菠萝为什么要泡盐水？菠萝的正确泡法是什么呢？
菠萝为什么要泡盐水？菠萝要泡盐水是由于菠萝里面含有一种人服用后会令人恶心呕吐、拉肚子的菠萝酶，且里有盐酸，会影响到钙、铁的吸收，所以人们在服用前，都会用盐水泡浸下，以中和菠萝的酸碱性。菠萝要泡盐水详尽缘故如下所示：菠萝要泡盐水详尽缘故：防止大家造成过敏症状。菠萝含有丰富多样的蛋白、钾、钠、锌、钙、磷、铁、胡罗卜素、维他命C等微量元素，在其中里边有一种菠萝酶原素，人服用后会有恶心呕吐、头痛、等不适病症，会让嘴巴和口腔黏膜有一定的刺激效果，而食用盐能够毁坏这类酶，因而用盐水泡菠萝能够有效毁坏酶，从而减少大家造成过敏症状。
菠萝要泡盐水详尽缘故：菠萝里面含有盐酸菠萝内含草酸，而人们服用后，会影响到身体内的钙、铁吸收，且会很容易产生沉淀引起尿结石，而食用盐可跟盐酸中合，因而用盐水泡菠萝能够有效中合里边的盐酸成份。菠萝要泡盐水详尽缘故：提升清甜味：菠萝跟菠萝不一样，吃着酸甜可口，倘若还没完全完善的吃着味儿更酸，而用盐水泡下能够有效将菠萝中的部分有机物溶解在盐水中，进而提升清甜味。
菠萝一定要用盐水泡吗？详细说明菠萝正确的泡法！菠萝应该用盐水泡下，不但可以提升清甜味，还可以减少对嘴巴刺激。一般50克盐加500克水浸泡就可以。实际恰当泡法如下所示：备好一个盆、适当食用盐、水、水果刀。将菠萝用刀切去表皮，并且用水果刀切成块。将水与盐依照10:1的比例放进盆里拌匀，并把切成小块的菠萝放进盐水中，留意盐水要吞没全部菠萝。泡30min，捞起来清洗下就能立即食用了。泡浸的时候用凉水最合适，且不能用饮用水泡浸。
汇总：菠萝要泡盐水是由于菠萝里面含有一种人服用后会令人恶心呕吐、拉肚子的菠萝酶，且里有盐酸，会影响到钙、铁的吸收，若要用盐水泡浸下能够有效防止造成过敏症状，并增加清甜味，但具体看个人喜好，若是不需要盐水泡也是完全可以饮用的。
取新鲜干净的菠萝皮、刺、芯等出汁率达45%以上的下脚料，压榨，取汁滤除果屑。滤液添加0.025-0.05%的苯甲酸，加5%高岭土进行吸附。将高岭土吸附物用饱和碳酸钠溶液调pH6.7-7.0后，加5%氯化钠，搅拌后压滤。取滤液用盐酸调pH4.8-5.1，加硫酸铵，静置沉淀，取沉淀减压干燥，即为菠萝蛋白酶。对菠萝下脚料计，收率0.054-0.103%。
生产方法由菠萝（Ananas comoslgs和A.bracteatus）果实及茎（主要利用其外皮）经压榨提取、盐析（或丙酮、乙醇沉淀）再分离、干燥而得。
好处：
⒈抑制肿瘤细胞的生长
经相关临床研究观察表明，菠萝蛋白酶能抑制肿瘤细胞的生长。
⒉对心血管疾病的防治
菠萝蛋白酶作为蛋白水解酶对心血管疾病的防治是有益的。它能抑制血小板聚集引起的心脏病发作和中风，缓解心绞痛症状，缓和动脉收缩，加速纤维蛋白原的分解。
⒊用于烧伤脱痂
菠萝蛋白酶能选择性地除 皮，使新皮移植得以尽早进行。动物实验证明，菠萝蛋白酶对邻近的正常皮肤无不良影响。局部使用抗生素不影响菠萝蛋白酶的效果。
⒋消炎作用
菠萝蛋白酶在各种组织中能有效地治疗炎症和水肿（包括血栓静脉炎、骨骼肌损伤、血肿、口腔炎、糖尿病人溃疡及运动损伤），菠萝蛋白酶具有激活炎症反应的潜力。菠萝蛋白酶还可治疗腹泻。
⒌增进药物吸收
将菠萝蛋白酶与各种抗生素（如四环素，阿莫西林等）联用，能提高其疗效。相关研究表明，它能促进抗生素在感染部位的传输，从而减少抗生素的用药量。据推断，对于抗癌药物，也有类似的作用。此外，菠萝蛋白酶能促进营养物质的吸收。
我说过，我必须吃更多的水果。现在我是菠萝的一个季节，菠萝是一个常见的热带水果，菠萝被称为岭南的四个着名果实之一就是健康效果的医疗保健产物。吃菠萝有很多好处，那么你对菠萝生气了吗？
必须看到菠萝的营养价值！
中医认为，菠萝是甜蜜的，性感，有助于帮助脾胃，坚固和气血和血。在李世珍的《本草钢目》中，菠萝被称为医疗和更好的时光。
其中，菠萝含有一种称为菠萝酶的成分，该蛋白质具有分解蛋，促进消化的作用，改善了人体的血液循环，促进正常血液循环，同时也消除了炎症。
菠萝中的蛋白酶是一种物质，不仅可以提供给人体，而且还增加了胃肠动力增加，而且消化功能的那些的那些是不是很好，并且它在促进脾脏发挥作用和胃。
菠萝中的糖还具有利尿效果，是高血压，肾炎，支气管炎等患者的良好饮食，事实上，菠萝仍然是丰富的纤维素。水果，它可以在缓解便秘中发挥作用，通过它吃过过量的肉类食品，或者油腻的食物，吃一些菠萝可以预防消化不良，防止脂肪沉积效果。
菠萝中的维生素B具有滋养皮肤的效果，这有助于保持头发，也可以提高身体的免疫力，消除身体的张力。
事实上，中医认为，菠萝不仅具有很高的饮食，还具有非常好的药用价值。如果有胃肠体或腹泻，菠萝的适当点可以发挥腹泻作用。同时，菠萝汁还具有冷却作用，这可以发挥良好的防止支气管炎，所以对于经常咳嗽，咳嗽问题，饮用菠萝汁可以缓解它们的症状。当然，如果它不舒服，最好不要喝菠萝汁。
可以说菠萝是一种热带水果，健康价值高，但事情会逆转。如果你吃得太多，它也会对人体带来很多健康。如果你不注意吃饭，如果你有一个大问题，它会带来很多问题。
吃菠萝应该控制在菠萝的1/5内，你不能超过三天吃菠萝，否则会导致火灾。有一种称为氯化物的有机物。如果你吃得太多，你会造成头疼，呕吐，肢体过敏等，所以最好吃太多，最好在你想吃之前使用轻盐。泡沫，这将减少过敏的问题，如果你吃得太多，它也很容易刺激口腔的粘膜，这将减少人类的味道，所以你应该注意每日菠萝。
