醋酸蒸汽使人窒息吗

醋和酒精燃烧时产生的气体包括：

水蒸汽（燃烧产物）

二氧化碳（燃烧产物）

乙酸蒸汽（醋挥发）

乙醇蒸汽（酒精挥发）

其中，水蒸汽一般认为无害，二氧化碳在一般情况下也是无害的（除非是在封闭空间燃烧大量物质产生大量二氧化碳或一氧化碳时才有害），乙酸蒸汽低浓度时无害，浓度高的时候有刺激性（呛人）并且有起火的危险。乙醇蒸汽低浓度时无害，高浓度时有起火甚至爆炸危险。长时间吸入酒精的话会醉酒（酒精可以通过呼吸道吸收），醉酒本质上就是一种酒精中毒。长时间吸入乙酸蒸汽么，正常人不会干的，因为太呛人了

醋酸是有机物，和煤气一样。煤气只是沸点比较低，常温下为气态，与空气混合，加热点燃发生剧烈的燃烧，就是爆炸了。

乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

乙酸在自然界分布很广，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。

乙酸是醋的主要成分，而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌（醋酸杆菌）能在世界的每个角落发现，每个民族在酿酒的时候，不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。

古罗马的人们将发酸的酒放在铅制容器中煮沸，能得到一种高甜度的糖浆，叫做“sapa”。“sapa”富含一种有甜味的铅糖，即乙酸铅。公元8世纪时，波斯炼金术士贾比尔，用蒸馏法浓缩了醋中的乙酸。

文艺复兴时期，人们通过金属醋酸盐的干馏制备冰醋酸。16世纪德国炼金术士安德烈亚斯·利巴菲乌斯就把由这种方法产生的冰醋酸和由醋中提取的酸进行了比较。因为水的存在，导致了醋酸的性质发生很大改变，以至于在几个世纪里，化学家们都认为这是两个截然不同的物质。直到法国化学家阿迪（Pierre Adet）证明了这两种物质的主要成分是相同的。

乙酸是醋酸，这是对的。我们平常家用的醋酸是很低浓度的乙酸，除了食用外，还可以抵制细菌的生长，对我们甚为有益。但如果浓度过高，则会有强烈的刺激性气味，对人的呼吸道是有伤害的。你看的资料上说有毒，应该是指高浓度乙酸对人体呼吸道的伤害吧。。。

冰醋酸浓度太高对皮肤有害。乙酸吸水性强，沾在皮肤上就会灼伤皮肤，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

低浓度的醋酸无毒，但当其水溶液或在溶剂中的浓度超过50%时，对皮肤就有强烈的腐蚀性，对眼呼吸道食道及胃有强烈的刺激作用，能引起呕吐腹泻神经麻痹和尿中毒，冰醋酸性质甚至死亡。工作场所的醋酸最高容许浓度为10PPm。

扩展资料

急救

皮肤接触：皮肤接触先用水冲洗，再用肥皂彻底洗涤。

眼睛接触：眼睛受刺激用水冲洗，再用干布拭擦，严重的须送医院诊治。

吸入：若吸入蒸气得使患者脱离污染区，安置休息并保暖。

食 入：误服立即漱口，给予催吐剂催吐，急送医院诊治。

防护措施

呼吸系统防护：空气中深度浓度超标时，应佩戴防毒面具。

眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。

手防护：戴橡皮手套。

其它：工作后，淋浴更衣，不要将工作服带入生活区。

参考资料来源：百度百科-乙酸

醋酸易发生事故种类有：

醋酸属于危险品中的第八类腐蚀品。

醋酸即乙酸，浓度比较高的乙酸具有极强的腐性，可能会导致皮肤烧伤、眼睛失明等，而且乙酸会产生腐蚀性的蒸汽，对于呼吸道的伤害很大。

当然乙酸的伤害主要取决于它的浓度，按照现有标准，腐蚀性最高的是90%以上浓度的，10%-25%浓度的只具有刺激性，超过25%浓度的就要佩戴防护设备进行操作。食用醋酸浓度一般在5~8%之间，食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定，所以食用醋酸不属于危险品。

属于。乙酸属于危险化学品。

乙酸能与氧化剂发生强烈反应，与氢氧化钠与氢氧化钾等反应剧烈。稀释后对金属有腐蚀性。浓度较高的乙酸具有腐蚀性，能导致皮肤烧伤，眼睛永久失明以及黏膜发炎，因此需要适当的防护。上述烧伤或水泡不一定马上出现，很大部份情况是暴露后几个小时出现。

乳胶手套不能起保护作用，所以在处理乙酸的时候应该带上特制的手套，例如丁腈橡胶手套。浓缩乙酸在实验室中燃烧比较困难，但是当环境温度达到39℃(102℉)的时候，它便具有可燃的威胁，在此温度以上，乙酸可与空气混合爆炸（爆炸极限4%～17%体积浓度）。

因为强烈的刺激性气味及腐蚀性蒸汽，操作浓度超过25%的乙酸要在眼罩下进行。稀乙酸溶液，例如醋，是无害的。然而，摄入高浓度的乙酸溶液是有害人及动物健康的。

扩展资料

乙酸铁路运输时限使用铝制企业自备罐车装运，装运前需报有关部门批准。铁路非罐装运输时应严格按照铁道部《危险货物运输规则》中的危险货物配装表进行配装。起运时包装要完整，装载应稳妥。

运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。运输时所用的槽（罐）车应有接地链，槽内可设孔隔板以减少震荡产生静电。严禁与氧化剂、碱类、食用化学品等混装、混运。公路运输时要按规定路线行驶，勿在居民区和人口稠密区停留。

参考资料：

百度百科-危险化学品目录

百度百科-乙酸

纯醋酸的闪点是39℃，此时在常压下乙酸蒸汽的分压约为4.5%。80%乙酸溶液其气相中乙酸的分压比为54.5%，达到4.5%（爆炸分压）所对应的纯醋酸蒸汽压为8.26%，此时醋酸的温度为50-51℃。即为80%醋酸闪点。纯醋酸的闪点是39℃，此时在常压下乙酸蒸汽的分压约为4.5%。80%乙酸溶液其气相中乙酸的分压比为54.5%，达到4.5%（爆炸分压）所对应的纯醋酸蒸汽压为8.26%，此时醋酸的温度为50-51℃。即为80%醋酸闪点。纯醋酸的闪点是39℃，此时在常压下乙酸蒸汽的分压约为4.5%。80%乙酸溶液其气相中乙酸的分压比为54.5%，达到4.5%（爆炸分压）所对应的纯醋酸蒸汽压为8.26%，此时醋酸的温度为50-51℃。即为80%醋酸闪点。

乙酸的沸点117.9℃。

乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH₃COOH，为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性液体，凝固点为16.7℃（62℉），凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸，但是乙酸是具有腐蚀性的，其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

作用

乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。

乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。

以上内容参考：百度百科-乙酸

醋酸。

醋酸最易挥发蒸气压最大氯化钠水溶液最不易挥发蒸汽压最低。在标准状况下，较易挥发的液体蒸气压也必然较大，所以经常用物质的标准蒸汽压判断该物质的挥发性，水的就比汞大，石头的蒸气压几乎为零。蒸汽压受离子浓度影响，浓度越大，蒸汽压越小。如此，只要看电解质的强弱，越强则蒸汽压越小，也就是说非电解质的最大。

纯溶剂中由于有了溶质,溶液的蒸汽压下降,当溶质质点数越多（阴离子+阳离子）,溶液的蒸汽压下降得越多.

所以,虽然都为0.1mol/L,但是质点数是蔗糖最少,其蒸汽压下降得最少.