乙酸产生的各种途径

一、乙酸——丙二酸途径：生成脂肪酸类、酚类、醌类化合物。

二、甲戊二羟酸途径：生成萜类、甾类化合物。

三、莽草酸途径：具有C3——C6及C6——C1基本结构的化合物有这一途径衍化而成。如苯丙素类、木脂素类、香豆素类等。四：氨基酸途径：大多数生物碱类成分由此途径生成。五：复合途径：分子中各个不同部分由不同的生物合成途径产生。如查尔酮类、二氢黄酮类化合物的A环和B环分别由乙酸——丙二酸途径和莽草酸途径生成。一些萜类生物碱分别来自甲戊二羟酸途径和莽草酸途径或乙酸——丙二酸途径。

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醋的主要酸性成分是醋酸，或者再加上苹果酸、柠檬酸等，这些成分确实都是人体在呼吸代谢过程中所必需的；不过，只要饮食均衡，一般人从食物或水果中就能充分摄取，要不然人体也能从代谢过程中自行产生类似的化合物，并非一定要喝醋才可获得。虽然，目前的人体实验证实，在饮食中添加醋，可降低饭后血糖的数值，但是所需要的量，也仅仅如沙拉酱中的含醋量就已足够，并不需额外摄取，甚至喝得过多。因为，当人体摄入过多的醋酸时，体内反而会合成脂肪酸贮存；而空腹时，也不适合喝醋，以免胃酸过多伤害胃壁。其实，直至目前为止，尚未有科学文献证明多喝醋有益健康，一般流传的有关醋的保健功效，都还只停留在民间偏方或个人案例；尤其是醋的主要成分—醋酸，既然能在一般食物或水果中充分获得，或人体自行产生以供所需，因此实在没有必要多花钱去买所谓的「健康醋」来喝。

在生物化学的课本脂代谢中的脂肪酸的β-氧化过程的第一步就是你说的第一种方法，消耗量2分子ATP,至于分子式，我没办法写在这里，你可以查书的，第二个我也没找到，我们三个人帮你翻了半天书啊~~~~

首先,乙酸是体内一类有用的有机小分子,它的活化形式——乙酰辅酶A是体内代谢的重要物质.

酒精在乙醇脱氢酶催化下生成乙醛,乙醛对机体是由剧毒的（氧化型太强）,所幸的是,乙醛在乙醛脱氢酶催化下迅速转化为乙酸了.

泛酸、腺嘌呤、核糖核酸、磷酸构成的主链与醋酸（盐）结合为乙酰辅酶A,从而进入代谢过程的.我只能告诉你这是一个很简单的化学反应,由乙酰辅酶A合成酶催化形成的.

所以,许多营养学家认为适量饮用醋有益于健康也就是这个道理,不过,当乙酸过量,会降低内环境的PH,造成代谢紊乱产生病症.

至于说细胞色素P450,我只知道它是一种氧化酶（准确来说应该是加氧酶）,w我想起来了,P450色素是与脂肪代谢有关的,它可以将远端的甲基氧化为仲醇基,仲醇基可以氧化为羧基以加快脂肪酸的β裂解.它在肝脏的各种代谢中都有着重要作用,具体是如何起作用的我还不清楚.