左旋肉碱酒石酸盐的详细介绍
英文别名：N,N-Dimethyl benzamine1-Propanaminium, 3-carboxy-2-(3-carboxy-2,3-dihydroxy-1-oxopropoxy)-N,N,N-trimethyl-, inner salt, ion(1-), (2S)-
CAS登录号：36687-82-8
结构式：见上图 左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。呈白色结晶性粉末，具有令人愉快的酸性气味。它易溶于水，但不易溶于有机溶剂。
外观：白色结晶或结晶性粉末
比旋度：-11.0° ～ -9.5°
pH：3.0-4.5
水份：≤0.5%
灼烧残渣：≤0.5%
重金属：≤10ppm
砷：≤2ppm
左旋肉碱：68.2±1.0%
酒石酸：31.8±1.0%
含量：≥98.0%
应用形式：左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱应用的理想形式，适用于固体制剂，尤其适用于片剂、胶囊剂。 1. 范围
左旋肉碱酒石酸盐的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。
2. 规范性引用文件
GB/T601化学试剂 滴定分析(容量分析)有标准溶液的制备。
GB/T603 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备。
3. 技术要求：
外观：白色晶体或粉末
比旋度：-9.5～-11.0°
pH：3.0-4.5
水分：≤0.5%
灼烧残渣：≤0.5%
左旋肉碱：68.2±1.0%
酒石酸：31.8±1.0%
总含量：≥98.0%
重金属：≤10ppm
砷：≤2ppm
氯化物：≤0.4%
4. 试验方法
本标准所用滴定管、移液管、容量瓶等试验仪器均符合现行国家计量器具检定规程的规定；所用试剂和水均符合国标的分析纯试剂及蒸馏水。
4.1 外观：目测
4.2 水份的测定
4.2.1 仪器
a. 电热干燥箱
b. 电光天平
c. 称量瓶
d. 干燥器
4.2.2 测定方法
称取约2.0克试样，准至0.0001克，置于预先恒重的称量瓶中。将盛有试样的称量瓶于100℃~105℃的干燥箱中恒温2小时，取出置于干燥器中冷却至室温称重，根据减失的重量计算即得。
4.3 pH
溶解1.00克样品于不含二氧化碳的蒸馏水中，并稀释至12毫升，pH值应在3.0~4.5。
4.4 灼烧残渣
4.4.1 仪器及试剂
a. 电光分析天平
b. 马福炉
c. 瓷坩埚
d. 干燥器
e. 浓硫酸
4.4.2 测定方法
取样品1.00g(准至0.0001g)于已灼烧至恒重的坩埚中，缓缓炽灼至安全炭化，放冷至室温，加硫酸0.5~1ml使湿润，低温加热至蒸汽除尽后，在700~800℃炽灼至完全炭化移至干燥器内，冷至室温，再在700~800℃炽灼至恒重，即得。
4.5 比旋度
4.5.1 仪器
a. WZZ-2B数显自动旋光仪
b. 2dm旋光管
c. 电光分析天平
d. 容量瓶(50ml)
e. 烧杯(50ml)
f. 玻璃棒
4.5.2 溶剂
蒸馏水
4.5.3 测定方法
准确称取左旋肉碱酒石酸盐5.00g溶入50ml溶量瓶中，配成 10%的溶液，摇匀，测出旋光度，计算比旋度即得（按无水物计算）。
4.6 重金属
4.6.1 方法提要
在弱酸性介质中，重金属能与硫代乙酰胺作用显色，再与铅的标色阶比较，以测定重金属的含量。
4.6.2 仪器和试剂
a. 比色管
b. 醋酸盐缓冲液
c. 蒸馏水
d. 硫代乙酰胺试剂
e. 铅标准溶液 0.01g/L
f. 供试液 0.01/L
4.6.3 测定
取纳氏比色管2支，甲管加标准铅溶液1ml与醋酸盐缓冲液2ml后加水稀释成25ml；乙管中加供试液1ml再稀释成25ml，另在二管中分别加入硫代乙酰胺试液各2ml，摇匀，放置2min，同置白纸上，自上向下透视乙管中显出的颜色与甲管比较，不得更深。
4.7 砷
4.7.1 方法提要
