世界最大的乙醇出口国是哪个国家

世界卫生组织建议酒精摄入

世界卫生组织建议酒精摄入，在生活中有很多人都喜欢喝酒，喝酒能缓解人们的疲劳，但是长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。下面我和大家分享世界卫生组织建议酒精摄入的文章。

酒精让人的对事物的分辨率降低，判断力降低、却更勇敢。

于是，人喝酒以后，发现身边的看着会觉得更好更可爱，这也是很多ONS的诱因，估计是第二天酒醒、被不同程度的惊吓所致吧。

至于勇敢导致的暴力事件，判断力降低+勇敢导致交通事故，就不在此赘述了。

大量的科研数据证明喝酒会致癌，但人们就因此不喝酒了吗？

世界卫生组织给出了一个酒精的每日摄入量：

一、按世界卫生组织WHO标准，我们以14°葡萄酒来计算，成年男性每日的摄入总量是287ml，按每日3餐，每餐只能喝大概1两葡萄酒），女性的量要少，只有男性的2/3。

WHO还说每周最好有两天不要喝酒，所以想每天喝，自己匀着算去吧。

进阶：抛开氛围和心态，让我们醉酒的主要成分是乙醇(即酒精，化学式：C2H5OH)。根据世界卫生组织（WHO）标准，成年男性每天标准酒精摄入量是1个单位（15g，酒精的密度是0、789下文按照0、8计算，即15/0、8=18、75ml）最高摄入量是3个单位（即15/0、8*3=56、25ml纯酒精），即每天喝14°的葡萄酒18、75/0、14=133、92ml再*3=401、8ml——750ml的半瓶多。这是指一天24小时，而不是一次性哈。

但医学家指出，这个所谓的安全每日摄入量也并不安全，所以，如果你依然舍不得戒了酒，在这个基础上，再降低吧。

以下科研文字，源自网络。

英国《每日邮报》载文，刊出了多位专家总结出的不同时间点酒精对人体的影响。

晚上8点：饮酒后最易兴奋。

晚上10点：酒后口无遮拦。

晚上11点：最不适宜喝威士忌。

午夜12点：女性醉酒更快。

凌晨2点：酒后大吃烧烤很危险。

凌晨4点：影响睡眠。

上午7点：酒后脱水导致头痛。

上午9点：油炸食物加重宿醉症状。

上午11点：一天中感觉最难受。

下午1点：身体开始恢复。

常喝酒害苦五大器官

1、心脏。过量饮酒会导致心脏肌肉力量虚弱

2、大脑。酒精会对大脑的多个部位造成损伤，出现抑郁、记忆力丧失。

3、肝脏。过量饮酒严重还会导致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。

4、胰腺。饮酒过度会扰乱胰腺的功能,，引发胰腺炎。

5、肾脏。过度饮酒会导致高血压，它是引起肾功能衰竭的第二大原因。 长期饮酒对身体伤害非常大，如果能掌握有效的方法，也可降低酒精对身体的伤害。其实最简单的就是喝酒前吃点主食，可以保护胃黏膜，防止酒后反胃和低血糖。其次就要选对喝酒必备的下酒菜。

饮酒致癌：

有“防癌斗士”的英国癌症研究中心琳达鲍尔德教授表示，已有足够证据表明，饮酒会增加患口腔咽喉癌、食管癌、肝癌、肠癌、乳腺【癌】5种癌症的风险，足以令人警醒。

琳达鲍尔德教授把口腔咽喉癌、食管癌、肝癌、肠癌、乳腺【癌】称为“酒精相关癌症”。就在2015年10月，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构正式 界定酒精为“致癌物质”，与烟草齐名。她解释说，尽管酒可以分为红酒、啤酒和白酒等不同种类，但主要成分都是乙醇。当酒精在肝脏中分解时，会产生有毒物质 乙醛，从而损害细胞DNA，引发癌变。比如在肝脏内，乙醛会导致肝细胞生长速度超常，可能因此发生基因改变，最终致癌。

酗酒与乳腺【癌】之间也存在明显关联。酒精会改变性激素水平，尤其对雌激素干扰较大，增加了女性患乳腺【癌】的风险。英国南安普敦大学临床肝病学负责人尼克谢伦教授表示，能够致癌的饮酒量并不是人们想象中的那么多，而是只要一周一瓶红酒就会让女性患乳腺【癌】风险增加10%。

