用醋酸直接酰化和用醋酸酐进行酰化个有什么优缺点

乙酰化是将有机化合物分子中的氮、氧、碳原子上引入乙酰基CH3CO-的反应。

常用乙酰化剂有氯乙酰和醋酸酐，如果是氧原子和氮原子上的乙酰化也可以用醋酸。

氯乙酰乙酰化速度很快，选择性不强，产生的是盐酸气，后处理比较简单，但需要无水环境低温条件下反应。

醋酸酐乙酰化相对温和，由乙酸酐制造的过氧化乙酰，选择性较好，产生的是醋酸不太好除去，可以同时作为聚合反应的引发剂和漂白剂。

缺点是乙酸酐算是易制毒品，采购麻烦；反应速率和转化率任不及乙酰氯；产物有乙酸单体，比起乙酰氯产物氯化氢来说分离提纯相对困难；比较小的可能会存在二乙酰胺类的副产物。

1、优点为易与结晶分离除去。醋酸是一种有机酸是食醋主要成分，其在进行酰化后，其结晶会直接与溶液进行分离，所以其优点是易与结晶分离除去。

2、缺点为反应较慢。由于醋酸是典型的脂肪酸，所以其在进行酰化时，其反应部分不易出现反应，所以其缺点是反应较慢。

用乙酸酐作酰化剂，其产物纯度高，收率好，虽然反应过程中生成的CH₃COOH可与苯胺成盐，但该盐不如苯胺盐酸盐稳定，在反应条件下仍可以使苯胺全部转化为乙酰苯胺。

用冰醋酸作酰化剂，主要是价格便宜。

乙酰氯价格昂贵，在实验室合成时，一般不采用，而且需在碱性介质中进行反应。

扩展资料

乙酰化作用是生物体内经常进行的反应之一。

例如：胆碱乙酰化形成生成乙酰胆碱，葡萄胺乙酰化生成乙酰葡萄胺。又如脂肪酸的合成，萜类化合物、胡萝卜素、类固醇的合成，都必须通过一系列的乙酰化反应。一般通过形成活性乙酰基即乙酰辅酶A而实现。

乙酰化的优点

（1）产物转化率高，达到95%以上；

（2）催化剂活性高，用量小；

（3）反应条件温和，反应时间短；

（4）催化剂可以重复使用数次仍保持高活性；

（5）环保。

常见的三种乙酰化试剂：乙酰氯、乙酸、醋酸酐。反应活性乙酰氯＞乙酸酐＞乙酸

1、乙酰氯作为酰化试剂，反应条件较难控制，乙酰氯的价格较高。

2、乙酸的活性太低，反应需要较长时间。

所以一般选择乙酸酐，这是综合了价格与反应活性的结果。

需要说明的是，芳胺乙酰化常常用乙酸，因为芳胺与乙酸酐反应常伴有二乙酰胺副产物。