要在酸性介质中，碘化钾、氯化亚锡和金属锌将试液中的砷还原为砷化氢，再与溴化汞试纸接触反应，生成黄色色斑，深浅与砷的一系列标准色斑比较，求出试样中的含量。
4.7.2 检查
参照古蔡氏法制备标准砷斑，取本品1g制是的砷斑与标准砷斑比较不得更深。
4.8 总含量
4.8.1 仪器及试剂
a. 电光分析天平
b. 酸式滴定管(50ml)
c. 锥形瓶: (150ml)
d. 甲酸
e. 高氯酸
f. 醋酸
g. 醋酸酐
h. 结晶紫指示剂
4.8.2 测定方法
溶液配制：取无水冰醋酸(按含水量计算，每1g水加醋酐5.22毫升)750毫升加入高氯酸(70%~72%)8.5毫升，摇匀，在室温下缓缓滴加醋酐使成1000毫升，摇匀，放冷，加无水冰醋酸稀释成1000毫升，摇匀，放置24小时，若所测供试品勿酰化，则须用水分测定法测定本液的含水量，再用水和醋酐调节至本液的含水量为0.01%~0.02%。
标定：取在105度干燥至恒重的基准邻苯二甲酸氢钾120.16g，精密称定，加无水冰醋酸20亳升使溶解，加结晶紫指示液1滴，用本液缓缓滴定至蓝色，并将滴定结果用空白校正。每1毫升HClO4滴定液(0.1 mol/L)相当于20.42毫克的邻苯二甲酸氢钾。根据本液的消耗量与邻苯二甲酸氢钾的取用量，算出本液的浓度。
滴定，称取0.6g左右的试样(W)加入50ml的冰醋酸和3ml的甲酸，加入1滴结晶紫指示剂，用配制好的高氯酸溶液滴定，每次滴定时应用空白溶液作参比。
计算：含量%=vcM/W*100%
式中v表示经过校正后消耗高氯酸溶液的体积，M表示肉碱的分子量161.16，W表示供试样的质量，c表示高氯酸溶液的浓度。
4.9 酒石酸含量
准确称取0.5g左旋肉碱酒石酸盐（W）加水溶解，滴2-3滴酚酞作指示剂，用氢氧化钠滴定变红色为终点。
计算：酒石酸含量%=vcM1/W*100%，其中v为NaOH体积，c为浓度，M1为酒石酸分子量75.04。
4.10 氯化物含量
4.10.1 硝酸银容量法原理
在pH=7-10条件下，硝酸银与水中Cl生成AgCl沉淀，达到终点时多余的银离子与指示剂铬酸钾反应生成红色的Ag2CrO4沉淀，反应式为
终点前：Ag+Cl→AgCl↓（白色）
终点时：2Ag+CrO4→Ag2CrO4↓ (砖红色）
4.10.2 测定方法
溶液配制0.01mol/L硝酸银溶液，注意在阴暗处避光保存。精密称取供试样1g，加水溶解，滴入2-3滴铬酸钾作指示剂。
计算：含量%=cv*35.5/w*100%
式中c为硝酸银的浓度，v消耗硝酸银的体积，35.5是氯离子的分子量，w为供试样的质量。
5 检验规则
5.1 左旋肉碱酒石酸盐由公司质检部门进行检验，每批出厂产品都应符合本标准要求, 并附有质量报告单。
5.2 使用单位无特殊要求，按本标准的规定对收到的产品进行质量检验。
5.3 批产品以不大于500Kg的均匀产品为一个批次。
5.4 当供需双方对产品质量发生争议时，可协商解决或双方选定仲裁单位，提请仲裁单位按本标准进行仲裁。
6. 标志、包装、运输、贮存
6.1 包装桶上应有牢固标志，其内容包括：产品名称、生产厂名、批号、净重。
6.2 乙酰左旋肉碱盐酸盐采用高压纸桶包装，内衬塑料袋(桶袋需完好)，放置干燥剂，每桶净重25±0.2Kg
6.3 运输和贮存
6.3.1 每批出厂产品应有质量报告单，包装唛头内容包括生产厂名称、产品名称、生产日期、批号、毛重，净重。客户另有要求根据客户提供要求标识，客户要求标识与公司原始记录相对应。
6.3.2 产品运输与装卸时，避免日晒雨淋，受潮，贮存于阴凉干燥的仓库内。 左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸.对人体无毒副作用.特别适合人们配合做有氧运动来减脂.效果比较明显.不同类型的日常饮食已经含有5 -100毫克的左旋肉碱.左旋肉碱在人体的肝脏和肾中产生，并储存在肌肉，精液，脑和心脏中。
左旋肉碱适用于多种与心脏健康有关的用途：
预防心脏病
改善患充血性心脏问题的人的心脏功能
当在心脏病发作之后尽量减少其损害
