乙酸为什么具有酸性
乙酸也就是俗称的醋酸,是典型的脂肪酸,属于饱和羧酸,官能团为一个羧基。
乙酸分子中的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol/L的醋酸溶液(类似于家用醋的浓度)的pH为2.4,也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的。
乙酸的酸性促使它还可以与碳酸钠、氢氧化铜、苯酚钠等物质反应。
2CH3COOH + Na2CO3 =2CH3COONa + CO2 ↑+ H2O
2CH3COOH + Cu(OH)2 =Cu(CH3COO)2 + 2H2O
CH3COOH + C6H5ONa =C6H5OH (苯酚)+ CH3COONa
酸性
乙酸具有明显的酸性,在水溶液里能电离出部分氢离子,它是一种弱酸。
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醋酸显酸性是因为发生了如下反应:CH3COOH===(可逆)===CH3COO- + H+(醋酸的电离)
通过化学反应表现出来的性质就是物体的化学性质。
醋酸显酸性是酸通性
酸的通性有
(1)与指示剂变色
(2)与活泼金属反应,生成盐和氢气
(3)与金属氧化物反应,生成盐和水
(4)与碱反应,生成盐和水
(5)与部分金属反应
很明显,上述性质的表现,都必须通过化学反应才能表现出来,因此酸性是化学性质
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不矛盾,乙酸在水中是显酸性
根据酸碱电离理论:在水溶液中电离产生的阳离子全部是氢离子的是酸,在水溶液中电离产生的阴离子全部是氢氧根离子的是碱。
而由酯化反应中脱掉-OH来推出乙酸显碱性明显是不符合酸碱电离理论的。
乙酸之所以脱掉-OH基团是因为在浓硫酸催化下脱掉了一份子水:
另外在此反应中乙醇作为亲核试剂是显碱性的,但并不是酸碱电离理论中的碱性,而是路易斯酸碱电子理论中的碱!
CH3COOH → CH3COO- + H+
离子名:………………乙酸根……氢离子
乙酸在水中离解得乙酸根和氢离子。因为有了氢离子,所以溶液显酸性。
乙酸是弱酸,酸性不强。