此现象。

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水杨酸作用与用途

1、碱量法及碘量法滴定的标准。荧光指示剂，络合指示剂。

2、本品在橡胶工业中用作防焦剂及生产紫外线吸收剂和发泡剂等。

3、 用作配合指示剂、配合掩蔽剂。钛、锆、钨等离子的显色剂及防腐剂。

4、 水杨酸在某些弱酸性电解液中作为添加剂，也可用作电镀或化学镀的络合剂。

5、化妆品防腐剂。主要用于花露水、痱子水、奎宁头水等水类化妆品。除防腐杀菌作用外，还有祛除汗臭、止痒消肿、止痛消炎等功能。

苯酚是一种具有特殊气味的无色针状晶体，有毒，是生产某些树脂、杀菌剂、防腐剂以及药物（如阿司匹林）的重要原料。可用于消毒外科器械和排泄物的处理，皮肤杀菌、止痒及中耳炎。熔点43℃，常温下微溶于水，易溶于有机溶剂；当温度高于65℃时，能跟水以任意比例互溶。

水杨酸外观与性状：白色针状晶体或毛状结晶性粉末。溶解性：易溶于乙醇、乙醚、氯仿，微溶于水，在沸水中溶解。

气中水分并液化。有特殊臭味，极稀的溶液有甜味。腐蚀性极强。化学反应能力强。与醛、酮反应生成酚醛树脂、双酚A，与醋酐；水杨酸反应生成醋酸苯酯、水杨酸酯。还可进行卤代、加氢、氧化、烷基化、羧基化、酯化、醚化等反应。苯酚在通常温度下是固体，与钠不能顺利发生反应。

苯甲酸是简单的芳香族羧酸，具有芳香性，也具有羧酸的性质，因此可发生两大类化学反应，一是苯环上的取代反应，二是羧基的反应。

参考资料：百度百科 -苯酚

参考资料：百度百科-水杨酸

参考资料：百度百科-苯甲酸_

1、将淀粉、水杨酸、尿素、苯酚、苯甲酸分别加入碳酸氢钠有二氧化碳气体的是水杨酸、苯甲酸

2再区别水杨酸和苯甲酸：加入溴水,有白色沉淀的是水杨酸,因为水杨酸邻羟基苯甲酸,含酚羟基.

3、将淀粉、尿素、苯酚加入加入溴水,有白色沉淀的是苯酚

4、将淀粉、尿素加入单质碘,变蓝的是淀粉

2加入氯化铁溶液,显紫色的为水杨酸（只有他有酚羟基）；

3剩下的两种物质的溶液,均加入浓h2so4,加热,反应完全后,加入氯化铁,显紫色的是乙酰水杨酸

（乙酰水杨酸水解得到水杨酸,酚羟基遇到铁离子显紫色,而苯甲酸无此现象）

没有紫色溶液出现的，是乙酰水杨酸。

水杨酸比苯酚多了羧基，可以加碳酸氢钠溶液，有气泡产生的，为水杨酸，剩下的就是苯酚。

1、苯酚中只有酚羟基，苯甲酸中只含羧基，水杨酸中含酚羟基和羧基， 不与碳酸氢钠反应的是苯酚，同时能使三氯化铁显色和与碳酸氢钠反应生成气泡的是水杨酸。不能与三氯化铁发生显色反应的是阿斯匹林。

2、能使FeCl3溶液呈紫色的是苯酚和水杨酸，然后进一步能与小苏打反应产生气体的是水杨酸。 不能使FeCl3溶液变色的是苯甲酸和苯甲酰胺，进一步能与小苏打反应产生气体的是苯甲酸。

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化学物质的鉴定方法：

有物理方法和化学方法两种，物理方法主要是闻气味、看颜色等，化学方法鉴别的核心是根据物质的特性反应去查出要检验的物质，也就是要求我们要根据物质的特有反应，去选择适当的反应物。

一般来说，所要鉴别的物质都会有个共同点，比如颜色、气味相同等，比如：鉴别一氧化碳和二氧化碳；鉴别氢气、一氧化碳、甲烷三种无色气体等等。首先我们得掌握常见物质的特性。

C6H4-COOH

|+3NaOH(CaO)==△==Na2CO3+苯酚钠

OH

然后苯酚钠+CO2+H2O==苯酚+NaHCO3

2、水杨酸是植物的一种次生代谢产物，具有多种生理调节作用，属于酚类化合物有一个苯环，在一定波长的紫外光激发下有一个特定的荧光发射峰起到了萃取的效果。