减少绞痛的痛苦
改善心律不齐而又不影响血压
当增加高密度胆固醇或好胆固醇时，减少血中的三酸甘油脂及胆固醇水平 左旋肉碱不推荐给患有肝脏或肾脏疾病的人士使用。如果你打算改善肥胖新陈代谢和肌肉能力，一般推荐你每使用一个月后就停用一个星期；如果你大量服用它（一个成人每天5克，艾滋病人除外），你可能会腹泻。
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左旋肉碱，L-肉碱，别称L-肉毒碱，维生素BT，化学名称β-羟基γ-三甲铵丁酸，是一种白色晶状体或白色透明细粉。肉碱的研究始于20世纪初期，1905年，俄国人Gulewitsch和Krimberg从肉类提取物中发现了L-肉碱，自此以后，各国科学家进行了深入的研究，早期的研究发现，L-肉碱是一种类维生素营养素并将其命名为维生素BT。而事实上，碱的化学结构类似于胆碱，与氨基酸相近；另外，由于一些动物可由自身合成来满足肉碱的需要，因此认为肉碱不是维生素，但习惯上仍将其称为维生素BT。实验表明肉碱是一种必需营养素，1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上，将左旋肉碱指定为“多功能营养品”.
L-肉碱，易吸潮，稳定性较好，可在pH3~6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高温，具有较好的溶水性和吸水性。膳食中L-肉碱主要来源于动物，植物中的含量很少；丰富来源的有瘦肉、肝、心、酵母、鸡肉、兔肉、牛奶和乳清等；良好来源的有鳄梨，酪蛋白和麦芽等。禁食、素食、剧烈运动、肥胖、怀孕、男性不育、吃未强化肉碱的配方食品的婴儿等人群容易缺乏肉碱。膳食中赖氨酸、维生素及铁含量低也导致肉碱的缺乏。许多病人如心脏病、高血脂症、肾病、肝硬化、营养不良、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等，其肉碱水平普遍低下。左旋肉碱主要依靠外源性补充，而且补充肉碱的重要性不亚于补充维生素和矿物元素。
肌肉的运动依赖于你的身体把脂肪酸转换成能量的能力。左旋肉碱是实现这转变的一种必要氨基酸。不同类型的日常饮食已经含有5 -100毫克的左旋肉碱。左旋肉碱在人体的肝脏和肾中产生，并储存在肌肉、精液、脑和心脏中。一些人不能适当地从他们的饮食中摄取足够的左旋肉碱，从而引起缺乏这营养素的情况。结果，他们可能慢慢地患上心脏病，肌肉乏力或低血糖。
保健用途：
L-左旋肉碱适用于多种与心脏健康有关的用途：
预防心脏病
改善患充血性心脏问题的人的心脏功能
当在心脏病发作之后尽量减少其损害
减少绞痛的痛苦
改善心律不齐而又不影响血压
当增加高密度胆固醇或好胆固醇时，减少血中的三酸甘油脂及胆固醇水平。
艾滋病，尤其减轻来自艾滋病防护药治疗的副作用
酒精中毒
阿兹海默症
食欲减退
慢性疲劳综合症
糖尿病
抑郁综合症
癫痫症（孩童时期）
血液透析
抑制（生物体的）免疫反应
男性的不育症
被推荐作为减轻体重的作用
其他形式：
左旋肉碱以补充物的形式来使用，只有L-左旋肉碱这种形式才被推荐使用，这里包括下列各项：
L-左旋肉碱(LC)，是最广泛采用的一种，也是较廉价的一种，而且已经被做了大量的科学研究证实有效。
L-乙酰基左旋肉碱（LAC），对阿兹海默症和脑部功能退化效果最好。
L-丙酰左旋肉碱 (LPC），对绞痛和其他心脏问题效果最好。
建议用量：
L-左旋肉碱的推荐剂量将根据不同的健康情况来调整。下列各项目录为最常用剂量：
改善肥胖的新陈代谢水平和肌肉能力：每天两次，每次500-1,000毫克。
针对心脏病的问题：每天三次，每次600-1,200毫克，或每天两次，每次750毫克。
注意事项：
如果你打算改善肥胖新陈代谢和肌肉能力，一般推荐你每使用一个月后就停用一个星期；如果你大量服用它（一个成人每天5 克），你可能会腹泻。
它主要应用于以下几个方面：
一、婴幼儿食品：左旋肉碱属条件性婴儿必须营养物质，世界目前已有22个国家在婴幼儿奶粉中加入了左旋肉碱，中国也已有添加左旋肉碱母乳化奶粉上市。
