草酸有还原性为什么乙酸没有

甲酸和乙二酸都具有还原性，都能使酸性高锰酸钾溶液褪色。

而乙酸不具有还原性，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。可利用此性质将它们与乙酸区别开。

甲酸有醛的结构，能与银氨溶液反应有银镜现象，可用托伦试剂鉴别。

扩展资料

银镜反应注意事项：

1、不能用久置起沉淀的乙醛。因为乙醛溶液久置后易发生聚合反应。在室温下与硫酸反应生成三聚乙醛；在0℃或0℃以下，则聚合成四聚乙醛。三聚乙醛是微溶于水的液体，四聚乙醛是不溶于水的固体，聚合后的乙醛不 再有乙醛的特性。

2、所用银氨溶液必须随用随配，不可久置，不能贮存。因为溶液放置较久，会析出黑色的易爆炸的物质一氮化三银沉淀，该物质哪怕是用玻璃棒刮擦也会因引起其分解而爆炸。这一沉淀在干燥时受振动也会发生猛烈爆炸。

3、做银镜反应的实验时，硝酸银溶液的浓度不宜太小，以硝酸银的质量分数为2%～4%为宜。

参考资料来源：百度百科-银镜反应

另取余下两种试液于试管中加入氢氧化钠溶液碱化,在加入新制氢氧化铜溶液沸水浴,若出现砖红色沉淀为甲酸,无明显变化为乙酸，甲酸的酸性比乙酸强，可比较同浓度下的PH有机酸都将是弱酸，结合酸性强弱，可比较其钠盐的碱性强弱（盐类水解），碱性强的为乙酸；也可以闻气味，比较熔沸点等，有条件的话，可以试一下光谱法，气相色谱法等。甲酸又叫蚁酸，结构简式为HCOOH，是一种弱酸，但是酸性比乙酸强，在甲酸结构中除了含有一个羧基外，还有一个醛基，所以甲酸既有羧酸性质又有醛的性质，因此让甲酸和蚁酸在碱性条件下与银氨溶液反应，能产生银镜的就是甲酸，不能产生银镜的是乙酸。甲酸具有还原性，能使酸性高锰酸钾溶液褪色；而乙酸不具有还原性，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，可利用此性质将它们与乙酸区别开。新制氢氧化铜悬浊液，甲酸：有砖红色物质产生,得到蓝色溶液，新制氢氧化铜悬浊液，乙酸：没有砖红色物质产生,得到蓝色溶液 。

乙酸很难直接被还原成乙醛（或者说产率太低，没有实际价值），但是可以先将乙酸还原成乙醇，然后氧化乙醇就可以得到乙醛，这个间接过程，也是确定无疑的。也有其它的间接过程，属于大学有机化学的内容，不赘述了。

A是甲酸，B是醋酸，C是福尔马林（甲醛溶液），D是60%酒精

蓝色溶液是铜离子，M应该是可溶性或者不溶性的含铜化合物

由于CD完全没有变化，因此可以认定CD没有溶解M

可以认为M是新制的氢氧化铜沉淀

遇到AB变成蓝色溶液说明是AB是与氢氧化铜发生中和反应的酸性溶液

反应生成了可溶解的铜离子

加热后A产生的红色沉淀是氧化亚铜，发生了还原反应

醋酸（乙酸）无还原性，而甲酸的一半恰好是醛基具有还原性，因此A是甲酸B是醋酸

同样C的红色沉淀肯定是氧化亚铜

福尔马林（甲醛水溶液）中的甲醛有醛基可以还原铜

因此C是福尔马林

剩下D就是60%乙醇。黑色沉淀是氢氧化铜加热后自己分解，和溶剂无关

b、乙醇含有羟基，羟基具有弱还原性，在一定条件下可被氧化为醛或者是羧酸，因此乙醇具有弱还原性，故b正确；

c、苯与溴的四氯化碳溶液不反应，而乙烯中含碳碳双键，可使溴的四氯化碳溶液褪色，故c错误；

d、石油分馏主要得到烃类物质，不能得到乙酸、苯及其衍生物，故d错误；

故选b．

乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中弱酸性且腐蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

物理性质：乙酸在常温下是一种有强烈刺激性酸味的无色液体.乙酸的熔点为16.6℃（289.6 K）.沸点117.9℃（391.2 K）.相对密度1.05,闪点39℃,爆炸极限4%～17%（体积）.纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体,所以无水乙酸又称为冰醋酸.乙酸易溶于水和乙醇,其水溶液呈弱酸性.乙酸盐也易溶于水.