此外，酒精还会降低人体内维生素和矿物质水平，引起细胞和肠道内壁变化，继而引发肠癌。

在2014年世界癌症报告中做出了一个统计——3、5%的癌症是由酒精造成的，同时每30个癌症死亡患者中就有一个是酒精造成。并且，酒精引起癌症的风险近年来正在增加，仅2012年一年就已经有5、5%的癌症是由酒精造成的（5、8%的癌症死亡患者）。

如果这些数据还不足以警醒好酒者的话，接下来还有一堆最新的实验结果。

2015年8月，一项前瞻性队列研究统计了88,084名女性和47,881名男性长达30年的随访数据，发现酒精和癌症的发生具有无可辩驳的线性关系。另一项相似的研究中，研究人员发现酒精和一些癌症（结直肠癌、女性乳腺【癌】、口腔癌、咽癌、喉癌、肝癌、食道癌）发生的相关风险为1、13（女）和1、26（男）。

另一些研究人员用队列研究的方式验证了和饮酒有关的癌症的种类，发现大量饮酒的受试者（每天大于3次）相比于不饮酒的人，更容易罹患五种癌症：上消化道/呼吸道癌症、肺癌、女性乳腺【癌】、结直肠肿瘤以及黑色素瘤。而轻中度饮酒的受试者更容易患以上除了肺癌在内的其余四种肿瘤。

其他肿瘤就跟饮酒无关了？

别太天真，另一项研究统计了572次实验的486538例癌症病例，结果显示，发现相对于不饮酒的人和轻中度饮酒的人，大量饮酒的人患口腔癌、鼻咽癌的相关风险为5、13，食管鳞状细胞癌为4、95，结直肠癌1、44，喉癌2、65，乳腺【癌】1、61，胃癌1、21，肝癌2、07，膀胱癌2、64，胰腺癌1、19，肺癌1、15。前列腺癌和黑色素瘤中也能看到相似结果。看看这个结果，几乎是一网打尽。还有多少种肿瘤能说与酒精无关呢？

酒精的致癌机制

IARC早就把酒精和它的初级代谢产物甲醛一起归类为1类致癌物，在人体和动物中都有最高等级的致癌证据。

酒精导致癌症的具体机制因癌症种类不同而不同，比如在肝癌发生中，酒精就先引起肝硬化，而在上消化道肿瘤中，则主要是因为乙醇在唾液中转化为乙醛，使唾液中乙醛的浓度达到血液中的10-100倍，从而导致上消化道癌变。

除了酒精乙醛的直接致癌作用以外，酒精也可在细胞色素P450的作用下促进氧自由基的大量生成，从而造成DNA的广泛突变以及组蛋白的甲基化与乙酰化。同时，酒精能使维甲酸浓度降低，从而导致细胞过度增生、分化，因此更易于发生癌变。

酒精还可以影响激素的效果，比如提升雌二醇水平，这也是女性生殖系统癌症，比如乳腺【癌】的发生原因之一。

俗话说“无酒不成席”，无论是亲朋欢聚，还是工作应酬，都少不了用酒来助兴。中国人对酒的偏爱，成就了酒类消费市场的火暴，尤其每年春节，更是达到高峰。就在刚刚过去的春节长假里，有多少人是在酒桌上度过的？某酒评网近日公布的“全国酒量调查”结果给出了答案———全国26个省市区的数万名受访网友每天都在喝酒。有人拼命劝酒，有人玩命喝酒，中国传统的“小酒怡情”文化，早有了异化的苗头。而这背后隐藏的严重问题是，人们为此透支的健康成本。

据世界卫生组织统计，有60种疾病因不健康饮酒造成，酒精引起的疾病发病率和死亡率均高于吸烟。然而在我国，“禁烟”已经开始行动，“限酒”却迟迟未见效果。虽然中央提倡节俭，也颁布了“禁酒令”，但我们不得不承认，国人对酒的依赖仍然很强，甚至超过了对自身健康的关注。

我国将成为全球酒类消费的增长“引擎”