二、减肥作用：左旋肉碱可燃烧体内多余的脂肪作为能量.他可以减轻体重，减少体内脂肪的含量，具有减肥作用，如果体内缺乏左旋肉碱，就会造成脂肪酸代谢紊乱，导致两种后果.⑴造成肌肉供应能量不足，产生肌体疲劳以及相关的心脏疾病；⑵造成脂类物质在肌纤维和肝脏中积累，产生肥胖，脂肪肝等疾病.运动不足的肥胖型人，经常补充左旋肉碱，加以保持锻炼，就能够消耗体内积累的脂肪酸，起到减肥的作用.所以左旋肉碱是一种很理想的不用节食，不厌食，不乏力，不腹泻的减肥产品。
三、运动员食品：左旋肉碱对提高运动爆发力，抗疲劳，增强运动耐力等均有好处.服用一定量的左旋肉碱，运动员在参加耐力和强度运动项目时，可获得最佳成绩.研究证实，体育运动后人体肌肉组织中的游离肉碱浓度下降20%，可通过补充外源性左旋肉碱而得到改善，故而促进体内脂肪酸氧化产生能量,提高运动成绩.国外已普遍把左旋肉碱应用于运动型保健食品。
四、人体重要营养补充剂：随着年龄的增长，体内左旋肉碱的含量在不断减少，人类都需要补充左旋肉碱.糖尿病人，肾功能病人，脑力，体力劳动者，由于排出的废物多，体内的左旋肉碱消耗量大，极易导致左旋肉碱的缺乏，需长期补充。 红外或核磁共振
L-肉碱一般指左旋肉碱。
左旋肉碱（L-carnitine），又称L-肉毒碱、维生素BT，化学式是C7H15NO3，化学名称为β-羟基-γ-三甲铵丁酸，代表药物有左卡尼汀。
是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，纯品为白色晶状体或白色透明细粉，极易溶于水、乙醇、甲醇、生物碱溶液及稀释矿酸中，微溶于丙酮，不溶于乙醚、苯、三氯甲烷、乙酸乙酯。左旋肉碱极易吸潮，具有较好的溶水性和吸水性，能耐200℃以上的高温。
应用领域：
左旋肉碱在维持婴儿生命及促进婴幼儿发育的某些生理过程，如生酮作用、氨代谢等方面均具有一定的功能。成人能够自己合成维持正常代谢所需的左旋肉碱浓度，但婴儿左旋肉碱合成能力较弱，只有成人的12-15%。
尤其是早产儿，左旋肉碱属条件性婴儿必需营养物质，在婴儿利用脂肪作为能量来源的代谢中起着重要作用。母乳中左旋肉碱含量较高，婴儿主要靠母乳供给所需的左旋肉碱。在普通的以豆类为基础的婴幼儿配方食品中，左旋肉碱含量低。市场上也出现了越来越多添加左旋肉碱的乳化奶粉。
以上内容参考 百度百科-左旋肉碱
(l-carnitine)，又称l-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。
不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。
目前左旋肉碱已应用于医药、保健和食品等领域，并已被瑞士、法国、美国和世界卫生组织规定为法定的多用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准gb2760－1996规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等。
左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉，在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。
左旋肉碱并不等于减肥药，对减肥只起辅助作用，单纯服用左旋肉碱并不能减肥。左旋肉碱起效用必须以大量运动为前提。
左旋肉碱有用吗
左旋肉碱是什么?左旋肉碱，(L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。对人体无毒副作用。特别适合人们配合做有氧运动来减脂。效果比较明显。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱。左旋肉碱在人体的肝脏和肾中产生，并储存在肌肉、精液、脑和心脏中。
左旋肉碱是俗称脂肪燃烧弹，无副作用，从一般的肉类中提取。服用左旋肉碱，配合有氧运动，能提高脂肪的消耗，减肥达到事半功倍的效果!
