请问食品级醋酸就是醋酸、乙酸吗，是不是所有的醋酸就是食品级的醋酸

醋酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。

还有，现在国内的食品级冰醋酸的生产工艺全部是酒精二次氧化法得到的，纯度一般是99.5%左右，生产工艺不可能达到99.999的浓度，而工业级冰醋酸的生产工艺国内大部分是低压羰基化法生产的，属于提取生产方法，浓度容易达到99.99%。所以，一般工业级醋酸的浓度要高于食品级的浓度。

我是搞食品级醋酸业务的，可能有些具体的数字性东西说的不准，但是大体就是这个意思。

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关键是你的醋酸浓度有多大。

大量喝水。建议到医院检查一下。

乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。

误服浓乙酸，口腔和消化道可产生糜烂，重者可因休克而致死。

其他名称：冰乙酸（100%的乙酸），醋酸（俗名），

乙酸，

冰醋酸，

醋(食品级)，

冰乙酸，冰醋酸(食品级)，乙酸（无水），

醋酸(食品级)，乙酸,36%，醋酸,36%。

不是称化学方程式而是叫做化学式

分子式：

c₂h₄o₂

结构简式：

ch₃cooh

简写式：

hac或acoh

醋酸在水中电离的化学方程式：ch3cooh↔ch3coo-+h+

ps:醋酸是弱电解质，不能完全电离，所以要写成化学式。

希望能帮到你，望采纳~~~