化学性质：

酸性：

羧酸中,例如乙酸,的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子（质子）而释放出来,导致羧酸的酸性.乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75（25℃）,浓度为1mol/L的醋酸溶液（类似于家用醋的浓度）的pH为2.4,也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的.乙酸的酸性促使它还可以与碳酸钠、氢氧化铜、苯酚钠等物质反应.

2CH3COOH + Na2CO3 =2CH3COONa + CO2 ↑+ H2O

2CH3COOH + Cu(OH)2=Cu（CH3COO）2 + 2H2O

CH3COOH + C6H5ONa =C6H5OH (苯酚）+ CH3COONa

二聚物：

乙酸的晶体结构显示,分子间通过氢键结合为二聚体（亦称二缔结物）,二聚体也存在于120℃的蒸汽状态.二聚体有较高的稳定性,现在已经通过冰点降低测定分子量法以及X光衍射证明了分子量较小的羧酸如甲酸、乙酸在固态及液态,甚至气态以二聚体形式存在.当乙酸与水溶和的时候,二聚体间的氢键会很快的断裂.其它的羧酸也有类似的二聚现象.（两端连接H）

溶剂：

液态乙酸是一个亲水（极性）质子化溶剂,与乙醇和水类似.因为介电常数为6.2,它不仅能溶解极性化合物,比如无机盐和糖,也能够溶解非极性化合物,比如油类或一些元素的分子,比如硫和碘.它也能与许多极性或非极性溶剂混合,比如水,氯仿,己烷.乙酸的溶解性和可混合性使其成为了化工中广泛运用的化学品.

化学反应：

对于许多金属,乙酸是有腐蚀性的,例如铁、镁和锌,反应生成氢气和金属乙酸盐.因为铝在空气中表面会形成氧化铝保护层,所以铝制容器能用来运输乙酸.金属的乙酸盐也可以用乙酸和相应的碱性物质反应,比如最著名的例子：小苏打与醋的反应.除了醋酸铬（II）,几乎所有的醋酸盐能溶于水.

Mg（s）+ 2 CH3COOH（aq）→ (CH3COO)2Mg(aq) + H2（g）

NaHCO3（s）+ CH3COOH(aq) →CH3COONa(aq) + CO2(g) + H2O（l）

乙酸能发生普通羧酸的典型化学反应,特别注意的是,可以还原生成乙醇,通过亲核取代机理生成乙酰氯,也可以双分子脱水生成酸酐.同样,乙酸也可以成酯或氨基化合物.如乙酸可以与乙醇在浓硫酸存在并加热的条件下生成乙酸乙酯(本反应为可逆反应,反应类型属于取代反应中的酯化反应).

CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O

440℃的高温下,乙酸分解生成甲烷和二氧化碳或乙烯酮和水.

鉴别：

乙酸可以通过其气味进行鉴别.若加入氯化铁,生成产物为深红色并且会在酸化后消失,通过此颜色反应也能鉴别乙酸.乙酸与三氧化砷反应生成氧化二甲砷,通过产物的恶臭可以鉴别乙酸.

甲酸俗称蚁酸。工业上是用一氧化碳和粉状苛性钠在120--125℃和0.6--0.8MPa下作用制得甲酸然后用硫酸酸化制得

甲酸既具有羧基的结构，又有醛基的结构，因此表现出与它的同系物不同的一些特性。因为具有醛基，故有还原性，能发生银镜反应，也能使高锰酸钾溶液褪色。这些反应常用与甲酸的定性鉴定。

甲酸是无色而有刺激性气味的液体，沸点100.7℃，它的腐蚀性极强。

甲酸在工业用做还原剂和橡胶的凝聚剂，用于合成某些染料。

二

乙酸俗称醋酸普通的醋大约含6%--8%乙酸，乙酸为无色有刺激性液体，熔点16.6℃，易冻结成冰状固体，固称冰醋酸。乙酸与水能按任何比例混熔，也熔与其他溶剂中

乙酸是重要的化工原料，可以合成许多有机物

三

两者都是酸,具有酸的通性，比如能使指示剂变色，能与活泼金...一

甲酸俗称蚁酸。工业上是用一氧化碳和粉状苛性钠在120--125℃和0.6--0.8MPa下作用制得甲酸然后用硫酸酸化制得

甲酸既具有羧基的结构，又有醛基的结构，因此表现出与它的同系物不同的一些特性。因为具有醛基，故有还原性，能发生银镜反应，也能使高锰酸钾溶液褪色。这些反应常用与甲酸的定性鉴定