左旋肉碱有用吗?
左旋肉碱在减肥产品里可谓是风风火火，掀起一片热潮，那么，到底左旋肉碱有没有用呢?
左旋肉碱是一种天然存在人体的类氨基酸物质，主要负责运送体内的脂肪进入线粒体内燃烧分解。左旋肉碱帮助脂肪燃烧的过程，并不会影响到人体的其他机能。外源的补充左旋肉碱是一种不错的方法方法。虽然左旋肉碱进入中国市场的时间不长，但左旋肉碱早在欧美等国家广泛应用了很多年，且帮助无数的肥胖者找回了苗条。一些走红的明星及世界级运动员都把左旋肉碱当作瘦身的法宝。
可是，你必须要知道，左旋肉碱并不能“燃烧”掉脂肪，而只是一种运载酶。它负责把脂肪送去分解和消耗，但不能直接分解脂肪，因此对脂肪代谢只起到促进作用，而不是决定作用。可以说，在饮食、运动保持不变的条件下，增加左旋肉碱的摄入并不会对体重产生影响。只有在配合运动的情况下，某一单位时间内能量消耗较多、脂肪氧化供能需求较大时，足够的左旋肉碱才能促使你消耗更多的脂肪、而不是来自其他渠道的能量。
左旋肉碱的副作用
左旋肉碱的减肥效果在被广大消费者认可的同时，一些“左旋肉碱副作用”的问题接踵而至。左旋肉碱副作用存在吗?左旋肉碱有副作用吗?
左旋肉碱虽然没有副作用，是一种安全的减肥产品。专家指出，这并不代表左旋肉碱可以长期服用，也不代表任何群体都可以服用。
“市场上的减肥产品，绝大部分都有副作用，这就好比我们餐桌上的食品，也无法完全保证一定没有污染。”中国保健协会市场工作委员会副会长戴立权指出，左旋肉碱应该是目前减肥市场相对安全性较高的产品，但并不代表它完全没有副作用。只不过，这些副作用对一般人体而言，它并不会有大碍。这就像大家平时生活中食用普通食品一样，有的也可能会有污染，但相对于而言，它仍然很安全。“减肥有时候和看病一样，有的药即使有副作用，但医生仍需要给病人使用。因为不使用，病人可能会产生更大的危害”。
所以，其实左旋肉碱本身是没有左旋肉碱副作用的，一小部分消费者使用左旋肉碱后出现的左旋肉碱减肥副作用，大多都是使用了假冒的左旋肉碱所造成的。目前，在左旋肉碱产品市场上，充斥着不少的假冒伪劣产品，这些假冒伪劣产品大多左旋肉碱含量极少，或不含左旋肉碱，或者是添加了国家违禁成分的左旋肉碱。一旦这些左旋肉碱被消费者使用，不仅不会有减肥的效果，还可能让身体留下永久的伤害。因此，广大消费者在选择左旋肉碱产品时，一定要多加小心，不要被假冒伪劣产品的外表所迷惑。
什么牌子左旋肉碱好
品牌名称：自然之宝
自然之宝创建于1971年，总部设于美国纽约，已畅销40多年 ，是美国信赖的优质营养补充剂 。自然之宝拥有4大权威认证 GMP、FDA、USP、 SHUster。从属于NBTY是一家在美国和世界上占领先地位的 ，从事研发 、生产和销售高品质营养补充剂的综合性公司 。全球销售额近20亿美元，股票市值超过30亿美元，是纽约证券交易所上市的全球最大的膳食补充剂生产和销售公司。公司产品种类丰富达3000多个品种 ，超过22,000个单品(SKU) ，拥有众多国际知名品牌 ，销往全球120个国家和地区 ，并受到这些国家和地区消费者的欢迎和信赖。
品牌名称：汤臣倍健
汤臣倍健成立于2002年，秉持“取自全球，健康全家”的品牌理念，充分考虑到原料种植或饲养的环境因素，在全球范围内精选最适合的各种原料。至今，数十种主要原料和辅料进口自新西兰、巴西、挪威、冰岛、美国、法国、德国、日本、澳大利亚、泰国等十数个国家和地区。 2011年，汤臣倍健被评为“2010中国创业板上市公司20强”。
