乙酸和甲胺的反应方程式

第一阶段，水解和发酵。在这一阶段中复杂有机物在微生物(发酵菌)作用下进行水解和发酵。多糖先水解为单糖，再通过酵解途径进一步发酵成乙醇和脂肪酸等。蛋白质则先水解为氨基酸，再经脱氨基作用产生脂肪酸和氨。脂类转化为脂肪酸和甘油，再转化为脂肪酸和醇类。

第二阶段，产氢、产乙酸(即酸化阶段)。在产氢产乙酸菌的作用下，把除甲酸、乙酸、甲胺、甲醇以外的第一阶段产生的中间产物，如脂肪酸(丙酸、丁酸)和醇类(乙醇)等水溶性小分子转化为乙酸、H2和CO2。

第三阶段，产甲烷阶段。甲烷菌把甲酸、乙酸、甲胺、甲醇和(H2+CO2)等基质通过不同的路径转化为甲烷，其中最主要的基质为乙酸和(H2+CO2)。厌氧消化过程约有70%甲烷来自乙酸的分解，少量来源于H2和CO2的合成。

从发酵原料的物性变化来看，水解的结果使悬浮的固态有机物溶解，称之为“液化”。发酵菌和产氢产乙酸菌依次将水解产物转化为有机酸，使溶液显酸性，称之为“酸化”。甲烷菌将乙酸等转化为甲烷和二氧化碳等气体，称之为“气化”。

化学方法的话就是

1，加Tollen试剂检验，也就是银氨溶液，检验出甲酸，这是由于甲酸中存在醛基

2，剩下的ph试纸就能区别，中性的是甲醇，酸性的乙酸，碱性的是甲胺~

1.营养特性：甲烷细菌的能源和碳源物质主要有5种，即H2/CO2、甲酸、甲醇、甲胺和乙酸。

2.特殊辅酶：F420：是黄素单核甘酸的类似物，分子量为630的低分子量荧光化合物。它是甲烷细菌持有的辅酶，在形成甲烷过程中起着重要作用。

其特点：(1)当用420nm波长的紫光照射时，能产生自发蓝绿荧光，这一现象可借以鉴定甲烷细菌的存在。（2）中性或碱性条件下易被好氧光解，并使酶失活。

CoM:2-巯基乙烷磺酸.

其特点：（1）它是甲烷细菌独有的辅酶，可借以鉴定甲烷细菌的存在。（2）它在甲烷形成过程中，起着转移甲基的重要功能。（3）其具有RPG效应.。即促进CO2还原为CH4的效应。

3.环境条件：氧化还原电位：参与中温消化的甲烷细菌要求环境中应维持的氧化还原电位应低于一350mV；对参与高温消化的甲烷细菌则应低于-500~-600mV。

温度：低温菌的适应范围为20~25°C，中温菌为30~45°C，高温菌为45~75°C。

PH：大多数中温甲烷细菌的最适pH值范围约在6.8~7.2之间。

毒物：凡对厌氧处理过程起抑制或毒害作用的物质，都可称为毒物。

咱们常见的染发剂大致有三种：植物染发剂、无机染发剂、合成染发剂。

染发剂中含有金属离子或其他有毒性化学物质，长期染发会对人造成一些伤害：

1.过敏：染发剂中含有的化学物质对于头皮较敏感人群刺激性强，可出现瘙痒、灼伤、头皮溃烂等严重过敏反应。

2.中毒：无机染发剂中含有多种类金属离子，由于金属离子容易残留，对于长期染发人群来说更容易出现金属离子中毒反应，引起头晕、疲倦、严重者会造成视力损伤、贫血。

3.脱发：染发剂中的化学物质对头皮有强烈刺激性作用，容易对毛囊造成伤害，长期染发人群更容易出现毛囊坏死脱落导致脱毛，部分人可出现毛囊炎。

4.染发剂中漂发时所用到的氨水，有强烈刺激性味道，对皮肤有腐蚀性作用，长期接触会导致皮肤出现溃疡、色素沉着等症状。

建议带好防护工具，减少染发次数。一年一次的正常染发是大多数人群可接受的。

甲醇另一主要用途是生产醋酸。醋酸消费约占全球甲醇需求的7%，可生产醋酸乙烯、醋酸纤维和醋酸酯等，其需求与涂料、粘合剂和纺织等方面的需求密切相关。

甲醇也可制造甲胺，甲胺是一种重要的脂肪胺，以液氮和甲醇为原料，可通过加工分立为一甲胺、二甲胺、三甲胺，是基本的化工原料之一。