2012年，白酒行业风波不断。从国务院提出“三公经费瘦身”、“塑化剂事件”，到中央军委下发“禁酒令”，白酒市场一度遭到冷遇，但这些并没影响人们对白酒的钟爱。搜狐酒评网的调查共有28、5万名网友参与，其中74%的人仍将白酒视为第一选择，其次是啤酒和红酒，分别占21、5%和8、8%。

中国人喝酒的地域差异也很明显，“酒量最高的省市”前十位分别是：山东、河北、江苏、河南、北京、辽宁、安徽、山西、吉林和湖北。其中，72%的山东网友年夜饭喝了超过三两以上的白酒，35%的人喝了半斤以上。江苏紧随其后，有68%的`人喝了三两以上的白酒，喝半斤以上的占33%。排名第三的河北也不甘示弱，67%的人喝了三两以上，31%的人喝了半斤以上。在饮酒量方面，山东人依然拔得头筹，日均饮酒中所含酒精为83、1毫升，相当于3、8两45度白酒或4瓶500毫升的瓶装啤酒，酒精完全被人体分解需要5小时54分钟。

调查还显示，今年春节喝白酒的人群中，30—50岁的中青年人成为主力军，占到73%，18—29岁的消费者占18%，50岁以上的人仅占0、9%。另外，有26个省市区的数万名网友春节假期里每天都在喝酒。

虽然春节长假里喝酒仍是主旋律，但与2012年调查结果相比，每人日均饮酒量下降了30%，未成年人喝酒人数也减少了一半。

尽管如此，我国酒业市场仍然繁荣。尽管去年国家颁布的一系列政策对高档白酒市场冲击不小，一些高档酒水的销售额也明显下降，但中低档白酒依然很畅销。本次调查显示，价位在三五百元的白酒最受欢迎，红酒销量也是一路飘红。

根据国际葡萄酒与烈酒研究机构2011—2016年预测报告，未来5年，中国的酒精饮料增长率将达到63、2%，成为全球酒类消费增长的“引擎”。

另据商务部监测，今年除夕至正月初六，全国重点监测零售和餐饮企业的销售额为5390亿元，比2012年春节期间增长14、7%，酒类消费的助推作用不可小觑。深圳酒类行业协会的最新统计数据显示，深圳人每年光喝酒就喝掉了100亿元。由此看来，我国的酒类消费潜力真的很大。

过量饮酒，全身遭殃

人们在饭桌上喝得酣畅淋漓，却很少有人关注随着酒杯流走的健康。北京急救中心宣传中心主任李坚韧告诉《生命时报》记者，与春节前相比，因喝酒引起的急救出车次数有所增加，7天长假中，共有207人醉酒或酒精中毒，年龄从十几岁到六七十岁。济南急救中心因醉酒出车就达64次，这还不包括因喝酒导致的疾病突发、外伤等。北京大学第三医院急诊科主治医师郑康告诉记者，每年春节，他都会遇到因醉酒引发的悲剧。“今年大年初一晚上，一名30多岁的男性喝醉了，晚上7点多倒头就睡，到了9点多，家人发现叫不醒他，送到医院时呼吸、心跳都没有了，因为醉酒呕吐窒息，最终没能抢救过来。”

中国老年保健协会心血管病委员会主任委员洪昭光教授把喝酒形象地分为五个阶段。第一阶段是君子，适量喝酒有益健康、心情愉快，这是最佳状态；如果继续喝，超过了自己的酒量，那就变成了孔雀，喜欢炫耀自己；再喝就变成了狮子，乱发脾气、目中无人；如果不控制还继续喝，就变成了猴子，失去了自控能力，最容易误事；最后一个阶段，被洪昭光毫不客气地形容为“蠢猪”，思维混乱、语无伦次、东倒西歪，出现昏迷甚至死亡。“如果经常过量饮酒，对身体的伤害超乎想象。”洪昭光说。此外，美国研究也发现，长期喝酒，全身器官都跟着遭殃。

肝脏。经常饮酒过量对肝脏的危害最大，短时间内大量饮酒导致的中毒会让肝脏组织因缺氧而坏死。长期大量饮酒会引发酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化等。