汤臣倍健倡导“为健康人管理健康”，通过制造优质个人营养健康产品、制定个人营养及膳食干预等手段，弥补“隐性饥饿”造成的危害，不仅可以保证机体的正常运作，弥补身体因运动、压力、生病导致的营养素不足，提供特别的健康保障。
品牌名称：Puritan's Pride普丽普
Puritan's Pride健康食品公司创立于1960年美国纽约长岛，至今已有50多年的历史，是美国三大保健食品品牌之一。从事维生素、矿物质、草药及有关健康、美容、减肥等健康食品的开发、研制、生产。Puritan's Pride用有超过600万的满意顾客，无论质量还是价格都是人们购买保健食品的首选。
Puritan's Pride实验室的科学家和营养师长期与FDA(美国食品及药品管理局)紧密合作，不仅确保产品的纯正，稳定与功效，所有产品均通过美国FDA(美国食品及药品管理局)品质检验同时协助FDA制定了营养品制造业领域的多项标准。
品牌名称：Olevy澳利维
“澳利维”系列是澳洲先进技术引进中国的一款重量级产品，是深圳苗太太生物科技有限公司的主打产品，其中51多款产品涉及活力儿童、强壮男性、魅力女士、健康老人等几大领域，是适合大众群体的营养健康食品!
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品牌名称：GNC
GNC是全球领先的健康营养品专业品牌，创立于1935年，定位于为人们提供有益健康的食品，目前发展成支持人体全面健康的营养品、化妆 品衍生产品及服务的综合品牌。GNC连续十四年被美国商业杂志《Entrepreneur Magazine》评委美国维生素及营养食品特许经营品牌。
左旋肉碱排行榜
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2、左旋肉碱 Elelen绿茶左旋肉碱胶囊 健康减肥 无禁药 350mg*60粒
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6、GNC 健安喜 左旋肉碱片 60片（美国原装进口）
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8、美国乐力左旋肉碱营养片1.23g*60片
9、绿色组合可可+左旋肉碱提取物60粒（第三代全新上市）
10、绿瘦LVSHOU 左旋360茶多酚 减肥胶囊 纤体瘦身效果 0.35g*180
2、左旋肉碱的研究始于20世纪初期。1905年，俄国人Gulewitsch和Krimberg从肉类提取物中发现了L－肉碱，自此以后，各国科学家进行了深入的研究。
3、早期的研究发现，L－肉碱是一种类维生素营养素，并将其命名为维生素Bt。而事实上，碱的化学结构类似于胆碱，与氨基酸相近；另外，由于一些动物可由自身合成来满足肉碱的需要，因此认为肉碱不是维生素，但习惯上仍将其称为维生素BT。
有过减肥经历的小仙女们相信都听说过很多声称含有可以帮助减肥的左旋肉碱的减肥药吧。尤其是对于不想通过大量运动来消耗脂肪的MM来说，有这么一个有用的减肥药当然是再好不过的呢。那么， 左旋肉碱减肥到底靠不靠谱呢？
