亚硫酸浓度的测定方法

1、先测定所制备的溶液的总质量(m)

2、加入HCl 酸化（排除其他酸根离子干扰）

3、加入H2O2 使亚硫酸根氧化为硫酸根 （保证之后能有稳定的沉淀生成）

4、加入BaCl2 使硫酸根完全沉淀

5、过滤、烘干测定硫酸钡质量，再算出硫酸根含量，从而测出亚硫酸根含量(m)，再用测出的亚硫酸根含量（mol）与1中的溶液的总质量(m)可以算出溶液中亚硫酸的含量(%)

（1）先加稀盐酸,然后将生成的气体通入品红溶液，如果品红褪色则证明亚硫酸根的存在。

（2）加入BaCL2溶液,产生白色沉淀，加入足量稀盐酸，产生能使澄清石灰水边浑浊的气体,且有刺激性气味。

对应离子方程式子：

（1）SO3 2- +2H+=H2O+SO2↑

（2）3SO3(2-)+2NO3- +2H+=3SO4(2-)+2NO↑+H2O

Ba2+ +SO4 2-=BASO4↓ 白色沉淀不溶于稀硝酸。

扩展资料：

亚硫酸根分子结构为三角锥形，中心硫原子采取sp3杂化，属于弱酸根，有较强的还原性。亚硫酸根在酸化的硝酸盐溶液中会转化成硫酸根离子。

亚硫酸根离子在酸化的硝酸盐溶液中会转化成硫酸根离子。是因为硫元素被氧化成了+6价。但如果溶液中只有亚硫酸根离子和硝酸根离子，而没有氢离子的话，则硫元素不会被氧化。

参考资料：百度百科——亚硫酸根

CHEMetrics测量亚硫酸盐时采用滴定碘法,在这种方法中用酸溶液中的碘化物-碘酸盐滴定剂来滴定亚硫酸盐,用淀粉作指示剂。

亚硫酸盐一直被用作食品清洁和保存.亚硫酸盐作为一种抗氧化剂和抗菌剂,广泛地应用在酒类行业中.但是亚硫酸盐能引起过敏反应并导致气喘.所以,FDA和酒类,烟草,轻武器管理局都规定食品和饮料中的亚硫酸盐的浓度如果高于10ppm,那么一定要在商标上进行标注.CHEMetrics测量方法以Ripper法为基础,这种方法在酒类行业已经应用了许多年,已经成为了快速分析亚硫酸盐的标准方法.用碘化物-碘酸盐滴定剂来滴定亚硫酸盐,用淀粉作等当点指示剂.用磷酸来调节样品中的pH值.用能直接读数的滴定池来定量结果.游离亚硫酸盐的测量结果用ppm SO2表示。CHEMetrics的测量工具能用于白酒和红酒工业。测量方法能受到以下干扰:葡萄孢属,丹宁酸颜料,抗坏血酸维生素C等。

滴加BaCl2溶液，产生沉淀：

Ba 2 + +SO3 2- = BaSO3↓

Ba 2 + +SO4 2-= BaSO4↓

再滴加稀盐酸，沉淀溶解的原溶液中有SO3 2-，不溶解的原溶液中有SO4 2-

BaSO3 + 2H + = Ba 2+ + H2O + SO2↑ 取一滴饱和硫酸锌溶液和一滴六氰合亚铁酸钾溶液于白色点滴板中，观察现象；再加入亚硝基五氰合铁酸钠溶液和亚硫酸钠溶液各一滴，观察现象。

现象：先产生白色沉淀，然后白色沉淀转化为红色沉淀。

一、首先要检验其是+4价的硫,具体操作是：

1、用大试管取3-5ml的待测液,加入中等浓度的硫酸5ml；

2、将产生的气体通入少量品红溶液,若褪色继续下一步

3、加热褪色的溶液,如果恢复红色,说明气体是二氧化硫

二、要检验离子是亚硫酸根离子还是亚硫酸氢根离子：另外用小试管取待测液1-2ml,加入几滴氯化钡或者氯化钙的稀溶液,如果出现沉淀,说明是亚硫酸根离子；如果没有沉淀,则是亚硫酸氢根离子

此外第二大步的检验中氯化钙或氯化钡的浓度还要控制得恰好,才能有满意的检验结果!

二、中和滴定法：亚硫酸盐在酸性条件下加热，蒸出二氧化硫，然后用双氧水溶液吸收并氧化成硫酸，再用标准碱滴定。

此法主要用于二氧化硫含量在0.1g/kg以上的食品。

三、碘量法：样品中的亚硫酸盐在弱酸性条件下加热溢出，用pH6的水吸收，然后以淀粉为指示剂，用碘标准溶液滴定至终点，根据碘标准溶液消耗量计算出样品中二氧化硫的量。

此法主要用于二氧化硫含量在0.1g/kg以上的食品的测定。

X1= (V2-V1)*C*32.03/10

式中:X1——二氧化硫标准溶液浓度，mg/mL

V1——测定用亚硫酸氢钠-四氯汞钠溶液消耗硫代硫酸钠标准溶液体积，mLV2——试剂空白消耗硫代硫酸钠标准溶液体积，mL

C——硫代硫酸钠标准溶液的摩尔浓度，mol/L

32.03——与每毫升硫代硫酸钠[c(Na2S203·5H2O)=1.000 molL]标准溶液相当的二氧化硫的质量，mg。

测定物质的量浓度相同的亚硫酸和碳酸,测定PH小的为亚硫酸，即可证明亚硫酸酸性强于碳酸.

碳酸通入亚硫酸钠无明显反应现象，说明它的酸性不如亚硫酸，无法置换出比它酸性更强的亚硫酸.