胃。酒精能使胃黏膜分泌过量的胃酸。大量喝酒后，胃黏膜上皮细胞受损，诱发黏膜水肿、出血，甚至溃疡、糜烂，导致胃出血。

胰腺。酒精可通过多条途径诱发急性胰腺炎。

大脑。德国海德堡大学医学院研究证实，饮酒6分钟后，脑细胞开始受到破坏，长期喝酒记忆力会变差。

心脏。酒精不仅会导致酒精性心肌病、高血压等，更会造成心梗、脑梗突发。

骨骼。过量饮酒会加速体内钙质的流失，更易骨质疏松和骨折。

耳朵和眼睛。北京【军区】总医院急诊科主任周荣斌指出，喝酒会损害视网膜，发生“酒弱视”。酒精对人体咽喉部黏膜表面也会产生刺激，因此喝酒的人更容易患上咽炎，从而引起咽鼓管阻塞，产生耳鸣，导致听力下降。

此外，“过量饮酒还会引发癌症。”著名心血管专家洪昭光补充说，研究发现，食道癌、胃癌等癌症最容易盯上爱喝酒的人。

酒精除了摧残身体健康，对家人、朋友甚至陌生人也会带来伤害。与“二手烟”一样，国外早已有了“二手酒”这一说法。醉酒后打架斗殴，因酒驾造成的交通事故屡见不鲜，威胁自己和他人的生命；喝了酒对家人、朋友乱发脾气，影响了亲朋关系；父母经常喝酒对孩子影响更大，孩子会因此自卑、孤僻，出现严重的心理问题……这些间接影响，也给社会带来了不安定因素。

改变不良酒风，倡导健康饮酒

既然酒对健康危害这么大，为何国人还是如此钟爱喝酒呢？在华南师范大学心理学副教授迟毓凯看来，中国人喜欢喝酒与内敛、含蓄的传统性格有关。几杯酒下肚，人的精神放松，半醒半醉之间，人与人之间的关系拉近，可以“酒后吐真言”。正因为酒的这种特殊作用，人们才赋予了它“情感纽带”、“社交工具”的角色。我国酒文化更是源远流长，过去消遣、养老、敬老都用酒来表达，让人们从内心对酒有着一种特殊的情感。然而，当传统的酒文化遭遇“无酒不成礼、酒桌上好谈事、以酒量论英雄”的现代环境时，喝酒就不仅仅是怡情那么简单了，劝酒、敬酒也变为一种交际手段。

“劝酒、敬酒是中国人喝酒独有的特色，带有一定的功利色彩，背后隐藏的是关系文化。”上海复旦大学社会学系教授于海说，人们之所以喜欢在酒桌上谈事，很多时候是为了达成谈判目的。著名心血管专家洪昭光说：“当喝酒喝到失去自控能力时，不该说的话也说了，不该办的事也敢办了，不该签的字拿起笔就签……酒杯一干，政策放宽。”因此，不少人才会乐此不疲地劝酒。另外，喝酒和劝酒的习惯也有地域性特色，北方相对于南方更严重些。于海说：“我在内蒙古就遇到过跪在地上劝酒的，你不喝他就不起来，让人很难接受。”

在这一点上，西方国家所表现出来的理性与中国就形成了鲜明对比，“全世界很多国家都有饮酒带来的问题，但国外几乎不劝酒，这不仅是对别人的尊重，也体现了一个国家的文明程度。”

于海指出，高档酒价格飙升的幕后推手是公款消费，“如果禁酒令能持之以恒，三公消费接受监督，公款吃喝的减少就可以大大改变我国扭曲的酒风。”而相比于对香烟广告的控制，国家对酒的限制则小得多，不管是电视、报刊，还是网络，酒类广告都充斥其中。对此，洪昭光建议，国家应进行限制。

另外，洪昭光和于海两位专家一致认为，国人偏爱酒的根本原因在于，人们对酒精的危害认识不足。“中国人饮酒状况调查”显示，赞同“喝酒会上瘾，应尽量少喝或不喝”这种健康观念的人只有30%。

