重铬酸钾与乙醇的反应

重铬酸钾与酒精反应会呈现灰绿色，酸性重铬酸钾有强氧化性，易将酒精氧化，一般用硫酸酸化，生成的硫酸铬呈绿色。这是判断司机是否饮酒的一种方法。

重铬酸钾为橙红色三斜晶体或针状晶体，溶于水，不溶于乙醇。有毒。用于制铬矾、火柴、铬颜料、并供鞣革、电镀、有机合成等用。

乙醇是一种有机物，俗称酒精，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。

重铬酸钾检验酒精时变成灰绿色。

反应的原理实际上是重铬酸钾被酒精还原成硫酸铬（灰绿色）。这是因为橙红色的重铬酸根被还原成了Cr3+。

反应公式：Cr2O7 2- + 3CH3CH2OH + 8H+ = 3CH3CHO + 2Cr3+ + 7H2O

反应实质：乙醇―氧化→乙醛―氧化→乙酸。

重铬酸钾理化性状和用途

橙红色板状结晶，与可燃物接触可能着火，比重2.676，熔点398℃。

本品为用途极广的铬化合物，用于铬酸混合液和重铬酸滴定等实验室应用，工业上的铬酸盐、重铬酸盐制造、有机合成，电镀、防腐剂、颜料、媒染剂，照相、印刷、电池、安全火柴、化学研磨剂等。

以上内容参考：百度百科-重铬酸钾

醇被氧化的产物是对应的羧酸，重铬酸钾会变变成三价铬离子。

以乙醇为例：

2K₂Cr₂O₇ + 8H₂SO₄ + 3CH₃CH₂OH = 3CH₃COOH + 2Cr₂(SO₄)₃ + 11H₂O + 2K₂SO₄

铬酸可作为氧化剂的形式有：重铬酸钾与40%～50%硫酸混合液、铬酐的冰醋酸溶液、铬酐与吡啶的络合物等。

一级醇常用重铬酸钾与40%～50%硫酸混合液氧化，先得醛，醛进一步氧化为酸。

如控制合适的氧化条件，在氧化成醛后立即将其从反应体系中蒸出，可避免醛进一步被氧化为酸，反应需在低于醇的沸点，高于醛的沸点温度下进行将丙醇滴加到温度为～75℃的重铬酸钾，硫酸，水的溶液中，一旦生成丙醛，就被蒸馏出来。

这种反应产率不高，因为总有一部分醛氧化为酸。醛的沸点低于100℃才能用此法，因此它的用途是非常有限的。

扩展资料：

醇的分类

根据羟基所连接碳原子的类型，分为伯醇、仲醇、叔醇。

根据羟基所连羟基的种类，分为脂肪醇、脂环醇和芳香醇。脂肪醇又根据烃基部分是否含有不饱和键而分为饱和醇和不饱和醇。

根据分子中所含羟基数目的不同，分为一元醇、二元醇和三元醇等。含两个或两个以上羟基的醇统称为多元醇。

羟基连在双键碳上的醇称为烯醇，烯醇结构一般不稳定，易异构化为稳定的羰基化合物。

参考资料来源：百度百科——醇

另举一例：

如果将70%的硫酸溶液和2%的重铬酸钾溶液按1：2的体积比混合得到“强酸性的重铬酸钾溶液”，取这种溶液2ml，滴加2滴乙醇，不必振荡，就能观察到自上而下逐渐出现蓝绿色的Cr2+的全过程，演示效果好。

乙醇被酸性重铬酸钾溶液氧化的两个过程用化学方程式表示如下：

4C2H5OH+K2Cr2O7+3H2SO4=4CH3CHO+K2SO4+2CrSO4+7H2O

4CH3CHO+K2Cr2O7+3H2SO4=4CH3COOH+K2SO4+2CrSO4+3H2O

5C2H5OH

+

4KMnO4

+

6H2SO4

====

5CH3COOH

+

4MnSO4

+

11H2O

+

2K2SO4

重铬酸钾和乙醇的反应是氧化反应，酸性环境下，重铬酸钾具有强氧化性，能把乙醇直接氧化成乙酸（乙醇氧化为乙醛则氧化剂的氧化性较弱）

银镜反应是醛基（如乙醛，葡萄糖）与银氨溶液在一定的碱性环境下发生的氧化还原反应。其中醛基被氧化为相应的酸（如乙醛氧化为乙酸，葡萄糖为葡萄糖酸），在碱性环境下生成相应的盐。【注，银氨溶液需要在碱性环境下才能呈现较强的氧化性。此时其氧化性的是二氨合银离子，而非硝酸根离子】反应若银单质沉淀，附着成光亮界面如镜层，则俗称为银镜反应。

所以实际这两个反应也都是氧化还原反应。

第二步：3CH3CHO+K2Cr2O7+4H2SO4==3CH3COOH+2KCr(SO4)2

反应一般不会停留在第一步（应为乙醛比乙醇更容易被氧化）。如想让反应停在第一步，应把乙醇滴入接近沸腾的酸性重铬酸钾溶液，这样生成的乙醛会挥发出来，避免被进一步氧化。

5CH3CH2OH+4KMnO4+6H2SO4==5CH3COOH+4MnSO4+2K2SO4+11H2O

K2Cr2O7 + 8H2SO4 + 3CH3CH2OH = 3 CH3COOH + 2 Cr2(SO4)3 + 11 H2O + 2 K2SO4