甲醇和乙醇脱水反应方程式
2CH3OH(g)＝CH3OCH3(g)＋H2O(g)。根据化学知识显示，甲醇和乙醇脱水反应方程式是2CH3OH(g)＝CH3OCH3(g)＋H2O(g)。反应方程式是指一个化学反应进行的过程用方程的形式表示出来，包括反应物，产物和符号。
1、乙醇俗称酒精.可以用来做酒，无毒，虽然过量饮用也会使人致死，而甲醇有毒，可以使人眼睛失明甚至死亡。
2、它们混合在一起，不发生变化，用我们普通的办法也无法区别。工业酒精中就含有甲醇，所以不能用工业酒精来勾兑成酒。
3、甲醇和乙醇的混合液与浓硫酸混合加热，失水后可生成多种有机物；将组成为CH4O和C3H8O的混合物，在一定条件下进行脱水反应也可以生成多种有机物。甲醇与甲醇分子间脱水（140°C）生成甲醚。乙醇与乙醇分子间脱水（140°C）生成乙醚。甲醇与乙醇分子间脱水（140°C）生成甲乙醚。乙醇分子内脱水（170°C）生成乙醚。在不同温度下，可以生成醚：甲醚（甲醇与甲醇）、乙醚（乙醇与乙醇）、甲乙醚（甲醇与乙醇），也可以生成乙烯。
4、醇失水包括分子内失水生成稀烃、分子间失水生成醚（同种分子间、不同种分子间）。甲醇失水生成甲醚、乙醚、甲乙醚、乙烯四种产物；乙醇考虑到C3H8O包括两种醇：1—丙醇、2—丙醇，与甲醇形成的混合物失水共可得到六种醚和一种烯烃，共七种产物。
1.甲醇与甲醇分子间脱水（140°C）生成甲醚。
2.乙醇与乙醇分子间脱水（140°C）生成二乙醚。
3.甲醇与乙醇分子间脱水（140°C）生成甲乙醚。
4.乙醇分子内脱水（170°C）生成乙醚。
第二种。乙醇和乙醇，C2H5OH+C2H5OH=C2H5-O-C2H5+H2O
，第三种，甲醇和乙醇，CH3OH+C2H5OH=CH3-O-C2H5+H2O
（1）乙醇属伯醇，利用甲醇与金属钠反应比乙醇和金属钠反应速率快可以区别，因为乙醇和金属钠反应比水和金属钠要缓和得多，而甲醇和金属钠反应比乙醇和金属钠反应要快些。
（2）利用醇的脱水反应，控制好温度，使用浓硫酸作催化剂，乙醇能产生分子内脱水，而甲醇只能发生分子间脱水。
（3）如果是纯品，可用比重计测密度，根据密度不同可区别。用沸腾的方法不够安全，因为甲醇蒸汽很毒的，建议不用。
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