制取乙酸乙酯时为什么要先加乙醇，再加浓硫酸，再加乙酸呢

b、错误

乙酸丁酯采用乙酸过量，以提高丁醇的利用率的做法，因为乙酸比正丁醇便宜，要考虑经济的因素

d、正确。制备乙酸乙酯时，为提高乙酸的利用率，采取乙醇过量的方法。因为乙醇比乙酸便宜，同样也要考虑经济的因素

①乙醇密度低，更容易挥发

②乙醇更溶于在浓硫酸作用下反应，产生副产物

③制取乙酸乙酯的反应为可逆反应，乙酸会促进乙酸乙酯的水解。

乙醇工业制法,有两种方法,一种是以硫酸为吸收剂的间接水合法；另一种是乙烯催化直接水合法.①间接水合法 也称硫酸酯法,反应分两步进行.首先,将乙烯在一定温度、压力条件下通入浓硫酸中,生成硫酸酯,再将硫酸酯在水解塔中加热水解而得乙醇,同时有副产物乙醚生成.间接水合法可用低纯度的乙醇作原料、反应条件较温和,乙烯转化率高,但设备腐蚀严重,生产流程长,已为直接水合法取代.

②直接水合法 在一定条件下,乙烯通过固体酸催化剂直接与水反应生成乙醇：

CH2=CH2＋H2O ==== CH3CH2OH

综上,乙醇是从乙烯的反应中得来,生产成本比乙烯的高,故乙醇比乙烯要贵.

这是反应方程式。根据勒夏特列原理就可以知道，乙醇浓度升高，反应就会向着减弱乙醇浓度的方向进行。达到平衡的反应就会向右进行。这个过程乙酸物质的量就会不断被消耗，生成的乙酸乙酯就会增多，从而达到提高冰醋酸转化率的目的

乙醇和乙酸的区别如下。

1、两者的化学式和分子量不同

（1）乙醇的分子式为C₂H₆O，分子量为46。

（2）乙酸的分子式为CH₃COOH，分子量为60。

2、两者的密度、熔点、沸点不同

（1）乙醇的密度为789kg/m³、熔点为-114℃、沸点为78℃。

（2）乙酸的密度1050kg/m³、熔点为16.6℃、沸点为117.9℃。

3、两者的气味不同

（1）乙醇具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。

（2）乙酸有刺鼻的醋酸味。

4、两者的酸碱性不同

（1）乙醇既不是酸也不是碱，其酸碱性与水相近。

（2）乙酸在水溶液中是一元弱酸，其酸度系数为4.8。

参考资料来源：百度百科-乙醇

参考资料来源：百度百科-乙酸

1.甲醇不见得比乙醇便宜

2.假酒主要成分是乙醇（否则，甲醇极毒，别人喝了一口不就上西天了？谁还敢卖？）

3.假酒用的是工业酒精（含乙醇96%以上，比食用酒精便宜得多），不纯，所以混有少量甲醇，喝多了运气不好会中毒

乙醇遇碳酸钠无明显现象，乙酸与碳酸钠反应有气体放出，乙酸乙酯与碳酸钠溶液分层。

还有可以用新制的Cu(OH)2浑浊液来检验这四种有机物.将新制的Cu(OH)2浑浊液分别加入四种物质,现象和结论为:

1)浑浊消失并且溶液变成绛蓝色是CH3CH2OH

2)浑浊溶解是CH3COOH

3)浑浊液和乙酸乙酯分层是CH3COOCH2CH3