为什么酒精会挥发呢？
1.易挥发的物质都是分子晶体
----晶体有四类:原子晶体\离子晶体\分子晶体\金属晶体
----原子晶体\离子晶体\分子晶体中微粒间的相互作用分别是共价键\离子键\金属键,是化学键,是强相互作用,使微粒间的结合很牢固,使微粒间很难相互脱离开而挥发出来.
----分子晶体中分子间的相互作用是分子间作用力,不是化学键,是弱相互作用.使得分子间容易相互脱离开.
2.分子晶体中
----沸点越低的越易挥发.
----分子间作用力越大,沸点越高.
----分子间作用力的大小和分子的结构\性质有关.
----结构相似的,分子量越大,分子间作用力越大,沸点越高,越难挥发.
----分子间存在氢键时,分子间作用力大沸点高,难挥发.
3.易挥发的物质
----一般是指常温下呈液态或固态的.
----单质:Br2,I2
----氧化物:CO2(干冰),
----氢化物:NH3(液氨),H2O,苯,汽油等烃类
----酸:HNO3(硫酸是难挥发性酸,其沸点300多度)
----很多有机物:乙醇,乙酸,乙醛,乙酸乙酯
4.为什么有机物大多易挥发?
----因为很多有机物是分子晶体.
5.闻到气味是因为挥发了么？
----是的,鼻子接触到了挥发出的分子.
6.为什么大多数盐不易挥发?
----因为盐都是离子晶体,你也很难闻到盐的气味.
乙醇是一种有机物，俗称酒精，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。分子间相互作用力比较小，不需要太多的能量就能使一些酒精分子脱离分子力的束缚而变成酒精气体分子。
酒精易挥发是物理变化。
挥发是一种物理变化，是物质分子的自由散发，由移动，不受温度的影响，它可以是液体，也可以是固体。挥发一般是指有机物，如酒精、汽油、樟脑精等。
挥发，指物质分子向四周自由散发，自由移动，不受温度的影响，它可以是液体，也可以是固体。
大多数溶液存在挥发现象，因为它们的分子间的吸引力相对较小，并且在做着永不停息的无规则的运动。所以它们的分子就运动到空气中，慢慢挥发了。但是由于溶质的不同而表现出挥发性的不同。
扩展资料：
挥发性有机化合物对人体的影响:
1）损害神经的溶剂，如伯醇类（甲醇除外）、醚类、醛类、酮类、部分酯类、苄醇类等；
2）肺中毒溶剂，如羧基甲酯类、甲酸酯类；
3）血液中毒溶剂，如苯及其衍生物、乙二醇类；
4）肝脏及新陈代谢中毒的溶剂，如卤代烃类；
5）肾脏中毒的溶剂，如四氯乙烷及乙二醇类。
参考资料来源：百度百科-挥发
酒精也就是乙醇，乙醇在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有特殊的气味。
乙醇介绍：
乙醇，结构简式：是醇类的一种，是酒的主要成份，所以又称酒精，有些地方俗称火酒。化学式也可写为C2H5OH或EtOH，Et代表乙基。乙醇易燃,是常用的燃料、溶剂和消毒剂，也用于制取其他化合物。工业酒精含有少量甲醇，医用酒精主要指浓度为75%左右的乙醇，也包括医学上使用广泛的其他浓度酒精。乙醇与甲醚是同分异构体。
匿名网友:
1.酒精在常温下易挥发吗
酒精常温下易挥发。 酒精也就是乙醇，乙醇在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有特殊的气味。 乙醇介绍： 乙醇，结构简式：是醇类的一种，是酒的主要成份，所以又称酒精，有些地方俗称火酒...
2.酒精易挥发是物理性质还是物理变化
酒精易挥发是物理变化。 挥发是一种物理变化，是物质分子的自由散发，由移动，不受温度的影响，它可以是液体，也可以是固体。挥发一般是指有机物，如酒精、汽油、樟脑精等。 挥发，指物质分子向四周自由散发，自由移动，不受温度的影响，它可以...
酒精比热比水低，也就是说吸收同样的热量，酒精升高的温度比水要多，蒸发速度也快得多。
从原理来讲，是因为水分子间形成氢键，分子间作用力大，蒸发不易。