关于酒和健康之间的问题，世界卫生组织早已下了正式结论，就五个字：“酒，越少越好。”世卫组织国际协作研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，女性应更少一些，用“饮酒量×酒精浓度×0、8”这个公式就能算出酒精摄入量。如果喝酒不能避免，专家建议，最好不要空腹喝酒，喝前吃一些富含淀粉和高蛋白的食物，如点心、面包等。如果醉酒严重，家人朋友要及时帮忙，首先让醉酒者静卧休息，把衣领解开；呕吐时，使醉酒者屈身侧卧，切勿俯卧或仰卧，以免将呕吐物吸入气管，导致窒息。如果醉酒者出现昏睡不醒、皮肤湿冷、抽搐、昏迷等症状，应马上送医院急救。

世界卫生组织（WHO）规定标准饮酒量为10克纯酒精，建议男性和女性每天不要超过2个标准饮酒量。虽然WHO关于标准饮酒量的定义是最经常使用的一个，那些制定饮酒指南的国家当中，有50%并不采用它。

喝酒的危害

1、长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯能量食物之一，在体内可分解产生能量。但不含任何营养素，过量饮酒不仅会减少其他含有多种重要营养素（如蛋白质、维生素、矿物质）食物的摄入，而且会使食欲下降，摄入食物减少。长期过量饮酒还会损伤肠黏膜，影响肠对营养素的吸收。

2、酒中的乙醇对我们身体的组织器官有毒害作用，对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，容易得脂肪肝，严重的会导致肝硬化。

3、少量酒精能使人感觉兴奋，注意力集中，但是实际上并非如此，少量酒精可有镇静作用，摄入较多酒精对记忆力、注意力、判断力和情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。大量饮酒的人容易患心脏病，长期大量饮酒容易造成心肌的损害，严重的会造成猝死。

4、过量饮酒会造成脑细胞损伤，过度饮酒的时间越长，大脑自我修复伤害的能力就越小。过度饮酒会破坏成年人的新生脑细胞发育，孕妇过度饮酒也会影响胎儿大脑发育。

5、过量饮酒的男子会出现睾丸萎缩，导致精液质量下降。大量和无节制地饮白酒，会造成男子性功能减退、精子畸形、过早阳痿，女子则会出现月经不调、停止排卵、头发枯黄、性欲减退等早衰现象。

关于每天饮酒健康吗？

人们一直以为，适量喝酒有助于身体健康，但专家认为，人们对“适量”很难把握，而且随着年龄的增长，身体越容易吸收酒精，对酒精所产生的作用也更加敏感，所以，对你来说，喝酒是好是坏还尚无定论。

你很有可能听说过适量饮酒对身体，特别是对心脏有好处，但是在你买好了啤酒、葡萄酒或者白酒准备开始以保健为目的饮酒时，还是看一看以下这些对喝酒的新认识吧。

美国卫生及公共服务部发表的指导方针中，将适量饮酒定义为：对大多数女性来说，一天的饮酒量不超过一口，而对男士们来说，则不能超过两口。而且，随着年龄的增长，饮酒量也应该随之减少。研究发现，随着年龄的增长，人们就越容易吸收酒精，而且对酒精所产生的作用也更加敏感。因此，几年以前你能承受的酒精量比现在要大。这是为什么呢？

首先，年龄大了，体内水分和脂肪的比例会随之下降，因而用来稀释酒精的水分也就越来越少。其次，随着人们日渐衰老，流向肝脏的血液会日渐减少，肝脏的酶作用也大不如以前，从而分解酒精就会比以前更加吃力。女性更是需要特别注意，大多数女性所能承受的酒精量比男性要少。主要原因在于她们的体型一般较小，因而体内的血液总量要少，所以，即便是少量酒精的作用也不容忽视。而且，女性胃部产生的能够分解酒精的酶也相对较少，这样就有一些酒精还没有来得及被分解，就已经进入到血液中了。

还有，女性身体内的脂肪所占的比例要高一些，而脂肪是不会吸收酒精的。结果呢？如果喝同样多的酒，女性体内血液中的酒精含量要比男性高75%。

■喝酒究竟有哪些好处

毋庸置疑，对很多人来说，少量的酒精可以使人更加长寿，还可以降低人们患心脏病的可能性。特别是那些心脏病、中风以及糖尿病患病概率高的人，最有可能从适量饮酒(每日一到两口)中获益。

