乙二醇是不是非极性分子 为什么易溶于水和乙醇
有一个通用定理：低级醇可以和水任意比混合，高级醇则几乎不能，因为低级醇中的羟基和水中的羟基之间能形成氢键，所以能互溶
溶于水是因为氢键还是羟基？这不是一个道理么？因为羟基所以有了氢键嘛
乙二醇是极性分子，从化学式上来看是非极性，但是你可以看看球棍模型就明白了，
别忘记碳键的角度是109°28′，不可能对称的……
相似相溶原理是指由于极性分子间的电性作用，使得极性分子组成的溶质易溶于极性分子组成的溶剂，难溶于非极性分子组成的溶剂；非极性分子组成的溶质易溶于非极性分子组成的溶剂，难溶于极性分子组成的溶剂。空间结构没有太大的联系啊，只是和基团官能团的有联系……另外相似相溶只是一个经验定理，没有完全的论证过的。
乙醇结构不对称却还相溶？你前面不是也说过氢键嘛，羟基和水形成氢键，是亲水基团，所以能溶
乙二醇和乙醇的区别如下：
一、化学式不同
1、乙二醇化学式为(CH2OH)2
2、乙醇化学式为C₂H₆O
二、熔点不同
1、乙二醇熔点-12.9℃
2、乙醇熔点-114℃
三、临界压力不同
1、乙二醇临界压力7699KPa
2、乙醇临界压力6.38Mpa
参考资料来源：百度百科-乙二醇
参考资料来源：百度百科-乙醇
别名 甘醇
分子式 C2H6O2；HOCH2CH20H
分子量 62.07
熔点 -13.2℃ 沸点：197.5℃
密度 相对密度(水=1)1.11；相对密度(空气=1)2.14
外观与性状 无色、无臭、有甜味、粘稠液体
蒸汽压 6.21kPa/20℃
闪点：110℃
溶解性 与水混溶，可混溶于乙醇、醚等
稳定性 稳定
主要用途 用于制造树脂、增塑剂，合成纤维、化妆品和炸药，并用作溶剂、配制发动机的抗冻剂
乙二醇和乙醇的主要区别是，性质不同、外观不同、溶解性不同、应用不同，具体如下：
一、性质不同
1、乙二醇
乙二醇又名甘醇、1,2-亚乙基二醇，简称EG。化学式为(CH2OH)2，是最简单的二元醇。
2、乙醇
乙醇是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。
二、外观不同
1、乙二醇
无色、有甜味、粘稠液体。
2、乙醇
无色透明液体，有芳香气味。
三、溶解性不同
1、乙二醇
乙二醇能与水、丙酮互溶，但在醚类中溶解度较小。
2、乙醇
与水混溶，可混溶于乙醚、氯仿、甘油、甲醇等多数有机溶剂。
四、应用不同
1、乙二醇
用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。
2、乙醇
乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。
以上内容参考 百度百科-乙二醇
乙二醇（ethyleneglycol）又名甘醇、1,2-亚乙基二醇，简称EG。
化学式为(CH2OH)2，是最简单的二元醇。乙二醇是无色无臭、有甜味液体，对动物有低毒性，乙二醇能与水、丙酮互溶，但在醚类中溶解度较小。
用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇（PEG）是一种相转移催化剂，也用于细胞融合；其硝酸酯是一种炸药。
CAS号 107-21-1
中文名称 乙二醇
EINECS 登录号 203-473-3
英文名称 Ethylene glycol
别名 甘醇
分子式 C2H6O2；HOCH2CH20H
分子量 62.07
熔点 -13.2℃ 沸点：197.5℃
密度 相对密度(水=1)1.11；相对密度(空气=1)2.14
外观与性状 无色、无臭、有甜味、粘稠液体
蒸汽压 6.21kPa/20℃
闪点：110℃
溶解性 与水混溶，可混溶于乙醇、醚等
三个网站结合起来看，比较全
http://baike.baidu.com/view/83513.htm
http://www.chemkoo.com/products/107-21-1.htm
http://www.chemkoo.com/msds/107-21-1.htm
乙二醇不是酒精，酒精是乙醇，乙二醇和乙醇不是同一个化合物。
乙二醇与乙醇相似，主要能与无机或有机酸反应生成酯，一般先只有一个羟基发生反应，经升高温度、增加酸用量等，可使两个羟基都形成酯。如与混有硫酸的硝酸反应，则形成二硝酸酯。酰氯或酸酐容易使两个羟基形成酯。
乙二醇在催化剂（二氧化锰、氧化铝、氧化锌或硫酸）作用下加热，可发生分子内或分子间失水。乙二醇能与碱金属或碱土金属作用形成醇盐。
扩展资料：
乙二醇在用做载冷剂时，其冰点随着乙二醇在水溶液中的浓度变化而变化，浓度在60%以下时，水溶液中乙二醇浓度升高冰点降低。
但浓度超过60%后，随着乙二醇浓度的升高，其冰点呈上升趋势，粘度也会随着浓度的升高而升高。当浓度达到99.9%时，其冰点上升至-13.2℃，这就是浓缩型防冻液（防冻液母液）为什么不能直接使用的一条重要原因，必须引起使用者的注意。
