沙棘子'功效与作用

沙棘油的功效与作用

沙棘油的功效与作用，沙棘果油是生活中比较少见的食用油，主要原料是沙棘的成熟果实，营养价值非常高，可以为人体带来很多的好处，跟着我一起来看看有关沙棘油的功效与作用，一起get起来！

沙棘油的功效与作用1

首先我们应该了解什么是沙棘油，沙棘油对于我们人体有何影响。沙棘的起源地是我国的青藏高原，沙棘是地球上最古老的植物之一。沙棘的功效和作用在于利肺祛痰，能够起到化湿和壮阴升阳的功效。

采用沙棘做成的油因为提取了沙棘的精华，所以功效是非常大的，沙棘油是保健的食品，沙棘油能够保护我们的肝脏，在抗疲劳和抗氧化上功效很好，沙棘油能降低我们的血脂，对于很多炎症，沙棘油都有抑制炎症扩散的功效。

沙棘油作为保健食品原料，已在抗氧化、抗疲劳、护肝、降血脂等方面得到广泛运用

沙棘油作为药用原料，具有明显生物作用，其抗感染强、促进愈合快、被广泛用于治疗烧伤、烫伤、冻伤、刀伤等方面。沙棘油对扁桃体炎、口腔炎、结膜炎、角膜炎、妇科宫颈炎等都有良好而稳定的疗效。

沙棘油是多种维生素和生物活性物质的复合体。它能滋养皮肤、促进新陈代谢、抗过敏，杀菌消炎，促进上皮细胞再生，对皮肤有修复作用，能保持皮肤的酸性环境，具有较强的渗透性，因而也是美容护肤的重要原料。

沙棘油的功效与作用2

1、沙棘油有什么作用

（1)保护心脑血管

沙棘油中含有多种不饱和脂肪酸，能降低血液中胆固醇含量，溶解血管壁上的脂质，达到降低血脂、软化血管的作用。

（2)预防呼吸道疾病

沙棘油中挥发性成份具有润肺止咳，平喘化痰功效，可缓解慢性咽炎，支气管炎和哮喘等疾病。

（3)提高智力发育

沙棘油中富含多不饱和脂肪酸DHA，EPA，能有效促进婴幼儿的智力和身体发育。沙棘油中的微量元素如锌，铁都是儿童成长的必需微量元素，能有效提高儿童智力水平。

（4)改善新陈代谢

沙棘油中的VE是一种天然强氧化剂，减少体内的过氧化反应，促进新陈代谢。沙棘油中的甾醇是组成细胞膜的脂质结构之一。黄酮类物质能调节甲状腺功能，恢复甲状腺功能亢进。

（5)预防癌症

沙棘中的5-羟色胺能吞噬部分癌细胞，并加速癌细胞退化，切断致癌因素，达到防癌治癌的作用。特别对胃癌，食道癌和肝癌效果显著。

（6)提高免疫力

沙棘油中花青素可清除氧活性自由基；同时沙棘油中亚麻酸、VE、VA、多酚、黄酮及微量元素Fe，Cu等物质组成免疫强化因子组，其配比合理、协同增效，提高机体免疫力。

（7)保健肠胃系统

沙棘油中含有大量的氨基酸、有机酸等成分，可促进胃酸的生物合成，增加胃酸分泌量。还能缓解消化不良，腹胀腹痛及慢性便秘等，促进肠道健康。

（8)养颜护肤

沙棘油中含有丰富维生素、游离脂肪酸和氨基酸成份，不仅能提供皮肤所需的营养物质，祛痘祛疤修复受损皮肤、提亮肤色，还能在皮肤表面形成保护膜，阻隔外界因素侵染，防止紫外线伤害，使皮肤光滑细腻。

（9)保护肝脏

沙棘油能明显抑制酒精引起的肝脏MDA水平升高，而不会产生任何副作用，达到保护肝脏效果。实验证明沙棘油还能去除自由基，防止脂肪肝和肝硬化等常见肝脏疾病。沙棘油中的有机酸具有缓解抗生素的毒性作用，有效保护肝脏。

（10)预防妇科疾病

沙棘油能扩张血管，促进血液循环，改善女性气血虚弱、月经不调，赤白带下和内分泌紊乱等，降低女性乳腺小叶增生，子宫肌瘤和卵巢囊肿等疾病发生概率。传统医学甚至认为沙棘油还保护肾功能从而改善性冷淡。

2、沙棘对烫伤有用吗

（1)沙棘对烫伤有用吗

沙棘油具有神奇的促进组织再生和上皮组织愈合的作用，临床上用于治疗烫伤、烧伤、刀伤和冻伤都有极好的效果。沙棘不仅可以治疗轻度的烧伤、烫伤，也可治疗II、III度烧伤，现代药理研究表明，沙棘油能降低脂类过氧化物，提高组织的中性氨基酸尝试，增加碱性磷酸、脂肪、硫酸的活性，促进胶原蛋白的'合成，从而促进组织的再生与修复，加快患者的伤口愈合。