美国威斯康星州立大学的研究者们，对平均年龄为69岁的糖尿病患者进行了调查，结果发现这些人中死于冠心病的概率随着他们饮酒习惯的不同而有着显著的差别。那些每天都坚持喝一杯酒的糖尿病患者死于冠心病的概率还不到不喝酒者的一半。

人体内吸收适量的酒精有助于提高体内HDL(高密度脂蛋白)胆固醇水平；预防血液凝块；降低患心脏病、成人发病型糖尿病以及缺血性中风的可能。

在研究中发现，对于相同年龄的人来说，每天坚持喝一口酒的人，其死亡率要明显低于不喝酒者的死亡率。专家普遍认为这是由于饮酒而降低了在50岁到60岁这个年龄段期间

心脏病的发病率。

■不要过分夸张喝酒的好处

虽然这样，也不要轻易地端起酒杯，

千万不要夸张了上面的事实，因为研究发现，对于那些每天喝酒三口以上的人死亡率要高得多。

重要的是，没有人能够确切地知道，究竟多少酒精对自己来说是适量的。

然而，一旦饮酒过量的话，酒精所能带来的相关的好处都会被与其相关的负面效应抵消。

这种危险是相当可观的。多年的研究表明，肝硬化、肝癌，还有其他一些癌症(例如乳腺癌、咽喉癌、食道癌等)，以及高血压、出血性中风、骨质疏松症及抑郁症都有可能和饮酒，哪怕是很少的酒精搭上关系。

以下是相关的研究结果：每天喝酒两到三

口(有时甚至是一到两口)的人，有较高的肝硬化危险；酒精会增加女性患乳腺癌的危险，哪怕是一个星期只喝一点。研究发现，每周喝酒三至九口的女性与每周喝酒少于三口的人相比，患乳腺癌的可能性要高50%；即便是平均每天喝酒不到两口，也有可能引起咽癌、喉癌和食道癌。

酒精还有其他的一些罪状：它对饮酒者的智力、判断力、协调能力、反应能力以及记忆力都有负面影响。酒精还会打乱血糖水平，影响性功能，影响睡眠。喝酒严重者，还会有脑萎缩的危险。

■对于喝酒，我们的确值得想一想

既然酒精对健康有利也有弊，我们怎么能知道它对自己是好还是坏呢？对大多数人来说，一天喝一口酒就OK了，而其他人则要把饮酒量控制在每周两到三口内。如果你对此还有顾虑，可以向医生咨询一下。而且，如果没有考虑自己的病史和现在的健康状况，切不要做出轻率的决定。

以下是一些基本建议

如果你从不喝酒，那最好还是不要开始。因为对你来说，酒精带来的负面效应可能会超过它能够带来的好处。

如果你现在喝酒，那么要严格把饮酒量控制在一天一口(一周五到七口之内)。哈佛大学对2.2万人进行的一项研究表明，考虑到心脏健康的因素，对男性来说，理想的饮酒量是每周两到四口。

此外，需要特别注意的是，切记不可以“暴饮”。这样的集中饮酒(对女性来说一次超过三口，对男性来说一次超过四口)不会给健康带来任何好处，只会显著地提高人们过早死亡的概率。一次性喝酒过多，会引起心律不齐，从而导致血液凝块，这是心脏病的导火索。而且，如果每天喝酒超过两口会使血压升高，增加患心脏病和中风的可能。

总的来说，如果你现在健康状况良好，并且能够很好地控制自己的饮酒量，那么你便有可能从饮酒中受益，但如果不是这样，该不该饮酒还真得好好斟酌一。

如果长期饮酒对那个器官伤害最大？对身体的五大器官造成伤害？

1.心脏

随着时间的推移，过量饮酒会导致心脏肌肉力量虚弱，致使血液流动不规则。酗酒者往往会受到心肌病的困扰，它会造成心脏肌肉松弛和下垂。心肌病患者通常会唿吸急促、心律失常、疲劳、肝脏肿大和持续咳嗽。饮酒还会增加人们心脏病发作、中风和高血压的风险。

