硫酸和醋酸反应的化学方程式
碳酸钠和醋酸的反应分两步
第一步：
CH3COOH+Na2CO3=====NaHCO3+CH3COONa
第二步：
NaHCO3+CH3COOH=====CH3COONa+H2O+CO2↑
所以
当酸不足量时：CH3COOH+Na2CO3=====NaHCO3+CH3COONa
当酸足量时：2CH3COOH+Na2CO3=====H2O+CO2↑+2CH3COONa
【离子方程式】
当酸不足量时：
CH3COO-（醋酸根离子） + H+ + 2Na+ + CO32-（碳酸根离子）==Na+ + HCO3-（碳酸氢根离子） +CH3COO- + Na+
当酸足量时：
2CH3COO-（醋酸根离子） + 2H+ + 2Na+ + CO32-（碳酸根离子）==H2O+CO2↑+2CH3COO- （醋酸根离子）+ 2Na+
强酸制弱酸原理呀。硫酸酸性比醋酸强，所以这个反应能进行。
1.强酸制弱酸是复分解反应一条重要规律，这里的“强酸”、“弱酸”指相对的强弱，甚至能呈现酸性的一些非酸类物质，如酚类、两性氢氧化物、酸式盐等参与的反应也可据其酸性强弱运用上述规律来判断其产物。
2.你可以列出离子方程式啊。举个例子吧：
醋酸钠与稀硫酸反应，生成了硫酸钠和醋酸
醋酸钠与盐酸酸反应，生成了硫酸钠和醋酸
写成离子方程式：
2Na+
+2Ac-
+
2H+
+
SO4
2-
==2Na+
+SO4
2-
+2HAc
Na+
+2Ac-
+
H+
+
Cl-
==Na+
+Cl-
+HAc
表明：加入极易电离的强酸（稀硫酸、盐酸），就生成了弱酸（醋酸），其实质，就是把溶液中的醋酸根离子Ac-（来源于强电解质醋酸钠NaAc）和氢离子H+（来源于极易电离的强酸——稀硫酸、盐酸），变成难于电离的弱电解质醋酸分子（HAc）
乙酸的酯化反应制乙酸乙酯的方程式：CH3COOH+CH3CH2OH===CH3COOC2H5+H2O (可逆反应、加热、浓硫酸催化剂)
1：酯化反应是一个可逆反应.为了提高酯的产量,必须尽量使反应向有利于生成酯的方向进行.一般是使反应物酸和醇中的一种过量.在工业生产中,究竟使哪种过量为好,一般视原料是否易得、价格是否便宜以及是否容易回收等具体情况而定.在实验室里一般采用乙醇过量的办法.乙醇的质量分数要高,如能用无水乙醇代替质量分数为95%的乙醇效果会更好.催化作用使用的浓硫酸量很少,一般只要使硫酸的质量达到乙醇质量的3%就可完成催化作用,但为了能除去反应中生成的水,应使浓硫酸的用量再稍多一些.
2：制备乙酸乙酯时反应温度不宜过高,要保持在60 70 ℃左右,温度过高时会产生乙醚和亚硫酸等杂质.液体加热至沸腾后,应改用小火加热.事先可在试管中加入几片碎瓷片,以防止液体暴沸.
3导气管不要伸到Na2CO3溶液中去,防止由于加热不均匀,造成Na2CO3溶液倒吸入加热反应物的试管中.
3.1：浓硫酸既作催化剂,又做吸水剂.
3.2：Na2CO3溶液的作用是：
(1)饱和碳酸钠溶液的作用是冷凝酯蒸气,减小酯在水中的溶解度（利于分层）,吸收蒸出的乙酸和乙醇.
(2)Na2CO3能跟挥发出的乙酸反应,生成没有气味的乙酸钠,便于闻到乙酸乙酯的香味.
3.3：为有利于乙酸乙酯的生成,可采取以下措施：
(1)制备乙酸乙酯时,反应温度不宜过高,保持在60 70 ℃.不能使液体沸腾.
(2)最好使用冰醋酸和无水乙醇.同时采用乙醇过量的办法.
(3)起催化作用的浓硫酸的用量很小,但为了除去反应中生成的水,浓硫酸的用量要稍多于乙醇的用量.
(4)使用无机盐Na2CO3溶液吸收挥发出的乙酸.
乙酸溶于浓硫酸后，会被硫酸质子化，然后脱水，形成乙酰基阳离子（可逆反应，产物至今没有分离得到，但已为红外光谱的多种方法证实），这也是酰基正离子机理合成有位阻而无法直接酯化得到的酯的方法。
可以类比硝酸在硫酸中的变化：
HNO3+H2SO4==[H2NO3]+ + [HSO4]-
[H2NO3]+ == H2O + [NO2]+
H2O+H2SO4== [H3O]+ + [HSO4]-
因为加热稀硫酸后，自由移动的离子增大，所以导电能力增强。
2.在醋酸溶液里加稀硫酸，那么稀硫酸中的氢离子会和醋酸根离子反应。虽然消耗了醋酸根离子，但是氢离子是先增大后减小，应该逆向移动啊
浓硫酸，俗称坏水，化学分子式为H₂SO₄，是一种具有高腐蚀性的强矿物酸。浓硫酸指质量分数大于或等于70%的硫酸溶液。浓硫酸还具有强腐蚀性：在常压下，沸腾的浓硫酸可以腐蚀除铱和钌之外所有金属（甚至包括金和铂），其可以腐蚀的金属单质种类的数量甚至超过了王水。硫酸在浓度高时具有强氧化性，这是它与稀硫酸最大的区别之一。同时它还具有脱水性，难挥发性，酸性，吸水性等。
CH3COOH+CH3CH2OH←浓硫酸、加热→CH3COOCH2CH3+H2O
乙酸与浓硫酸也会反应，中学阶段不涉及
（生成乙酸酐）。
乙醇与浓硫酸在140℃时生成乙醚蒸气。
2CH3CH2OH==浓硫酸、140℃==CH3CH2OCH2CH3↑+H2O
乙醇与浓硫酸在170℃时生成乙烯气体。
CH3CH2OH==浓硫酸、170℃==C2H4↑+H2O
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醋酸钠和硫酸反应生成醋酸（气体）和硫酸钠。条件是加热；有刺激性气体产生，是复分解反应。这是实验室制取比较纯净的乙酸的方法。
乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
扩展资料
醋酸钠用途：
1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。
2、用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。
3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于鱼肉糜制品及面包。
参考资料来源：百度百科——乙酸钠
参考资料来源：百度百科——乙酸
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