叶中的蜡质溶于酒精吗?
晚上好,植物叶片表面的蜡状保护涂层在酒精中溶解度不高,作为一种非极性化合物适合用诸如乙酸乙酯、丁酮或者甲苯来溶解萃取。另外亦可溶于像是1,4-二氧六环和四氢呋喃这样类似无水甲乙醇的极性溶剂。
都是有机物,相似相溶原理;“相似”是指溶质与溶剂在结构上相似;“相溶”是指溶质与溶剂彼此互溶。例如,水分子间有较强的氢键,水分子既可以为生成氢键提供氢原子,又因其中氧原子上有孤对电子能接受其它分子提供的氢原子,氢键是水分子间的主要结合力。所以,凡能为生成氢键提供氢或接受氢的溶质分子,均和水“结构相似”。如ROH(醇)、RCOOH(羧酸)、R2C=O(酮)、RCONH2(酰胺)等,均可通过氢键与水结合,在水中有相当的溶解度。当然上述物质中R基团的结构与大小对在水中溶解度也有影响。如醇:R—OH,随R基团的增大,分子中非极性的部分增大,这样与水(极性分子)结构差异增大,所以在水中的溶解度也逐渐下降。对于气体和固体溶质来说,“相似相溶”也适用。对于结构相似的一类气体,沸点愈高,它的分子间力愈大,就愈接近于液体,因此在液体中的溶解度也愈大。如O2的沸点(90K)高于H2的沸点(20 K),所以O2在水中的溶解度大于H2的溶解度。对于结构相似的一类固体溶质,其熔点愈低,则其分子间作用力愈小,也就愈接近于液体,因此在液体中的溶解度也愈大。油粘到衣服上用汽油洗掉是相似相溶原.
在地胶上打的蜡,当遇到酒精、碘酊时,蜡会被分解。
这就是我们在物理学上面所学到的相似相溶,因为地板蜡是属于有机物,而酒精和碘酊都是有机物,根据相似相溶的规律,所以在地板腊上都抹上酒精的话,就会有被融化的现象发生。
高分子一元醇与长链脂肪酸形成的酯质。在化学结构上不同于脂肪,也不同于石蜡和人工合成的聚醚蜡。故亦称为酯蜡。蜡是不溶于水的固体,温度稍高时变软,温度下降时变硬。其生物功能是作为生物体对外界环境的保护层,存在于皮肤、毛皮、羽毛、植物叶片、果实以及许多昆虫的外骨骼的表面。
高分子一元醇的长链脂肪酸酯称为真蜡,如蜂蜡的主要组分是长链一元醇(C26~C36)的棕榈酸酯,羊毛蜡是很复杂的混合物,含有酯蜡、醇和脂肪酸。纯化后称为羊毛脂,是羊毛固醇的脂肪酸酯。巴西棕榈蜡是一种重要的植物蜡,为酯蜡的混合物,化学式为CH3(CH2)nCOO(CH2)n+1CH3,n=22~32。
蜡的凝固点都比较高,约在38~90℃之间。碘值较低(1~15)说明不饱和度低于中性脂肪。
蜡的类别
通常意义上,蜡指的是蜡烛。蜡烛是一种植物或矿物蜡。
植物蜡
木蜡
杨梅蜡
小烛树蜡/堪地里蜡
日本精蜡
棕榈蜡
米糠蜡
荷荷芭油
蓖麻蜡
动物蜡
蜂蜡
虫白蜡/中国蜡
羊毛蜡
鲸蜡
矿物蜡
褐煤蜡
地蜡/石蜡
石油蜡
微晶蜡
石油膏
合成蜡
通常是由碳水化合物合成
2.相对密度0.87~0.92,熔点57~63℃,溶于汽油、氯仿、二硫化碳、二甲苯、乙醇等溶剂,微溶于醇类,不溶于水。
3. 石蜡,又称晶形蜡,是一种溶于汽油、二硫化碳、二甲苯、乙醚、苯、氯仿、四氯化碳、石脑油等一类非极性溶剂,不溶于水和甲醇等极性溶剂。
4. 碳原子数约为18~30的烃类混合物,主要组分为直链烷烃(约为80%~95%),还有少量带个别支链的烷烃和带长侧链的单环环烷烃(两者合计含量20%以下)。
5.石蜡是从原油蒸馏所得的润滑油馏分经溶剂精制、溶剂脱蜡或经蜡冷冻结晶、压榨脱蜡制得蜡膏,再经脱油,并补充精制制得的片状或针状结晶。
6.根据加工精制程度不同,可分为全精炼石蜡、半精炼石蜡和粗石蜡3种。
发蜡
配方实例
白凡士林
80
18号白油
20
蜂蜡
6
白蜡
2
香精
适量
色素
适量
以上可知主要配料是蜡质品,或者是近似蜡的物质,我们都知道蜡烛密度是小于水的,放在水上会漂起来。所以不溶于水。如果在高温情况下也许会互溶,类似乳浊液。而酒精是有机溶剂,我没有证实,不能乱回答,不回答是对自己的一种保留态度。。。