2.大脑

饮酒最初会让大脑有一种兴奋感，随后就会带来破坏性的影响。饮酒会减缓神经递质间的信息传递，存在于酒精中的乙醇会对大脑的多个部位造成损伤。大脑神经递质长期遭受损害会导致饮酒者的行为和情绪发生变化，出现焦虑、抑郁、记忆力丧失和癫痫发作。如果饮酒者的营养状况欠佳，就会出现脑水肿，随之而来的症状就是记忆丧失、混乱、幻觉、肌肉协调能力丧失和无法形成新的记忆。

3.肝脏

肝脏对于食物的消化、营养物质的吸收、控制感染和清除体内毒素起到了至关重要的作用。在美国，每年有200万人因为饮酒过度而导致肝脏疾病。2009年，肝硬化被列为美国人死亡的第十二大主要原因，其中有近半数的病例与饮酒有关。美国有约1/3需要进行肝移植手术的病例也是由饮酒造成的。

4.胰腺

饮酒过度会扰乱胰腺的功能，让它在内部分泌过多的酶，而不是把酶输送到小肠中去，酶在胰腺中的堆积最终会导致炎症，即所谓的胰腺炎。胰腺炎既有可能急性发作，其症状包括腹痛、恶心、呕吐、心率增加、腹泻和发烧；也有可能慢性发作，即胰腺功能缓慢恶化，导致糖尿病，甚至是死亡。

5.肾脏

酒精对肝脏的损害作用还会拓展到肾脏。由于酒精具有利尿作用，肾脏无法正常调节体液的流动，造成钠、钾、氯离子的分布紊乱，引起电解质失衡。过度饮酒还会导致高血压，它是引起肾功能衰竭的第二大原因。

喝适量的酒是多少？

医学研究发现，对于成年人，每天喝少量的酒(每天每公斤体重不超过0.7克，以酒精计)，可以有助于身体健康。但是过度饮酒(每天每公斤体重超过2.5克，以酒精计)，则容易导致衰老，诱发疾病和死亡。世界卫生组织国际协作研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，而中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。贾继东推荐了一个摄入量计算公式，即“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。

ch3ch2oh是乙醇。

乙醇（ethanol，结构简式CH3CH2OH或C2H6O）是醇类的一种，有机化合物，俗称酒精，是最常见的一元醇。乙醇分子是由是由C、H、O 三种原子构成（乙基和羟基两部分组成），可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。

性质和用途：

乙醇易燃，具刺激性。其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的容器有爆炸危险。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。

乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等，医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。乙醇在化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等领域都有广泛的用途。

以上内容参考：百度百科-乙醇

据媒体报道，全球规模最大的煤基乙醇工业化项目已经正式在陕西榆林榆神工业园建设成功，这项以69.8亿投资所建成的工业项目是自2017年之后全球首个10万吨的示范型项目，他的成功更是引起了无数人的注意。此个项目建成无疑会让以往以煤炭为主的能源结构进行改革，极大范围的为国家的工程项目提供能源。

众所周知，乙醇虽是一项最基础的化学品，但也是最重要的，它也是用来生产乙醛，乙醇等世界公认的优良汽油添加剂，它的作用可以说是非常之大，无论是染料洗涤剂还是各种制品，都是设计层面非常之广的。遗忘的乙醇都是一颗粮食的生物物质作为原料用来制备，这种制备所花费的成本十分之高。

而且在对于我国现在这种人多地少的现实情况来说，是非常不适合被用于广泛推广的。但是煤基乙醇工业化的开展就极大程度上的减缓了这种情况，同时也对这种工业提供了更为重要的战略发展前景。据专家介绍，这种碳基乙醇工业化项目可以使以往以3:1粮食和乙醇的比例变成现在可以直接节约150万吨的现象，这种项目的建成，极大程度上保证了我国的可持续发展，也是对我国的能源安全和粮食生产极具非常重要的战略意义。

并且同时这种能源也可以极大程度上应用于其他层面，对于我国的工业发展也有了一定的能源基础支持，我国的可持续发展战略也在不断实施，对于我国未来在科技以及世界各个层面上的进步也是非常重要的一步。同时这种技术也是在不断的推进煤炭清洁的作用，同时也高效的把能源进行循环利用，绿色发展战略也是在体现其中打造最终产业链的新型发展，也是一种世界的新型发展战略，为以后的世界发展提供了一个走向。

