乙醇怎样变为乙酸
乙醇转化为乙酸的过程：乙醇转化为乙酸，只有氧气在催化剂条件下催化氧化，再通过酶的作用，发酵反应生成。发酵反应的化学方程式为：C₂H5OH + O₂ →CH₃COOH + H₂O
工业上，采用乙醇制作乙酸的具体方法为：在氧气充足的情况下，醋杆菌属细菌能够从含有酒精的食物中生产出乙酸。通常使用的是苹果酒或葡萄酒混合谷物、麦芽、米或马铃薯捣碎后发酵。
具体做法是将醋菌属的细菌接种于稀释后的酒精溶液并保持一定温度，放置于一个通风的位置，在几个月内就能够经过发酵，最后生成醋。工业生产醋的方法通过提供充足的氧气使得反应过程加快。此方法中，发酵是在一个塞满了木屑或木炭的塔中进行。
含有酒精的原料从塔的上方滴入，新鲜空气从下方自然进入或强制对流。强化的空气量使得此过程能够在几个星期内完成，大大缩短了制醋的时间。
扩展资料
乙酸的用途：
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。
用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。
乙醇的用途：
乙醇的用途很广，可以用于：溶剂；有机合成；各种化合物的结晶；洗涤剂；萃取剂；食用酒精可以勾兑白酒；用作粘合剂。
硝基喷漆；清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等。75%的乙醇溶液常用于医疗消毒。
2CH3CH2OH+O2==KMNO4==＞2CH3COOH+H2O乙醇在高锰酸钾或重铬酸钾催化下变成乙酸.乙醇脱水会生成乙稀！如果想要乙醇生成乙酸则需用强氧化剂(如：酸性高锰酸钾，重铬酸钾)氧化乙醇才能得到乙酸。
我这儿举一个氧气的例子。
【注】：可以先用铜催化，得到乙醛，再由乙醛催化氧化得到乙酸。
也可以直接由乙醇经过强氧化剂氧化得到乙酸。
我下面直接写出和氧气一步氧化得到乙酸的化学反应方程式
CH3CH2OH+O2—(强催化剂，加热)—>H2O+CH3COOH
不明白欢迎来追问！
望采纳，多谢了！
粉末应该是重金属氧化物或者是不宜参与反应的重金属，如CuO，Cu，Pt（铂）等
故事中的粉末应是Pt
高中阶段由酒精到醋酸的过程为：
先以铜做催化剂
氧化为乙醛
然后由乙醛继续氧化（还是铜做催化剂）
生成醋酸
化学实验室可以用强氧化性物质如KMnO4直接实现从酒精氧化到羧酸的过程
方程式为：5CH3CH2OH+4KMnO4+6H2SO4=5CH3COOH+4MnO4+2K2SO4+11H2O
醇能够被高锰酸钾氧化生成乙醛。一级醇、二级醇都能被高锰酸钾氧化
乙醇可以与酸性高锰酸钾溶液反应，被直接氧化为乙酸。
给你提供一个简单可行的生物办法：（使用醋酸菌）
醋酸菌如果在糖源充足的情况下，可以直接将葡萄糖变成醋酸；
如果在缺少糖源的情况下，先将乙醇变成乙醛，再将乙醛变成醋酸；
在氧气充足的情况下，能将酒精氧化成醋酸，从而制成醋。
将蜜糖浆加入乙醇发酵釜发酵，转化生成乙醇，含乙醇量约为9.5％。利用其它原料，如木薯，谷物等原料也是可行的。预澄清后，通过过滤薄膜将乙醇和水从含醇原料中分离出来。
在乙醇水溶液中，加入葡萄糖和水，然后加入醋酸发酵罐，通入空气将乙醇氧化成醋酸，发酵醋酸液含醋酸大于7 ％，经分离后加入萃取塔，用有机溶剂将醋酸从水相中分离出来。有机相蒸馏分离出醋酸和溶剂。最终产品醋酸符合通用的国际质量标准，纯度达到99.7 ％。