左旋肉碱是什么物质左旋肉碱又称l-肉碱或左卡尼丁,是一种类似氨基酸的营养物质。在人体内，赖氨酸、蛋氨酸、烟酸等物质可合成少量的肉碱。红肉及动物产品是肉碱的主要食物来源，而一般人只能从膳食中吸收50毫克。为使身体达理想的健康状态，每日膳食应含不少于250－500毫克的肉碱。运动人群及精神高度紧张的人群和其他缺乏左旋肉碱的人如老人均需要额外补充，尤其对于从事大运动量训练的运动员。
在人体内左旋肉碱的主要生理功能是：作为脂肪酸运输的载体，以乙酰基左旋肉碱的形式将中长链脂肪酸，从细胞线粒体膜外转移到膜内，在线粒体基质中氧化，产生能量。这一生理功能使得左旋肉碱的补充具有许多重要作用。
左旋肉碱减肥靠谱吗左旋肉碱不是减肥药，其本身也没有减肥的功效。现在市面上的一些带左旋肉碱名号的减肥药中会添加左旋肉碱这一成分，但是左旋肉碱在人体内能起到一个脂肪搬运工的作用，促进脂肪燃烧并为机体提供能量，至于到底可以消耗多少脂肪，并不取决于左旋肉碱。要想左旋肉碱达到燃烧脂肪的效果，就必须配合运动一起进行。
一般情况下运动量（能量消耗）不大，脂肪消耗不多，只是增加左旋肉碱并不会增加脂肪的氧化功能，故而对减肥并无帮助。
左旋肉碱可以加速脂肪氧化，降低血液以及组织内甘油三酯浓度，并对体内能量代谢均有重要影响，临床上可以通过左旋肉碱来防止心肌缺血，减轻心肌梗塞所致心脏损伤，抗心律失常将血脂等作用。
左旋肉碱的作用
1、减少身体脂肪，降低体重。
2、降低血清总胆固醇和甘油三酯，升高血清高密度脂蛋白，预防心脏病。
3、在运动时帮助身体燃烧脂肪，提高运动时的能量、耐力和运动成绩。
4、促进丙酮酸代谢供能，减少乳酸在肌肉细胞中的堆积。
5、增强心肌细胞氧化脂肪的能力，降低高强度运动时心脏的负担。
6、增强机体活力，缓解疲劳。
7、提高人体的免疫功能和肝功能。
8、预防运动时产生脂质过氧化物，保护肌纤维不受游离基团的伤害。
9、减慢人体的衰老过程。 作为一个多功能、安全无副作用的营养补充品，在运动界许多人已开始注重补充左旋肉碱，主要用于减脂、增强耐力和抗疲劳。
10、左旋肉碱对身体有副作用，大量使用可以导致肝肾损伤，出汗过多。另外左旋肉碱里面含有了致神经系统兴奋的药物，还会导致失眠。
左旋肉碱是什么
左旋肉碱，又称为L-肉碱，是一种促进脂肪转化为细胞能量的类氨基酸，其主要来源是红色肉类，对人体没有毒副作用。中文名称：左旋肉碱，英文名称：L-Carnitine。左旋肉碱是一种白色晶状体或白色透明细粉。左旋肉碱极易吸潮，因此含有左旋肉碱的保健品及健身补剂应在阴凉干燥处保存。左旋肉碱是人体可以自己在体内合成的物质，也可以通过饮食摄入，但是日常食物中含有5-100mg的左旋肉碱，但是人体一般只能吸收50mg左右，素食者摄入的更少。绝大多数的补充左旋肉碱都是外源性补充，也就是服用左旋肉碱制剂。
左旋肉碱的安全性是值得肯定的
对于左旋肉碱的安全性，很多人都有顾虑，其实完全不用担心，使用左旋肉碱的安全性要远远高于绝大部分维生素。
左旋肉碱是一种非常安全的且人体必需的营养素，自然界中大量的食物中都 含有肉碱，而且每天人体内自身都要合成一部分肉碱来满足人体生命活动的需要。下面是世界上 各个国家相关的权威报告和规定。 在八十年代，肉碱就作为商品在国外上市，并被收入《美国药典》第22版，1984年人们已经明 确左旋肉碱是一种很重要的营养剂。 1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上，维生素BT被指定为“多功能营养品”。