（2)怎么用沙棘治疗烫伤

将沙棘籽油灭菌药液涂于清创后的创面上，烤灯烤创面，每日3-4次，使沙棘籽油在创面上形成一层薄膜，靠其亲脂力和分子间的吸引力进入组织，减少创面渗出而保持创面干燥。这样既不利于细菌的生长繁殖，亦可使创面表层避免空气的刺激，达到保护创面的目的。

（3)沙棘的养肤功效

沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等护肤成分含量很高，比其它植物高出几倍，乃至几十倍。这些物质极易被皮肤吸收，具有近似于皮脂的护肤作用。沙棘籽油中的皮脂成分与其中的维生素E、A、维生素原浑成一体，治疗烫伤，烧伤等效果显著。

（4)沙棘的独特皮肤修复机理

沙棘中含有丰富的胡萝卜素、维生素A原，在机体中可转化为维生素A，促进组织新陈代谢的正常化；沙棘中的不饱和的脂肪酸是促进组织修复的重要物质，具抗炎生肌、促进溃疡愈合的作用，有利于受损组织的恢复和再生。

（5)沙棘抗炎生肌 促进组织再生

沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，还有利于皮下组织炎症的发展，增强炎症中心的抗炎作用，以及明显的促进溃疡愈合作用。所以说沙棘油在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、褥疮等有显著效果。

作床

1、作床时间

在干旱多风地区，春季育苗，一般在播种前3-5天把床作好，以便经过日晒，提高土壤温度，促进种子发芽出土。同时经过几天的沉实，再次进行平整，以免播种以后床面高低不平，造成出苗不齐，或缺苗断垄。

2、高床作床方法

高床排水良好，能增加土壤厚度，地温较高，可以侧方灌溉，适用于雨量较多和排水不良的地方。床面一般高于步道20-30厘米，床宽0.9-1.2米，床间步道宽30厘米，长可根据地形确定，一般5-8米。

3、山地作床方法

山地作床应本着“依弯就弯，依势就势”的原则，选择各种大小不一、形状不同的地块，灵活掌握，达到宜长则长、宜短则短、宜圆则圆、宜方则方，因地制宜，巧用地块。因山地缺水，土壤干燥，以作低床或平床为宜。为防止水土冲刷，应沿着等高线开筑苗床。

有条件的地方，在床上端可挖设排水沟，几个苗床的排水沟可与一个蓄水池相连，这样既可排水、蓄水，又利于灌溉。为了防止病虫害，可结合作床每亩施侧柏壳末0.75公斤，敌克松0.08公斤，硫酸亚铁0.15公斤。也可施6%可湿性六六六粉，或消石灰等进行灭虫和土壤消毒。

选种

1、挤油法

从盛种子的麻袋或容器中，分上中下三部分取出100-200粒种子，均匀地放在白纸上，上面再盖一张白纸，用玻璃瓶碾压研碎，然后再把上层白纸和碾碎的种子拿开，油质浸润多的是好种子，油印浸润过少、或没有油印的是发育不良的种子。也可在浸润后或放在水中煮10分钟，捞出放在两个玻璃片中间挤压，能压出白色种仁的是饱满有生命力的种子，只压出水分和气泡的是空粒或秕种子，最后计算种子的优良率。

2、爆裂法取种子放在热锅里，很快就会发出爆裂响声的为好种子，不爆裂的为坏种子。以上方法，一般不要单一使用，最好同时采用两种方法综合鉴别，结果更可靠。沙棘种子较小，净种子千粒重9-10克，每半公斤种子约有50000-60000粒，一般纯度70%左右，发芽率70-80%，高者可达92%以上。

根据以上因素，选择沙棘种子时应注意以下问题，要选择充实饱满、分量重的种子。这样的种子胚胎健全，含的养料丰富，发芽力强，幼苗生长也好。要选择新鲜种子。新鲜种子发芽力强，不但出苗多，而且苗子粗壮。若是干瘪陈旧的种子，播种后发芽率低，且发芽迟缓，即使发芽，对自然环境抵抗力也弱。

要

选择不带病虫害、虫蛀和虫卵的种子

。染病的种子发芽能力低，即使长出幼苗也可能带病，影响生长。如果种子被虫蛀得很历害，就不能发芽，蛀的轻者，有时发芽，但幼苗生长较弱。种子中混入虫卵，当沙棘幼苗长出的同时，虫子也从虫卵中长出来为害幼苗。

播种量

为了节省种子，达到合理的苗木密度，应根据土壤、气候、整地质量、种子品质的好坏和病虫害等情况，适当增力或减少播种量。一般每亩播种4公斤，可产成苗55000株左右，故每亩播种量以3.5-4.5公斤为宜。

