一个化学实验 对你们来说很简单对我来说却很难 请帮帮忙！

因为气压低时水的沸点会降低，也就是说不用到100度就可以沸腾了。这就是高原地区做饭比较难做熟一样，因为气压低，水煮不到100度就沸腾了，没办法再升温了。所以高原地区高压锅比较好卖 。

旋转蒸发器主要用于医药、化工和生物制药等行业的分离、溶媒回收、结晶、干燥和初步提纯，使用也越来越广泛。

蒸发的物料不同，其最后所用的时间也是不一样的（以10升旋转蒸发仪为倒，水1小时的蒸发量是3.2升，乙醇1小时的蒸发量是8.6升），由此可看出，物料的不同，蒸发的时间及蒸发量相差也是挺大的。

旋转蒸发器用加热浴加热蒸馏瓶中的溶剂，加热温度可接近该溶剂的沸点；同时还可进行旋转，速度为50～160转/分，使溶剂形成薄膜，增大蒸发面积。此外，在高效冷却器作用下，可将热蒸气迅速液化，加快蒸发速率。

其原理为在真空条件下，恒温加热，使旋转瓶恒速旋转，物料在瓶壁形成大面积薄膜，高效蒸发。溶媒蒸气经高效玻璃冷凝器冷却，回收于收集瓶中，大大提高蒸发效率。特别适用对高温容易分解变性的生物制品的浓缩提纯。

扩展资料

注意事项：

1、用前仔细检查仪器，玻璃瓶是否有破损，各接口是否吻合，注意轻拿轻放。

2、用软布（可用餐巾纸替代）擦拭各接口，然后涂抹少许真空脂。真空脂用后一定要盖好，防止灰砂进入。

3、各接口不可拧得太紧，要定期松动活络，避免长期紧锁导致连接器咬死。

4、先开电源开关，然后让机器由慢到快运转，停机时要使机器处于停止状态，再关开关。

5、各处的聚四氟开关不能过力拧紧，容易损坏玻璃。

6、每次使用完毕必须用软布擦净留在机器表面的各种油迹，污渍，溶剂剩留，保持清洁。

7、停机后拧松各聚四氟开关，长期静止在工作状态会使聚四氟活塞变形。