左旋肉碱减肥的注意事项
1、左旋肉碱会导致排汗增多，所以要注意及时补水，排除毒素。
2、虽然左旋肉碱本身是一种营养物，但服用时又采取节食减肥，长时间下来可能会对身体造成危害，因此最好要均衡饮食，健康瘦身。
3、如今左旋肉碱的产品层出不穷，在选择的时候要多进行对比，购买信誉度高的品牌。
4、左旋肉碱具有抗疲劳的功效，服用左旋肉碱可能会影响睡眠质量，因此在休息前最好不要服用左旋肉碱。
5、左旋肉碱虽号称并无副作用，但是从部分使用者的反映来看，依然存在头晕、心慌、失眠等不良反应，服用时要用量适当，如有不适就要马上停用。
左旋肉碱必须要配合运动
左旋肉碱是可以促使脂肪转化为能量的。请注意这里说的是促使脂肪转化为能量这个关键词。也就是说如果你静止不动的情况下你就不需要更多的能量，即使你服用了大量的左旋肉碱也没什么作用。
左旋肉碱又称左旋肉碱，是一种促进脂肪转化为细胞能量的氨基酸。其主要来源是红色肉类，对人体无毒副作用。中文名:左旋肉碱，英文名:L-肉碱。左旋肉碱是一种白色晶体或白色透明细粉。左旋肉碱容易吸收水分，所以含有左旋肉碱的保健品和健身补充剂要放在阴凉干燥的地方。
左旋肉碱是人体自身可以在体内合成的物质，也可以通过饮食摄入。而日常食物中含有5-100mg的左旋肉碱，人体却只能吸收50mg左右，素食者摄入更少。左旋肉碱补充剂绝大多数是外源性补充，即服用左旋肉碱制剂。
左旋肉碱的安全性值得肯定。
许多人担心左旋肉碱的安全性。其实完全没必要担心。使用左旋肉碱的安全性远高于大多数维生素。
左旋肉碱是一种非常安全的人体必需营养素。自然界中大量的食物都含有肉碱，人体每天都要合成一部分肉碱来满足人体生命活动的需要。以下是世界各国的权威报告和法规。上世纪80年代，肉碱在国外被列为商品，被列入美国药典第22版。在1984年，证实了L-肉碱是非常重要的营养剂。1985年，在芝加哥召开的国际营养学术会议上，维生素BT被定为“多功能营养品”。
左旋肉碱减肥注意事项1.左旋肉碱会导致排汗增加，要注意及时补水，排除毒素。
2.虽然左旋肉碱本身是一种营养素，但是服用的时候需要节食减肥，长期服用可能会对身体造成伤害。所以最好饮食均衡，健康苗条。
3.现在左旋肉碱的产品层出不穷。选择的时候要多做比较，买信誉度高的品牌。
4.左旋肉碱具有抗疲劳的功效，服用左旋肉碱可能会影响睡眠质量，因此在休息前最好不要服用左旋肉碱。
5.虽然左旋肉碱宣称无副作用，但从部分使用者的反映来看，仍然存在头晕、心慌、失眠等不良反应。服用时，剂量要适当。如果感觉不适，应立即停止使用。
左旋肉碱一定要配合运动。
左旋肉碱可以促进脂肪转化为能量。请注意，这是促进脂肪转化为能量的关键词。也就是说，如果你是静止的，你就不需要更多的能量。就算吃了很多左旋肉碱，也没什么效果。
左旋指的是左旋肉碱，左旋肉碱又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。
左旋肉碱的研究始于20世纪初期，1905年，俄国人Gulewitsch和Krimberg从肉类提取物中发现了L－肉碱，自此以后，各国科学家进行了深入的研究。
早期的研究发现，L-肉碱是一种类维生素营养素，并将其命名为维生素Bt。而事实上，碱的化学结构类似于胆碱，与氨基酸相近；另外，由于一些动物可由自身合成来满足肉碱的需要，因此认为肉碱不是维生素，但习惯上仍将其称为维生素BT。
