乙醇和硬脂酸什么条件下反应

化学式： CH3(CH2)16COOH 安全信息： 分子量： 284.48纯度： >95% 储存方法： 室温保存 物理性质 闪点: 196℃ 沸点: 386℃ 熔点: 56-72℃ 比旋光度:蒸汽压: 1mmHg(173.7℃) 溶解性: 溶于酒精，丙酮，易溶于乙醚、氯仿、苯、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等 毒性:外观: 白色颗粒 其他:用途:

先硬脂酸的摩尔量：a=C*V 中C是要求配置的浓度0.05mol/L,V是乙醇的体积50ml.

然后就是硬脂酸的质量m=A*分子量.

那么结果就是a=C*V*284.48=0.7112克.

那么就是秤取0.7112克的硬脂酸溶于50毫升的乙醇溶液中.

这样配置误差非常大,你可以扩大10来配置,比如 取7.112克的硬脂酸溶于500ml的乙醇溶液中,完全溶解后,取50ml出来,就是0.05mol/L的硬脂酸乙醇溶液了.

先硬脂酸的摩尔量：a=C*V 中C是要求配置的浓度0.05mol/L,V是乙醇的体积50ml.

然后就是硬脂酸的质量m=A*分子量.

那么结果就是a=C*V*284.48=0.7112克.

那么就是秤取0.7112克的硬脂酸溶于50毫升的乙醇溶液中.

这样配置误差非常大,你可以扩大10来配置,比如 取7.112克的硬脂酸溶于500ml的乙醇溶液中,完全溶解后,取50ml出来,就是0.05mol/L的硬脂酸乙醇溶液了.

硬脂酸钠，白色粉末。有滑腻感及脂肪气味，易溶于热水或热醇，其水溶液因水解而呈碱性，醇溶液为中性。用于电镀中的热处理。

硬脂酸纯品为带有光泽的白色柔软小片。熔点69.6℃。沸点376.1℃(分解）。相对密度0.9408(20/4℃)。折射率nD(80℃)1.4299。在90～100℃下慢慢挥发。微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。 工业品呈白色或微黄色颗粒或块，为硬脂酸与软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味。

硬脂酸在水中几乎不溶解，在氯仿或乙醚中易溶。

本品为白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块，其剖面有微带光泽的细针状结晶；有类似油脂的微臭，无味。本品在氯仿或乙醚中易溶，在乙醇中溶解，在水中几乎不溶。凝点 本品的凝点（附录Ⅵ D）不低于54℃。碘值本品的碘值（附录Ⅶ H）不大于4 。酸值 本品的酸值（附录Ⅶ H）为203 ～210 。硬脂酸易与镁离子和钙离子反应生成硬脂酸镁和硬脂酸钙（白色沉淀）。

【贮藏与效期】密闭保存。

【类别】赋形剂。

【检查】

水溶性酸 取本品5g，加热熔化，加等容新沸的热水，振摇 2分钟，放冷，滤过，滤液中加甲基橙指示液1滴，不得显红色。

中性脂肪或蜡 取本品1.0g，加无水碳酸钠0.5g与水30ml，煮沸使溶解，溶液应澄清。

炽灼残渣 取本品4.0g，依法检查（附录Ⅷ N），遗留残渣不得过0.1 %。

重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（附录Ⅷ H第二法），含重金属不得过百万分之五。

英文名：Stearic Acid－829本品系从动、植物油脂中得到的固体脂肪酸，主要成分为硬脂酸(C18H36O2)与棕榈酸(C16H32O2)。 【性状】本品为白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块，其剖面有微带光泽的细针状结晶；有类似油脂的微臭，无味。本品在氯仿或乙醚中易溶，在乙醇中溶解，在水中几乎不溶。凝点 本品的凝点（附录Ⅵ D）不低于54℃。碘值 本品的碘值（附录Ⅶ H）不大于4 。酸值 本品的酸值（附录Ⅶ H）为203 ～210 。 物化性质：纯品为带有光泽的白色柔软小片。熔点69.6℃。沸点376.1℃(分解）。相对密度0.9408(20/4℃)。折射率nD(80℃)1.4299。在90～100℃下慢慢挥发。微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。工业品呈白色或微黄色颗粒或块，为硬脂酸与软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味。 硬脂酸的分子式为CH3(CH2)nCOOH其主要成分为十六碳、十八碳的饱和酸，外观为白色或次白色的蜡状或结晶体固体，溶于乙醇、乙醚、三氯甲烷、二硫化碳等溶剂，不溶于水。

以第一个反应为例C18H36O2+CH3OH=C17H35COOCH3

这四个反应都是酸与醇的缩合反应，其中的醇脱去H酸脱去OH然后把剩余两部分连接起来就是反应产物。要注意的是反应条件是在酸性条件下的可逆反应。并且在碱性酸性条件下均可分解为原来的酸和醇。你所列出的第三个回形成一个四圆环的结构！

由于别的反应不太好些所以就不写了，希望你能明白我上面写的东西

硬脂酸：熔点69.6℃。沸点376.1℃(分解），不溶于水（20℃时，100毫升水中只溶解0.00029g）。稍溶于冷乙醇。溶于丙酮、苯、乙醚、氯仿、四氯化碳、二氧化硫、三氯甲烷、热乙醇、甲苯、醋酸戊酯等。

1、化学式不同

软脂酸：C16H32O2，是一种饱和高级脂肪酸，白色带珠光的磷片。

硬脂酸：C18H36O2，由油脂水解生产。

2、用途不同

软脂酸：用作沉淀剂、化学试剂及防水剂；棕榈酸用于制造无味氯霉素及各种棕榈酸金属盐，可用作乳液聚合时的乳化剂。

硬脂酸：主要用于生产硬脂酸盐：硬脂酸钠、硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸铅、硬脂酸铝、硬脂酸镉、硬脂酸铁、硬脂酸钾。

广泛用于制化妆品、塑料耐寒增塑剂、脱模剂、稳定剂、表面活性剂、橡胶硫化促进剂、防水剂、抛光剂、金属皂、金属矿物浮选剂、软化剂、医药品及其他有机化学品。

3、毒理学数据不同

软脂酸：皮肤或眼睛刺激性：人，皮肤接触，标准 Draize test试验，75mg/3D，轻度反应。

急性毒性：大鼠经口LD50：>10mg/kg；小鼠静脉LC50：57mg/kg。

致癌性：小鼠移植TCLo：1000mg/kg。

硬脂酸：小鼠、大鼠静脉注射LC50：（23±0.7）mg/kg、（21.5±1.8）mg/kg。

参考资料：百度百科-硬脂酸

参考资料：百度百科-软脂酸