其实乙醇作为燃料使用的历史已经很久了，早在上世纪初的时候，乙醇作为燃料这一概念就已经出现在了市场之上。而且从现在来看，人们对于乙醇作为燃料这一方法并没有摒弃，而是选择更为合理的进行利用。尤其是在20世纪70年代的时候，由于全球性的石油危机，人们认识到了石油这一方面的缺乏性，因此对于乙醇燃料人们更是加大了对它的研究以及对它的研究速度。

从目前的情况来看，乙醇燃料的使用在世界上位于前两位的是巴西与美国。巴西是目前乙醇燃料的最大产出国，同时也是乙醇燃料消费国。就巴西现在乙醇的年产量来看，每年巴西所产生的乙醇燃料都能够达到一千万吨以上，而这其中的97%以上都被用于作为燃料。同时目前巴西国内汽车所使用的燃料有很多用的都是乙醇燃料，尤其是乙醇与汽油的混合燃料，这在很多国家都是非常盛行的，而由于巴西也是全世界唯一一个不供应纯汽油的国家，因此也得到了绿色能源之国的美誉

作为全球乙醇第二大消费国的国家就是美国，美国在乙醇的消费上也有关于汽车燃料的应用，在美国汽车燃料的应用过程当中，人们选用的方法是以10%的乙醇燃料与汽油混合使用，而这一使用方法目前已经在全美普及开来。不仅是美国这样，我国对于乙醇燃料态度也是如此。石油能源虽然说目前来看并不匮乏，但是它并不是什么清洁能源，而在对于乙醇燃料的态度上，我国所选用的方法也是采用乙醇与汽油混合使用，采用10%的乙醇比例。

虽然说作为能源来讲，乙醇相对于现在我们所使用的一些天然燃料来讲，它是十分清洁的，但是在使用的过程当中它也有着一定的不足。比如说在燃烧所产生的热值这一方面，乙醇燃烧所产生的热值只是我们常规所使用的汽油的60%。另一方面，据有关数据统计，如果说按照10%的乙醇来进行混合的话，那么发动机的油耗会增加5%左右，这从一方面增加了在燃料这一方面的成本。

另一方面就是乙醇在燃烧的过程当中会产生大量的酸性物质，这些酸性物质对于汽车金属，尤其是铜质金属有着非常严重的腐蚀性。因此在汽车燃料中对于汽油与乙醇的混合比例上是有一定要求的，如果说乙醇的占比超过15%的话，那么必须在燃料当中添加腐蚀抑制剂。

当然，虽然说乙醇燃料目前还存在着许多不足，但是与它带来的好处相比较它所造成的缺陷仍然处于一个被人们可以接受的范围内，因此在目前的汽油产业当中，乙醇与汽油混合使用还是非常普遍的，而乙醇的制造商对于乙醇未来的前景也是保持着非常乐观的态度。

目前，全球现在使用生物乙醇做成ETBE（Ethyl Tertiary Butyl Ether）替代MTBE，通常以5~15%的混合量在不需要修改/替换现有汽车引擎的状况下加入；有些时候ETBE也以替代铅的方式加入汽油中，以提高辛烷值而得到较洁净的汽油；也可以完全替代汽油使用为输送燃料。

目前世界上使用乙醇汽油的国家主要是美国、巴西等国。在美国使用的是E85乙醇汽油，即85%的乙醇和15%的汽油混合作为燃料，而美国是用甘蔗和玉米来生产乙醇的，这种E85汽油的价格与性能与常规汽油相似。早在2003年7月中旬美国威斯康星州、美国乙醇汽车联合会与通用汽车公司就在美国6个州推行E85的使用，将其作为汽油的代用燃料。目前美国仅有大约140家加油站提供E85，其中大多数在中西部。有300万辆车是既可以用汽油也可以用E85，而且通用汽车公司还在大量生产这种使用两类燃料的汽车。现在，美国每年要消耗30亿加仑的乙醇添加到汽油中。如今E85已占乙醇燃料的85%，也正在受到公众的喜爱。然而，这似乎还不够。为了节能和环保，2005年6月28日美国参议院还通过了一项能源法案，要求到2012年，每年石油供应商应当添加80亿加仑的乙醇到汽油中。