下列关于乙醇和乙酸的说法中，正确的是（ ）
【答案】D
【答案解析】试题分析：A、乙醇和乙酸的结构简式分别是CH3CH2OH、CH3COOH，只有乙酸分子中含有C=O键，错误；B、乙醇和乙酸能相互溶解，错误；C、乙醇不能电离出氢离子，呈中性，不能使紫色石蕊试液变红，乙酸能电离出氢离子，呈酸性，能使紫色石蕊试液变红，错误；D、乙醇和乙酸在一定条件下能发生酯化反应生成乙酸乙酯，正确。
考点：考查学生乙酸和乙醇的结构以及性质。
a、乙醇和乙酸在浓硫酸作用下加热可发生酯化反应生成乙酸乙酯，故a正确；
b、乙醇和乙酸都为极性分子，且都可与水形成氢键，因此都能溶于水，故b错误；
c、乙醇不能电离出氢离子，不能使紫色石蕊试液变红，乙酸能电离出氢离子，能使紫色石蕊试液变红，故c错误；
d、乙醇和乙酸的结构简式分别是ch3ch2oh、ch3cooh，只有乙酸分子中都含有c=o键，故d错误；
故选a．
B．乙醇和乙酸都为极性分子，且可形成氢键，相互之间是能溶解，故B正确；
C．乙醇不能电离出氢离子，不能使紫色石蕊试液变红，乙酸能电离出氢离子，能使紫色石蕊试液变红，故C错误；
D．乙醇和乙酸在浓硫酸作用下加热可发生酯化反应生成乙酸乙酯，故D正确．
故选BD．
| A．乙醇含有羟基，乙酸含有羧基，二者含有的官能团不同，结构不同，不是同系物，故A错误； B．乙酸先酸性，但乙醇是中性，故B错误； C．乙醇与乙酸分子式不同，不是同分异构体，故C错误； D．碳酸钠溶液与乙酸反应生成二氧化碳气体，与乙醇互溶，现象不同，可以区别，故D正确； 故选D． |
| A．盐酸与乙醇、乙酸都不反应，不能鉴别二者，故A错误； B．乙醇与乙酸都溶于水，溶液无色，不能鉴别，故B错误； C．乙醇与乙酸都溶于水，与NaCl不反应，不能鉴别，故C错误； D．乙酸具有酸性，可使紫色石蕊溶液变红，可鉴别，故D正确． 故选D． |
| D |
| 考察的知识点是乙醇的酸性，回顾生活中两种常见的有机物——乙醇和乙酸的性质，知道乙醇显中性，而乙酸显酸性，这道题就可以迎刃而解。 乙醇和乙酸都可以和水任意比例互溶，所以B选项不正确；乙醇和乙酸都不与盐酸和氯化钠溶液反应，所以A和C选项不正确。乙醇显中性，而乙酸显酸性，故遇紫色石蕊溶液，乙醇不变色，乙酸变红色，D选项正确。 有机物的鉴别，一般都有特殊试剂；而通过酸碱指示剂来直接鉴别，可能会让学生一时间反应不过来。 |
解释一下各选项可以鉴别的实验现象和不能鉴别选项的原因
A选项。HCLNaOH与乙酸、乙醇互溶B选项。NaOH与乙酸、乙醇互溶，无法鉴别。C、用紫色石蕊试剂，乙醇会与它混溶，乙酸加入石蕊试剂会变红，苯会与试剂分层。D选项。溴水和苯可以发生分层，从而鉴别。其他两个东西都会互溶，没有什么反应