播种方法

若在黑土地播种育苗，应采用随播种随培土的方法，垄底宽30厘米，垄高10厘米，垄顶宽6厘米，待种子大部出芽时再去掉封盖土堆，然后覆土0.5厘米。

春季播种后，要经常喷水保持苗床湿润

，约5-7天即可大部出土，15天以后可出齐全苗。

秋冬播种必须备有发芽能力强的种子

，幼苗多半在第二年的4月份出苗，比春季播种早出苗10-14天，且发芽整齐。

中国是最早有沙棘医用记载的国家。古代藏医蒙医已懂得运用沙棘为病人治理，经典医书《四部医典》《月王药珍》《晶珠本草》等都有记载到沙棘的医药价值。自清代后，沙棘的妙用未引起传统医学的重视，也很少有中医使用。前苏联时期（大约1952年）科学家发现太空人使用沙棘油可减少受到辐射伤害，气温骤变，提升免疫力，失重等损伤因此开始重视和开发。直到二十世纪，中国大陆经济起飞才陆续研究偏远地区或少数民族的医药价值，在前苏联既有的基础下中国沙棘的研究和医学文献如雨后春笋般纷纷出现，1977年沙棘正式纳入中医药典之中。

而近代也有不少医学教授为沙棘编著书籍，例如吕锋洲教授的《沙棘消炎护肝第一名》、日本东海大学医学博士师冈孝次监修的《沙棘治愈心脏病血管疾病》、《沙棘研究》等。现今，沙棘在医药、食品与健康食品的发展前景，实在不可限量，棘氧沙棘全果饮。

沙棘的主要作用体现在：

1）预防心脑血管疾病，有助改善三高以及增加好胆固醇（HDL）降低坏胆固醇（LDL）。

沙棘的总黄酮有清除活性氧自由基的作用，其中含量较高的是槲皮素与异鼠李素，对于一些缺血性的心血管疾病，如血管栓塞、缺血、阻塞动脉硬化或因此导致的头晕头痛，手脚发麻等也有不错的防御缓解功效。

2）补肝护肾，修复肝细胞。

沙棘含有的草酸、苹果酸等有机酸可缓和抗生素与药物的毒性；而磷脂类化合物可加速细胞代谢，从而改善肝功能有助预防脂肪肝与肝硬化。

3）消化系统的预防和保健作用。

沙棘含有的氨基酸、总黄酮、磷脂、维生素与酚类化合物等能增加肠胃黏膜，减少幽门螺旋杆菌，对于胃和十二指肠溃疡、胃炎、肠炎、腹部胀痛与慢性便秘都有不错的效果，亦此具有消食化滞，养胃护胃的作用。

4）抗癌防癌。

研究证实沙棘中的白花青素、苦木素、香豆素、5-羟色氨等具有抗癌活性，能够提高癌症病人的免疫力从而强化抗癌能力，同时减轻化疗与放射线对身体的副作用有助于患者复原。

5）增强免疫功能。

沙棘的卒取物可调节免疫系统，增加非特异性免疫功能、对身体体液免疫也有明显作用、提升细胞免疫功能、恢复自然杀手细胞（NK），并能改善过敏。

6）可抗自由基防衰老。

目前医学界已发现维生素C、E与超氧化物歧化酶（SOD）等都具有抗氧化能力，可减少体内自由基调节免疫活性细胞以加强免疫力的作用，有助于对抗外来病菌，延缓老化。

7）有助抗炎生肌。

实验结果证明沙棘油对于一些炎症，褥疮、鼓膜穿刺或者子宫颈糜烂发炎等妇科疾病都有不错的效果，能够促进组织再生帮助伤口愈合。

沙棘酒

材料：鲜沙棘果100克、白酒1000克。

做法：将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10日后即可饮用。

功效：沙棘果含有极丰富的维生素C，具有“维生素宝库”之称。饮沙棘酒可以活血降压，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。适量饮此酒，壮身健体，延年益寿。

沙棘糖水

材料：鲜沙棘果100克、白糖。

做法：将沙棘果去杂洗净，放入铝锅中，加适量的水，煎煮约1小时，加入白糖拌匀即成。

功效：沙棘果糖水能增强人体免疫功能，饮用可防治癌症，减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾病，延缓衰老。

沙棘果酱

材料：沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。

做法：

1、将沙棘果去杂洗净，榨汁澄清，滤出清汁，渣留用。胡萝卜洗净去杂。

2、将胡萝卜、沙棘果渣放在一起搅碎，放锅内加水把沙棘汁浓缩，加糖煮沸，盛起装瓶封口。

功效：沙棘果酱是沙棘果与健脾、化滞的胡萝卜和白糖组成，可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成分，丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能，树人体正气，强身健体，防癌抗癌，健美抗衰老。还适用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症。

沙棘蛋花汤

材料：沙棘100克、鸡蛋300克、水1000毫升、冰糖5克。

做法：

1、将沙棘洗干净，把水晾干备用。

2、把鸡蛋打入碗中，均匀备用。

3、在锅中加入适量的水，烧开后放入打匀的鸡蛋，待鸡蛋散开呈蛋花状是放入沙棘。

4、煮5分钟后加入冰糖熬。

5、5分钟后即可饮用。

功效：此汤有促进机体新陈代谢的功效，适合过度疲劳、没有活力的人食用。