高中化学中怎样辨别某一有机物与水的密度谁大?
有机物的一般密度规律:
1、烃类密度都比水的密度小。
2、一般卤代烃密度比水大。
3、低级醇类密度比水小。
4、低级酯类密度比水小。
5、羧酸的密度比水大。
6、硝基苯、溴苯的密度比水大。
这些只能记住,没有好的方法
烷烃、烯烃、炔烃、苯、甲苯、甲醚、一元饱和醇、脂肪族醛酮、低级酯 ——密度<1;
苯酚、CCl4、CHCl3、CH2Cl2、溴化物、碘化物、芳香族醛酮、甲酸 ——密度>1;
附:因为没有环的牵制,链状化合物排列较松散,所以链状比环状密度低些。
苯酚是一种常见的化学品,是生产某些树脂、杀菌剂、防腐剂以及药物(如阿司匹林)的重要原料.
【中文名称】苯酚;石炭酸
【英文名称】phenol
【结构或分子式】
所有C原子均以sp2杂化轨道形成σ键,O原子均以sp3杂化轨道形成σ键.
【相对分子量或原子量】94.11
【密度】1.071
【熔点(℃)】42~43
【沸点(℃)】182
【折射率】1.5425(41)
【毒性LD50(mg/kg)】
多元醇(乙二醇,甘油等溶解度很大)
低级醛(甲醛,乙醛,丙醛)
低级羧酸(甲酸,乙酸,丙酸,正丁酸,正戊酸)
多元羧酸(乙二酸(草酸),丙二酸等)
磺酸一般都易溶于水(如苯磺酸,对甲苯磺酸)
苯酚(70度热水混溶,常温下溶解度小)
不溶于水:这个在有机物占大多数,所有烷烃,烯烃,炔烃,苯和苯系物(苯,甲苯,二甲苯等),卤代烃(一氯甲烷,二氯甲烷,三氯甲烷,四氯化碳,2,4,6-三溴苯酚(属于苯环上卤代物),氯苯等都不溶),硝基化合物(硝基苯,TNT等都不溶),苯环氨基取代物(苯胺,邻甲苯胺等),酯(乙酸乙酯,丙酸甲酯,甲酸丁酯等,三硬脂酸甘油酯),中级或高级羧酸(正己酸,癸酸,油酸,硬脂酸,软脂酸,月桂酸等),中级或高级醇(正丁醇,十六醇,十八醇等).
易溶于饱和碳酸钠溶液的有机物:1.中级或高级羧酸(正己酸,癸酸,油酸,硬脂酸,软脂酸,月桂酸等)2.苯酚等酚类物质.这些虽不溶于水,但和碳酸钠作用生成CO2和相应的羧酸钠盐可溶于水
易溶于氢氧化钾(钠)的物质:
1.中级或高级羧酸(正己酸,癸酸,油酸,硬脂酸,软脂酸,月桂酸等)2.苯酚等酚类物质.3.酯类(乙酸乙酯,丙酸甲酯,甲酸丁酯等,三硬脂酸甘油酯,丙烯酸乙酯等等).这些虽不溶于水,但和强碱作用生成CO2和相应的羧酸盐(酚盐)可溶于水
密度:
大于1的:主要是一些多代烃(四氯化碳,三氯甲烷,四溴化碳等),多元羧酸(乙二酸,丙二酸,丁二酸.,邻苯二甲酸等),甲酸,乙酸,丙烯酸,丁烯酸,磺酸.
小于1的:基本上占多数:
烃类(烷烃,烯烃,炔烃,芳烃(苯,甲苯,二甲苯,乙苯等),丙酸以后的饱和一元羧酸,甲醛,乙醛等,大多数饱和一元醇(乙醇,甲醇,丙醇等),酯类乙醚等醚类,等等
密度大于水不能等同于处理的时候就在下层。
因为处理的时候加入有机溶剂萃取,大量的有机溶剂当然使得整体的密度小于水了。当然如果使用二氯甲烷萃取,就大于水的密度,在下层的。一般用乙酸乙酯或者醚萃取就在上层。
相对蒸气密度(空气=1):3.24
苯酚,又名石炭酸、羟基苯,是最简单的酚类有机物,一种弱酸。常温下为一种无色晶体,有毒。苯酚是一种常见的化学品,是生产某些树脂、杀菌剂、防腐剂以及药物(如阿司匹林)的重要原料。苯酚有腐蚀性,常温下微溶于水,易溶于有机溶液;当温度高于65℃时,能跟水以任意比例互溶。其溶液沾到皮肤上可用酒精洗涤,苯酚暴露在空气中呈粉红色。
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,苯酚在3类致癌物清单中。
2018年3月26日开始,商务部对原产于美国、欧盟、韩国、日本和泰国的进口苯酚进行反倾销立案调查。
分子结构
苯酚分子由一个羟基直接连在苯环上构成。
由于苯环的稳定性,这样的结构几乎不会转化为酮式结构 。
苯酚共振结构如右上图。酚羟基的氧原子采用sp2杂化,提供一对孤电子与苯环的6个碳原子共同形成离域键。大π键加强了烯醇的酸性,羟基的推电子效应又加强了O-H键的极性,因此苯酚中羟基的氢可以电离出来。
苯酚盐负离子则有如右下图共振结构:
摩尔折射率:28.13
摩尔体积(m3/mol):87.8
等张比容(90.2K):222.2
表面张力(dyne/cm):40.9
极化率:11.15
化学性质
可吸收空气中水分并液化。无特殊气味
,极稀的溶液有甜味。腐蚀性极强。化学反应能力强。与醛、酮反应生成酚醛树脂、双酚A,与醋酐;水杨酸反应生成醋酸苯酯、水杨酸酯。还可进行卤代、加氢、氧化、烷基化、羧基化、酯化、醚化等反应。苯酚在通常温度下是固体,与钠不能顺利发生反应,如果采用加热熔化苯酚,再加入金属钠的方法进行实验,苯酚易被还原,在加热时苯酚颜色发生变化而影响实验效果。有人在教学中采取下面的方法实验,操作简单,取得了满意的实验效果。在一支试管中加入2-3毫升无水乙醚,取黄豆粒大小的一块金属钠,用滤纸吸干表面的煤油,放入乙醚中,可以看到钠不与乙醚发生反应。然后再向试管中加入少量苯酚,振荡,这时可观察到钠在试管中迅速反应,产生大量气体。这一实验的原理是苯酚溶解在乙醚中,使苯酚与钠的反应得以顺利进行。
乙酸乙酯的密度以及苯酚的密度均小于水,他们的混合溶液的密度也小于水,所以,有机是在上层。萃取的原理是:利用同一溶质在不同溶剂中溶解性的差异,将需要分离的溶质从难溶的溶剂中转移到易溶溶剂中的过程,乙酸乙酯的相对密度(20℃/4℃)0.9006,密度比水小。
另外,苯酚是高3化学的内容会有详细讲解其性质!